A. “馉飵” 就是我们说的“水饺”
在烟台、青岛、威海、潍坊、日照等部分地区,饺子又被称为“古扎”,也有写成“箍扎”(gūzhā)或“馉飵”(gǔzhā)等发音类似的文字的。
烟台掖县(今莱州)一带,有民谚称“入伏馉飵,立秋面,谁要不吃拉(肚子)半年”。对应的,饺子汤被称为馉飵汤。有时候,大家不包水饺,而只是做面汤,也叫馉飵汤(古扎汤,疙瘩汤)。
(1)正所谓好吃不过饺子英语怎么说扩展阅读
饺子发展到如今已经有接近2000年的历史了,而且您一定不知道,发明饺子的人是我国历史上东汉时期着名的“医圣”张仲景!当年张仲景用草药和肉馅包成饺子,治愈了河南南阳人的冻疮,自那以后饺子就成为了中国人不可或缺的一部分了!
饺子在不同历史时期有过不同的叫法,在三国时期叫“月牙馄饨”,南北朝时期又叫“馄饨”,唐朝称之为“偃月形馄饨”,宋朝时又称为“角子”,明朝时称为“扁食”直到清朝以后才称呼为“饺子”!
B. 英语六级翻译练习:饺子
英语六级翻译练习题:
饺子是深受中国人民喜爱的传统食品。 相传为古代医圣张仲景发明。饺子的制作是包括: 1) 擀皮、2) 备馅、3) 包馅水煮三个步骤。其特点是皮薄馅嫩,味道鲜美,形状独特,百食不厌。民间有“好吃不过饺子”的俗语。中国人接亲待客、逢年过节都有包饺子吃的习俗,寓意吉利。对崇尚亲情的中国人来说,“更岁交子”吃饺子,更是欢度除夕、辞旧迎新必不可少的内容。
英语六级参考译文:
Dumplings are one of the Chinese people’s favorite traditional dishes. According to an ancient Chinese legend, mplings were first made by the medical saint---Zhang Zhongjing. There are three steps involved in making mplings: 1) make mpling wrappers out of mpling flour; 2) prepare the mpling stuffing; 3) make mplings and boil them. With thin and elastic dough skin, fresh and tender stuffing, delicious taste, and unique shapes, mplings are worth eating hundreds of times. There’s an old saying that claims, “Nothing could be more delicious than mplings”. During the Spring Festival and other holidays, or when treating relatives and friends, Chinese people like to follow the auspicious custom of eating mplings. To Chinese people who show high reverence for family love, having mplings at the moment the old year is replaced by the new is an essential part of bidding farewell to the old and ushering in the new year.
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C. 冬至吃饺子:英语口语都是怎么说吃
冬至吃饺子英语口语是eat mplings
俗话说“好吃不过饺子”,现在人们都越来越爱吃饺子了,大家爱吃饺子,喜欢的饺子馅也各不一样,什么韭菜馅、白菜馅、萝卜馅、芹菜馅等,一直都深受大家的喜欢。接下来分享蒲瓜饺子做法。
准备食材:猪肉1斤,蒲瓜1个,甜玉米1个,鸡蛋1个,葱1把,食用油,盐,生粉,生抽,蚝油。
做法:1.先把猪肉搅碎或者剁碎成肉糜,加入2小勺盐、3勺生粉、2勺蚝油、3勺生抽,敲入1个鸡蛋,搅拌均匀。
2.把蒲瓜刨去皮,切成细丝,加入一勺盐抓匀腌制10分钟杀水。之前有小伙伴以为这是西葫芦,其实这蒲瓜跟西葫芦是不一样的品种,要区分的话可以观察它们的表皮:蒲瓜表皮呈青绿色且比较光滑,西葫芦表皮呈淡青色且有白色小斑点。
3.把蒲瓜水分挤掉,剁碎;把甜玉米剥成小粒,洗净晾干水分;葱洗净切成小段。
4.把蒲瓜、甜玉米粒、葱、猪肉放入一个盆中,加入2勺食用油搅拌均匀,饺子馅就做好了。
5.接下来包饺子,小编用的是挤饺的包法:左手托住饺子皮(现买的饺子皮),装入饺子馅后对折,放在左手食指处,用两手大拇指和食指握住压紧即可。
用挤饺的做法包饺子非常方便,小编两三秒包一个,不需要沾水也能捏得很紧,水煮也不会开裂露馅。
6.接下来煮饺子,我们准备半锅水,加入一勺盐,烧开后下入饺子。等饺子全部煮上浮后,加入半勺冷水继续煮开,这样煮三次后饺子就熟了,捞出开吃。
D. 饺子的英语怎么说
mpling
英['dʌmplɪŋ] 美['dʌmplɪŋ]
n.饺子;汤团,软绵绵象团子的东西
复数形式:mplings
词汇搭配:
steamed mpling蒸饺
Chinese mpling饺子
meat mpling肉汤团,肉馅水饺
(4)正所谓好吃不过饺子英语怎么说扩展阅读:
各国饺子的英文叫法:
1、意大利“饺子”:Ravioli
意式方饺(Ravioli)是意大利的传统美食。是用鸡蛋和面粉做成方饺的面皮,包入肉和蔬菜,放入水中煮熟。因为形似一个扁平的小枕头,所以经常被称为方饺子。
2、日本“饺子”:Gyoza
日本的Gyoza以煎饺为主,比较像我们的锅贴。馅料是猪肉、大蒜和白菜,通常肉很少,蘸料跟我们类似,也是酱油、醋和辣油。
3、印度“饺子 ”:Samosa
印度咖喱饺(Samosa)是一种油炸小吃,最早起源于中东。通常用薯仔、洋葱和扁豆作为馅料,也会加入肉类作为内馅,油炸后口感酥脆。
4、俄罗斯“饺子 ”:Pelmeni
俄国饺子 Pelmeni,馅料是各种肉馅混合,用黑胡椒和洋葱调味,还可以配着酸奶油吃。
E. 好吃不过饺子 舒服不过倒着用英语怎么说
delicious mplings, but comfortable, but backwards
F. 饺子的英语怎么说
饺子英语单词是:mpling
读音:英 ['dʌmplɪŋ] 美 ['dʌmplɪŋ]
n. 饺子;汤团,软绵绵象团子的东西
词汇搭配:
1、steamed mpling 蒸饺
2、Chinese mpling 饺子
3、meat mpling 肉汤团,肉馅水饺
双语例句:
To make stuffed mpling is his speciality.
包饺子是他的拿手好戏。
(6)正所谓好吃不过饺子英语怎么说扩展阅读:
近义词
1、tortellini
读音:英 [ˌtɔːtə'liːnɪ] 美 [ˌtɔːtə'liːnɪ]
[复]n.;(意大利式)饺子
I covered a baking shet with tortellini, properly filled and twisted into shape.
我给意大利饺子包好馅,捏成形,然后铺在在平底焙锅上。
2、ravioli
读音:英 [ˌrævi'əʊli] 美 [ˌrævi'oʊli]
n. 馄饨;(意大利式)方形饺
I would like ravioli with some red wine please.
我想要意大利饺加上一杯红酒。
G. 谁可以帮我把,好吃不过饺子,好玩不过嫂子,翻译成英文
What is good to eat is nothing but mplings; whom is good to play with is nobody but a sister-in-law.
H. 饺子的英文介绍怎么写
Dumplings originate from ancient corners. Dumpling, originally known as Jiaoer, was first invented by Zhang Zhongjing, a doctor of Nanyang people in China.
饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,是我国南阳人医圣张仲景首先发明的。
It has a history of more than 1,800 years. Dumplings, also known as mplings, are the staple food and local snacks of the Chinese people.
距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品
They are also the food of the New Year's Day. There is a folk song called "Big Cold Little Cold, eat mplings for the New Year." Dumplings are usually boiled with dough wrapped stuffing.
又称水饺,是中国民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。
(8)正所谓好吃不过饺子英语怎么说扩展阅读:
饺子起源于东汉时期,为医圣张仲景首创。饺子多以冷水和面粉为剂,将面和水和在一起,揉成大的粗面团,盖上拯干的湿纱布或毛巾,放置(饧)一小时左右,刀切或手摘成若干个小面团,先后揉搓成直径约3公分左右的圆长条,刀切或手摘成一个个小面剂子。
将这些小面剂子用小擀面杖擀成中间略厚周边较薄的饺子皮,包裹馅心,捏成月牙形或角形,先将冷水烧开,包成后下锅并用漏勺或者汤勺(反过来凸面朝上)顺着锅沿逆时针或顺时针划圆弧状以防饺子粘连,煮至饺子浮上水面即可(如为肉馅可在沸腾时添少许冷水再烧,反复两三次)。
饺皮也可用烫面、油酥面或米粉制作;馅心可荤可素、可甜可咸;成熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等、荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等,素馅双分为什锦素馅、普通素馅之类。
饺子的特点是皮薄馅嫩,味道鲜美,形状独特,百食不厌。饺子的制作原料营养素种类齐全,蒸煮法保证营养较少流失,并且符合中国色香味饮食文化的内涵。
饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。
I. 寻求一篇有关饺子的由来的口译 谢谢 要有音频最好了!
习俗 custom
元宝 ingot
金如意 golden ruyi
枣 Chinese date
栗子 Chestnut
招财进宝 bring in money and treasure
金线穿元宝 the golden string through the ingot
好吃不过饺子 few foods are more delicious than jiaozi
美食佳肴 delicacies
和面 knead dough
擀皮 roll the dough into pieces
做馅 make fillings
J. “饺子”在英语翻译中有几种意思啊
“饺子”在英语中用mplings一词表示。
mplings通常有三种含义:
(1)A small ball of dough cooked with
stew or soup. 也就是饺子,还可以指汤团,团子或者是用来炖或煮制的小面团。(2)Sweetened dough wrapped around
fruit, such as an apple, baked and served as a dessert. 指水果布丁,即包有水果(如苹果等)馅的甜面,烤制后用作点心(3)在非正式问题中,指a short, chubby creature,即矮胖的人。