香菜鸡蛋饼的用料
鸡蛋3个
香菜2颗
面粉100克
盐适量
油适量
葱花适量
十三香微量
香菜鸡蛋饼的做法步骤
步骤 1
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葱花，香菜切碎。
步骤 2
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鸡蛋打散，加入少许水，盐，十三香，边搅拌边加入面粉，浓稠适中，加入香菜，葱花搅拌。
步骤 3
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凉锅刷入食用油，黏糊摊匀，插电盖盖，
步骤 4
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煎直两面金黄色，呈出。
步骤 5
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出锅。
⑵ 香菜鸡蛋饼的做法有哪些
前言
小朋友喜欢吃香菜，也喜欢吃烙的软饼，正好家里有香菜，就做了这个香菜版的鸡蛋饼，香香的非常好吃。
材料
主料：面粉300g、鸡蛋1个；
辅料：水200g、香菜适量、盐适量
香菜鸡蛋饼
1
备好面粉，鸡蛋，香菜。
2
面粉里兑适量的水，拿三根筷子搅拌。
3
搅拌至面粉起筋即可。
4
此时加入鸡蛋，搅拌均匀。
5
加入香菜末和盐拌匀。
6
油锅内放入少许油，将面糊淋入锅中，用铲子糊成圆形。
7
两面煎好后即可起锅食用。
小贴士
早餐饼的面糊的最佳比例是面粉：水的比例3:2.
这样的面糊浓稠度正好，这是孟老师的中式面点里面得来的方子。
⑶ 做鸡蛋饼可以放香菜吗
香菜营养丰富，含有丰富的维生素C、胡萝卜素、维生素B1、钙、铁等营养物质，维生素C的含量比普通蔬菜都高得多，常吃好处多多，可提高人体免疫力，冬天常吃防感冒，把香菜放到菜肴中，还能提到提鲜的作用，帮助肠道蠕动，增进食欲。下面就来分享下我的做法。
【香菜鸡蛋饼】
食材：香菜一小把，鸡蛋2个，食用油，盐。
步骤：
1.香菜放入淡盐水中浸泡5分钟，清洗干净后切碎备用。
2.鸡蛋敲入碗里，打散成鸡蛋液。
3.把香菜放到鸡蛋液中，加入适量的盐，搅拌均匀。因为香菜本身就很香，鸡蛋很鲜，所以不用加入过多的调味料。
4.不粘锅中加入少许的油，加入鸡蛋液，摊平，小火加热。
5.煎到表面蛋液凝固时，翻面煎另一面到浅黄色时就可以了，大概煎2分钟就可以关火起锅了。
简单几步，一锅香气扑鼻的香菜鸡蛋饼就做好了。
⑷ 香菜鸡蛋饼的做法
1、 香菜 洗净切成末。
2、鸡蛋打入碗中，加入葱花、盐搅拌均匀，再加入苦瓜搅拌，确保 香菜 片与鸡蛋汁充分融合。
3、平底锅烧至五成热，放入适量油烧热，倒入搅拌好的 香菜 蛋汁，摊成蛋饼，改小火慢慢煎，待 香菜 熟透，鸡蛋微老即可。
⑸ 香菜鸡蛋饼怎么做
前言
香菜之所以香，获得香菜的美名，主要是因为它含有挥发油和挥发性香味物质。香菜营养丰富，香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等。香葱我不吃，但香菜可是大爱，拌着吃，放入汤中都是美味，香菜做饼还是第一次，夏天的香菜价格便宜，正好可以试试。
材料
主料：香菜200g、鸡蛋1个、面粉150g；
辅料：油适量、盐适量、胡椒粉适量
香菜鸡蛋饼
1
香菜洗净，切成段
2
加入盐
、胡椒拌均
3
放入鸡蛋
4
鸡蛋搅均后放入面粉
5
搅成糊
6
油热后放入面糊
7
一面煎成金黄后换一面，煎至两面金黄即可
小贴士
香菜不宜和黄瓜、动物肝脏同时食用
⑹ 的做法，香菜鸡蛋饼怎么做好吃，香菜鸡蛋饼的家常做法
食材明细
鸡蛋1个
香菜末适量
面粉适量
花椒面适量
黄豆酱适量
原味口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度
香菜鸡蛋饼的做法步骤
1
原料图
2
面粉加适量水和花椒面调成面糊
3
平底锅做油，下入面糊两面煎熟
4
鸡蛋稍稍凝固后翻面煎至全熟
5
在煎好的饼上打上鸡蛋，并把蛋黄弄散
6
在饼面抹上适量黄豆酱，放上香菜末
7
四面折起即可享用