❶ 鸡蛋怎么真好吃
鸡蛋的8种新吃法
1.先把鸡蛋放在锅里煮熟然后去点皮，油温5成热时下入鸡蛋，炸至金黄色时捞出来控油，另起锅，倒入油，下入切好的葱段和姜丝炒出香味后再倒入豆瓣酱翻炒均匀后下入炸好的鸡蛋，再倒入一瓶啤酒，盖上盖子把啤酒烧开，汤汁收浓的时候把它们盛出来撒上点葱花点缀一下，美味即成。这样做的鸡蛋不但营养丰富，而且外酥里嫩，味道非常的棒。
2.准备6个鸡蛋，先把一个打在碗中，加入一点剁碎的胡萝卜和葱花还有青红椒，搅拌均匀，再在上面打入5个鸡蛋，不要搅拌。放在锅里开大火蒸10分钟，蒸至鸡蛋定性，出锅后淋入香油就可以吃了。美味好吃，营养丰富。
3.准备一个洋葱去掉皮然后在上面滑几刀，在碗中打入3个鸡蛋，把鸡蛋液搅散，倒在洋葱上，放在蒸锅中开大火蒸10分钟左右，好吃好看又很有营养，非常上档次的一道菜。
4.准备适量的鸡蛋放在锅里煮熟，去掉皮，在鸡蛋上滑上一刀，然后再次放到锅里，倒入葱段，干辣椒，适量的八角，香叶和桂皮，再倒入1瓶啤酒，盖上盖子焖10分钟左右，让所有调料都融入到鸡蛋中去，把煮好的鸡蛋捞出来放在盘中，淋上点料之就可以了，口味非常的棒。
5.准备4个鸡蛋，再将蛋清和蛋黄分开，把切好的葱花放在蛋清里搅拌均匀后上锅蒸10分钟，蒸至定型后再把搅拌好的蛋黄倒进去，盖上盖子继续整蒸，准备几瓣蒜剁碎放在碗中，倒入少许的生抽，滴入几滴香油，搅拌均匀，然后把料汁淋在上面，美味即成，色香味俱全，营养丰富。
6.准备3个鸡蛋倒在碗中搅拌成鸡蛋液，再准备点淀粉，把鸡蛋液倒进淀粉水里，边倒边搅拌，然后上锅，盖上盖子开大火蒸15分钟，然后用刀切成小块，起锅烧油，油温5成热时把鸡蛋块倒进去炸一下，炸至表面金黄微微变硬的时候把它捞出来控油，放在盘中撒上适量的椒盐和少许的葱花，美味即成
7.再碗中打入3个鸡蛋，搅散，锅里倒油，油热后倒入鸡蛋，搅拌成颗粒状，然后另起锅，倒入葱花炒出香味然后再倒入红椒，芹菜等翻炒均匀，同时把鸡蛋也倒进去，翻炒均匀，根据个人口味加入盐以及其它的调料继续翻炒均匀就可以出锅了，比大鱼大肉还好吃，值得推荐。
8.准备2个鸡蛋，加入适量的凉白开，充分的搅拌均匀，是水和蛋液充分的溶解在一起，然后用过滤网过一下浮沫，放在锅里蒸10分钟左右，出锅就可以吃了，吃的时候放点生抽，加点香油，非常的爽口嫩滑，营养又健康。当宝宝的辅食是很不错的哦
❷ 鸡蛋怎么吃好吃
鸡蛋如果是老人孩子就尽量蒸鸡蛋糕，因为鸡蛋糕好消化，容易吸收而最有营养的还是白煮蛋，
❸ 鸡蛋怎么做才最好吃
鸡蛋当中含有丰富的蛋白质成分，营养价值高价格又便宜，是很多人都经常吃的一种美食，虽然在中国吃鸡蛋的方法有很多，但是被公认最健康也最简单的方法就是吃煮鸡蛋了。但是，有很多时候煮鸡蛋会发生鸡蛋皮破裂了，鸡蛋皮糊在蛋清上很难剥下来的现象，这要怎么办呢？
怎么样？煮鸡蛋的方法大家都学会了吗？这样煮出来的鸡蛋不仅美味好吃，而且煮出的鸡蛋更容易剥掉蛋壳。
❹ 鸡蛋怎么做比较好吃
煮鸡蛋：鸡蛋应该冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮3分钟，停火后再浸泡5分钟。这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩，蛋黄凝固又不老，蛋白变性程度最佳，也最容易消化。而煮沸时间超过10分钟的鸡蛋，不但口感变老，维生素损失大，蛋白质也会变得难消化。
煮荷包蛋：水沸时打入鸡蛋，转至小火煨熟。咸味的荷包蛋中可以加入西红柿、青菜等，甜味的还可以加上酒酿、红枣、枸杞等配料。
鸡蛋羹：不要在搅拌鸡蛋的时候放入油或盐，这样易使蛋胶质受到破坏，蒸出来的蛋羹又粗又硬。也不要用力搅拌，略搅几下，保证搅均匀就上锅蒸。另外，蒸蛋羹时加入少许牛奶，能让其口感更滑嫩，营养含量也更高。
煎荷包蛋：最好用小火，油也要少。有的人喜欢把蛋清煎得焦脆，这样不但会损失营养，还有可能产生致癌物。最好只煎一面，蛋清凝固即可。
摊鸡蛋：用油要少，最好用中火。蛋饼如果摊厚一点，更有利于保存营养。
炒鸡蛋：最好用中火，忌用大火，否则会损失大量营养，还会让鸡蛋变硬。但火太小了也不行，因为时间长了水分丢失多，摊出的鸡蛋发干，会影响质感。
❺ 鸡蛋怎么做才好吃不用任何材料
鸡蛋怎么做出来好吃
1、鸡蛋羹。将鸡蛋表面洗干净，磕进碗里，用筷子或打蛋器搅匀，倒入差不多鸡蛋液两倍的温开水，继续搅拌，等到差不多都搅散了之后，加入盐、味精，放入蒸锅隔水蒸。差不多十到十五分钟，蛋羹成型，倒入酱油，不倒也可以，撒上葱花即可。
2、水煮蛋。鸡蛋壳外的污物洗净，放入锅里，加入冷水，开火煮沸后，再小火煮十分钟即可。
3、茶叶蛋。前面步骤同水煮蛋，只是鸡蛋煮熟后，要捞出来，用筷子敲击蛋壳，不要太用力，敲出裂纹即可，为的是能够入味。在水中加入茶叶、桂皮、八角、茴香、酱油、盐，放入敲好的鸡蛋，继续煮。煮个三四分钟后关火，让鸡蛋就浸泡在里面。等到什么时候要吃了，提前再在汤锅里热一热，就行了。如果不放茶叶，就是五香蛋，嘿嘿。
4、荷包蛋。鸡蛋表面洗干净，锅里倒少许油，油温八成热时敲入鸡蛋，在蛋黄处撒些盐，等到一面成型后用锅铲将鸡蛋翻面。期间要注意不要煎焦，待到蛋黄熟了之后即可食用。有人喜欢吃溏心蛋，其实是很不卫生的，没有熟透的蛋黄中含有细菌和寄生虫，吃了对人体有害。
5、炒鸡蛋。鸡蛋表面洗干净，磕入碗里，加适量盐，用筷子或打蛋器搅匀。锅里倒油，烧至八成热时倒入蛋液，大约十秒左右用锅铲打散，翻炒。炒熟后即可盛出。可以用来配韭菜、黄瓜、丝瓜、西红柿、洋葱等等。
❻ 鸡蛋单独做怎么好吃
如果说鸡蛋要单独做的话，做法也很多，最好吃的做法是鸡蛋糕，还有清水煮蛋，荷包蛋，蛋花汤，鸡蛋饼，炒鸡蛋，糖鸡蛋等等，鸡蛋是最好操作也是最好烹饪的食材。
❼ 鸡蛋怎么做好吃
丝瓜鸡蛋汤。
主料：丝瓜半根、嫩豆腐150克、鲜蘑1小把、鸡蛋1颗。
辅料：生姜5克、香葱2根。
1、将鲜蘑放入盐水中浸泡十分钟左右后洗净；