菠菜拌鸡蛋的做法步骤
1
准备材料，菠菜清理干净，用清水泡一会；
2
胡萝卜洗净，擦成丝；
3
洗净的菠菜入开水锅中，焯水；
4
捞出菠菜，放入胡萝卜丝焯水，断生即可捞出；
5
焯烫好的菠菜控掉水分待用；
6
调料碗里挤入适量 的青芥辣；
7
放入一汤匙生抽；
8
一汤匙米醋；
B. 凉拌鸡蛋的正宗做法 凉拌鸡蛋怎样做
1、材料：鸡蛋2个，葱适量，姜适量，蒜适量，盐半勺，醋一勺，生抽一勺。
2、鸡蛋提前煮熟或蒸熟待用。
3、鸡蛋去皮切块。
4、葱姜蒜切沫放入碗中。
5、生抽、醋、香油、盐放入小碗中搅拌均匀即成蒜泥汁。
6、把切好的鸡蛋放入盘中，淋上调好的料汁。
7、蒜汁淋到上面就可以了。
C. 凉拌鸡蛋怎么做好吃
前言
鸡蛋是有营养的东西，有好多种吃法。今天介绍给大家，最简单的方法。味道不错，可以试一试。凉拌菜见得多了，这道凉拌鸡蛋是不是很有创意呢？
材料
主料：鸡蛋150g；
辅料：蒜适量、盐适量、香油适量、醋适量
凉拌鸡蛋
1
把鸡蛋煮好备用。
2
蒜去皮，备用
3
蒜锔子加点盐。
4
加入大蒜。
5
轻轻的倒碎。加入适量的醋，香油。
6
去皮。晾凉。
7
切成花瓣形。
8
把醋，香油，麻汁放在一个小碗里，搅拌均匀。
9
把调好的汁浇在鸡蛋上，即食。
小贴士
鸡蛋一定要晾凉，不然无法吃。
D. 凉拌炒鸡蛋怎么做 凉拌炒鸡蛋如何做
1、配料：鸡蛋5只，韭芽50克，葱花2.5克，绍酒10克，精盐3克，米醋1.5克，味精1.5克，肉清汤150克，熟猪油10克，芝麻油10克。
2、做法步骤：（1）鸡蛋打散打透；韭芽择洗干净，沥干，切成4分长的段，放入蛋液里拌和。（2）炒锅置旺火上，放入熟猪油烧至三四成热，下葱花略煸一下，加肉清汤、绍酒、精盐、米醋、味精烧开后，改用中火，倒入蛋液，见锅边上的蛋液逐渐凝结时，用勺缓慢地将锅边上的蛋液向中间推拉（不能搅拌），至蛋液全部凝结，汤由乳白变清时，淋入芝麻油即可。
E. 凉拌熟鸡蛋怎么做好吃
用料
主料
鸡蛋3个
辅料
小米椒
2个
蒜头
2瓣
生抽
适量
盐
适量
麻油
适量
陈醋
适量
凉白开
适量
凉拌鸡蛋的做法
1.
材料集合
2.
鸡蛋煮熟，放在凉水里冰20分钟，剥皮，切块，摆入盘子里
3.
把蒜头，小米椒切碎放入碗里，放入麻油，生抽，盐，陈醋，凉白开，搅拌均匀，把佐料淋在鸡蛋上就可以了，淋的时候要淋均匀
4.
可以开吃了
烹饪技巧
也可以拌鸭蛋，鹅蛋都可以
F. 凉拌鸡蛋怎么做好吃法
食材用料
鸡蛋5个相克食物
白糖适量相克食物
清水适量
盐少许
凉拌鸡蛋的做法
凉拌鸡蛋的做法图解11.准备食材
凉拌鸡蛋的做法图解22.把鸡蛋洗净，放入锅中，加入少许盐，适量清水（水要没过鸡蛋）煮10分钟即可
凉拌鸡蛋的做法图解33.将鸡蛋捞出，放入凉水中浸泡一会儿
凉拌鸡蛋的做法图解44.逐个剥去皮
凉拌鸡蛋的做法图解55.将鸡蛋一分为四切开，摆入盘中
凉拌鸡蛋的做法图解66.钧匀的撒上白糖即可食用
用手机看这道菜做法
小贴士
1煮鸡蛋时，锅中加少许盐，易剥皮
2用小火煮鸡蛋不易爆裂哦
G. 煮鸡蛋凉拌怎么做好吃
主料：鸡蛋4个、青蒜苔2根
辅料：盐适量、鸡精1/2茶勺、海鲜酱油适量、植物油适量、剁椒适量、大蒜2瓣
步骤一：准备好食材。
H. 鸡蛋除了煮着吃还可以拌着吃，怎么做凉拌鸡蛋好吃
鸡蛋除了煮着吃还可以拌着吃，怎么做凉拌鸡蛋好吃？
一、怎么做凉拌鸡蛋好吃？大家平时吃鸡蛋的时候，最多的吃法就是煮着吃，或者是炒着吃，因为鸡蛋做起来其实非常的方便，煮鸡蛋是相对来说最简单的一种做法，然而有的人会觉得煮鸡蛋没有味道，所以就会把鸡蛋凉拌着，吃凉拌鸡蛋其实也是一道非常美味的做法，凉拌鸡蛋需要把鸡蛋摊成饼，然后再切成丝，然后再把香菇以及香菜洗干净，香菇切成丝，香菜切成段就可以了，香菇需要在水里边儿抄一下，最后把香菇丝香菜段以及鸡蛋丝放在一起，加入一些醋盐以及糖和香油，搅拌均匀就可以了，凉拌鸡蛋就做好了。凉拌鸡蛋还有另一种做法，就是把鸡蛋煮好了之后，剥去皮切成四等份，然后再加上凉拌汁，这样做出来的凉拌鸡蛋也是非常可口的。