1. 葱花煎鸡蛋的做法
前言
煎鸡蛋是最普通的菜，而且很好吃，一个人的时候制作，简单又方便
材料
主料：鸡蛋5个；
辅料：油适量、盐适量、葱适量
葱花煎鸡蛋
1
鸡蛋5个放入碗里加入盐
2
用筷子搅拌
3
点火，放入豆油烧热，放入鸡蛋
4
等到鸡蛋成型后，放入葱花，炒几下出锅
5
盛入盘子里
小贴士
鸡蛋煎制看着简单，但是想把鸡蛋煎制金黄色不容易，火候不要大，多放一点油
2. 葱煎蛋怎么做好吃
用料
鸡蛋 2个
葱花
油
盐
葱花煎蛋的做法
鸡蛋打散，在蛋液里拌上切好的葱花，加点盐，拌匀。
热锅下油，倒入蛋液。煎干了就捞出来吃呗。
小贴士
不知道为什么没有人写葱花煎蛋的菜谱。这是一个羞涩简单的小菜谱，唱着人们心头的白鸽。
3. 怎么做香葱煎蛋
食材准备：鸡蛋3个、葱50克、盐适量，（大葱小葱都可以，小葱更嫩一点）
步骤——
1、把鸡蛋打到大碗里；
4. 葱花煎蛋的做法有哪些
前言
鸡蛋有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、防癌抗癌、延缓衰老、美容护肤的功效。而葱其中的发性辣素还通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激刺激相关腺体的分泌，而起到发汗、祛痰、利尿作用。是治疗感冒的中药之一。葱花炒蛋之前做过一次，但还是觉得煎蛋的味道更为鲜美可口。我还没开口就被宝贝吃光了，可想而知这味道还是不错的啦！开心的是我又学会了一道宝宝爱吃的菜。
材料
主料：葱三根、鸡蛋2个；
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、香油适量
葱花煎蛋
1
备好食材。
2
鸡蛋打散，葱切碎倒入蛋液中，加入适量的盐、酱油、香油搅匀备用。
3
锅内加油烧热，倒入蛋液。
4
成品图。
小贴士
1、煎的时候要注意把握火候不能太大，容易烧焦。
2、用铁铲翻炒时要把握好力度，以不破坏鸡蛋成形为准。
5. 怎样炒香葱煎鸡蛋
方法：
1、把葱切放葱花放在碗里，加盐拌匀。
2、把鸡蛋也加进去。
3、重点来了：不要把鸡蛋打得过于散，只是用筷子随便搅搅，使黄白稍有混合就可以了。
4、锅底放油烧热(中火)，把鸡蛋放进去，稍微定一下形，用筷子慢慢搅，搅几下停几秒钟再搅。
5、很快鸡蛋就成块儿了，改用铲子翻炒几下就行了。
6、这样炒出来的鸡蛋，蓬松、有劲，口感好.
注意
1、炒蛋时，锅一定要烧得很热，这样炒起来蛋会嫩滑点，锅不热炒蛋容易失败。
2、进过冰箱的鸡蛋，要先拿出来放一小时，再拿来烹调。
3、炒鸡蛋忌加味精，若加入味精，加温后味精会掩盖鸡蛋本身的鲜味。
6. 煎葱花鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃
葱花鸡蛋放在一起，味道很好，而且就是过程简单，适合懒人
食材
主料
鸡蛋
2个
葱
100g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.葱叶切成小块
2.鸡蛋磕入碗里
3.用筷子搅拌
4.放入葱花，盐，搅拌
5.点火，锅热放入豆油，饭后倒入葱和鸡蛋液
6.煎到鸡蛋成型，翻面，成熟，出锅
7.切块放入盘中
小贴士
鸡蛋煎制时，翻动动作要轻
7. 葱花鸡蛋怎么煎才好吃
主料
鸡蛋1
方法/步骤
炒锅清洗干净后，将锅中的水分擦干或开火烧干，然后将油缓缓倒入，倒入的油量根据炒锅的形状来定。1、如果是平底不沾锅，倒入少量油，然后拿起锅柄将油均匀到整个锅内，注意油不易过多。2、如果是老式的凹型炒锅，则油要比平底锅多一倍，然后用锅铲将油均匀涂抹在周围防止粘锅。
开大火后将油预热，如果你怕油煎在身上可以站远一点观察油锅的情况，待油烧得较热并且开始溅油的时候，立刻关掉火，将事先准备好的鸡蛋，轻轻敲破，掰开倒入锅中。
鸡蛋倒入关火后锅中后，因为油有预热，可以让鸡蛋初步成型，同时因为火已经关掉不用担心煎糊而急于翻面，你只需站在旁边观察鸡蛋在热油里边缘慢慢成型，鸡蛋的一面基本成型，轻轻将蛋翻面，这个时候你已经不用担心油会溅在身上了。
将煎蛋翻面后，这时再开火调至小火根据自己的喜好进行双面煎一至三回，注意不要继续煎太久，因为这样蛋容易煎焦掉，影响口感和形状，
如果有人不喜欢吃糖心蛋，担心中间的蛋黄还没有成型，这时你只需在适当的时候用锅铲轻轻戳破中间的蛋白，让蛋黄慢慢流出，这样蛋黄也能同时煎熟了！如果没有特别的这种要求就可以不用戳破了。
6
蛋煎九分熟后，可将火关掉，根据油的余温反复翻面，进行一些细节的调整。这样煎出来的鸡蛋既不容易焦煳，同时火候好把握，更容易煎出自己喜欢的鸡蛋，再也不用怕热油烫人了！