A. 海带豆付怎么做好吃
海带豆腐
海带豆腐,美食,主要原料有海带、豆腐、姜末、葱花、味精各适量。
中文名
海带豆腐
主要原料
海带,豆腐
是否含防腐剂
否
适宜人群
青年人,老年人
快速
导航
调味料加工方法重点提示
材料
海带20克,豆腐1块。
共16张
还带
调味料
酱油2大匙、糖半大匙、清水1杯、芡汁半大匙、麻油少许。
加工方法
1、将海带冲洗干净,再以清水浸泡10分钟,取出后再用刀切一下,使成小段。
2、豆腐切四方小块,先用3大匙没两面煎黄,并淋入酱油调味后,放入海带及清水烧开,加糖调味,改小火烧入味。
3、汤汁稍干时勾芡,盛出后淋少许麻油即成。
提示
1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收!
2、患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情!
3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。
注意事项
建议做汤最好选用嫩豆腐,口感比较滑嫩;
2.海带一定要清洗干净,否则细微的盐沙会影响口感;
3.浓缩鸡汁可以用熬制的高汤替换,更加鲜美。
B. 豆腐海带白菜怎么做好吃
原料:
海带、豆腐。
辅料:
葱、姜、蒜、料酒、生抽、胡椒粉、盐、糖、鸡精。
做法:
1、豆腐切成块,先焯一下水,去掉豆腥味;
2、海带洗净,切成片;
3、锅中烧油,炒香葱姜蒜,下海带炒,加少量生抽,然后加水,最后把豆腐下锅;
4、水开后加盐、糖、鸡精、胡椒粉,盖上锅盖大火炖,炖约20分钟左右,关火出锅。
营养价值:
海带:又名昆布、江白菜、纶布、海昆布、海马蔺、海带菜、海草。海带,是海藻类植物之一,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻。
豆腐:豆腐有南和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少,南豆腐用石膏较少,因而质地细嫩,水分含量在90%左右;北豆腐用石。
C. 冻豆腐海带白菜的做法
先切点五花肉,炒出油来,然后再放冻豆腐和海带,多放点水,因为海带和冻豆腐需要多炖一会儿,要熟的时候再放白菜,这样炒出的菜好吃,还有营养
D. 白菜海带炖豆腐的做法
海带是我们生活中的常见蔬菜之一,海带的做法有许多中,对于海带的功效想必少许人知道,之所以大家爱上吃海带,因为海带的有营养价值高,含有碘,对于防范甲亢,治疗高血压,减肥有着不错的功效,其实做为每天忙碌的上班族来说,吃一些清淡的蔬菜类汤羹,对身体有好处,而且清淡可口,下面这一道白菜豆腐炖海带如何制作呢。
白菜豆腐海带汤的原料:白菜、豆腐、海带;
白菜豆腐海带汤的配料:笋片、香菜、浓汤宝、油。
白菜豆腐海带汤的做法:
1、白菜、海带、笋切片儿、豆腐切块儿、香菜切末儿;
白菜豆腐海带汤的做法
白菜豆腐海带汤2010-09-1015:28:11访问:13963次
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[摘要]中国吃网(www.6eat.com)是中国餐饮行业第一门户网。"菜谱大全"栏目为广大厨师朋友、美食爱好者提供一个学习与分享的平台。目前为您提供的是[白菜豆腐海带汤]做法的图解详细介绍,教您[白菜豆腐海带汤]怎么做,怎么做[白菜豆腐海带汤]才好吃。只要按照下面的详细步骤图解一步一步来学,您一定可以学会哦。
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菜系:家常菜做法:煮口味:咸鲜食疗:感冒
主料:
海带(鲜)豆腐(南)白菜
配料:
香菜竹笋
调料:
浓汤宝花生油
白菜豆腐海带汤是家常菜菜谱之一,以白菜、豆腐、海带为制作主料,工艺为煮,制作简单,如果你按此菜谱制作了,无论成功还是暂时失败,中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法,同时也欢迎你分享你的经验哦。
白菜豆腐海带汤的原料:白菜、豆腐、海带;
白菜豆腐海带汤的配料:笋片、香菜、浓汤宝、油。
白菜豆腐海带汤的做法:
1、白菜、海带、笋切片儿、豆腐切块儿、香菜切末儿;
白菜豆腐海带汤的做法
2、锅中淋油烧油,下白菜、海带、笋片翻炒,加入清水煮开后放入浓汤宝,煮十分钟左右,放入豆腐,煮五分钟左右,撒入香菜末儿,即可出锅。
白菜豆腐海带汤的做法
白菜豆腐海带汤的做法
中国吃网温馨提示:
1、白菜豆腐海带汤因为放了浓汤宝就不用再放盐和鸡精了。
2、切白菜时,宜顺丝切,这样白菜易熟。
吃出健康:
豆腐:
宜:身体虚弱。营养不良,气血双亏,年老赢瘦者宜食;高脂血症,高胆固醇,肥胖者及血管硬化者宜食;糖尿病人宜食;妇女产后乳汁不足者宜食;青少年儿童宜食;痰火咳嗽哮喘(包括急性支气管炎哮喘)者宜食;癌症患者宜食;豆腐皮最宜老人;饮酒时宜食,因为豆腐含有半胱氨酸,能加速酒精在身体中的代谢,减少酒精对肝脏的毒害,起到保护肝脏的工作。
忌:因豆腐肿含嘌呤较多,对嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者,忌食豆腐;脾胃虚寒,经常腹泻便溏者忌食。
白菜:白菜微寒、味甘、性平,归肠、胃经。有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒;可用于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮。
以上的文章当中为大家介绍的这道白菜豆腐炖海带如何制作呢,营养简单,而且健康美味,平时对于身体虚弱,营养不良的朋友们有着很好的功效,同时又可以防范各种疾病的发生。
E. 我很想吃白菜海带炖冻豆腐!有谁知道详细的做法!会的告诉告诉我!我第一次学做饭!谢谢大家
猪肉(如果喜欢可以用排骨替代,煮好的排骨汤还可以炖菜),白菜切片备用,葱花姜片切好呛锅,放入白菜肉片然后放一小颗大料,少少放一些水,看个人喜好,喜欢多喝汤就多放,再放入海带冻豆腐,盐,鸡精然后盖上盖子炖就行了
F. 豆腐白菜海带肉的大杂烩怎么做好吃
先把肉炖好,用平实炖肉的方式就行,然后锅里多放油,油热放葱姜蒜,接着把所有食材放锅里一起炖就可以了。大杂烩特别好吃
G. 海带炖豆腐白菜怎么做好吃
海带炖豆腐白菜,加点小虾米,生抽,豆瓣酱一小勺子,煮熟就行,味道杠杠的
H. 白菜海带豆腐能一起吃吗
一般情况下来说,白菜海带豆腐是可以一起食用的,这样做出来的味道口感鲜甜,营养价值也更为丰富。
白菜富含维生素C、叶绿素、胡萝卜素、矿物盐等,还含有少量的碳水化合物、蛋白质和膳食纤维。
每100克可食部分中含水分94克、蛋白质1.7克、胡萝卜素250微克、维生素C47毫克、钠89毫克。
白菜可烹饪成各种菜肴,也可干制成菜干或者腌渍品。
白菜的茎叶均可食用,其中的粗纤维可以促进胃肠蠕动,防治便秘。
白菜种籽油中含有芥酸、亚油酸、亚麻酸等,是人体必需的脂肪酸。
大白菜性甘平,归胃经。脾胃虚弱者不建议食用过多。
白菜汤具有助消化、健脾开胃、提高身体免疫力的功效。
因为白菜的营养成分非常丰富,尤其是钙和维生素C的含量非常高,常吃的话,够提高人体抵抗力,而且能够预防坏血病。
白菜中丰富的植物纤维能够推动肠腔肠蠕动,促进消化,还可以预防直肠癌。白菜汤对于外感风热也有很好的功效。
白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维,用于炖、炒、熘、拌以及做馅、配菜都可以。
特别是白菜含较多维生素,与肉类同食,既可增添肉的鲜美味,
又可减少肉中的亚硝酸盐和亚硝酸盐类物质,减少致癌物质亚硝酸胺的产生。
正如俗语说的:“肉中就数猪肉美,菜里唯有白菜鲜。”
第1步粗纤维
白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。
第2步维生素
秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。
I. 海带肉白菜豆腐这些做成什么菜好吃详细点儿
这是用海带、白菜、冻豆腐这三种食材搭配烧制的一道家常菜肴,其实也可以将其中的任意两样搭配烧制。一般烧制的菜肴最好选择冻豆腐,如果用新鲜的豆腐最好选择炖制的方法,汤要多一些。
http://www.haodou.com/recipe/818776
希望我的回答可以帮助到你哦~!O(∩_∩)O
J. 白菜炖豆腐海带可以吗
这是我们家冬天最常吃的一道菜,也算是我们胶东家常菜了吧。物美价廉,营养丰富。
原料如下:大白菜叶三大片(叶用手撕成片,帮切成小段)
海带泡好后切成白菜叶大小的片
北豆腐切成小块用水焯好。
五花肉片一两,用黄酒酱油盐五香粉煨好
八角一个,花椒少许
葱姜蒜爆锅用的量
制作过程:八角,花椒小火炸香
肉片下锅大火爆炒。
下入葱姜蒜爆锅,炒出香味
下入白菜帮翻炒均匀,再下入白菜叶,炒至出水
锅内下入适量清水至漫过白菜,放入海带和豆腐。
中小火炖20分钟。
放入盐和胡椒粉再炖五分钟,调入味精出锅。
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