A. 茶叶做臭豆腐
主料臭豆腐20块 辅料油500g铁观音半包
步骤
茶香臭豆腐的做法步骤11.准备材料：臭豆腐20块，铁观音一包
茶香臭豆腐的做法步骤22.将铁观音倒入茶壶中用开水泡开，然后将茶叶滤出
茶香臭豆腐的做法步骤33.油倒入锅中，将茶叶和臭豆腐一起下锅炸到二面金黄，即可起锅
茶香臭豆腐的做法步骤44.出锅了，醮着番茄汁吃
茶香臭豆腐的做法步骤55.看看一群小谗猫，菜还没上桌，臭豆腐已经所剩无几了
B. 茶香卤豆干的做法，茶香卤豆干怎么做好吃，茶香
1.豆腐干洗净
2.热水煮制一两分钟捞出过凉
3.平摊开，完全晾干水分
4.拿两根筷子夹住豆腐干，平行放置，横刀切至2/3处，保持相同距离切完整块
5.翻面，横放，斜角切至1/2处，保持相同距离切完整块
6.按次方法切完所有的豆腐干，然后用竹签穿起或者直接晾晒干水分
7.锅烧热，放油，油热后入豆腐干炸制金黄，外皮起酥
8.炸好的豆干是颜色好看的关键
9.放卤料、冰糖、生抽、盐、荞麦茶包、适量清水大火煮开
10.然后放炸好的豆腐干煮开后，撇去浮沫，然后转小火煮至入味，然后关火盖盖浸泡几小时
C. 上海菜-茶香豆腐干怎么做
材料：白豆腐干、黄豆
卤料：卤料包（乌龙茶、小茴香、八角、桂皮、陈皮、香叶、干辣椒）、酱油、盐、糖
做法：
一、豆腐干切小方块，黄豆前提一晚浸泡
二、锅内放水，放入卤料包、酱油、盐、糖，烧开后放入豆腐干与黄豆
三、大火烧开后，改中火烧十五分钟，关火焖三个小时，
四、三小时后再烧十五分钟，再关火焖三小时，如此再重复一遍（总共三次）即可
D. 茶香卤豆腐干怎么做
主料：豆腐干(500克)、黄豆(30克)
辅料：白糖、卤料(（小茴香、八角、桂皮、陈皮、香叶、干辣椒）)、酱油、食盐、红茶(5克)、绿茶(5克)
1. 黄豆前提一晚浸泡
2. 豆腐干切小方块，用盐水腌制15分钟
3. 锅内放水，放入卤料包、绿茶、红茶、酱油、盐、糖，烧开后放入豆腐干与黄豆
4. 大火烧开后，改中火烧十五分钟，关火焖三个小时
5. 三小时后再烧十五分钟，再关火焖三小时即可
E. 做法，正宗绿茶豆腐怎么做
绿茶豆腐
用料
绿茶汁 1小杯
豆腐 半块
香菇 2、3朵
胡萝卜 少许（点缀）
酱油（生抽） 1/2大匙
糖 1小匙
盐 少许
水淀粉 少许
香油 少许
绿茶豆腐的做法
绿茶泡出茶汁备用
香菇泡软，切片；胡萝卜洗净去皮，切小片备用
豆腐切成片，在平底锅中用适量油煎至两面金黄
将煎好的豆腐取出，再加入一茶匙的油，炒香胡萝卜片，香菇片，炒出香气后淋入酱油，并将煎好的豆腐下锅，这时放入少许的糖，盐和茶叶汁，烧煮至入味，茶叶汁不要准备的太少了，否则还没有怎么烧就煮干了。最后淋入水淀粉勾芡，再滴入少许香油就可以出锅了。盐、糖不必放太多，以免掩盖茶香~
F. 茶香豆腐干怎么做好吃
群雄逐鹿，吕布覆灭董卓死后，中原大乱，军阀混战之中，青州黄巾又起，曹操前往讨伐，编制青州兵，势力再次扩大。因曹操父曹嵩死于徐州，为报父仇，曹操借机征讨徐州，并下令屠城。徐州太守陶谦向北海孔融求救，孔融在平原找到刘备。刘备去公孙瓒处借了兵马，前往徐州助阵。[1]
G. 豆腐卷怎么做好吃
茶香豆腐卷材料豆腐300克，豆油皮3张，茶叶（茉莉花茶即可）25克，香米200克。调料姜米5克，香葱末10克，盐8克，鸡粉15克，味精15克，香油15克。做法 1、豆腐上笼旺火蒸透拌成泥，加葱末、姜米、精盐、鸡粉、味精调味待用。2、豆油皮用温水泡10分钟泡软沥干水，均匀抹上豆腐馅料卷成长卷，上笼旺火蒸20分钟蒸透，取出压成扁平的条。3、先将香米和茶叶放入熏锅，炒到快糊时，再放篦子摆上豆腐卷，锅盖盖严，用中火烧，待锅中香米和茶叶烧糊冒出烟后，把锅端离火眼，将豆腐卷熏至颜色金黄、茶香味浓时取出，涮上香油，晾凉后可改刀装盘。豆腐卷材料豆皮，金针菇，韭菜，胡萝卜，黄瓜，豆芽做法 1.豆腐皮切小，其他蔬菜切小2.锅里水烧开（放一点盐），分别汆烫所有食材，然后用豆腐皮包住所有蔬菜，最后用韭菜打结固定就可以了茼蒿豆腐卷材料油豆皮6张，茼蒿250G，豆腐半块，鸡精1汤匙，胡椒粉1/4汤匙，油1汤匙1做法 先将茼蒿和豆腐用水焯一下，捞出控干水分，切成沫状。加入鸡精，胡椒粉，拌匀。再将一张巴掌大的油豆皮，铺平，取适量茼蒿豆腐，卷成卷。最后拿平锅，放油，把卷码上，小火至双面微焦即可。土司豆腐卷材料去边土司3片，板豆腐半块，鱼浆80公克，四季豆3根，鸡蛋3个，盐1/2茶匙，胡椒粉1/2茶匙，香油1/2茶匙做法 1.将板豆腐和鱼浆加入调味料，用手抓拌匀，备用。2.将四季豆撕蒂后洗净；鸡蛋打散，备用。3.将去边吐司用擀面棍或酒瓶碾薄。4.将作法3的吐司薄片做底，铺上作法1的豆腐泥，再放上作法2的四季豆卷起，以蛋液封口。5.将作法4的豆腐卷均匀沾上作法2的蛋液，放入约160℃的油锅内油炸，并不时翻转使其均匀，以小火炸2分钟后改转中火，再炸30秒捞出即可。武林豆腐卷材料材料A：1/2罐，材料B：6两，豆腐1/3个，鱼浆3两，葱花适量，材料C：适量，面粉煳适量做法 (1)将武林菜罐头打开，取出1/2罐的材料，注意罐头内的汁不要加入。(2)先将材料B的材料搅拌均匀，再加入武林菜，将所有材料搅拌均匀，即成为馅。(3)把1张春卷皮铺平，盛1又1/2大匙的馅料，排入春卷皮内，成长条状，再将包好的春卷卷起，最前端可以涂上面粉煳，帮助黏紧，固定好即完成，依序作好备用。(4)起油锅，加至八分热，再将做好的武林豆腐卷一一放入热油中炸，用中火炸至呈金黄色并浮起后，改大火，立即用滤杓捞起，等油温再上升后，再把武林豆腐卷全部放入油中，炸约10秒钟，立即捞起，将油沥干即可排入盘中。豆腐皮卷材料豆腐皮，辣酱，黄瓜，胡萝卜，香菜做法 1.豆腐皮切合适的大小.2.在豆腐皮上刷酱，喜欢辣就用辣酱，喜欢甜就用甜蜜酱.3.包一条黄瓜，一条胡萝卜.4.卷起来，用香菜打结，刷一层油.5.烤箱200度，5分钟就好.(没有烤箱放在油锅里稍微煎一下就好)
H. 茶香焗豆腐怎么做
材料
豆腐300克，豆油皮3张，茶叶（茉莉花茶即可）25克，香米200克。调料姜米5克，香葱末10克，盐8克，鸡粉15克，味精15克，香油15克。
做法
1、豆腐上笼旺火蒸透拌成泥，加葱末、姜米、精盐、鸡粉、味精调味待用。
2、豆油皮用温水泡10分钟泡软沥干水，均匀抹上豆腐馅料卷成长卷，上笼旺火蒸20分钟蒸透，取出压成扁平的条。
3、先将香米和茶叶放入熏锅，炒到快糊时，再放篦子摆上豆腐卷，锅盖盖严，用中火烧，待锅中香米和茶叶烧糊冒出烟后，把锅端离火眼，将豆腐卷熏至颜色金黄、茶香味浓时取出，涮上香油，晾凉后可改刀装盘。
I. 茶香豆腐干怎么做的
茶香干 茶香干有浓厚的茶香气味，加工时煮制4小时。卤汤配料为：酱油20千克、绿茶6．2千克、食盐2千克、花椒0．2千克、大料0．2千克、桂皮0．2千克、水100千克。豆腐干1千克。http://www.nmagri.gov.cn/news/about.asp?id=19667