Ⅰ 西葫芦黄瓜虾皮鸡蛋能一起吃吗
西葫芦黄瓜虾皮鸡蛋是能一起吃。
西葫芦黄瓜虾皮鸡蛋没有食物相克及相互的禁忌。
鸡蛋炒黄瓜西葫芦
原料：虾皮10克、黄瓜100克、西葫芦100克、鸡蛋150克。
配料：盐适量、洋葱10克。
做法：
1、洋葱洗净切丝、黄瓜洗净切薄片、西葫芦洗净切薄片。
2、中火烧锅放少许油，热油转小火烧锅加入虾皮慢炒，虾皮转黄色即可备用。
3、鸡蛋打开加入盐适量并搅拌均匀成蛋液。
4、大火烧锅里放少许油，放入洋葱炒出香味，加入黄瓜、西葫芦、盐炒拌均匀约三分钟。
5、加入蛋液、虾皮快炒拌均匀约一分钟即可。
西葫芦，又名：西葫、熊（雄）瓜、白瓜、番瓜美洲南瓜、小瓜、菜瓜、荨瓜、熏瓜。
西葫芦属葫芦科双子叶植物。
西葫芦功效：除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结。
西葫芦食疗：烦渴、水肿腹胀、疮毒、肾炎、肝硬化腹水、防治糖尿病、防肝肾病变、增强肝肾细胞的再生能力、增强免疫力、抗病毒、抗肿瘤。
Ⅱ 如果孩子不爱吃饭，可以试试西葫芦虾皮鸡蛋饼，该怎么做呢
现在的孩子大多独生子女，在家里几乎都是娇生惯养，被父母、爷爷奶奶宠着，把最好的东西留给孩子吃，吃饭追着喂等等，这种现象已经很普遍，可是，越是这样，越是事与愿违，孩子会对吃饭失去兴趣，出现挑食、不爱吃饭的情况，当父母的很是着急、苦恼。
其实，不光西葫芦，很多蔬菜都可以这样烙成饼，既好吃，又解决了孩子不爱吃蔬菜的问题，您说呢？
以上分享了西葫芦虾皮鸡蛋饼的具体制作过程，希望对您有帮助，感谢您的阅读，下期见。
Ⅲ 西葫芦虾皮鸡蛋汤的做法步骤图，怎么做好吃
用料
鸡蛋
2
西葫芦
一大个
虾皮
适量
花椒
适量
蒜瓣
适量
西葫芦虾皮鸡蛋汤的做法
西葫芦擦成丝
大蒜拍一下
随意切成几块
鸡蛋两个打散
虾皮备好
锅中倒油，加入蒜瓣花椒爆香，加入西葫芦翻炒至稍稍变软
加入虾皮继续炒
看稍微有点出汤了
加盐
一点儿味达美
炒几下以后加水
没过食材
因为一会儿加鸡蛋后
汤汁就被鸡蛋吸收的少很多了
感觉快要熟了
加入打撒的鸡蛋
稍稍划几下
为了不要让鸡蛋都凝固在一起
当然也别划得不要太散
嘿嘿
这个大家随意
稍等鸡蛋熟了
再翻炒几下
就可以出锅了
一共用了十分钟得样子
超级简单
小贴士
可以加一点紫菜
这里觉得虾皮够鲜美了
就不加啦
嘿嘿
其他没啥贴士了
因为太简单的一道菜了
早上下点面
配上这个
再加点儿清淡的小咸菜
很好吃哦
Ⅳ 西葫芦配什么炒好吃这些西葫芦家常小炒不可错过
炒西葫芦是一道美味的菜肴。西葫芦一般是单炒，但可能有些单调。那么，西葫芦配什么炒好吃?西葫芦配什么炒好吃
西葫芦一般是单炒，但可能有些单调。所以，可加些虾皮提鲜，是很清淡的一道菜。还可以炒鸡蛋、西红柿或肉丝，也可以试试加些胡萝卜等颜色艳但味道不抢主菜的蔬菜，会看起来更有胃口。
一、西葫芦炒虾皮
食材:西葫芦一个(重约400克)，虾皮少许，生姜，大蒜，葱，鸡粉，剁辣椒各适量
做法:
1、西葫芦洗净后切片。虾皮洗净后用厨房纸吸干水分待用。生姜切丝，大蒜去皮后切粒，葱切花。
2、热锅放油，下入姜丝、大蒜、虾皮，小火将其炒香。
3、下入西葫芦，将其炒软。
4、放入适量的剁辣椒炒匀。
5、加入适量的盐、葱花、少许鸡粉炒匀即可。
点评:西葫芦加些虾皮可提鲜，是很清淡的一道菜。这道看起来简单的西葫芦炒虾皮，营养不容小觑的，不但补钙，还能抗衰老。
二、西葫芦炒鸡蛋
食材:西葫芦，葱，鸡蛋，青红椒
做法:
1、把西葫芦切片，辣椒切段，葱切碎。
2、热锅热油，打入鸡蛋。
3、鸡蛋炒好再放入油把葱炒香。
4、放入西葫芦翻炒。
5、加入调味料，盐胡椒粉煮熟。
6、加入鸡精辣椒炒熟。
点评:西葫芦炒鸡蛋是一道由西葫芦、鸡蛋等材料制作而成的家常菜品。这道菜做法简单，营养丰富。这道西葫芦炒鸡蛋，搭配了青红椒，整个菜颜色丰富，特别好吃。
三、番茄炒西葫芦
食材:西红柿200g，西葫芦260g，油适量，盐适量，新蒜适量，白砂糖适量
做法:
1、将西红柿切成船形，西葫芦切片，剥出蒜粒，小葱切碎。
2、热锅热油先下葱蒜略煸出香味。
3、紧接着下西红柿和西葫芦。快速翻炒。
4、翻炒变色加盐调味。然后加糖提鲜，并中和西红柿的酸。
5、最后撒点葱花起锅。
点评:西红柿和西葫芦同炒有利两者相互吸收。这是道家常小菜，制作简单快捷，也很下饭。酸甜浓稠的西红柿，清口柔软的西葫芦，如再加点辣子，不用别的菜就可上两碗米饭。
四、西葫芦炒肉片
食材:瘦猪肉100g，西葫芦200g，油适量，盐适量，葱适量，姜适量，耗油1勺，酱油适量，盐适量，糖适量，鸡精适量，淀粉适量，料酒适量，泡椒适量，蒜适量
做法:
1、西葫芦洗净去皮，准备好瘦猪肉。
2、将猪肉切片。西葫芦也切成片。
3、葱切碎，姜切丝，蒜切片。
4、肉片中加入葱姜蒜，料酒 耗油 酱油 糖 盐 淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。
5、锅中注油，烧热。下入泡椒煸炒。
6、放入腌制好的肉片，快速翻炒均匀至肉片变色。
7、倒入西葫芦片继续翻炒至西葫芦稍有些透明。
8、加入鸡精调味即可。
点评:西葫芦炒肉片是一道很简单的家常小炒。做法简单，味道却很鲜美，是不错的下饭菜。
五、西葫芦炒胡萝卜
食材:西葫芦200g，胡萝卜100g，油适量，盐适量，葱末适量，醋适量
做法:
1、葱段切末备用。胡萝卜切片备用。西葫芦洗净后也切片备用。
2、锅热后放入花生油，油热后放入葱末爆香。
3、闻到葱香之后放入胡萝卜翻炒一分钟。
4、接者放入西葫芦翻炒两三分钟。
5、倒入适量的醋翻炒均匀。放入少量的盐调味。
6、放入适量的鸡精翻炒均匀就可以出锅了。
点评:西葫芦和胡萝卜一起炒出来的颜色挺好看的，西葫芦和胡萝卜都是比较清甜的口感，加一点点醋能更好的体味出两者的甜。
炒西葫芦的注意事项
1、西葫芦炒糊了不要吃，其有害物质会明显增加。
2、西葫芦不要炒太久。还有不要大火爆炒。中小火炒西葫芦即可，不要等到油烧的大冒烟之后再炒，这除了使西葫芦更易释放丙烯酰胺，还会产生很多有毒物质。
3、西葫芦在加工时尽量别切成太薄的片，因为越薄受热越快，越容易释放出丙烯酰胺，最好把菜切成大一点的块状。
4、炒西葫芦之前先在开水里面焯下水(30秒即可)，这样也可以缩短烹制的时间。
炒西葫芦是一道美味的菜肴。西葫芦一般是单炒，但可能有些单调。那么，西葫芦配什么炒好吃?
西葫芦配什么炒好吃
西葫芦一般是单炒，但可能有些单调。所以，可加些虾皮提鲜，是很清淡的一道菜。还可以炒鸡蛋、西红柿或肉丝，也可以试试加些胡萝卜等颜色艳但味道不抢主菜的蔬菜，会看起来更有胃口。
一、西葫芦炒虾皮
食材:西葫芦一个(重约400克)，虾皮少许，生姜，大蒜，葱，鸡粉，剁辣椒各适量
做法:
1、西葫芦洗净后切片。虾皮洗净后用厨房纸吸干水分待用。生姜切丝，大蒜去皮后切粒，葱切花。
2、热锅放油，下入姜丝、大蒜、虾皮，小火将其炒香。
3、下入西葫芦，将其炒软。
4、放入适量的剁辣椒炒匀。
5、加入适量的盐、葱花、少许鸡粉炒匀即可。
点评:西葫芦加些虾皮可提鲜，是很清淡的一道菜。这道看起来简单的西葫芦炒虾皮，营养不容小觑的，不但补钙，还能抗衰老。
二、西葫芦炒鸡蛋
食材:西葫芦，葱，鸡蛋，青红椒
做法:
1、把西葫芦切片，辣椒切段，葱切碎。
2、热锅热油，打入鸡蛋。
3、鸡蛋炒好再放入油把葱炒香。
4、放入西葫芦翻炒。
5、加入调味料，盐胡椒粉煮熟。
6、加入鸡精辣椒炒熟。
点评:西葫芦炒鸡蛋是一道由西葫芦、鸡蛋等材料制作而成的家常菜品。这道菜做法简单，营养丰富。这道西葫芦炒鸡蛋，搭配了青红椒，整个菜颜色丰富，特别好吃。
三、番茄炒西葫芦
食材:西红柿200g，西葫芦260g，油适量，盐适量，新蒜适量，白砂糖适量
做法:
1、将西红柿切成船形，西葫芦切片，剥出蒜粒，小葱切碎。
2、热锅热油先下葱蒜略煸出香味。
3、紧接着下西红柿和西葫芦。快速翻炒。
4、翻炒变色加盐调味。然后加糖提鲜，并中和西红柿的酸。
5、最后撒点葱花起锅。
点评:西红柿和西葫芦同炒有利两者相互吸收。这是道家常小菜，制作简单快捷，也很下饭。酸甜浓稠的西红柿，清口柔软的西葫芦，如再加点辣子，不用别的菜就可上两碗米饭。
四、西葫芦炒肉片
食材:瘦猪肉100g，西葫芦200g，油适量，盐适量，葱适量，姜适量，耗油1勺，酱油适量，盐适量，糖适量，鸡精适量，淀粉适量，料酒适量，泡椒适量，蒜适量
做法:
1、西葫芦洗净去皮，准备好瘦猪肉。
2、将猪肉切片。西葫芦也切成片。
3、葱切碎，姜切丝，蒜切片。
4、肉片中加入葱姜蒜，料酒 耗油 酱油 糖 盐 淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。
5、锅中注油，烧热。下入泡椒煸炒。
6、放入腌制好的肉片，快速翻炒均匀至肉片变色。
7、倒入西葫芦片继续翻炒至西葫芦稍有些透明。
8、加入鸡精调味即可。
点评:西葫芦炒肉片是一道很简单的家常小炒。做法简单，味道却很鲜美，是不错的下饭菜。
五、西葫芦炒胡萝卜
食材:西葫芦200g，胡萝卜100g，油适量，盐适量，葱末适量，醋适量
做法:
1、葱段切末备用。胡萝卜切片备用。西葫芦洗净后也切片备用。
2、锅热后放入花生油，油热后放入葱末爆香。
3、闻到葱香之后放入胡萝卜翻炒一分钟。
4、接者放入西葫芦翻炒两三分钟。
5、倒入适量的醋翻炒均匀。放入少量的盐调味。
6、放入适量的鸡精翻炒均匀就可以出锅了。
点评:西葫芦和胡萝卜一起炒出来的颜色挺好看的，西葫芦和胡萝卜都是比较清甜的口感，加一点点醋能更好的体味出两者的甜。
炒西葫芦的注意事项
1、西葫芦炒糊了不要吃，其有害物质会明显增加。
2、西葫芦不要炒太久。还有不要大火爆炒。中小火炒西葫芦即可，不要等到油烧的大冒烟之后再炒，这除了使西葫芦更易释放丙烯酰胺，还会产生很多有毒物质。
3、西葫芦在加工时尽量别切成太薄的片，因为越薄受热越快，越容易释放出丙烯酰胺，最好把菜切成大一点的块状。
4、炒西葫芦之前先在开水里面焯下水(30秒即可)，这样也可以缩短烹制的时间。
Ⅳ 火烧怎么做好吃，西葫芦火烧的家常做法
食材
西葫芦一个
面粉0适量
鸡蛋两个
胡萝卜一小块
虾皮一小把
制作时间：
用餐人数：
步骤
1
西葫芦切丝后剁碎
2
切点胡萝卜碎。因为老公女儿都不爱吃，所以添加在这里面就吃了。
3
打入碗中两个鸡蛋，加点盐搅匀
4
锅中加点油炒一下蛋
5
胡萝卜碎也炒一下，这样最有营养
6
将蛋切碎，与西葫芦碎虾皮胡萝卜碎一起搅拌均匀
7
馅料就和好了。
8
用开水和面
9
和成面团后套袋醒十分钟
10
揪成大小差不多的剂子
11
取一个剂子捏成饼加入馅，然后把边捏起来压扁
12
捏好是这样的。放入电饼铛中煎熟
13
做好了。呀比！
Ⅵ 西葫芦配什么炒才好吃
一、西葫芦一般炒虾皮好吃。
主料：西葫芦250克
辅料：虾皮30克,枸杞子30克
调料：淀粉(玉米)5克,盐3克,白砂糖2克,鸡精1克
具体做法如下：
1、坐锅倒油，油热后，放入切好的西葫芦片，翻炒一会；
2、放入虾皮，继续翻炒，加盐、糖、枸杞，继续翻炒，然后加盖略焖一会儿；
3、加入2勺水淀粉，翻炒，加鸡精起锅。
二、西葫芦简介
西葫芦，学名：Cucurbita pepo L.，是葫芦科、南瓜属一年生蔓生草本；茎有棱沟。叶柄粗壮，被短刚毛；叶片质硬，挺立，三角形，弯缺半圆形，上面深绿色，下面颜色较浅，叶脉两面均有糙毛。卷须稍粗壮。雌雄同株。雄花单生；花梗粗壮，有棱角，被黄褐色短刚毛；花萼裂片线状披针形；花冠黄色，顶端锐尖；雄蕊花丝长15毫米，花药靠合。雌花单生，子房卵形。果梗粗壮，有明显的棱沟，果蒂变粗或稍扩大。果实形状因品种而异；种子卵形，白色，长约20毫米，边缘拱起而钝。
西葫芦原产北美洲南部，中国于19世纪中叶开始从欧洲引入栽培，世界各地均有分布。西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。果实作蔬菜。
Ⅶ 自制西葫芦虾皮鸡蛋饼怎么做好吃又简单
步骤
1.西葫芦擦丝，菠菜焯水后切碎，虾皮用开水浸泡一会儿，小葱切碎，鸡蛋打散
2.虾皮控干水分后，把所有食材全部加入鸡蛋中搅匀
3.放入适量面粉搅匀，滴入两滴香油再次搅匀成面糊
4.电饼铛预热好倒入适量玉米油抹匀
5.把面糊倒入模具中
6.一面定型呈金黄色后翻面继续煎一会儿后，撤掉模具，待两面都煎至金黄色即可
Ⅷ 西葫芦搭配什么炒比较好吃啊 西葫芦的烹饪方法
西葫芦可以搭配虾皮、鸡蛋炒好吃，以西葫芦炒虾皮为例，做法如下：
1、食材：西葫芦一个(重约400克),虾皮少许，生姜，大蒜，葱，鸡粉，剁辣椒各适量。
2、做法：西葫芦洗净后切片。虾皮洗净后用厨房纸吸干水分待用。生姜切丝,大蒜去皮后切粒,葱切花。热锅放油,下入姜丝、大蒜、虾皮，小火将其炒香。下入西葫芦,将其炒软。放入适量的剁辣椒炒匀。加入适量的盐、葱花、少许鸡粉炒匀即可。
Ⅸ 鸡蛋跟西葫芦怎么做好吃
材料
西葫芦1根，木耳几朵，鸡蛋2个，虾皮适量
做法
1.西葫芦洗净切片，木耳泡发开，鸡蛋打碎加少许盐，黄酒
2.先炒鸡蛋，炒至结块盛出
3.再下油锅炒西葫芦和木耳，加少许水略煮，放入虾皮
4.西葫芦半熟时加盐调味，再放入鸡蛋混炒几下，最后放点鸡精就成了
Ⅹ 西葫芦鸡蛋火烧怎么做
用料
高筋面粉
西葫芦 一个
胡萝卜 半个
鸡蛋 五个
盐 若干
鸡精 一勺
橄榄油 一勺
生抽 两勺
西葫芦鸡蛋火烧的做法
西葫芦切丁，胡萝卜切丁放入平锅加油炒，边炒边加盐，加入生抽适量和鸡精适量。
将鸡蛋单独煎好后用锅铲碾碎，和之前炒好的西葫芦胡萝卜馅放一起搅拌好
将面用擀面杖杆成长圆柱状，然后揪一坨下来杆成圆形
把馅挑到里面，然后捏成圆形，重新用擀面杖赶
赶出来，要在饼下放点面粉，以免黏桌。
平锅中放油，然后放入火烧开中小火煎熟。
小贴士
面多和一点，以免后面馅多面不够。
喜欢别的馅的可以依法炮制胡萝卜肉馅，酸豆角肉馅