A. 油条豆腐脑怎么样
在三姨家附近开的 离白塔市场很近 属于露天经营那种 摆几张桌子一口大锅 盛满豆油 炸上油条 很香很脆 再来1元钱豆腐脑 吃得很饱几次都看见店主往锅里倒入大桶元宝色拉油 看油的颜色很清凉 要不也不太敢吃 店主很热情 有时候来买的人很多 还得等一会 大部分是逛早市老人
B. 我想学炸油条豆腐脑，请问什么地方最正宗
一、油条
原料：面粉，小苏打，酵母等。
1、把面粉倒入容器中加入酵母，小苏打，盐搅拌均匀；
2、要温水和面，面要和软一点，在加入一些油揉搓均匀即可；
3、醒发后在把面揉搓一下，切成条；
4、把两个叠在一起要筷子压一下，在爪子两头，拉长；
5、锅中倒油烧热，放入油条炸至金黄，捞出油条晾干油即可。
二、豆腐脑
原料：豆浆，内酯等
1、把豆浆烧开后，放一会儿，使其不要太热
2、内酯用少量温水溶化后，放入一个容器中，转一下，让容器壁上也沾上内酯
3、然后到入豆浆，盖上盖子静置20分钟即可
4、最后把豆腐用摸黄油的刀片成厚片，到入汤汁即可
注意：
1、内酯不要要少，太少会不成型；也不能太多，太多发酸。
2、豆浆到入盛有内酯的容器后，千万不要搅拌，直接盖上盖子即可。
3、到入的豆浆温度不要太高，太高会有水，易碎，发酸。
C. 各位，哪的油条老豆腐好吃
材料
面粉300克、温水180克、酵母5克、盐3克、糖5克、小苏打2克、油20-30毫升
做法
1、面粉中加入盐、糖、小苏打混合均匀。
2、酵母用温水化开，倒入面粉中搅拌均匀。
3、注入其余的温水搅拌，再慢慢倒入油搅拌。
4、揉成光滑柔软的面团，放温暖处发酵至2-2.5倍大。
5、案板上抹油，将面团整理成0.5CM厚的片，再切成二指宽的条，饧15分钟。
6、油锅加热，将两条重叠后捏住两端拉长，入油锅边炸边翻动，炸至金黄即可。
D. 豆腐脑你喜欢配油条还是烧饼
作为北方人，早餐最常吃的就是豆腐脑了，豆腐脑放上汤料，再放上香菜和葱花，喜欢吃辣的可以放上一点辣椒，那种感觉真的是咸辣鲜香，回味无穷。豆腐脑在吃的时候，我一般搭配的是油条，在我看来油条炸过之后，非常的酥脆，并且是长形状的，这样的油条不管是一口豆腐脑一口油条的吃法，还是把油条泡在豆腐脑里面，都是一种至尊的享受。
豆腐脑搭配油条是绝配，起码我在早餐店里面，大多数人选择的都是油条搭配豆腐脑。当然也有豆腐脑搭配小笼包的。一碗豆腐脑不过二元钱，再加上二元钱的油条，往往四元钱就可以吃的很饱，并且豆腐脑营养丰富，算是廉价又营养的小吃了。
豆腐脑我个人是非常喜欢搭配油条的，烧饼给我的感觉就是吃起来不方便不酥脆。
E. 全国各地的豆腐脑哪里的最好吃
以前我干过一段时间的早点，主营就是油条、豆腐脑、豆浆，因为这三样基本就是北方早点的组合。
所以我觉得全国要说豆腐脑，应该还是黑龙江人做的不错、好吃，因为原材料在那摆着呢！
F. 油条豆腐脑家常做法 油条豆腐脑核心配方大揭秘
1、食材清单：内酯豆腐1盒、干香菇、干黄花菜、木耳适量、水淀粉、生抽、姜末适量、香菜、虾皮、辣椒油适量、高筋面粉250克、牛奶15克、泡打粉、盐、小苏打各4克、鸡蛋1个、油8克、水90克。
2、烹饪步骤：内酯豆腐挖出到碗中，放入锅中蒸20分钟。
3、锅热油，倒入姜末炒出香味，倒入香菇丁、木耳丁、黄花菜丁，翻炒，倒入适量的生抽、少量蚝油翻炒 ④.倒入水煮沸，倒入半碗水淀粉收汁儿，出锅前滴少量香油。
4、将卤汁盛入蒸好的内酯豆腐碗中，撒上虾皮、香菜、林一点辣椒油，
5、高筋面粉250克，泡打粉4克，小苏打4克，盐4克，一个鸡蛋，油8克，牛奶15克，90克水分几次加入，搅拌，揉成面团，扣上保鲜膜冷藏醒半小时。
6、取出醒好的面团，将面团擀成长条状，等分切8段，两两叠放，用筷子在中间压出一道深深的印儿。
7、锅中倒入油，油热后中火炸油条，金黄即可出锅。
8、油条蘸豆腐脑，巨好吃！
G. 章丘人说请吃油条豆腐脑啥意思
壹早壹碗豆腐脑没有豆豆没烦恼
H. 哪里的豆腐脑最好喝
可以试试阜阳豆花加胡辣汤，再配上一根油条，棒。