1. 豆腐猪血汤的做法步骤图，豆腐猪血汤怎么做
食材
主料
猪血
200g
豆腐
200g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
鸡精
适量
香油
适量
步骤
1.备猪血和豆腐，酸辣椒少许，香葱少许，
2.将酸辣椒炒香，
3.放清水烧开，
4.再放进豆腐和猪血，
5.放少许盐，
6.煮二分钟入味，
7.调和鸡精，
8.撒上胡椒粉，
9.放进葱末即成。
小贴士
豆腐猪血汤营养健康汤。
2. 猪血豆腐汤怎么做好喝
主料：猪血100克、豆腐50克、姜2片、葱1根
调味料：油2汤匙、料酒1汤匙、鸡粉1/3汤匙、白胡椒粉1/4汤匙、盐适量
制作方法
1. 猪血和豆腐都切成小块；猪血氽水待用；
2. 姜片切丝，葱洗净切成粒，香菜洗净，切段；
3. 锅内放油烧热，爆香葱姜，下猪血，炒几下，下料酒再翻炒几下，加水烧沸；
4. 放入豆腐煮5分钟，下盐、鸡粉和白胡椒粉调味，撒入葱粒和香菜即可食用。
菜谱功效
清肠排毒，补血养颜。
猪血豆腐汤，即以猪血和豆腐为主要材料熬制的汤。猪血即为猪的血液，味甘、苦，性温，富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分，有解毒清肠、补血美容的功效。豆腐性味甘微寒，能补脾益胃，清热润燥，利小便，解热毒，加上其营养丰富，因而成为人们健康饮食当中的不二之选。
3. 磨菇可以和猪血一起吃吗
可以，以下是香菇、金针菇和猪血一起吃的做法。
主料：大骨1000克、娃娃菜1颗、薯仔2个、金针菇1颗、火锅丸子1碗、猪血1块、干香菇1把、鹌鹑蛋10个、腐竹1把、千张1片
辅料油1勺、盐1小勺、生姜1块、大蒜1颗、八角1粒、桂皮1块、叶2片干、红辣椒5个、花椒数粒、咖喱粉1小勺、十三香1小勺、胡椒粉1小勺、麻辣粉1小勺、香菜1颗
步骤：
1、大骨洗净后，翻入冷水过中，加入料酒，姜片，大葱，花椒
4. 猪血豆腐怎么做汤好吃
主料猪血200克豆腐200克辅料油适量盐适量葱适量鸡精适量香油适量
步骤
猪血豆腐汤的做法步骤11.备猪血和豆腐，酸辣椒少许，香葱少许，
猪血豆腐汤的做法步骤22.将酸辣椒炒香，
猪血豆腐汤的做法步骤33.放清水烧开，
猪血豆腐汤的做法步骤44.再放进豆腐和猪血，
猪血豆腐汤的做法步骤55.放少许盐，
猪血豆腐汤的做法步骤66.煮二分钟入味，
猪血豆腐汤的做法步骤77.调和鸡精，
猪血豆腐汤的做法步骤88.撒上胡椒粉，
猪血豆腐汤的做法步骤99.放进葱末即成。
5. 猪血豆腐汤怎么做
原料：猪血200克，豆腐(北)150克，姜、大蒜、盐、味精、料酒、香油、大葱、清水各适量。
做法：猪血和豆腐都切成小块，姜、葱切成细末。锅内放油烧热，爆香葱姜，下猪血，烹料酒，加清水，烧沸后，再放豆腐块，最后调味即可。
6. 猪血豆腐汤怎么做好吃点
1、酸菜猪血汤
原料：
酸菜100克，猪血200克。
辅料：
姜片、葱花各少许，盐适量。
做法：
1． 酸菜洗净、切丝；猪血洗净，切成厚片。
2． 砂锅置火上，倒入适量清水，把酸菜、猪血与姜片一起放入锅中，大火煮沸，加盐调味后，撒入葱花即可。
Tips：
一招鲜：用酸菜水洗猪肠、猪肚，只需两次，其腥臭味便可基本消除。
口味翻新：如果在北方地区，尤其是东北，就可以把猪血换成血肠块，新鲜的猪血灌入猪肠中，添加一些葱花及调料，吃起来味道纯正口感绵厚，不影响瘦身功效。
特色：
酸菜能增进食欲，健康的瘦身概念决不是单纯的节食，有效调节身体对营养的充分吸收，猪血则能消除肠内胀气，通利大肠，而且富含铁质，可以防止缺铁性贫血。这道汤有助于消化的同时，促进女性生理经期流失的铁质还能有效补充，可以说是瘦身不减营养的好汤。但干肾病患者不宜常吃腌渍类的酸菜。
2、猪血豆腐
做法：1、准备；将豆腐和猪血切片，用开水烫过杀菌。葱切段，姜切丝，红辣椒切丝备用，还要准备少量水淀粉。
2、油开后将姜丝辣椒丝下锅炒香后再放入切好的豆腐和猪血，略炒几下，加一点点酱油继续炒（炒的过程下手要轻以免弄碎豆腐和猪血）酱油炒匀后添一碗水盖上锅盖大火炖，炖到剩少量水时开锅加入盐，鸡精，葱段翻炒几下再加入水淀粉，汤汁收干后即成。
（猪血是在超市买的正规厂家的盒装猪血）
3、绿波猪血汤
原料：
菠菜3棵，猪血100克。
辅料：
葱段10克，盐、香油各适量。
做法：
1． 菠菜择去黄叶，洗净后切段；猪血洗净后切块。
2． 锅置火上，放入适量香油，炒香葱段后放入适量开水，大火煮开。
3． 将猪血放入锅中，煮至水再次滚沸，加入菠菜段、盐，煮至菠菜变色即可。
Tips：
一招鲜：准备一锅水，烧开后，将菠菜放入开水中焯一会儿，2～3分钟就可以了。因为：菠菜中含有草酸，它会有碍机体对钙的吸收，经过这样的处理，能去除菠菜中的草酸，涩味也被去除了。
口味翻新：变换口味主要在于变换调味品和搭配的辅料，加些虾皮就有海鲜味道，滴几滴辣椒油又变成辣味汤，还可以放蚝油、鱼露等南方调味品丰富口味。
特色：
猪血、菠菜都是补血的食材，其中原产于高加索的菠菜，性甘、冷，具有下气、润肠、助消化等功能，女性因生理特性普遍存在贫血的症状，多喝菠菜猪血汤，对补血、明目、润燥都有好处，尤其能补充体内铁质含量。
4、猪血炒青蒜
猪血炒青蒜
材料：猪血块400克，青蒜3根，高汤3-4杯
调味料：油2大匙，鸡精，盐，酱油各1小匙
做法：1猪血切4厘米见方大小的片状；青蒜切斜段
2热油2大匙爆香青蒜，捞出青蒜，再加入猪血块拌炒几下，倒入高汤闷软血块，放下青蒜，加调味料调味后收干汤汁即可。
5、韩式猪血汤
材料 ：（1）猪血一块切粗丁，（2）蕨菜／梅干菜／杏菜，（3）豆芽菜／葱花／辣椒／蘑菇／蒜蓉／姜蓉各适量。
调味料 ：高汤半锅，韩国辣豆酱（SSAM JANG）一大匙，韩国甜辣酱（GOH CHU JANG）一大匙，老抽一大匙，糖／味精少许。
做法 ：清水三饭碗，加姜片，葱段，料酒烧开。放入猪血块烫熟，捞起冲洗干净备用。
高汤烧开，放入材料（2）煮40分钟至熟烂；加入猪血，其它调味料，材料（3）烧开后焖煮五分钟即可。
韩国人习惯吃内容较为丰富的汤时，如排骨汤，猪血汤，内脏汤之类的，佐以腌箩卜（韩国泡菜的种类之一）。味道酸辣醒胃，口感清脆，相当好吃
7. 豆腐猪血汤怎么做鲜香味浓 豆腐猪血汤的简单做法
血是天然的润肠通便食品，它能清洁人体新陈代谢所产生的“垃圾”，有人体“清道夫”的美称，而且它热量非常低，脂肪含量也非常低，是绝佳的减肥食品哟～～。豆腐经过冷冻之后产生的酸性物质能破坏人体内的脂肪，特别是它能帮助吸收肠胃里的脂肪，还能帮助脂肪的排泄，厉害吧？嘿嘿～～
做法：
1、猪血切块焯水
2、锅里放清水、姜片煮开
3、放入猪血及豆腐块煮熟
4、最后放入生菜和葱花烧滚即可
8. 猪血豆腐汤的做法窍门
用料
猪血 500g
豆腐 500g
粉丝 100g
鸡蛋 三个
马蹄 六、七个
豆腐皮 一张
香菜 适量
姜 适量
香油 少许
猪血豆腐汤的做法
姜切丝，猪血洗净切丁，豆腐切丁，豆腐皮切丝，马蹄切片，鸡蛋打散搅匀，粉丝泡好备用
9. 猪血豆腐汤怎样做好吃
步骤
猪血豆腐汤的做法步骤11.猪血洗净
猪血豆腐汤的做法步骤22.切成块
猪血豆腐汤的做法步骤33.豆腐洗净
猪血豆腐汤的做法步骤44.切成块
猪血豆腐汤的做法步骤55.小葱洗净
猪血豆腐汤的做法步骤66.生姜洗净
猪血豆腐汤的做法步骤77.把生姜和小葱都切成末，放入碗中备用
猪血豆腐汤的做法步骤88.胡萝卜洗净
猪血豆腐汤的做法步骤99.用工具刀切成片备用
猪血豆腐汤的做法步骤1010.大蒜洗净
猪血豆腐汤的做法步骤1111.切成末
猪血豆腐汤的做法步骤1212.锅中放油开火预热
猪血豆腐汤的做法步骤1313.把生姜末和小葱末倒入锅中翻炒，炒香即可
猪血豆腐汤的做法步骤1414.倒入猪血摊均
猪血豆腐汤的做法步骤1515.片刻后翻面，洒入适量的盐，喷适量的料酒
猪血豆腐汤的做法步骤1616.锅中加适量的水，倒入豆腐块，洒上适量的盐和鸡精
猪血豆腐汤的做法步骤1717.盖上锅盖，煮沸即可起锅，洒上蒜末和胡萝卜片就可以了。