Ⅰ 鱼豆腐哪个牌子最正宗
摘要 你好
Ⅱ 哪个牌子鱼豆腐好吃
我觉得乐渔的鱼豆腐还不错勒,每一次开袋蒜香直接扑鼻纯而来,鱼肉制作,非大豆制品,楼主,推荐给你,你可以买来尝尝啊。
Ⅲ 哪个牌子的鱼豆腐比较好吃
来伊份
:据说好吃,价格应该是相对偏高
乐渔的:比较干,香辣味的也并不辣,应该说鱼肉成分比较多吧,不过吃起来有种冷冻海鲜的那个口感
湘岳的:一股中药味,吃了有种可以延年益寿的错觉
香海的:味道还行,口感一般
盐津
铺子的:还行,其实用纸巾吸一下油会好吃的多
卫龙
的:味道还可以,只是没什么
鱼豆腐
的口感。
Ⅳ 天津有哪些美食
津味儿硬菜
所谓硬菜,就是吃饭时解馋的、扛饿的、美味的,用大块的肉类炒的菜,那吃着就是一个“爽”字!
罾蹦鲤鱼
01
天津最厉害的一种做鱼方法,鱼带鳞炸酥,骨焦肉嫩,又酸又甜,爱吃鱼的不能错过!
油焖大虾
02
菜品色泽枣红亮丽,味香飘逸,鲜嫩微甜,油润适口,有什么理由不尝尝?
酱炒皮皮虾
03
天津老话说的好:“借钱吃海货,不算不会过”。
要说天津建在了一个好地方,一面靠着海,一面守着河。所以皮皮虾更是天津人最中意的海货之一。
老爆三
04
在天津属于四大家常菜之一,下饭下酒都非常适宜,特点是色泽红亮,口味咸鲜,蒜香味浓。
酱肘子
05
营养丰富,色香味俱全,酥烂香醇。不上这道菜,不成一桌席!
八珍豆腐
06
一道色香味俱全的天津名菜。豆腐入口即化,八珍鲜美可口。每个天津人心里都有自己的一盘八珍豆腐!
麻花鱼
07
大多数人都知道天津麻花,但是谁知道“麻花鱼”也是天津十大经典名菜之一?
黑蒜子牛肉粒
08
一道天津本土的特色菜,很难在其他的地方一觅芳踪。菜品肉质鲜嫩、味甜微辣,吃了就停不下来。
贴饽饽熬小鱼
09
天津的特色佳肴,但是人们很少知道它的别名“佛手糕千眼鱼”。传说是干隆帝乘船游历南运河边,看一小茶饭摊铁锅柴火熬鱼,锅边贴有金黄的玉米饼子,香气四溢,食后大悦,故此赐名。
坛子肉
10
天津坛子肉因使用陶瓷坛烧而得名。肉晶莹透明,油润烂滑,香浓味美,肥而不腻。为冬季时令菜,已有200余年的历史。
赤土扣肉
11
前身源于清代御膳房“万字扣肉”,后经赤土村人融合了天津饮食习惯,使之肥而不腻,味醇肉烂,入口即化,人们食之赞不绝口,同时是天津非物质文化遗产之一。
Ⅳ 想买鱼豆腐吃,哪种牌子的比较好啊
最近,我听说了乐渔的鱼豆腐了,有好几个室友都是在天猫乐渔的官方店上买的,感觉味道相当赞的啊。
Ⅵ 什么牌子鱼豆腐好吃
小鱼豆腐
豆腐可以补钙,多吃对身体有好处。
食材
主料
豆腐
200g
辅料
油
适量
盐
适量
小鱼
20g
步骤
1.把豆腐倒入锅里。
2.加入一些油。
3.加入一些盐。
4.加入一些酱油。
5.煮一下。
6.煮好以后加小鱼。
小贴士
喜欢辣的可以加辣椒。
Ⅶ 天津八珍豆腐有哪八珍
天津八珍豆腐是天津名菜,将海参、鱿鱼卷、虾仁、仙贝、鸡丁、香菇等7、8种原料炒制成菜后,浇在炸过的豆腐上即成,虽然做法简单,但用料十分考究,味道鲜香软嫩,口味老少咸宜。
“八珍”一词,最早见于《周礼》。
《周礼·天官冢宰》中记载:“食医,掌和王之六食、六饮、六膳、百馐、百酱、八珍之齐。”《周礼·天官·膳夫》:“凡王之馈,食用六谷,饮用六清,羞用百二十品,珍用八物。”
《礼记》中给了答案,这八物分别为淳熬、淳母、炮豚、炮牂、捣珍、渍、熬和肝膋。
原来,在周代,八珍并不是像今天一样指八种原料,而是八种“烹饪做法”。
其中,“淳熬”和“淳母”都指肉酱盖浇饭,“炮豚”和“炮牂”分别是烤猪肉和烤羊肉,“捣珍”是烧牛、羊、鹿的里脊肉,“渍珍”指酒腌牛肉,“熬珍”类似今天的五香牛肉干,而“肝膋(liáo)”指烤狗肝。
到了宋代之后,八珍的意思,才从烹饪方法转为食材。
明代《唐类函》中写道:“按《礼》所谓八珍者等。后世则侈云龙肝、凤髓、豹胎、鲤尾、鸮炙、猩唇、熊掌、酥酪蝉。”
到了清代,有“山水八珍”之说,
山八珍:熊掌、鹿茸、象鼻、驼峰、果子狸、豹胎、狮乳、猴头等。
水八珍:鱼翅、鲍鱼、鱼唇、海参、裙边、干贝、鱼脆、蛤士蟆等。
Ⅷ 哪个牌子的鱼豆腐好吃些呢乐渔的怎么样
乐渔这个牌子的东西,一直都是我的最爱,乐渔的鱼豆腐味道真心不错,没事儿的时候,你可以从它的天猫旗舰店上买几包试试啊。
Ⅸ 鱼豆腐那个牌子好吃
跟鱼丸的味道差不多吧~
鱼豆腐主要用鱼,水加一些食品辅料制作加工,里面不含大豆,只是因为形状像豆腐,因此我们把它命名为鱼豆腐。它跟鱼糕不同。鱼刺会通过粉碎做进鱼豆腐里面,含钙量非常高,老人孩子也都能吃,解决了平常吃鱼除刺及烹饪麻烦的缺点。鱼豆腐是一种纯天然绿色食品,不含任何化学物质及防腐剂。
鱼浆加上淀粉
鱼豆腐是一种火锅里的料理拉,就跟贡丸、燕饺、蛋饺一样的吃法。其外型是方方的有点象较小的臭豆腐。不过颜色到是外面一成是金黄的,这个金黄的地方味道象炸过的鱼丸,中间有一块圆形的地方是肉做的,这个肉的味道有点象包心丸的馅。
Ⅹ 天津的鱼豆腐为什么比北京的要好吃啊做法不同吗
北京也有好吃的鱼豆腐,只不过你没吃到,做法都应该大同小异