Ⅰ 南京新街口哪家店的饺子做的比较好吃的具体位置在哪里,推荐一下。。。
大娘水饺
Ⅱ 南京有很多深藏不露的美食,你都有哪些比较推荐的
一、九华山素斋
九华山是佛教名山,千百年来相沿成习,形成了特色独具的九华山素斋。素斋的主体是素菜,素菜原料取于本山出产的竹笋、百合、黄精、石耳、木耳、黄花菜、地心菜、马兰头、豆苗、椿苗、蕨菜等山珍野味,配以豆腐、冻粉、面筋、素油、新鲜蔬菜等,间色分明,天然野味 ,香、脆、鲜、嫩并重,营养丰富,久食不腻。
二、鸭血粉丝汤
南京人自古以来都很喜欢吃鸭子,用鸭血做粉丝是南京小吃的一大特色,将已经烫熟的粉丝和鸭血鸭肠浇上滚烫的鲜汤,鸭血粉丝汤的口味比较柔和,吃起来鲜香爽滑,基本上南方人和北方人都喜欢吃,在南京很火爆。
九、钵钵鸡
有着深厚的历史渊源。钵钵鸡食用方便,多种口味可选择,配以特色鸡汤饭即可休闲品味,亦可权作一餐。钵钵鸡,还是可以观赏的。将肉煮熟,不能煮烂,八分火候就行。尔后晾干,切成片,用竹签分门别类串成串。
十、盐水鸭
金陵的盐水鸭是南京一绝,也是历史最悠久的名小吃之一,据说至今已经有2500多年的历史了!南京人喜欢吃鸭子,而这道盐水鸭就是最有代表性的美味。
盐水鸭肥而不腻、皮白肉嫩,保留了鸭子本身的口感,同时味道也很丰富,盐水鸭营养价值高,能抗炎消肿,是老少咸宜的一道名菜。
Ⅲ 南京有哪家水饺店出名听说有个牛运霞虾仁水饺,怎么样啊
南京,水饺店特别多,但是真正出名的不多。你说的这个牛运霞虾仁水饺,我知道,她家店就在白下路,在我公司附近,老板是个老手艺人了开饺子店已经16年了,名气挺大的,我很多朋友都去她家吃,都说口味非常好。
Ⅳ 南京有哪家水饺店好吃听说有个牛运霞虾仁水饺味道不错,谁去吃过
我吃过,牛云霞水饺张府园地铁站白下路6号
Ⅳ 去南京必吃美食有哪些可以帮推荐一下么
6月很热,但热也要去南京,6月很冷,但冷也要去南京!南京,古称“金陵”,六朝古都,曾有“江南佳丽地,金陵帝王州”的称赞!南京有商女不知亡国恨的秦淮河,也有古代最高学府的夫子庙,更有近代伟人国父中山先生的陵寝。但小编今天不探究南京的美景景色以及历史人文,只为吃吃吃,吃在南京!
吃过混沌和鸭血粉丝汤,那怎么不去吃牛肉锅贴了,是一种煎烙的馅类食品 ,以牛肉为馅料,形状似饺子,但比饺子略细长,用面皮包成后,放入油锅中煎至金黄色后装盘即可食用。这种甜中带咸的小吃上部柔嫩,底部酥脆,牛肉馅味鲜美,滋味别具,让你吃过就会爱上它。小编以前吃过北京的锅贴特别喜欢,而南京的牛肉锅贴是南京的美食八绝之一,您肯定不能错过了!好像比较好吃的蒋记得牛肉锅贴吧!
除了上面这些,南京还有什锦豆腐涝、桂花糖芋苗、龙袍蟹黄汤包等等好吃的,但你如果您不想找的话,就去夫子庙小吃街上吃,如果想吃正宗的话,那您得下苦功夫了!
最后,来一遍今天的口号,南京有混沌蒸饺小笼包,肚子咕咕叫!鸭血粉丝梅花糕,口水哗哗哗掉!我的心脏砰砰跳,牛肉锅贴的味道!
Ⅵ 南京有什么好吃的很出名的
一、小馄饨
分为南北两派,南派的往往是苏州人做的,皮薄馅少,汤料精致,加虾皮、榨菜末,清鲜不腻,还有一种用荠菜和肉合包的大馄饨,女孩子比较喜欢。我常去的那家是婆媳俩开的,生意好极了,兼卖茶叶蛋,做的也很入味,而且还很牛,上天去吃她家关着门,上面贴一个字条,说是出去旅游,歇业一周,只得怅怅而归。北派的来自安徽,汤浓味厚,为表货真价实,汤锅里总煮着几块大骨头,加点鲜红的辣油,青绿的葱末,再洒上胡椒粉,香鲜透骨,特别是在寒冷的冬夜,叫上一碗,配上刚出炉的芝麻烧饼,疗饥抗寒解饿,直可套用金圣叹的形容:不亦快哉!
二、小煮面
小煮面的特点是不放酱油,与苏式的盖浇面、北方的阳春面都有不同。因为没有酱油,味道偏清淡,所以里面的料和底汤就比较关键。荤面中最好的是皮肚大碗面,三元巷有一家,不知怎么传成了寡妇面,常有开车打的去吃的。汤料充足,类似于杂烩,最有代表性的全福面里面少说也有10种东西,青菜木耳皮肚猪肝西红柿鹌鹑蛋香肠肉丝……一锅烩,那碗是特别大,汤多面少。调味不用油盐,而是用一种汤,据说是板鸭熬出来的。还有人喜欢在面上洒一把刚炸出来的脆油渣,不过我没试过。素面做的好的,像刘长兴绿柳居之类都不算纯素,最好到庙里去吃。鸡鸣寺、灵谷寺的香菇面和素什锦都很不错,汤是用香菇梗和豆芽熬出来的,特别鲜,没有油花儿。鸡鸣寺的那个地方尤其好,一排古色古香的长窗,象是时光倒流,窗外是山是树,可以喝茶,还有小点奉送,是和尚们自己做的素鸡、五香豆、兰花干,都很精致而且味美。曾经在下雨天与一个刚见面的朋友在那里喝茶,雨声散在茶香里,十分难忘。
三、鸭血汤
这个也许是南京特色了。金陵人喜食鸭,这是不争的事实。板鸭最出名,不过很难做,做得不好就不好吃了。最常见的是盐水鸭,入冬时,聪明主妇会将盐水鸭买回去,跟白菜一起熬汤,汤乳白色,醇香无杂味,极是妙品。连带鸭子的副产品也十分俏,举凡鸭头鸭颈鸭肫鸭翅鸭爪,都是好东西。鸭血汤也许是其中最出名的一个变种。鸭血要新鲜,粉嫩粉嫩的那种,加粉丝、鸭肝、鸭肠、香菜,用鸭汤煮出来,又香又嫩,在南京呆久了都好这一口。
四、活珠子
这玩艺特别一点,其实就是没有孵出来的鸡蛋。但活珠子跟旺鸡蛋还是有不同的,特点是活,旺鸡蛋是不成功的孵化,而活珠子则是二十天左右的正在孵化中的蛋,二者的味道也有较大差别。所以街头叫卖的往往不正宗。有不少人不敢吃这玩艺,南京人可不怕,常有衣着时髦的漂亮美眉蹲在街边,不管不顾地大嚼,让外地人看个目瞪口呆。吃的时候也有讲究,先小心地磕个口子,然后吸掉里面的鲜汁——会吃的人这一步必不可少,然后沾椒盐,细品美味。里面的小鸡味道鲜美,蛋黄嚼上去极有韧性(哇,这里不会有动物保护主义者吧?)
其他的还有很多,像糯米藕、桂花糖芋苗、鸡汁回卤干(用豆芽、豆腐果煮的,真的是鸡汤哦)、五香鹌鹑蛋、梅花糕、牛肉粉丝汤、蘑菇蒸饺、炒螺蛳……实在是举不过来。对了,有一样不能漏了,就是南京的辣椒油,这可是小吃摊上必备的。用干红尖椒煎出来,又香又辣,有一个典故是说,一个美国留学生吃南京小吃,摆摊的俏妹子用南京话叫“阿要辣油?”结果这老美大加惊奇:南京的女孩子这么开放,一见面就“I LOVE YOU”?所以这辣油实在也是南京的一景。
想想印象最深的小吃,竟然都是极家常的。其实要吃特色,去夫子庙,去秦淮八艳的晚晴楼,一道一道的,摆在精致的小碟子小碗里端上来,饺子没有馄饨大,馄饨小过面片,精细之极,数十道小吃让你一顿都尝到,也是一件过瘾的事情;但我宁愿去小摊上吃那些不登大雅之堂的寻常食物,听“阿要辣油”的脆生生亮敞敞的招呼。也许这才是南京小吃的精髓,认真想一想,南京不靠山、不靠海,没什么特产,却用最平常的材料,靠着化腐朽为神奇的手段,和江南人独有的精细心思,成就了一帮心满意足的吃客,这,可是真要花点功夫的吧?
最好吃的烧卖:五台山保龄球馆对面,左、中、右三家,中间的那家最棒。皮薄、馅好,吃起来酥软可口!
@最正宗的皮肚面:在皮肚面风靡一时的现今,卖家虽多,但最正宗的一家非新街口明瓦廊内寡妇面莫数。皮肚炸的好,泡的好,吃起来汤汁多多;再加上面有嚼劲;最重要的,辣好!不可不尝!
@最美味的锅贴:湖南路金春锅贴店,每次去那里吃锅贴,都要排上一阵子队。该店有点历史,值得一试!
@最诱人的鸭血粉丝汤:名为‘回味’的连锁店,该店改名不久。味道一如既往的好!物美价廉,何乐而不品?
@最有风味的馄饨:南京的馄饨都很不错,特别是过去那种用木材烧火做的小摊子。现在,很少看到了!
@最值得争议的凉粉:虽说炒凉皮美味,但有着悠久历史的凉粉在南京人的心中仍有着举足轻重的地位,单说口味,玄武门车站旁(靠玄武湖)的几个摊点都很好,用的拌小菜都很有特色;若说分量,迈皋桥国贸商城旁的无人可比,堆堆一大碗。味道也还说的过去!
@最回味的香菇菜包:过去山西路肯德基旁汤圆店内卖的香菇菜包最正宗,最好吃,最值得回味!
@金乐乐的煎蛋,皮蛋瘦肉粥!
@东大草籽儿,南师小爽,板仓重庆古桥的酸菜鱼!
@吃火锅我强力推荐杨公井的几家川崎!
@元祖的纳豆,红蛋,龙棕,蛋糕~!
@喜悦面包专卖店的牛油酥饼,芋香苗和一种***精包!
@长青藤的炒饭,中央商场对面一家巷子里的特色炒饭,精彩绝伦!
@老昌水饺的鸡蛋炒饭。尹氏汤包里的鸡汁汤包!
@南大云南路上的一家小烧烤店,店小客多,好评如潮!
@韩复兴的鸡鸭胗!
@小上海的五香烤麸和盐水毛豆!
@金陵人的笋干烧鸭胗,辣子鸡!
@马老头大盘鸡!
@东大雅院的黑鱼两吃,赖汤圆的汤团!
@狮子桥福建扁食之珍珠纳底,肉燕,拌面等!
@原珍宝大酒店的星洲炒!
@苏果超市欧维仕之葡萄奶酥!
@珠江路永和豆浆的生煎一品锅和榨菜肉丝面!
@夫子庙的凉粉!
@南京炼油厂的罐罐面!
@悦华大酒店二楼“刘长兴”的小笼包饺!
@南艺后门的穆斯林餐馆和汤包店!
@南理工的晓汤酸菜鱼!
@锁金村的旺鸡蛋!
@王府大街的芳婆糕团店和隔壁的***小吃!
@上海小吃的什锦炬饭和生煎包!
@交叉线旁大胡子烤肉串!
@绿柳居的香菇菜包和银芽肉丝春卷!
@傣妹的火锅比川崎便宜!
@北圩路的忘不了和菁菁酸菜鱼!
@太平商场后的鱼香肉丝!
@南师旁苏州面馆的素什锦面(好象换厨子了,不如以前了)
@刘长兴的大肉面!
@郑和公园对面的神仙老鸭煲!
@面点王的大骨头!
@明瓦廊的一家脆皮豆腐!
@老头盖浇饭(连锁蛮多)
@王府大街上的红冠小吃:三黄鸡,梅子年糕,海鲜面!
@夫子庙悦华大酒店对面的羊肉串,有一元一串,还有0,5元一串的!吃的很爽!
@瞻园(夫子庙广场那的门)的附近不远处的米线,最好吃的是辣鸡和水煮,全家福货很多,吃不完,但很好!
@火锅,怪味楼的最香,而且才也实惠,虽然贵,但量很足!
@三元巷的寡妇面其实不是易记的最好吃,而是离易记蛮远的一条巷子里一个老太做的,皮肚真不是盖的!
@包子是瑞金路那竹家庄对面车站的,有2 家,都经营大肉包,菜包,豆沙包,萝卜丝肉包,右边那家包子小但便宜,左边那家好吃点!
@金陵大肉包,没吃过的人,真的是白来南京了,在华新对面,1.2元一个,还有烧卖,简直叫你忘不了!
@喜欢吃辣的就去四川酒家,那的菜真的是百吃不厌,宫爆鸡丁,鱼香肉丝还有麻辣豆腐,一直都是很有名的!
@砂锅,在中华门内就是营养学校对面巷子里一个叫旋子巷的地方有家做的太棒了!
@烤鱿鱼是哈罗哈对面天桥下面的那家!
@珍珠奶茶是工人对面kfc旁边的那家!
@米线店,叫“苗岭”有两家,一家在夫子庙,一家在中山大厦的旁的有小巷子内,巷口常年卖水果,不但米线好吃,糖醋里脊,水煮腰花,水煮肉片,甚至薯仔丝,都很不错!
Ⅶ 南京哪家水饺好吃
南京水饺店我推荐牛运霞水饺,在我公司楼下,就在白下路那边⌄都是手工水饺,店里面明厨明卫,很卫生,吃起来也安心,你要是来吃的话推荐店里的招牌西葫芦虾仁水饺,每个水饺里面都有一整颗虾仁,口味很好。
Ⅷ 南京好吃的饺子
哈尔滨水饺店,环境卫生、味道好、价格公道、实惠。
大娘水饺