今天用粉丝和鸡蛋做一个家常菜，这样做的粉丝不驮也不沾脸，首先把粉丝剪断，放入碗中，方便烹饪也方便食用。在碗中倒热水，把粉丝浸泡5分钟，把粉丝泡软，在一个碗中打了三个鸡蛋，用筷子充分把鸡蛋搅散后备用。
洋葱一个从中间切开，再把洋葱切成洋葱丝，切好后掰散放入盘中备用。青椒一个去蒂后从中间划开，去籽后再把青椒切成青椒丝，切好和洋葱放一起备用，粉丝泡软后在碗中加了三颗生抽，加入一颗老抽，用筷子搅拌均匀，提前给粉丝入味和增色，搅匀后再淋入少量香油，这样粉丝容易炒散，还不粘锅。
食材准备好之后开始制作，炒过热锅后在锅内加入适量植物油，油温5成热，下入鸡蛋液，把鸡蛋划开，炒散炒成鸡蛋块，鸡蛋炒至断生后盛出备用，国内再添入少许植物油，油热后下入洋葱和青椒煸炒30秒左右，炒至洋葱和青椒断生，接着下入炒鸡蛋。
下入粉丝，把所有食材充分翻炒均匀，炒匀后加入两颗食盐调味，再次翻炒，把调料翻炒融化均匀后即可出锅。这样做的粉丝炒鸡蛋入味又好吃，粉丝不驮也不沾脸，简单一做好吃下饭的一道家常菜。
B. 鸡蛋粉丝的做法 鸡蛋粉丝怎样做法
1、原料：鸡蛋、粉丝、葱、生抽、老抽、糖、盐、植物油各适量。
2、粉丝提前泡发。
3、葱切片。
4、两个鸡蛋打入碗中调匀。
5、锅烧热，放入适量植物油，油热，放入蛋液，凝固成形。
6、铲成小块，盛出待用。
7、放入葱片翻炒。
8、放入粉丝。
9、加入两勺生抽。
10、一撮糖。
11、适量盐。
12、三两滴老抽上色。
13、加入适量清水，翻炒均匀。
14、加入鸡蛋。
15、翻炒均匀关火出锅。
C. 粉丝和鸡蛋怎么做好吃
粉丝烘蛋
材料
材料：粉丝一把 、鸡蛋3个 菠菜2棵、 韭菜一把、 胡萝卜一个、
调料：盐、 色拉油、胡椒粉、
做法
准备好所有材料
胡萝卜切丝、菠菜和韭菜切段、粉丝用热水泡发沥干水分
锅烧热放入油，放入菠菜、韭菜、胡萝卜、粉丝炒至8分熟盛盘里备用
锅放油下入鸡蛋液、蛋液凝固前放入炒好的菜铺上面，再烘焙一分钟关火即可
D. 粉条鸡蛋怎么做好吃
主料
24.
出锅装盘即可食用
E. 怎样做鸡蛋炒粉丝才好吃
主料干粉丝80克鸡蛋1个辅料油适量盐适量生抽适量香葱适量干辣椒适量
步骤
鸡蛋炒粉丝的做法步骤11.粉丝放热水浸泡五分钟左右，捞起过凉水
鸡蛋炒粉丝的做法步骤22.沥干水份备用
鸡蛋炒粉丝的做法步骤33.香葱切葱花
鸡蛋炒粉丝的做法步骤44.鸡蛋打散
鸡蛋炒粉丝的做法步骤55.热锅放油，倒入鸡蛋液搅散
鸡蛋炒粉丝的做法步骤66.放粉丝翻炒片刻
鸡蛋炒粉丝的做法步骤77.放适量盐翻炒均匀
鸡蛋炒粉丝的做法步骤88.放适量生抽翻炒均匀
鸡蛋炒粉丝的做法步骤99.放适量干辣椒翻炒均匀
鸡蛋炒粉丝的做法步骤1010.撒葱花翻炒均匀，起锅
F. 粉丝和鸡蛋怎样做好吃
主料
鸡蛋
3个
粉丝
100克
胡萝卜
1根
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
辣椒酱
适量
酱油
适量
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
步骤
10.快速翻炒均匀就可以了
11.最后完成
G. 粉条鸡蛋怎么做好吃
主料：鸡蛋3颗、细粉条200g。
辅料：油适量、盐适量、面粉1勺、淀粉1勺、生抽1勺、十三香半勺、香菜2根、郫县豆瓣酱1勺、姜适量、葱适量、蒜适量。
粉条炒鸡蛋的做法
1、粉条泡软，备用。
H. 粉丝鸡蛋的做法，粉丝鸡蛋怎么做好吃，粉丝鸡蛋
粉丝鸡蛋的做法
1.将干粉丝用温水泡10分钟
2.然后洗净跟冷水一起开大火煮，煮至七八成熟即可
3.关火后立即将粉丝捞到冷水中，并过2遍冷水，让粉丝彻底降温后再炒会更劲道
4.将冷透的粉丝捞出，控干水份待用
5.葱、姜切末备用
6.鸡蛋磕入碗中，再加入一汤匙的清水，用搅拌器打散
7.小火，炒锅中油热后葱、姜末炝锅
8.倒入鸡蛋液，调中火
9.用筷子快速的划拉，让鸡蛋熟成散碎状
10.放入粉丝，同样用筷子划拉着掺拌鸡蛋跟粉丝
11.看差不多拌匀了就加入金标生抽、老抽，盐一点点，划拉着看粉丝上色均匀即可
I. 粉丝炒蛋怎么炒好吃
准备食材：粉丝500g、葱50g、鸡蛋100g、生抽10g、盐10g、姜50g、番茄酱20g、白糖10g、花生油50g、鸡精10g。
1，先将粉丝放锅里煮开，煮开之后用冷水洗一下，这样不会粘一起。
2，准备好葱姜，备用，将洗好的粉丝切好，备用。
3，在锅里倒入油，放入葱花，生姜，爆香。
4，打入鸡蛋，放入少许的料酒，炒熟。
5，放入粉丝，放入水，老抽，食盐，煮开。
6，煮开之后放入青椒，煮，等到收汁的时候，不停地炒，不然粉丝会干掉。
7，青椒熟的时候，调味，盛盘。美味的鸡蛋炒粉丝就做完啦。