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给孩子做鸡蛋好吃的做法怎样做呢

发布时间: 2022-08-12 12:45:45

A. 哪些鸡蛋做法适宜儿童吃呢

1、白水煮蛋

原料:鸡蛋2个

做法:将洗净的鸡蛋轻轻放入锅内,加水至盖过鸡蛋为准;加入少量盐,以大火煮沸腾后,转为中火煮5-6分钟捞起;将煮好的鸡蛋放入冷水中,待鸡蛋不烫时即可剥壳食用了。需要注意的是,有的人喜欢吃溏心蛋,但给孩子吃的鸡蛋一定要煮透。

最后提醒各位爸爸妈妈,如果孩子对鸡蛋过敏,一定要及时发现,不要强制他吃鸡蛋哦。

B. 家里有个爱吃鸡蛋的孩子,如何用鸡蛋做出最简单却好吃的美食

鸡蛋最健康的食用方法就是煮鸡蛋和蒸鸡蛋羹。最不健康的就是用蛋液打散后去把食材包裹好去炸或者做成蛋黄焗南瓜之类的菜肴。当然一定不要给还孩子吃溏心鸡蛋,一定要加热熟透。由于电子产品比较发达,现在的孩子视力都普通减弱了,甚至好多都戴上了小眼镜,蛋黄中叶黄素和玉米黄素能保护眼睛不受紫外线伤害,还有助于减少患白内障的风险,尤其对上学族的学生来说,也能有效的缓解眼睛的疲劳,提高视力。

没有完全煮熟的鸡蛋,里面很可能还有很多未被杀死的细菌,如果宝宝的抵抗力比较弱,那么就很容易引起宝宝的肠胃疾病,如果严重的还有可能会患上败血症。

C. 适合宝宝吃的鸡蛋,有哪些神仙做法更受欢迎

适合宝宝吃的鸡蛋,鸡蛋羹更受欢迎。不要跟我说你日常饮食里脂肪摄入不够需要额外添加,厨子随随便便手一抖,轻轻松松让你每天食用油摄入超标。我们大部分人吃香油,吃的只是一种风味和口感,与营养素无关。制作方法也是比较简单的,有很多家长喜欢做鸡蛋羹给宝宝作为添加辅食,来增加宝宝的营养。鸡蛋羹是一种最常见的辅食也是最好制作的一道辅食,即使是没有任何经验的人也会制作。也不建议放盐,因为处于一岁以内的宝宝从各方面的器官还没有发育好,尤其是脾胃比较的薄弱,吃香油和盐对于它来说不好消化和吸收,会增减肠道的负担容易造成消化不良,引发腹泻。

而且具有通便润肠的效果。对于一岁以上的小婴儿来说,是可以吃一些香油的,同时能够起到促进排便,以及护理皮肤的效果。但如果孩子的年龄在一岁以下,那么最好不要给孩子吃香油。

D. 鸡蛋做法小孩爱吃

鸡蛋的花样做法,保证小孩特别爱吃
鸡蛋肉卷
材料:肉馅100克、鸡蛋2个、面粉100克、盐少许、酱油少许。胡萝卜碎少许、洋葱碎少许、葱姜末少许。
1. 面粉加水打成糊。
2. 打入两个鸡蛋搅匀。
3. 过筛。
4. 摊成鸡蛋饼。
5. 所有铺料加肉馅里搅拌至粘稠,取一小份肉馅卷在鸡蛋皮里。
6. 卷好后,切成4厘米左右的段。
7. 锅蒸十分钟。
8. 黄瓜洗净,刮成片。
9. 从左往右卷,卷好后,围盘摆一圈。
10. 蛋卷蒸好后,摆放在中间,再放上枸杞进行点缀。
11. 油一勺,蚝油一勺,淀粉一勺,加小半碗清水,调成汁。
12. 把汁放入锅中熬制成糊状。
13. 浇在蛋卷上就可以享用了。
日式料理蛋包饭
香菇、青椒、鸡胸脯肉、圆葱、米饭、番茄酱
1. 香菇,青椒,鸡胸脯肉,圆葱切碎。
2. 鸡蛋两个,打碎搅拌均匀。
3. 将切好的蔬菜和鸡肉炒好,然后加入煮熟的米饭一起炒,盐少许,加入番茄沙司并搅拌均匀,倒在摊好鸡蛋饼上,先单边卷起包好翻个面。
4. 然后在包好的鸡蛋上淋上番茄沙司,提高食欲。

E. 怎么做孩子喜欢吃的鸡蛋

鸡蛋,是每天必须的营养食品。每人每天吃一到两个鸡蛋,对身体极有好处。但若做法单一,每天只是水煮或煎蛋的话,时间久了难免会腻,自然也会剩下不少。以下,给大家推荐12种早餐鸡蛋的做法,每天选一种,小半个月不重样。家人,尤其是孩子肯定喜欢,也就不用担心会剩下。做法都很简单,不用费劲折腾就可以上桌。可以说实用又贴心,喜欢的亲们一定要收藏哦~

第一道:鸡蛋羹

鸡蛋羹滑滑嫩嫩,营养丰富,深受不少人的喜欢,尤其是老人或小孩具体制作方法

第一步:准备食材。鸡蛋两个、香葱适量。

第二步:将鸡蛋打散。

第三步:往鸡蛋中放入小半勺料酒,然后搅拌匀均。(放料酒可以去除鸡蛋中的腥味,但切记不要放多,一点点即可)

第四步:往鸡蛋中倒入150毫升左右的温水,然后搅拌匀均。(首先,鸡蛋和水的比例大概是1:1.5到1:2之间。水量多,鸡蛋更滑嫩一些。其次,加水一定要加温水,大约20度左右的温水,水太凉,蒸出来的鸡蛋是硬的,水太热容易将鸡蛋冲成蛋花汤)

第五步:将蛋液过筛后倒入小碗内。(过筛后的口感更加滑嫩)


第六步:往碗上盖一层保鲜膜。(如果没有保鲜膜,可以盖一个盘子或碗。蒸蛋羹时给碗加个盖,能使蛋液自上而下受热均匀。)

第七步:锅中倒入适量的水烧开,然后将鸡蛋放入锅中,中火隔水蒸8-10分钟。蒸好后焖2-3分钟取出。

第八步:吃的时候,淋少许生抽或蒸鱼豉油,再点几滴香油,撒上一些香葱碎就可以上桌了。


第二道:茶叶蛋

茶叶蛋,早餐上最常见的鸡蛋做法。在家做很方便,几步就可以做好,喜欢的亲们一定要试试看。


具体制作方法

第一步:准备食材。鸡蛋几个、茶叶15克、桂皮1块、八角2个、花椒十几粒、香叶2片。(茶叶我用的是铁观音)

第二步:将鸡蛋清洗干净,然后放入锅中,加入适量的水(水量要没过鸡蛋)。中火烧开水后转小火煮15分钟,然后关火将鸡蛋捞出备用。(全程一定不要用大火,否则容易将鸡蛋煮裂,导致蛋液流出)

第三步:将煮好的鸡蛋晾凉,然后把鸡蛋壳轻轻的敲裂。

第四步:锅中多倒一些水,然后放入桂皮、八角、花椒、香叶。大火烧沸。(水可以多放一点,要一次加足)

第五步:将茶叶倒入锅中。第六步:往锅中倒入3勺老抽、2勺盐,然后转中火转10分钟。(直至汤的颜色越来越浓)

第七步:将鸡蛋放入锅中,小火炖煮30分钟。(如果时间紧张,这样吃也不错。如果时间充裕,那就接着下一步)

第八步:关火盖上锅盖,焖2-3个小时即可食用。(当然,也可以多泡一会,那样更入味)

第三道:菠菜鸡蛋糕

菠菜与鸡蛋的搭配,口感鲜嫩,营养丰富,制作简单,很适合在家制作做哦。


具体制作方法

第一步:准备食材。鸡蛋4个、菠菜200克。(我放的菠菜有点多,亲们可以随自己的口味增减哦。)

第二步:将菠菜焯水备用。(菠菜中含有大量的草酸,所以,建议在食用前先焯下水。另外,焯水后再做鸡蛋糕也更容易成型。)

第三步:将焯好水的菠菜拧干水份,然后切成1厘米长的段备用。

第四步:将鸡蛋打散备用。

第五步:将菠菜放入蛋液中,再放入10克左右的淀粉,1克盐,然后搅拌匀均。

F. 鸡蛋怎么做给宝宝吃

如果单单让孩子吃鸡蛋的话,很多孩子都不怎么爱吃,但是如果将鸡蛋做成其他样子的话,想必是会让孩子爱上吃鸡蛋的哦!那么宝宝吃鸡蛋怎么吃呢?

肉末蒸蛋
所需要的材料有:3个鸡蛋,100克的肉末,葱姜少许,温开水适量。
首先,要先将鸡蛋打入碗里面后打散,然后将温开水倒入到鸡蛋液里面搅拌,另外,妈妈们可以适量的放入一些酱油搅拌。搅拌均匀过后,过筛,将没有打散的蛋白过筛掉。
接着将蛋液放到蒸笼上面蒸,蒸个差不多十分钟就可以关火了。肉末里面加入适量的老抽,盐,姜葱末。锅里烧热之后倒入适量的油,肉末翻炒,肉末炒熟之后倒在蒸好的蛋上面就可以了。
鲜玉米鸡蛋饼
所需要的材料有:3个鸡蛋,玉米适量,香油适量。
首先,将鸡蛋全部打入到碗里面,打散,然后将玉米,以及少许的盐放入进去,搅拌均匀。然后,锅内放入适量的油,烧热到8分热之后,将鸡蛋混合液倒入进去煎,差不多煎到两面金黄色的时候就可以了。

鸡蛋布丁
要准备的材料有:1个鸡蛋,2调羹的糖,以及适量的牛奶。
首先,先将牛奶和白砂糖混合搅拌之后放入微波炉里面加热,差不多加热两分钟之后拿出来,放置一旁备用。
然后将鸡蛋打散到碗里面,将热好的牛奶倒入进去搅拌,搅拌均匀之后将拌好的鸡蛋牛奶放入到微波炉里面再加热,加热的时候要注意布丁的变化,等到成型之后就可以拿出来咯,记得要放凉了吃,味道更好。
美味蛋黄粥
要准备的材料有:适量的大米,2个鸡蛋黄,油,盐。
首先,先将大米煮成稀饭,等到稀饭快好了之后,将鸡蛋黄加入,同时也放入少许的油和盐,搅拌均匀。然后将盖子盖上,用小火煮差不多2分钟之后,用盐来调味就可以了。

鲜奶炒鸡蛋
要准备的材料有:150克的鲜牛奶,350克的鸡蛋清,以及适量的葱姜末,猪油,精盐等。
首先,要先将鸡蛋清打入碗内,然后用筷子慢慢的搅拌均匀之后,倒入牛奶,以及适量的盐,水淀粉调和。接着将锅烧热,倒入适量的猪油,烧热到五六成熟的时候,用葱姜末爆香一下。
然后将牛奶倒入,慢慢的用勺子将其推匀,等到其成块的时候,往边沿的地方再倒入少许的熟猪油,继续推炒。一直到鲜奶变成块状之后,淋入香油搅拌均匀,就可以起锅咯。

G. 鸡蛋怎么做法孩子爱吃

主料牛奶200毫升鸡蛋1个辅料砂糖2小勺
步骤
牛奶炖鸡蛋的做法步骤11.把所有材料都准备好。
牛奶炖鸡蛋的做法步骤22.鸡蛋磕在碗里,加入砂糖,打至糖溶蛋散。
牛奶炖鸡蛋的做法步骤33.倒入牛奶。
牛奶炖鸡蛋的做法步骤44.搅拌均匀。
牛奶炖鸡蛋的做法步骤55.用很细的网筛把搅拌蛋液过筛。
牛奶炖鸡蛋的做法步骤66.盖上保鲜膜,放进锅中隔水中火蒸10分钟,蒸到蛋液表面凝结即可。
牛奶炖鸡蛋的做法步骤77.取出,掀开保鲜膜即可开吃,亦可冰镇后再吃。
牛奶炖鸡蛋的做法步骤88.又嫩又滑,就像小孩子的皮肤一样。用嘴吹一下,鸡蛋还会来回摇摆。

H. 怎么给孩子做鸡蛋好吃

小宝宝要到一岁以后才可以吃蛋白哦。如果你的宝宝已经可以吃。最方便的就是买个蒸蛋器,整蛋,蛋羹,煎蛋都可以。几十块一个。但是宝妈想自己亲手做的话也行。 原料:鸡蛋、香葱。 调味料:盐、鸡精、蚝油。 做法: 1、将鸡蛋在碗中用筷子充分打散,加入适量的盐,鸡精拌匀。 2、在做法(一)加入水(几个鸡蛋就放几个鸡蛋的水),拌匀后过筛(这是第一步)。 3、放入蒸锅,在蛋碗上反扣一个盘子(这是第二步)。 4、水开后,立马改中小火(这是第三步)蒸十五到二十分钟。 5、炒锅内放少许油,入蚝油,稍炒后淋在蛋羹上,再撒上葱花即可。