用料
白米
鸡蛋 三个
葱花
简单版鸡蛋稀饭的做法
将白米煮成白米稀饭
放入搅拌好鸡蛋与稀饭弄和
快煮熟后放入葱花、盐
做好了
小贴士
注意,煮好白米稀饭后还要与鸡蛋煮一次
㈡ 稀饭和鸡蛋咋放一起煮
准备材料:米饭一碗,鸡蛋一个,葱花适量,盐适量,香油一小勺
1、在碗中把鸡蛋打散,加入适量盐和温水上锅蒸大约15分钟。
㈢ 皮蛋煮稀饭怎么煮
还可以的。
皮蛋粥做法如下
制作材料
主料:稻米100克,松花蛋(鸭蛋)50克
辅料:姜2克,香菜5克
调料:酱油5克,白酒3克,香油5克
制作流程
1、大米淘洗干净加水煮成粥;
2、皮蛋洗去红泥,去壳,切成小块,淋上所有准备好的调味料(酱油5克、酒3克、香油5克)腌渍一下;
3、姜去皮切成细丝,放在冷水中迅速洗过;
4、香菜择洗干净切成段;
5、白粥倒入锅中烧热,放入皮蛋和生姜,盛出后撒上香菜就可以了。
㈣ 鸡蛋煮粥的做法怎么做
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取适量面粉兑水搅拌成稀面粉糊2
锅内加入适量水放在火上烧开。3
将鸡蛋搅碎备用4
将搅拌好的面糊均匀倒入开水中(一边搅拌开水,一边将面糊倒入开水中),再次烧开。5
将鸡蛋液均匀倒入锅中(一边搅拌开水,一边将鸡蛋液倒入开水中)。6
煮约两三分钟,即可关火,盛入碗中食用。
㈤ 鸡蛋粥怎么煮
蛋花粥的做法
口味
葱香
难度
简单
时间
廿分钟
粳米 ☜ 1杯
鸡蛋 ☜ 2个
香葱 ☜ 1棵
清水适量
食用油少许
盐适量
鸡精少许
1. 粳米淘洗干净,加入适量清水浸泡1个钟头左右。(我通常是晚上睡前泡好放冰箱冷藏,第二天早起直接下锅煮)
2. 锅中加入足量的清水,下入泡好的米,大火煮开。
3. 转中火煮至冒密密麻麻的的小泡泡时,说明粥快要熟透了。
4. 这时准备好鸡蛋液和香葱。
5. 当粥熟透时,将鸡蛋液转圈细流淋入锅中。
6. 用勺子稍微搅拌一下。
7. 下入葱花和少许油关火。
8. 调入盐和鸡精即可食用。
9. 鲜香味美。
10. 非常好喝。
11. 冬日的早晨喝上一碗冒着热气的蛋花粥,全身都觉得暖暖哒。
㈥ 怎么做鸡蛋稀饭
电饭锅版鸡蛋稀饭的做法步骤:
准备食材:大米、葱花、肉花肠、鸡蛋等。
1、将准备好的肉花肠切成小丁的形状,留以备用。
2、将准备好的适当量的大米进行仔细的清洗,再放在电饭煲中,留以备用。
3、准备适当量的清水倒在电饭煲中。
4、蒸煮到四分之三的时候,将准备好的鸡蛋打散在碗中,进行搅拌,之后倒在电饭煲中。
5、在电饭煲中加入适当量的蚝油,用来调味。
6、再加入一点点的盐巴,均匀咸淡。
7、将准备好的肉花肠放在锅中,继续蒸煮一会。
之后就可以品尝超级美味的鸡蛋粥啦,养胃好营养,希望大家喜欢。
营养价值
大米中各种营养素含量虽不是很高,但因人们食用量大,故其也具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
功效与作用
大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
㈦ 皮蛋怎么煮稀饭才能好吃
用料
大米
200g
皮蛋
1枚
瘦猪肉
200g
盐
1茶匙(5g)
油
1茶匙(5ml)
白胡椒
1/2茶匙(3g)
香葱花
1汤匙(15g)
做法
1.瘦猪肉清洗干净,沥干水分,剁成肉末,加入1/2茶匙(3g)盐腌30分钟。
2.皮蛋去壳,切成小块。大米淘洗干净,沥干水分,调入油拌匀,腌制5分钟。
3.锅内加入500ml清水,放入猪肉末和皮蛋块,煮沸出油花(这个过程大概需要5分钟)。
4.在沸水汤中放入油浸过的米粒,大火煮30分钟后关火,加盖焖着。
5.食用时加入剩余的盐(2g)、白胡椒和香葱花即可。
P.S.米中加入几滴油浸一下,油会在煮粥的过程中挥发,令米绵烂,而且米也比较容易“开花”。
㈧ 皮蛋煮稀饭。
材料
大米150克,猪肉100克或牛里脊,皮蛋2个,姜1小块,香葱1根,香油1/2茶匙3ml,盐1茶匙5克,清水2升
做法
1、将大米淘洗干净,放入水,倒入香油搅匀后放置一旁,浸泡30分钟。姜去皮切成细丝,香葱切碎。皮蛋切成小块。
2、把肉先切成片,再切丝,最后切成小颗粒。放入碗中,加入1/4茶匙(1克)盐,搅匀后腌制20分钟。
3、锅中倒入清水,大火煮开后,将肉粒倒入煮一会儿,当水面有浮沫时,用勺子彻底撇干净,然后倒入一半的皮蛋块,再倒入姜丝,煮约2分钟后,倒入浸泡后的米,改成小火煮40分钟,期间每隔5分钟用勺子沿同一方向搅拌一次,以免皮蛋黏锅底。
4、最后,将剩下的一半皮蛋倒入,继续煮10分钟即可,喝前调入剩余的盐和香葱碎。
㈨ 鸡蛋稀饭怎么做
做法一:
材料
冷饭一大碗,鸡蛋两个,油适量,盐适量,葱花适量
步骤
1.准备好所需的原料
2.鸡蛋打好放在碗里,放油盐搅拌均匀,冷饭放在锅里,加清水大火烧开保持沸腾状态
3.把鸡蛋放到稀饭里,搅拌均匀,稍微煮一下即可
做法二:
材料
大米200克,玉米碎50克,鸡蛋1个,菠菜1棵,葱花适量,料酒少许,盐少许,植物油少许,鸡精少许
步骤
1、大米中放入少许玉米碎,用冷水浸泡30分钟,备用。
2、准备材料:鸡蛋,菠菜(洗干净)备用。
3、在鸡蛋碗中放入少许料酒,打散成鸡蛋液。
4、菠菜焯水,过冷水,切碎备用。
5、水煮沸,下入泡好的米,加盖,小火慢熬,熬至粘稠。
6、放入少许植物油,放入菠菜碎,顺时针浇入蛋液,挑入盐、鸡精。
7、最后放入葱花,关火,盛入碗中
㈩ 鸡蛋稀饭怎么做
美味蛋稀饭
难度:切墩(初级)
时间:10-30分钟
主料
鸡蛋黄2只
粳米200克
辅料
色拉油少许
盐少许
糖少许
美味蛋稀饭的做法步骤
1.用砂锅煮稀饭,水快干时放入鸡蛋黄(加入色拉油和少许水绞拌均匀),
2.盖上盖子,放入微波炉高火加热1-2分钟,根据喜好加入调味料,即可。
小贴士
美味可口又有营养,可作为病号养生粥用。
鸡蛋稀饭
主料
面粉0.2kg
鸡蛋1枚
方法/步骤
1.取适量面粉兑水搅拌成稀面粉糊。
2.锅内加入适量水放在火上烧开。
3.将鸡蛋搅碎备用。
4.将搅拌好的面糊均匀倒入开水中(一边搅拌开水,一边将面糊倒入开水中),再次烧开。
5.将鸡蛋液均匀倒入锅中(一边搅拌开水,一边将鸡蛋液倒入开水中)。
6.煮约两三分钟,即可关火,盛入碗中食用。
注意事项
水,面粉,鸡蛋根据实际食用人数及口味自由单配组合。
在煮的过程中要不停搅拌,避免烧糊粘锅。