‘壹’ 减脂餐鸡蛋怎么吃
1、水煮蛋
水煮蛋是最简单方便的补充优质蛋白的方式。水煮蛋的蛋白质营养利用率高达99.7%，几乎能全部被人体吸收利用。再加上有蛋壳的保护，鸡蛋的维生素、矿物质等营养保留得比较完整，可以说是最营养的吃法。
2、鸡蛋羹
这种做法因为要把鸡蛋打散，其中的水溶性维生素（比如维生素B1、维生素B2）及矿物质（比如钙、磷）会有所损失，融到蛋羹中。如果想要尽可能减少损失的话，选择低温加热会更好，不过其蛋白质吸收率会略低于水煮蛋，所以大家可以看着选。
3、茶叶蛋
在水煮过程中，茶叶中的酸碱渗透到鸡蛋里面，会影响铁元素的吸收。酱油和盐分量超标了，导致钠过多，吃了可能会水肿。如果你吃的蛋过咸的话，就不要经常吃了。不过茶叶蛋也有优势，因为煮的时间比较长，还在很咸的酱油里面长时间泡着，盐会吸收鸡蛋里面的水分，让鸡蛋的凝胶进一步脱水变硬，所以消化会更难，更加扛饿。
‘贰’ 鸡蛋羹和什么蔬菜搭配
白菜或胡萝卜都可以，菠菜也很好，如果是小宝宝吃的话最好不要加菠菜，因为菠菜里有很多草酸，大点的人就没事的！
‘叁’ 减肥期间必备的美味，用鸡蛋土司和什么一起做
1. 西兰花、胡萝卜切成碎粒，越碎越好。
2. 紫薯去皮切成片，上锅蒸15分钟。
3. 取出吐司，用稍微大一些的勺子在中间压一个凹，将鸡蛋打入凹坑。
4. 在鸡蛋上面均匀撒上蔬菜粒、芝士，研磨适量黑胡椒在上面。(这一步最好将吐司放在烤盘里面进行，这样可以避免挪入烤盘时晃动鸡蛋)，烤盘放入提前预热至180度的烤箱，烤制10-15分钟。
5. 等待时间可以制作紫薯牛奶杯，将蒸好的紫薯捣成泥，加入适量炼乳，搅拌至薯泥丝滑。
6. 制作好的薯泥上下剐蹭，刮到透明杯子的杯壁上，将牛奶倒入杯中。(这一步为演示奶茶店中制作焦糖脏脏茶的方法，不想做可省略，加牛奶直接搅拌也好吃)。
做完紫薯牛奶杯，烤箱中的吐司也烤好了，正好可以享用早餐，元气满满的一天又开始了。
一直以来都非常好奇，奶茶店里面的焦糖奶茶怎么会做得那么漂亮，直到有一次看到了店员的手法，美食君今天也用紫薯泥试验了一些，感觉紫薯比焦糖跟牛奶更搭。
薯泥中有加入炼乳，与纯牛奶搅拌，让牛奶也有了一些甜味，这一杯紫薯牛奶可比外面的奶茶要健康多了。
吐司的边缘烤得酥脆，鸡蛋熟度刚刚好，芝士能拉出长长的丝来，一口咬下去，奶香十足。因为有各种蔬菜搭配在一起，所以吃起来一点也不腻。
‘肆’ 鸡蛋羹配什么主食好吃
鸡蛋羹配馒头、小米饭、包子都很不错。
但是鸡蛋不易下面几种搭配，要注意哦
1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖，会形成不易被人体吸收的物质，对健康会产生不良作用。
2、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子，轻则食物中毒，重则会导致急性肠胃炎还有肺结石。
3、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆，豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶，它与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。
4、吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉，兔肉性味甘寒酸冷，而鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。
5、吃完鸡蛋后不要立即吃消炎药，鸡蛋富含蛋白质，炎症发作时要特别注意蛋白质的摄入。所以当炎症发作时，切记不要在吃鸡蛋后吃药，特别是消化道疾病，有腹泻症状的，更加不能吃鸡蛋。
‘伍’ 有什么容易制作又好吃的减肥餐
我家常吃的减脂餐，有菜有肉有主食，一招就搞定！低脂饱腹又好吃。
【鸡肉丝卷饼】
制作配料：鸡胸肉1个 黄瓜1根 胡萝卜1根 全麦饼适量 生抽2勺 老抽1勺 蚝油1勺 料酒1勺 淀粉2勺 甜面酱1勺
制作方法：
1、准备所需要的食材；
2、鸡胸肉处理干净，筋膜去掉，清洗干净，切成丝；
3、把切好的鸡肉丝放在碗中，加入料酒、生抽、老抽、蚝油、淀粉拌均匀，最后淋入植物油锁住水分，拌均匀腌渍15分钟左右；
4、调个酱汁：碗中加入一勺生抽、一勺淀粉、一勺甜面酱、半碗清水，搅拌均匀备用；
5、胡萝卜去皮后切丝备用；黄瓜洗净切丝备用；
6、把胡萝卜和黄瓜丝摆放在盘子里，围成一圈；
7、热锅凉油，把肉丝放进去翻炒至变色；
8、再把酱汁倒进去，慢慢把汤汁收干；
9、再把肉丝放在配菜的中间；
10、撒点白芝麻，用全麦饼卷点配菜和肉丝就可以吃了。早餐晚餐都可以吃，有菜有肉有主食，而且低脂饱腹，太棒了！全麦饼可以直接买现成的，也可以自己做，一次可以多做点，冰箱冷冻，吃的时候简单煎一下就可以！
‘陆’ 哪些减脂餐，好吃又营养，吃这么少想胖都难呢
减肥餐能瘦实际上也不奇怪，通常是每餐吃得少、有规律，培养多摄入蛋白质和水的习惯。那样更有利于人体的新陈代谢，在短期内根据合理膳食填补更全面的营养成分，促进基础代谢正常的，每餐品尝到七八分饱便就行了，这样吃想不瘦都难。下面就给大家展示一下家婆吃的东西减肥餐都吃了什么，如果你也期待解决肉肉的烦恼，可以参考我给家婆做出来的午饭品尝试吃几日。
‘柒’ 早上鸡蛋配什么减肥效果好
早上鸡蛋配的主食，一碗小米粥，或者说是一碗豆浆，这些和鸡蛋配在一起吃，减肥效果都是非常好的呀
‘捌’ 健身减脂期鸡蛋应该怎么吃
可以蘸酱油吃的啊，鸡蛋和鸡胸肉都是极佳的健身减脂食物，
蘸酱油并不影响食物的品质营养，只是调味而已，只要用餐者喜欢就没问题。