当前位置:首页 » 地方美食 » 鸡蛋番茄酱拌面怎么做好吃
扩展阅读
岗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
薯仔不炒丝怎么做好吃 2023-08-31 22:03:59

鸡蛋番茄酱拌面怎么做好吃

发布时间: 2022-08-08 00:39:32

A. 西红柿鸡蛋拌面怎么做简单又好吃

1: 西红柿切成丁,可以不用去皮,小葱切末。 2: 打鸡蛋放碗里,用筷子搅拌均匀。 3: 锅里热油,把鸡蛋放进去翻炒断生,盛起来备用。 4: 趁锅里还有热油,把西红柿放进去翻炒出汁,然后把鸡蛋放进去一块翻炒,加盐、酱油调味,盛起来备用。 5: 锅里放水,先放入挂面煮熟。 6: 捞起来过一遍冷水放入碗里面,把炒好的西红柿鸡蛋放在面条上。 7: 再把油烧热,放葱花炝锅,把葱花热油淋入西红柿鸡蛋面上。 8: 搅拌均匀,一碗色香味美的西红柿鸡蛋拌面就做好。

B. 番茄鸡蛋拌面的做法

材料:手拉面100克,番茄1个,鸡蛋1个,葱花适量。
配料:油、盐、生粉、鸡精、白糖适量。
做法:
1:材料:手拉面100克(一扎是400克,我用了约1/4)、番茄1个,鸡蛋1个;
2:鸡蛋打散,放一点水一点生粉搅拌均匀,番茄洗干净后切丁;
3:锅里水开后,放入面条,放油放盐大火煮开后,转中火煮3~5分钟后盛起;
4:热油锅,倒进蛋液煎至两面金黄;
5:用饭铲铲碎鸡蛋;
6:加入番茄翻炒,加入1汤匙白糖,加1点点盐,放2汤匙的水煮2分钟;
7:把煮好的番茄鸡蛋浇在面条上面就可以啦;
8:撒上葱花后,把面条与番茄鸡蛋拌匀来吃。

C. 西红柿鸡蛋拌面怎么做好吃

鸡蛋西红柿拌面


D. 番茄炒蛋拌面怎么做

食材:抻面300g、番茄2个 、鸡蛋3个 、番茄酱30克 、白糖1勺 、盐1勺 、葱2根。


做法:


1.番茄去皮切小块,鸡蛋加一点盐,打散,锅里先热油,把鸡蛋炒熟,盛起备用。


2.留底油倒入番茄小火翻炒,倒入鸡蛋炒至,小火炒出番茄汁,然后加入番茄酱、1勺盐和适量白糖调味炒匀即可。


3.把煮好的面条放入盘里然后放上做好的番茄鸡蛋姜,拌匀即可。

E. 番茄酱西红柿鸡蛋面怎么做如何

面条先起一锅,建议挂面!!建议挂面!容易入味。水煮7分熟,然后放入装了冷水的大碗里,待用.(有喜欢吃的蟹柳、肉丸等,都一起煮。)
热油,下鸡蛋(鸡蛋打散时加点盐),稍微凝固了迅速炒2下就盛起。待用。
热油,爆香大蒜,下番茄、盐、酱油。番茄可以稍微炒熟一点,炒烂一些也没关系的。
加一点点糖,如图,减少番茄的酸度。但是要注意分量,别做甜了。这个十分重要,完全不加糖,和加一点糖,汤的酸度很不一样,我个人喜欢加了一点糖,吃不出甜味的。你们不喜欢可以不加。
加入鸡蛋。翻炒片刻,时间不要太短,不然番茄鸡蛋的味道没法完全混合【我试过随便翻炒了2下就加水了,然后味道是有偏差的,不那么入味,所以这一步要做好】
加开水!加开水!没过番茄鸡蛋,加耗油,还要加点盐。喜欢吃辣的这个时候可以放辣椒一起煮),记得盖好盖子
【加开水的原因是为了让水快点翻滚,这样鸡蛋不会太老】
加完开水,就可以放面条、西兰花和煮好的肉丸什么的。翻滚几下就可以开吃了。番茄鸡蛋的味道深深的渗人到汤汁里了,棒棒的!!
我用的是味事达的生抽,一直偏爱这个牌子的酱油,耗油是海天的。

F. 家里有面和鸡蛋和番茄酱怎么做好吃

主料:面条(生)300克,鸡蛋3个,番茄2个。
辅料:植物油50克,白糖1茶匙,番茄酱2茶匙,食盐1茶匙,葱1根。
做法
1.番茄去皮切小块。
2.准备好适量的面条。
3.鸡蛋加一点盐,打散。
4.锅里先热油,把鸡蛋炒熟,盛起备出。
5.留底油倒入番茄小火翻炒。
6.倒入鸡蛋小火炒至出番茄汁。
7.然后加入番茄酱。
8.加盐和白糖调味炒匀即可。
9.锅中水烧开放入面条煮熟。
10.夏天可以把面条过下凉水,更加劲道爽口一些。
11.把面条调入盘里然后放上做好的番茄鸡蛋姜,拌匀即可。

G. 怎样才能做出一碗非常好吃的西红柿鸡蛋面

用料

西红柿 1-2个

白砂糖 2克

鸡蛋 2个

葱 2根

蒜 四分之一瓣

盐 5-10克

面条 1份

黑胡椒 5-10g

食用油 10-15克

生抽 2g

恨不得抱着锅舔的番茄鸡蛋面的做法

  • 原料如上,葱白和蒜切末,一定要非常细碎,鸡蛋打散,番茄去皮切丁,鸡蛋有条件的话可以用打蛋器打到微微发泡,这样下锅炒的时候就会立刻蓬松。葱绿切葱花待用。

  • 小贴士

    1、在加汤煮面的前一步,也可以直接加盐和黑胡椒、调好味,淋到米饭上做盖浇饭。
    2、煎鸡蛋的油如果是鸡油就最棒了!粮食猪油次之,植物油最次。
    3、蒜末葱末白砂糖都是提鲜的作用,别太多,切细碎,实际吃面感受不到他们的存在,但就是让味道丰厚了一些。
    4、一定要用自然熟的有机番茄!不然根本不是那么回事儿!现在好多催熟的番茄做出来没法儿吃!实在买不到自然熟的超浓香番茄,用普通催熟番茄+淘宝上那种意大利面番茄酱也能凑合。
    5、有盆友反应直接下面煮太浓稠要糊锅煮不熟等问题,有水放少了,没加盖子的原因,也有面条原因,挂面比活面好煮,汤要清点。而且我是因为懒才没有分锅,勤快的朋友可以单煮一锅面然后捞出来再加酱汁哈。