A. 家常蒸豆腐的做法 家常蒸豆腐怎么做
1、原料：豆腐、肉末、酱油、番薯粉、盐、葱花。
2、做法步骤：豆腐放盘子里，横竖来几刀，放锅里，开水蒸五分钟；肉末加番薯，酱油，盐，少量的水调均匀，备点葱花；锅里放油，把肉末放进去煎炸；熟了放葱花，再翻两遍就可以，想吃香一点，肉就炒久一些；把肉放到蒸好的豆腐上面，就可以开吃了。
B. 水嫩的家常蒸豆腐，有详细的教程吗
蒸法可以让做菜的人远离高温的折磨和油烟的污染。更重要的是，蒸法是一种非常健康的烹饪方法，可以最大限度地保留食物的营养成分，保持天然食物的原味，易于消化。是肠胃吃得舒服，不接触高温油，不过量油和盐，能量低，脂肪摄入过多的人的首选。食物烹饪时营养流失是不可避免的，但如果选择了错误的烹饪方法，就会“火上浇油”，不仅会流失更多的营养，还会让做菜的人痛苦，减少在家做饭的机会；相反，如果选择正确的方法，可以最大限度地保留食物中的营养成分，体会到在家做饭是一件快乐的事情。炒、炸、炸、炖豆腐都腻了怎么办？我害怕，害怕，害怕。我今天喜欢蒸豆腐。15分钟就可以完成，我相信你会和我一样喜欢。
小提示：
1.整个菜里没有盐，因为酱油和蚝油里有看不见的盐，足够了。
2.市场上有很多种豆腐。好的豆腐风味浓郁，营养丰富。我们吃豆腐不仅是为了美味，也是为了营养。推荐选择传统豆腐，就是市面上用卤水点出来的北方豆腐。它不仅含有丰富的优质蛋白质，还提供了大量的钙，其中镁也非常丰富，对心血管健康特别有益，可以帮助降低血压，并具有强壮骨骼和牙齿的作用。
C. 简单又好吃的蒸豆腐怎么做
主料：嫩豆腐3片
辅料：油适量，盐适量，生抽少许，蚝油少许，猪肉末少许，小葱少许。
步骤：
1.炒肉沫，这个其实没拍上图片，把肉沫放油锅炒熟，加生抽、蚝油、豆瓣酱，及少许水，炒成肉沫汁。
2.豆腐切成片。
3.锅里放足量水，烧开。
4.水开后，将豆腐放入蒸格上，蒸约5-8分钟。
5.蒸好后的豆腐。把蒸气水倒掉。
6.放上葱花。淋入生抽、蚝油、熟油。
7.加入肉沫汁，拌匀，即可。
小贴士：
豆腐要嫩，蒸的时候不用蒸太久。
D. 蒸老豆腐的家常做法，蒸老豆腐怎样吃
菜谱做法：
1.准备好食材
2.豆腐切1厘米厚的片摆好盘，葱洗净切末，1匙剁椒
3.锅烧热放适量油烧热，放入肉末炒变色
4.放入葱末炒香
5.放入豆瓣酱炒香，放适量料酒，再放点生抽翻炒几下关火
6.把炒好的肉末铺在豆腐上面
7.再放点剁椒
8.锅中放冷水烧开，豆腐上锅大火蒸5分钟就可以了
9.蒸好了
10.出锅撒点葱花就可以吃了
E. 蒸豆腐的做法大全
嫩豆腐很细腻、富含丰富的蛋白质、维生素D、补充钙质营养价值较高。嫩豆腐买回来经常是煲汤用，不适合炒，因为容易碎掉。今天换一种吃法，先将豆腐上锅蒸熟了之后，再把肉丁胡萝卜洋葱一起炒香，淋在蒸好的豆腐上，很美味又好看。
工具/原料
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嫩豆腐 (1盒)
猪肉 (80克)
洋葱 (适量)
香菇 (4个)
胡萝卜 (半个)
小葱 (1条)
盐 适量
鸡精 适量
蚝油 适量
方法/步骤
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首先将盒子里的豆腐倒出来，切成大块。
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豆腐切好后，放在一个盘子里摆好。将摆好的豆腐，上锅大火蒸10分钟。
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趁着蒸豆腐的时间，将其它食材准备一下。
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分别将：瘦肉、洋葱、胡萝卜、香菇，切成很小的丁状，小葱切段。
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豆腐蒸好了之后，一定要记得把盘子里水份全部倒掉。
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将瘦肉下锅炒3到4分钟。
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放入胡萝卜丁炒几下。
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放入香菇丁一起翻炒。
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放入洋葱丁。
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鸡精，蚝油，盐各适量放一点调味。
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加一点点水（注意水不要放多了），将调味料与肉丁充分炒入味。
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全部炒好了，倒在蒸好的豆腐上，放上小葱装饰即可。