㈠ 油面筋烧荷叶蛋的做法，油面筋烧荷叶蛋怎么做
油面筋烧荷叶蛋
主料
鸡蛋3只、油面筋50克
辅料
香葱适量
油3汤勺
生抽2汤勺
盐0.5勺
油面筋烧荷叶蛋的做法
1.
食材：鸡蛋、油面筋、香葱
2.
取平底锅置火上加3汤勺油烧热，打入鸡蛋两面煎一下，盛出。
3.
接着，将全部煎好的鸡蛋下入锅中，合入油面筋。
4.
然后，加适量的清水。
5.
加2汤勺生抽。
6.
加0.5勺盐。
7.
调味煮开。
8.
最后，煮至汤汁差不多了、搁入香葱，即成。
㈡ 五香荷叶蛋操作简单又美味，五香荷叶蛋需要用到哪些调料
鸡蛋是特别有营养的食物。很多人喜欢吃怎么吃都好吃。可以使劲炒，腌制。其中最受欢迎的是五香荷叶蛋。很多人喜欢吃早餐，但知道五香茶叶蛋是怎么做的，我们来学学吧。五香荷叶蛋这么节气才好吃，学了吗
鸡蛋熟了要一个一个地打碎蛋壳，敲鸡蛋也需要小伎俩。敲得太细，味道太咸，可以敲得不均匀，冰纹凌乱，敲出来的碎片又大又难吃，把蛋壳敲得密密麻麻，把茶叶蛋煮透，才能出现“冰纹”，花纹丰富多彩。没想到五香荷叶蛋的腌制也有这么多学问，我相信学了五香荷叶蛋的腌制方法，现在也能直接腌制。五香荷叶蛋不仅好吃，营养价值也非常丰富。是餐桌上亮丽的风景线。学完后请为我的家人鞠躬。
㈢ 电饭煲荷叶鸡的做法
作者： 言言君
荷叶鸡（电饭煲版）的用料
三黄鸡 1只姜 乱量盐 适量干香菇 适量葱 一把生抽 适量耗油 适量
荷叶鸡（电饭煲版）的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
一只嫩鸡，收拾干净，鸡档阿姨还给整个鸡开腹了…罢了，也无妨
步骤 2
把两根葱切段和姜片、盐、生抽、耗油倒在鸡上，给它做一翻按摩
步骤 3
然后装进保鲜袋放冰箱冷藏腌制一夜或5小时以上
步骤 4
荷叶用热水稍煮再清洗干净
步骤 5
铺好荷叶放上腌好的鸡
步骤 6
把提前泡发好的香菇放入鸡肚内
步骤 7
再放上一把切碎的沙姜然后包裹好用棉线扎好，有得选择的尽量用比我这个更粗更粗更粗的线吧，细的切手
步骤 8
电饭煲刷油再放上一把葱
步骤 9
最后放上五花大绑的鸡，盖上煲盖按煮饭键（60分钟)
步骤 10
OK🍽
㈣ 荷叶芽炒鸡蛋的做法，荷叶芽炒鸡蛋怎么做好吃
用料
荷叶芽
100克
土鸡蛋
3个
食用油
1大勺
盐
适量
香葱
1棵
荷叶芽炒鸡蛋的做法
新鲜荷叶嫩芽洗净备用
锅里加水烧开，放入荷叶芽焯烫1分钟
焯好的荷叶芽捞出控干水份
切成粗细均匀的丝
打散3个土鸡蛋备用
锅里放油，倒入葱花小火炸一下
倒入荷叶丝，翻炒1分钟
均匀倒入鸡蛋液，调少许的盐
翻炒至蛋液凝固
即可装盘食用
㈤ 荷叶饼夹鸡蛋的做法，荷叶饼夹鸡蛋怎么做好吃
步骤
1.买5、6个荷叶饼，先放在锅里热一热。
2.煎几个鸡蛋，把火腿肠也炸一下盛入盘子备用。（煎蛋的时候提前在鸡蛋里加点盐）
3.取出荷叶饼，洗好生菜，准备开吃。
4.把鸡蛋、生菜和火腿依次加入荷叶饼中，就可以美美的饱餐一顿了。
小贴士
如果味道淡的话，可以买一袋榨菜（不贵的，3个大洋），可以相对的提一下味道。
㈥ 请教荷叶三七鸡蛋汤的做法
以鸡蛋为主要食材制成的菜品。
荷叶三七鸡蛋汤
主要食材
生鸡蛋1个
辅料
鲜荷叶汁1小杯，三七粉5克
用途
咯血 吐血 肝胆疾病合并症
做法
鲜荷叶汁1小杯加水适量煮沸；三七粉5克与生鸡蛋1个调匀入沸汤中，加少量油盐，每日两餐佐食用，治胃出血者。
㈦ 薄荷炒鸡蛋功效与作用
薄荷炒鸡蛋清火，薄荷辛、凉、无毒，具有发汗、退热、祛风、止氧等功能。长期作菜生吃或熟食，能却肾气、祛邪毒、除劳气、解劳乏，使人口气香洁。煎汤洗可治膝疮。还可治痰多及各种伤风头脑风。此外，榨汁服可去心脏热及口齿诸病；捣成汁含漱去舌胎语涩；用叶塞鼻，止衄血；还可涂治蜂螫蛇伤。《食医心镜》也写道薄荷煎豉汤、暖酒和饮、煎茶、生吃皆可，比菜更有益处。
薄荷叶炒蛋口感清香鲜美，里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，有清热解毒的功效，不过薄荷属于凉性食品，多吃容易引起胃肠不适，甚至拉肚子，影响消化吸收。
薄荷的药理作用
1、局部作用：薄荷水局部应用有清凉、止痒、消炎、止痛的功效。薄荷醇能刺激皮肤神经末梢感受器，先产生凉的感觉，继而有轻微的灼热感。缓慢地透人皮内，引起长时间的充血，而达到治疗作用。
2、解热：小量薄荷能兴奋中枢神经，使周围毛细血管扩张而散热;并促进汗腺分泌而发汗。因此有降低体温的作用。
3、抗炎：薄荷所含的8种儿茶萘酚酸是有效的抗炎剂，能抑制3a一羟类固醇脱氢酶有抗炎作用。薄荷所含的蓝香油烃对烫伤兔耳有抗炎作用。
4、薄荷能增加呼吸道黏液的分泌：祛除了附着于黏膜上的黏液，能减少泡沫痰，使呼吸道的有效通气量增大。
5、薄荷油有健胃作用：对实验性胃溃疡有治疗作用;有较强的利胆作用，还有保肝作用。
㈧ 荷叶炒鸡蛋怎么做好吃
材料
嫩荷叶：4片，蛋黄：2个，鸡蛋：1个，蒜茸剁辣椒：5克，盐：少许，鸡精：少许，油：50克
做法
1：将荷叶去径洗净后切成细丝，鸡蛋和蛋黄搅拌均匀待用.
2：炒锅内加入油大火烧至9成热加入鸡蛋液快速翻炒，随后放入荷叶丝转小火煸炒约2分钟，加入蒜茸剁辣椒翻炒均匀，最后调入盐和鸡精翻炒均匀即可出锅.
㈨ 荷叶煮蛋怎么煮
把蛋煮5分熟了再把壳剥掉，
然后把泡在清水干净的荷叶包在一起，
再煮个5分钟。再捞起来就可即食