‘壹’ 长沙臭豆腐哪家最正宗
长沙臭豆腐哪家最正宗?为你推荐黑色经典臭豆腐,文和友老长沙臭豆腐,罗记臭豆腐,五娭毑臭豆腐,都是很有名的长沙美食店,如果想要吃正宗的长沙臭豆腐,可以去试试。
长沙臭豆腐哪家最正宗?
黑色经典臭豆腐
这是一家在是在太平街的店,排队的人呢超级多,都是现炸的臭豆腐,这个臭豆腐里面的辣椒水是精髓,独特的长沙辣椒的味道,挺好吃,价格虽然比一般小摊要贵一些,但是味道好啊!都说来长沙吃臭豆腐首选黑色经典,臭豆腐炸得外皮比较脆,酱汁超多。
人均:13元
地址:黄兴路步行街地铁1号线1号出口旁
文和友老长沙臭豆腐
文和友老长沙臭豆腐一般都会排老长的队,等二十分钟很正常,这家店太火了,炸臭豆腐是他家的主打,锅很大,闻着臭,吃起来还是蛮香的,长沙特有的味道,口味很辣,不过是长沙臭豆腐的特色,文和友老长沙臭豆腐用料足,很实在也很好吃 ,很多人来这里是又吃又带。
人均:13元
地址:金线街2号
罗记臭豆腐
这家店开在黑色经典的旁边,但来吃的人比黑色经典还多,味道上绝对让人惊喜,地地道道的长沙美食,臭豆腐入口之后,汁液丰富,让人回味无穷,这家店真的是太火了,臭豆腐炸的比较干,黑色经典会戳洞灌汤汁,外酥里嫩,罗记的口感虽然不会很脆,没有孔,汤汁直接淋在外面,拌着榨菜蛮香。
人均:11元
地址:坡子街与三王街交叉口
五娭毑臭豆腐
五娭毑臭豆腐的位置很不起眼,在一条小巷里,据说很远都能闻到他家的臭豆腐味道。五娭毑臭豆腐颜色是黑的,外脆里嫩,里面是白色的,配上辣椒和酱油,味道非常美,臭豆腐一般10块钱,可以堂吃,也可以打包,辣椒很辣,都是直接淋到豆腐上,豆腐好吃,蘸料有些辣,但是辣中带咸,小份六块,五块钱。
人均:9元
地址:黄兴南路59号旁小巷(近南门口劳动广场)
长沙臭豆腐哪家最正宗?这几家一定要去试试,在长沙臭豆腐很常见,但是好吃的也不多,这几家一定不要错过。
‘贰’ 长沙最好吃的臭豆腐在什么地方
首先,作为这一行的资深人士,非常有必要纠正下前面一个朋友回答的答案:火宫殿和蓉园宾馆才是臭豆腐真正的"籍贯"所在地。。这个是不太正确的。因为问的问题是最好吃的,是说的口味,不是问的所谓“籍贯”,真正到长沙旅游去了火宫殿吃过臭豆腐的,就算是所谓的籍贯,也未必会说口味好,反正长沙本地人是不大会去火宫殿。
另外。朋友问的问题,最好吃的长沙臭豆腐在什么地方,这个问题是不太好回答的。有句话说众口难调。我们认为好吃的,你未必觉得好吃。另外就是永远都不一定有最好吃。也许好几个都好吃。好不好吃是要看各自的口味的。这个问题只能换个角度问,比如最地道正宗的长沙臭豆腐在什么地方,相对比较妥当。
长沙臭豆腐的市场无论是在长沙本地,还是在外地,都是很杂乱的,说地道正宗很难,因为无论是口味、还是操作和做法,都很是五花八门,各人都有各人的道。一般来说,长沙臭豆腐的路边摊,有的口味、操作都还正宗,但是也有很多不正宗,甚至有的路边摊的臭豆腐都是菜市场里的,就更说不上口味好或者正宗地道了。长沙基本上开店卖臭豆腐的,相对来说正宗地道一点(但也未必都是如此)。
一般长沙本地心理上的看法,长沙臭豆腐如果是鲜汤加辣椒酱的做法,灌酱再灌汤的操作,类似于这一类的做法和口味,算是比较正宗地道的,口味基本上相对来说还算过得去,这种口味做法和操作的,在长沙一般以黑色经典臭豆腐和四正坊臭豆腐为代表。也有类似于这种操作,但是操作并不完全相同的,但是口味也可以的,也一样的有。
‘叁’ 长沙臭豆腐,哪家好吃
长沙臭豆腐好吃的有小制臭豆腐、黑色经典臭豆腐、文和友老长沙臭豆腐、罗记臭豆腐、五娭驰臭豆腐等这些。
1、 小制臭豆腐
小制臭豆腐已发展成为口碑极佳的臭豆腐品牌。因为外酥里嫩,臭中溢着香,香里透着臭,令食客在这隐约微妙的味道中流连忘返,此外,由于小制臭豆腐坚持采用纯植物发酵的制作方法,拒绝任何添加剂,让顾客能在享受美味的同时享受健康,深得顾客信赖。
4、罗记臭豆腐
罗记臭豆腐味道上绝对让人惊喜,地地道道的长沙美食,臭豆腐入口之后,汁液丰富,让人回味无穷,这家店真的是太火了,臭豆腐炸的比较干,色经典会戳洞灌汤汁,外酥里嫩,罗记的口感虽然不会很脆,没有孔,汤汁直接淋在外面,拌着榨菜蛮香。
5、五娭驰臭豆腐
五娭驰臭豆腐的位置很不起眼,在一条小巷里 ,据说很远都能闻到他家的臭豆腐味道。五娭驰臭豆腐颜色是黑的,外脆里嫩,面白色的,配上辣椒和酱油,味道非常美,豆腐一般10块钱,可以堂吃,也可以打包,辣椒很辣,都是直接淋到豆腐上,豆腐好吃,蘸料有些辣,但是辣中带咸。
‘肆’ 长沙哪里臭豆腐最好吃
就南门口上面那条街旁边的一个巷了口的
五ai
jie(手机打这两个字打不出,拼音代替噢)臭豆腐最好吃,一块钱两片、每天都有好多排队等着吃的。
就在马路边上,很好找的,相信我没错的。
别信他们,火宫殿的不好吃,长沙本地的没多少人会觉得火宫殿的好吃.
‘伍’ 长沙哪里的臭豆腐最好吃最有名
四爱姐那里还可以啊。 ,。。
‘陆’ 湖南长沙哪家的臭豆腐最有名
本人是地道的海南人士,早2个月来长沙想学门技术回海南做点小生意,在长沙考察了很久后决定在鸿翔连锁(也就是所谓的黑色经典)学技术,当时可能被他们洗脑了忽悠了几句就交了钱,然后就学了点汤料的知识,其他什么都没有教。卤水的配方还有豆腐的制作完全不提,我一个外行怎么会懂这些东西也要学是吧,然后什么豆腐还有卤水都是要在他们这里购买,了解到从长沙到海南的运费大概要100元左右,而且这个运输过程比较久难免会有些损坏的。这样下来我完全就没有什么利润空间了,越想是越来脾气啊!2000元虽然不是很多钱但是一点实际上的东西也没有学到,觉得冤啊!
我之所以在这里发通告只是想告诉大家千万不要去黑色经典这里学技术。都是坑人的,加盟和学技术学的东西完全是两码事!
‘柒’ 长沙最好吃的臭豆腐在哪里
当然是长沙火宫殿臭豆腐啦!
在步行街那里,如果实在不知道你可以问问周边的人。
学习臭豆腐是在长沙岳麓区劳动局厨校。
你也可以去打听一下。网络地图
本数据来源于网络地图,最终结果以网络地图最新数据为准。
‘捌’ 目前在长沙,想问下哪里的臭豆腐最好吃
人觉得长沙臭豆腐"火宫殿(坡子街总店)"最好吃,也最正宗,我每次去长沙办事,都要去那买一份吃。火宫殿,作为长沙所独有的古老封记,到这里尝一尝正宗的长沙风味小吃,看看古老的花鼓戏,可以感受到长沙宁静悠闲的生活氛围,这是一款被广化的豆臭腐,汤汁可以说是这么多名参赛选手中最鲜嫩的,也就是最清淡的,口感上香脆而不失软糯,而且还有一碗满满的香菜,这黑绿搭配颜色着实好看!但是对于山西汉子与湖南妹纸来说,这家是最不正宗的一家,毕竟清淡得已经没有臭豆腐的灵魂了。
衡阳的大街小巷卖臭豆腐摊到处摆满了,闻到哪味儿,我就吵着要吃,一片小小臭豆腐却记载我童年的记忆。潇湘饮食店的臭豆腐,给我留下了终生难忘的印象。把臭豆腐炸好,很有样式的摆好,仍后再加薄盐白开水、香醋、红椒末,蚝油,姜末、香葱末,五颜六色的,
‘玖’ 长沙那家臭豆腐最好吃
长沙有很多臭豆腐的小店子都还可以,有的就是单纯的臭豆腐,有的有配辣萝卜和酱料,看自己的口味和喜好了。
可以到步行街周边去逛逛,南门口啊,太平街啊都有很多比较有名的臭豆腐小店,比如南门口的五娭毑臭豆腐。