① 西红柿和鸡蛋炒馍片的家常做法
鸡蛋西红柿炒馍的家常做法:
1、先准备食材，馍一个，
② 西红柿鸡蛋揪面片的做法有哪些
前言
北方人爱吃面食，里面加入蔬菜是经常的做法，这个西红柿鸡蛋揪面片经常被当做主食来吃，可以辅助凉菜，西红柿鸡蛋不仅和白白的面片搭配颜色很好看，而且也是非常有营养价值的，炎炎夏日，来一碗西红柿鸡蛋揪面片，吃饱面之后，再喝一碗汤，那简直就是一种享受。
材料
主料：面饼1个、西红柿2个、鸡蛋2个；
辅料：油适量、盐适量、葱白半根
西红柿鸡蛋揪面片
1
准备好食材，西红柿洗干净。
2
和面适量，也可以到市场上买现成的面饼，直接揪面片就可以。
3
西红柿切块，鸡蛋打碎，搅匀即可。
4
切一点葱白。
5
热油，将西红柿翻炒，加入少量酱油和精盐。
6
倒入热水，待水开后揪面片。
7
将面饼擀开，切成长条，不能太宽也不能太细。
8
将面片揪好放入锅内。
9
加入葱白，打入鸡蛋，搅匀后关火即可。
小贴士
1、和面不能太软也不能太硬，活好后放置一会，然后去炒西红柿；
2、如果是非常新鲜的西红柿，可以用开水烫一下，去皮后再吵也是可以的；
3、鸡蛋打碎后不需要加盐巴，这和西红柿炒鸡蛋还是有区别的。
③ 西红柿鸡蛋面片的做法，西红柿鸡蛋面片怎么做好吃
西红柿鸡蛋揪面片的做法步骤
7.将番茄汤调制中火，加入蛋碎后保持微微沸腾的状态，将揪好的面片放进汤里，用筷子轻轻搅拌一下。全部面片揪进去以后开大火约30秒熄火，淋入香醋，加入香葱碎即可
④ 西红柿鸡蛋揪面片的做法
先把西红柿鸡蛋做成西红柿鸡蛋汤，然后把面片揪到汤里煮熟就是西红柿鸡蛋鸡蛋酒酿漂。
⑤ 西红柿鸡蛋揪片汤的做法步骤图，怎么做好吃
用料
面团用料：
面粉 200g
温水 120g
盐 3g
配料：
西红柿 中等大小2个
鸡蛋 1个
葱、姜、蒜末
香菜
胡椒粉
生抽
陈醋
鸡精
盐
西红柿鸡蛋揪片汤的做法
面放入盆内，加食盐拌匀，然后加水，边加水边搅拌，将面搅成絮状。
然后用手掌根压住面，边压边揉。揉好后，盖保鲜膜，醒30分钟左右。
⑥ 西红柿揪面片怎么做好吃
主料
面粉
200g
西红柿
1个
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
生抽
适量
香醋
适量
香菜
适量
淡盐水
适量
菠菜
1棵
步骤
1.面粉放入容器中。
2.加入淡盐水和成面团，再往面团上撒点水，用拳头把面团来回踹几下，使面团充分吸收水分。（如此重复2-3次）
3.然后把面团揉匀再揉圆。
4.用擀面杖擀成面饼，盖盖静止。
5.把菠菜、西红柿、香菜、葱段洗净。
6.把菠菜放入锅中焯一下。
7.捞出，放冷水中浸泡。
8.烫菠菜的热水把西红柿烫一下。
9.烫好的西红柿扒去外皮切小块，菠菜沥干水分切段。
10.葱段切碎，香菜切碎。
11.热锅凉油打入鸡蛋划开翻炒均匀。
12.倒入西红柿和葱碎翻炒后撒人花椒粉继续翻炒。
13.倒入生抽翻炒两下，最后调入食盐翻炒均匀关火。
14.把炒好的西红柿鸡蛋盛入碗中待用。
15.锅中加水。
16.醒好的面饼用刀切成条。
17.取一条用两手的食指和拇指从下往上捏。
18.捏好后是这样的。
19.锅中水开后，把捏好的面条一头搭在手腕上，一头用左手的食指和拇指捏住，用右手的拇指和食指往下揪一块面片，放入锅中。
20.揪好的面片。
21.把准备好的西红柿鸡蛋和菠菜调入。
22.再调入香醋煮开即可。
23.盛入碗中。在这寒冷的季节，如果能和家人围坐在一起，吃上一碗热乎乎的西红柿鸡蛋揪面片，你会感觉到非常温暖。
⑦ 西红柿鸡蛋揪面片怎么做好吃，西红柿鸡蛋揪
食材
主料
面粉
200g
西红柿
1个
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
生抽
适量
香醋
适量
香菜
适量
淡盐水
适量
菠菜
1棵
步骤
1.面粉放入容器中。
2.加入淡盐水和成面团，再往面团上撒点水，用拳头把 面团来回踹几下，使面团充分吸收水分。（如此重复2-3次）
3.然后把面团揉匀再揉圆。
4.用擀面杖擀成面饼，盖盖静止。
5.把菠菜、西红柿、香菜、葱段洗净。
6.把菠菜放入锅中焯一下。
7.捞出，放冷水中浸泡。
8.烫菠菜的热水把西红柿烫一下。
9.烫好的西红柿扒去外皮切小块，菠菜沥干水分切段。
10.葱段切碎，香菜切碎。
11.热锅凉油打入鸡蛋划开翻炒均匀。
12.倒入西红柿和葱碎翻炒后撒人花椒粉继续翻炒。
13.倒入生抽翻炒两下，最后调入食盐翻炒均匀关火。
14.把炒好的西红柿鸡蛋盛入碗中待用。
15.锅中加水。
16.醒好的面饼用刀切成条。
17.取一条用两手的食指和拇指从下往上捏。
18.捏好后是这样的。
19.锅中水开后，把捏好的面条一头搭在手腕上，一头用左手的食指和拇指捏住，用右手的拇指和食指往下揪一块面片，放入锅中。
20.揪好的面片。
21.把准备好的西红柿鸡蛋和菠菜调入。
22.再调入香醋煮开即可。
23.盛入碗中。在这寒冷的季节，如果能和家人围坐在一起，吃上一碗热乎乎的西红柿鸡蛋揪面片，你会感觉到非常温暖。
小贴士
和面时往里加水用拳头揣，是为了让面团更加筋道。如果给老人和孩子吃，可以把面和的软一些，或者煮面片时时间煮久一些 即可。
⑧ 番茄鸡蛋揪面片的做法
前言
面片比起手工面稍微简单些，手工面太考验刀工和面的软硬度，有次无意间面活的稍微软了，把它揪成面片来吃，味道一样好，劲道
有嚼劲
材料
主料：小麦面粉250g、鸡蛋3个、西红柿250g、蒜苗2颗、生菜1颗、芸豆100g、青椒1个；
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、五香粉适量、姜3片
番茄鸡蛋揪面片
1
面粉适量活成面快
2
面团活好醒15分钟时候准备菜
3
番茄切片，姜片，辣椒，蒜苗切花，鸡蛋打好
4
鸡蛋煎好盛出备用，放辣椒
番茄
蒜苗炒出番茄汁，放入芸豆
5
芸豆放入翻炒均匀，倒入适量的水加鸡蛋进去
6
水稍微多些，等下揪面片
7
因为放了芸豆，稍微煮的久一点，这时候把揉好的面团擀成稍微厚的饼，切一条条（宽一些）
8
待锅里水烧开开始用手拉成长条，揪成一指长的片片下锅煮
9
面下完，放入青菜，盐，鸡精，五香粉即可
小贴士
芸豆不容易熟，煮的时间稍微长点
⑨ 西红柿鸡蛋揪片的家常做法 西红柿鸡蛋揪片怎样
做法
1、将面揪成揪片，放入开水锅中煮熟。
2、炒锅中放一些油，油将锅底盖住即可。
3、鸡蛋打散倒入油锅中，待鸡蛋凝固后用锅铲搅几下。
4、等鸡蛋熟了后，放入切好的西红柿翻炒几下。
5、待西红柿出汁，加入酱油、盐和其他自己喜欢的调料，搅匀。
6、再将煮好的揪片倒入炒锅中翻炒几下，方便快捷的西红柿鸡蛋揪片就做好了!
⑩ 西红柿揪面片的做法
主料
面粉
300g
西红柿
2个
葱
适量
绿叶菜
少许
辅料
盐适量
生抽适量
油适量
胡椒粉适量
西红柿揪面片的做法
1
和好的面饧一饧。
2
西红柿开水烫后，剥皮切好。
3
锅中油热，倒入西红柿翻炒，加适量的盐，炒出汁后盛出。
4
葱碎放入热油中，小火熬出香味后，加适量生抽。
5
锅中烧水时，把面切成两公分宽的条，用食指和拇指把面条压薄。
6
锅中水开后，开始揪面片，把宽面条两头一拉，拉成薄宽的面条，一只手揪一小块面片扔进锅中，揪的过程中用勺搅一搅，避免粘连。（两只手揪面片没法拍摄）
7
面片全部揪好，倒入西红柿。
8
放点绿菜，撒少许胡椒粉加入熬制的葱油即可。根据喜好可以打一个鸡蛋花。
9
一碗西红柿揪面片就好了，撒少许香菜更好吃。（家里没有香菜了）