主料 米饭 1碗 鸡蛋 2 火腿肠 半根 辅料 花油 适量 盐 适量 胡萝卜 1根 黄瓜 1根 步骤 1.准备碗米饭2鸡蛋根胡萝卜、根黄瓜根据数增减 2.准备半根火腿肠 3.鸡蛋打散 火腿肠、黄瓜、胡萝卜切丁准备 4.锅内加入花油烧热 5.鸡蛋倒入锅 6.炒熟盛备
‘贰’ 只加火腿肠的蛋炒饭怎么炒才好吃
原料：米饭、鸡蛋、盐、酱油、食用油
辅料：香肠、葱、青豆、香菇、火腿肠、胡萝卜、虾仁……根据个人口味填加，不加也可。
做法：
米饭一中碗，新做的或是上顿的剩饭都可，干爽为佳。米饭做法：大米洗净，加水蒸米饭，米与水比例1：1.3～1.5，水面可滴两滴食用油（加油后煮熟的饭光鲜爽滑有嚼劲，后边再炒饭的时候只需少许油即可，不会油腻），开锅后10～15分钟左右即可；
各种辅料切米粒大小的小碎丁（不添加辅料也可）；
鸡蛋一个，打入碗中，加少量盐，然后将鸡蛋快速打散打匀，持续20秒左右；
旺火、热锅凉油（油可以适当多放些），油烧热后，将鸡蛋迅速交入锅内；
然后把准备好的米饭倒到还没有凝固的鸡蛋上，迅速翻炒，将鸡蛋与米饭融合，最好是蛋液包裹每一粒米；
加入盐、及各种辅料，再充分翻炒，出锅即成。
小贴士：此种方法鸡蛋不宜过多，否则米饭就不爽口。
鸡蛋丝炒饭
【做法】
2.莴笋、火腿肠、鲜蘑菇、洋葱、蒜切丁；小葱切成细末。
3. 锅内放花生油，烧热后，倒入蛋液煎泡至熟，捣烂捞出；
4. 炒锅内再放少许花生油，下蘑菇丁、蒜粒炒出香味后，再放莴笋、洋葱略炒，加入米饭和煎熟的鸡蛋同炒，再下火腿肠、最后加葱花、盐和鸡精即可。
【健康提示】
1．本菜含有蛋白质、不饱和脂肪酸、碳水化合物、多种矿物质和维生素；同时也有防止便秘的作用。
2．蘑菇含多种氨基酸、维生素和其他营养成分，亦有一定的抗菌作用。
【工艺提示】可用苹果代替小蘑菇，或起锅时加些西瓜丁，又另具一番风味。
‘叁’ 鸡蛋火腿炒饭的做法是什么
食材明细
剩米饭一碗，鸡蛋一个，火腿一根，胡萝卜一根，黄瓜半根，葱花适量，油适量，酱油适量，盐适量
鸡蛋打散，火腿、胡萝卜、黄瓜切成丁。
先将鸡蛋炒好盛出。
炒锅放油烧热，下入火腿丁、胡萝卜丁、黄瓜丁翻炒。
放入米饭炒匀。
最后放入炒好的鸡蛋，加酱油和盐调味，撒葱花出锅。
‘肆’ 炒米饭的做法，火腿鸡蛋炒米饭怎么做好吃
用料
主料
‘伍’ 鸡蛋火腿肠炒饭怎么做好吃
我要鸡蛋火腿肠炒饭做得好吃，首先要保证米饭比较干，在锅中放入适量的油加入了大米饭，小火翻炒后加入盐然后取出。在锅中放入油把鸡蛋炒好，然后放入炒好的大米饭和切好了火腿肠再进行炒好。
‘陆’ 火腿鸡蛋炒饭怎么做
火腿鸡蛋炒饭
食材
米饭一碗、火腿肠两根，葱花些许、油适量、盐少许
制作方法
1、米饭,火腿肠,鸡蛋,葱。
2、火腿肠,葱切碎,鸡蛋去壳加点盐打散。
3、锅放油,放入火腿肠炒一下出锅。
4、锅再放油,放入米饭翻炒,可加少许盐一起翻炒,也可不加,因为蛋和火腿肠已经有盐了。
5、炒至饭粒弹起倒入蛋液。
6、继续翻炒。
7、放入火腿肠合炒。
8、撒入葱花炒匀出锅。
‘柒’ 鸡蛋火腿肠炒饭怎么做
把火腿肠切成小丁备用。起锅烧油，下入鸡蛋翻炒，再下入火腿肠，再下入米饭。进行翻炒均匀，加入适当的盐和鸡精。美味的鸡蛋火腿肠炒饭就做好了。