Ⅰ 怎样蒸甜鸡蛋
【怎么蒸鸡蛋鲜嫩】
第一种方法：把蛋打散后用温水来调。
第二种方法：用有盖的碗蒸，蒸的过程不要掀开盖子。
第三种方法：在调蛋的时候加少许鲜辣粉，蒸出的蛋又嫩又滑。
第二种方法很好用，如果你没有有盖的碗也没有关系，只要你在蒸的时候在碗上扣个碟子就行。这样即使多蒸一会儿，鸡蛋羹也会保持鲜嫩可口。
你不是想吃甜的吗，那就在蛋液中加水和糖，搅拌均匀后用我的方法来试试吧。
Ⅱ 甜酸鸡蛋怎么做
鸡蛋 3只
番茄酱 70g
葵花籽油 适量
蒜末 适量
白糖 20g
水淀粉 适量
酸甜鸡蛋的做法
准备好3枚鸡蛋
先把锅烧热，倒入适量油。
六成热磕入一枚鸡蛋，中小火煎制。
待鸡蛋一面凝固上色后，翻面。两面均呈金黄色，且蛋黄凝固时即可出锅。
三枚鸡蛋都煎好，装盘中备用。
把蒜切成细末。
锅中留底油，倒入蒜末爆香。
倒入约70ml番茄酱，加入白糖20g，点少许水稀释，翻炒均匀。
煎好的鸡蛋倒入锅中，轻轻翻动使入味，加少许水淀粉勾芡，即可出锅。
酸酸甜甜的糖醋鸡蛋上桌咯~当早餐既开胃又有营养哦！
小贴士
个人感觉鸡蛋还是加工到近十分熟的程度，食用起来更安全，毕竟享用美食的同时，兼顾健康更重要哈！
Ⅲ 甜鸡蛋做法步骤 甜鸡蛋做法步骤是什么
1、食材：鸡蛋2个、酸甜酱适量、油适量、酱油适量。
2、洗干净锅。
3、把火温调大，等上面的露珠干了之后再放油。
4、倒一锅铲食用油。把鸡蛋倒下去，然后炒。
5、等差不多熟了，等鸡蛋炸到金黄的时候，放一锅铲酱油，这样会更鲜嫩可口。
6、炒完了之后把它放到碗里。
7、把酸甜酱倒下去。
8、倒完了酸甜酱后用刀把鸡蛋切成一小块一小块的。
9、最后我们就可以端上餐桌尽情享用甜味鸡蛋啦！
Ⅳ 酸甜鸡蛋的做法步骤图，酸甜鸡蛋怎么做好吃
酸甜鸡蛋的做法步骤
1. 准备好3枚鸡蛋
2. 先把锅烧热，倒入适量油。
3. 六成热磕入一枚鸡蛋，中小火煎制。
4. 待鸡蛋一面凝固上色后，翻面。两面均呈金黄色，且蛋黄凝固时即可出锅。
5. 三枚鸡蛋都煎好，装盘中备用。
6. 把蒜切成细末。
7. 锅中留底油，倒入蒜末爆香。
8. 倒入约70ml番茄酱，加入白糖20g，点少许水稀释，翻炒均匀。
Ⅳ 甜鸡蛋的做法，甜鸡蛋怎么做好吃，甜鸡蛋的家常做法
主料
鸡蛋1个
辅料
牛奶
100毫升
调料
白糖
适量
甜鸡蛋的做法
1.先在模具上少抹一点点黄油，这样便于布丁做好后脱模，当然，你也可以涂抹花生油、橄榄油、玉米油，不过我总觉得味道怪怪~如果不想脱膜也可以啊，直接从小模具里用勺挖着吃，味道是一样的
2.原料是100毫升牛奶，1只鸡蛋，你需要的白糖~100毫升牛奶放入适量白糖，放入微波炉以中火叮几十秒，让白糖融化即可；1只鸡蛋打成蛋液，与牛奶混合过筛，滤去沫子可以让做出的布丁很平滑
3.然后把蛋液倒入模具中，倒约7分满，盖上保鲜膜，放入微波炉，以解冻档加热5~7分钟——每家微波功率不同，请先从4、5分钟的设置慢慢尝试，凝固后即可
4.如果不是热吃，放凉后轻轻按下布丁，以和模具有些空隙，然后小心把模具倒扣在盘子上轻磕，即可脱模，浇上果酱汁吃味道更好~当然，不怕麻烦的话，自己熬点焦糖汁淋上，就更完美了
5.除了可以用牛奶~~也可以用橙汁、玉米汁、豆浆啥的代替牛奶与鸡蛋液混合，另成风味~不过我自己比较喜欢牛奶的，但有朋友说豆浆的好吃。
Ⅵ 甜鸡蛋的做法，甜鸡蛋怎么做好吃，甜鸡蛋的家常
主料
鸡蛋1个
辅料
牛奶
100毫升
调料
白糖
适量
甜鸡蛋的做法
1.先在模具上少抹一点点黄油，这样便于布丁做好后脱模，当然，你也可以涂抹花生油、橄榄油、玉米油，不过我总觉得味道怪怪~如果不想脱膜也可以啊，直接从小模具里用勺挖着吃，味道是一样的
2.原料是100毫升牛奶，1只鸡蛋，你需要的白糖~100毫升牛奶放入适量白糖，放入微波炉以中火叮几十秒，让白糖融化即可；1只鸡蛋打成蛋液，与牛奶混合过筛，滤去沫子可以让做出的布丁很平滑
3.然后把蛋液倒入模具中，倒约7分满，盖上保鲜膜，放入微波炉，以解冻档加热5~7分钟——每家微波功率不同，请先从4、5分钟的设置慢慢尝试，凝固后即可
4.如果不是热吃，放凉后轻轻按下布丁，以和模具有些空隙，然后小心把模具倒扣在盘子上轻磕，即可脱模，浇上果酱汁吃味道更好~当然，不怕麻烦的话，自己熬点焦糖汁淋上，就更完美了
5.除了可以用牛奶~~也可以用橙汁、玉米汁、豆浆啥的代替牛奶与鸡蛋液混合，另成风味~不过我自己比较喜欢牛奶的，但有朋友说豆浆的好吃。