‘壹’ 山药炒鸡蛋的做法窍门
山药炒鸡蛋的做法窍门山药炒鸡蛋那么我首先是把鸡蛋先炒好，炒好之后把它嗯，棋盘，然后再把山药爆炒，差不多把鸡蛋倒入去，然后加上一些调料就OK。
‘贰’ 山药馅饺子怎么做
需要提前准备好的材料包括：猪肉
400g、山药
300g、饺子皮
500g、油
适量、盐
适量、鸡蛋
1个。
1、第一步使用菜刀把肉剁碎，放一旁备用。
2、山药也剁成泥，放一旁备用。
3、加适量油和盐，拌均匀。
4、用饺子皮包住搅拌均匀的馅料。
5、放入锅中煮熟。
6、煮熟盛出，完成。
‘叁’ 山药和鸡蛋怎么做好吃
山药和鸡蛋还是炒好吃，山药切成片和鸡蛋一起炒就可以了。
‘肆’ 山药饺子的做法步骤图，山药饺子怎么做好吃
主料猪肉400g山药300g面粉500g 辅料油适量盐适量鸡蛋1个
步骤
肉末山药饺子的做法步骤11.面粉里打入一个鸡蛋
肉末山药饺子的做法步骤22.加入适量水，和成面团，盖上湿布，醒发
肉末山药饺子的做法步骤33.肉剁碎
肉末山药饺子的做法步骤44.山药也剁成泥
肉末山药饺子的做法步骤55.加适量油和盐，拌均匀
肉末山药饺子的做法步骤66.面团分成小剂子
肉末山药饺子的做法步骤77.擀成饺子皮
肉末山药饺子的做法步骤88.包好
肉末山药饺子的做法步骤99.烧开一过水，把饺子放进去，点三次冷水
肉末山药饺子的做法步骤1010.煮好的饺子出锅即可
‘伍’ 山药鸡蛋做法
山药炒蛋是一道简单的家常菜，主料是鲜山药、鸡蛋。
山药炒蛋是山药类的一款家常菜。山药色泽嫩白细腻，鸡蛋炒出来金黄灿烂，做出的山药炒蛋香甜细腻，软糯鲜香。
山药色泽嫩白细腻，口感软糯香甜，入口即化；鸡蛋炒出来是油灿灿的金黄色，且鲜美可口，鲜嫩美味，让人欲罢不能。而且山药炒蛋做法也非常简单，只用简单的炒制，就是一盘很好的下饭菜。
山药炒蛋的做法如下所述 [1] 。
原料：
鲜山药250克，鸡蛋2只，生姜丝，盐，味精，料酒
做法：
1.山药去皮洗净，切片，之后鸡蛋磕破打匀以备用；
2.将锅内油加热七成热时，放人生姜丝煸炒；
3.待炒香后，下山药片，炒至软，将山药拨向一边，将鸡蛋倒入另一边进行翻炒，待结成块，再与山药一并炒匀，加入少量料酒，炒匀；
4.放入盐和味精炒拌几下，即可食用。
‘陆’ 山药包饺子怎么做才好吃
需要提前准备好的材料包括：猪肉 400g、山药 300g、饺子皮 500g、油 适量、盐 适量、鸡蛋 1个。
1、第一步使用菜刀把肉剁碎，放一旁备用。
2、山药也剁成泥，放一旁备用。
3、加适量油和盐，拌均匀。
4、用饺子皮包住搅拌均匀的馅料。
5、放入锅中煮熟。
6、煮熟盛出，完成。
‘柒’ 山药水饺馅怎样调好吃
虽说不是北方人，但偏爱饺子的程度无法用语言表达，不但好吃，包饺子吃还能图个方便，饭菜都省了。吃腻了家常菜，不如来一顿饺子，把生活过得有滋有味。饺子五花八门，大到海里的，地上的，素食的就有韭菜，玉米还有香菇的。而我们家最喜欢就是这个山药馅的饺子，因为山药口感软绵，把它做成饺子馅包成饺子吃，鲜香软糯，大人小孩都爱吃。
山药很适合养生，可以当主食还能当菜，我们家在冬天喜欢拿它煲汤，特滋补。而在夏天，就爱用它包饺子，无污染的食材，也是原汁原味的最好吃。这山药特别的受欢迎，把它刮净皮后蒸熟再用勺子压成泥状，然后做成饺子馅，一顿连吃10个，比韭菜馅还香。
【山药蒸饺】
食材：山药一根，肉末少许，饺子皮少许，生抽，食盐，油，香葱，蚝油，姜末，料酒
做法：
第一步：首先把山药去皮，然后再清洗干净，切小段，放入蒸锅上蒸制15分钟左右，待山药变熟后取出放凉，再用勺子把山药压成泥状。山药有补肾虚的作用，常吃山药有好处。
第二步：肉末先剁好，再把调入适量的生抽，蚝油，食盐，油，还有香葱，姜末，料酒，再把肉末腌制10分钟。
第三步：接着再把山药泥倒入肉末中，一起搅拌均匀，接下来开始包饺子，把饺子皮铺在案板上，打上一勺山药和肉末，再捏成自己喜欢的形状。然后整齐地摆放在盘中。
第四步：锅里放入水，待上气后放入饺子蒸10分钟左右，饺子就熟了，山药蒸制过，肉末也剁碎都很容易熟。
最后如果觉得味道还不够，再调个酱汁，放入少许辣椒酱和生抽，蘸着吃，一口一个停不下来，真是太好吃了。山药口感绵软很适合老人和孩子吃。山药也是很有营养的一种食材。饺子皮还可以自己做，这次我是为了节省时间才买现成的，回来把馅料准备好就可以直接包了。