A. 生的鸡蛋好吃吗 为什么
如果是自家养的鸡下的蛋的话,
就旦吃无妨,
如果是市场上买的话,
就还是煮再吃吧,
因为市场上的鸡蛋有没有注射什么谁知道啊!
B. 鸡蛋很好吃吗
我个人认为鸡蛋还是非常好吃的,平时没什么喜欢吃的,就鸡蛋比较合胃口,每天必须要吃的。
我平时也不怎么会做饭,但是只要与鸡蛋相关的饭都能做。最简单的煮泡面,番茄炒鸡蛋,青椒炒鸡蛋,蒜黄炒鸡蛋等等各种搭配鸡蛋的菜。
以前说过曾在养鸡场工作过,那时候主要就是蛋鸡,当时那鸡蛋吃的更是五花八门。早上煮着吃,中午炒着吃,晚上炖着吃,而且每顿饭都是鸡蛋,当时吃的想吐,过后还是吃不够。
如今在农村,鸡蛋也是消耗比较大的主要食品了。在农村肉可能几天甚至十几天吃一次,但是鸡蛋也是每天的必须了,这鸡蛋好不好吃还用说吗?
C. 为什么饭店的炒鸡蛋很好吃
我觉得还是自己家里的炒鸡蛋比较好吃,饭店里的炒鸡蛋往往用的大料是比较多的,可能你比较喜欢吃那种大料的味道吧,所以你才会觉得饭店里的炒鸡蛋好吃。
D. 为什么别人做的鸡蛋那么好吃
多上网看看别人那些什么做法,要放多少配料,你自己多做几遍,肯定可以做好的
E. 生鸡蛋能吃吗 原因是什么 吃鸡蛋的好处
鸡蛋富含的营养成分很多,并且为人体提供充足的能量,但是,每天吃1-2个鸡蛋,摄入营养的同时避免引起能量过剩,而现在出现一些吃鸡蛋的,那么生鸡蛋可以吃吗?接下来就跟随本期的 饮食文化 一起来看看生鸡蛋能吃吗?
问:生鸡蛋能吃吗?
答:能,但是不建议吃。
不建议吃生鸡蛋的原因
不易吸收
生鸡蛋的蛋白质结构紧密,大部分未被人体吸收就已排出体外。但加热煮熟后,鸡蛋的蛋白质会凝固变性,能充分水解成人体易吸收的氨基酸,营养成分损失极少。
产生病症
生蛋清中含有大量的胰蛋白酶抑制剂,极易和人体的生物素相结合成为无法被吸收的物质。一旦吸收不到生物素,人体便会出现食欲不振、精神倦怠,皮屑性皮炎、脱眉等病症。而鸡蛋煮熟后,胰蛋白酶抑制剂会被破坏掉,人体的消化功能就不会受到影响。
容易感染
生鸡蛋中含有多种细菌,最常见的是沙门氏菌。人感染沙门氏菌后,可出现头痛、恶心、食欲不振,呕吐、腹泻、腹痛等胃肠炎症状;而小孩、孕妇、老人和免疫功能低下者,更容易发展为败血症或致死。
吃鸡蛋有什么好处
补充优质蛋白质
蛋白质是一切生命的物质基础,与粥和面包等食物相比,鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好,其必需氨基酸组成与人体基本相似,生物学价值也是所有食品中的佼佼者。另外,鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。
增加饱腹感
鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质,还可延缓胃的排空速度,延长餐后的饱腹感。研究表明,吃含有鸡蛋的早餐,能使人饱腹感增加,同时,鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量,让肚子饱的时间更长。
有助减肥
早餐吃鸡蛋,能降低午餐以及一整天的热量摄入,起到控制体重的作用。有研究显示,与早餐以碳水化合物为主的人相比,早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%,并且他们的精力也更充沛。
提高记忆力
鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质,同时也是细胞膜的重要成分,有助于提高记忆力,使注意力更集中。因此,对于用脑多的上班族和学生来说,早餐吃一个鸡蛋非常有必要。
提高警觉性
鸡蛋中富含酪氨酸,它对提高人的警觉性具有重要作用,从而让人更迅速地做出反应。因此,对开车族来说,早餐吃鸡蛋更有助于安全驾驶。
保护视力
蛋黄中的两种抗氧化物质——叶黄素和玉米黄素,能保护眼睛不受紫外线伤害。它们还有助于减少患白内障的风险。早上吃个鸡蛋,对用眼过度的电脑族也大有益处。
F. 为什么农村鸡蛋比城市鸡房鸡蛋好吃具体是什么原因
因为农村的鸡吃的都是天然的东西,自己捉虫子吃;而城市里的鸡吃的都是人工添加快速增长增肥剂饲料等,缺乏天然营养,所以农村鸡蛋比城市鸡蛋好吃。
G. 好吃的鸡蛋
是皮蛋的一种,也叫松花蛋。
吃起来味道很好,很喜欢,而且外观看起来特别漂亮。
H. 鸡蛋该怎样做成好吃的
鲜香金钱蛋
鸡蛋营养丰富,健康又美味,而且还是百搭食材,怎样烹饪都很好吃。煮鸡蛋切片后的形状酷似金钱,因而得名金钱蛋,配上XO酱,不仅好吃,而且寓意美好,端上春节的餐桌,预祝大家在新的一年财源滚滚。
原料:鸡蛋、XO酱、葱花、淀粉、食用油。
做法步骤:
第1步、鸡蛋放入锅中,加水煮沸后煮十分钟至断生。
第2步、将熟鸡蛋晾凉然后剥去皮。
第3步、将煮鸡蛋横向切片。
第4步、将鸡蛋片两面全都拍上淀粉,以免煎的时候破碎。
第5步、平底锅中倒适量食用油并烧热。
第6步、将鸡蛋片放入锅中煎一下。
第7步、一面煎好后翻另一面煎,直至两面都变成金黄色。
第8步、加上两勺李锦记的XO酱,略微翻炒,使鸡蛋片沾满酱汁。
第9步、出锅装盘撒点葱花就可以吃了。
小贴士:
煎的时候注意火候,不能煎糊。
来自美食天下满宝妈妈的作品。