❶ 红薯淀粉鸡蛋汤的做法大全
步骤
1.
在小锅内放入适量水（以三人的食汤量为准），在火上烧开，放入姜末，倒入些许生抽(以汤色稍显琥珀色为好)，放入些许鸡精，倒入稀淀粉，再放入些微细盐（以保证蛋汤微有咸味为好）。稍加搅拌。
2.
水烧开后，将火调成微火，将调好鸡蛋的碗拿在手中并在碗的正中部位横放一双筷子（此举是为了在向沸水中缓缓倾倒时起到让蛋糊沿筷尖均匀地导流入汤中的目的），然后适当倾斜地缓缓地倒入沸汤中，稍待片刻关火。将备好的葱花放入，之后再往蛋汤内放入适量香油即可。
3.
至此，一小锅飘着均匀蛋花的、色香味俱佳的鸡蛋汤便制作完成。
小贴士
您如果喜欢在鸡蛋汤内放些蔬菜如西红柿、菠菜等亦可。如果是西红柿，应该事先切成细片在煮水时放入；如果是菠菜类，要事先切成段，待蛋汤揭锅前适量放入。
❷ 红薯汤里能放鸡蛋吗
可以的。红薯缺乏蛋白质和脂肪，与鸡蛋搭配食用正好弥补这一缺点，相得益彰。但是红薯吃了容易胃酸，鸡蛋含蛋白质较多，都比较难消化，所以要注意少食。
红薯鸡蛋粥的做法
1.将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状
2.将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎
3.红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动
4.粘稠时放入蛋黄，搅匀，OK
❸ 红薯粉鸡蛋汤的做法，红薯粉鸡蛋汤怎么做好吃
1、准备食材。
2、红薯粉要用开水提前泡半个小时，配料准备好
3、起油锅，葱姜末爆香，放入肉片和香菇煸炒，肉片断生，加入适量水
4、水开后，倒入小白菜和豆芽菜，
5、倒入提前泡好的红薯粉，加入调味料，熟了就可以啦
6、再次水开，倒入提前泡好的红薯粉，加入调味料，熟了就可以啦
❹ 玉米 红薯 鸡蛋一起怎么煮
可以烩汤的，玉米掰成粒，红薯切成块，鸡蛋炒了，或者打在锅里都可以的，等熟了后，加上调料就很好吃啦
❺ 红薯叶鸡蛋汤的做法大全 红薯叶鸡蛋汤怎么做风味独特
材料
红薯叶、鸡蛋、葱、蒜
做法
1、红薯叶洗净，几刀切成大块。
2、锅底放油，下葱花炒至出香味，下入红薯叶翻炒几下，加水大火烧开。汤中加盐。
3、鸡蛋打散，待汤烧开，将鸡蛋液慢慢一点点下入汤中，使汤随倒随开。
4、下入蒜末，搅匀后，关火加味精出锅。
❻ 汤怎么做好吃，红薯粉鸡蛋汤的家常做法
步骤
1.红薯粉剪小段，浸泡于水中。
2.鸡蛋加适量盐，打散。
3.锅热油，下蛋液煎制。
4.将鸡蛋分成小块，加入适量水。
5.加入红薯粉，煮开。
6.最后加入适量盐调味。
❼ 红薯叶能和鸡蛋一起煮吗
红薯叶不可以鸡蛋一起吃，鸡蛋中含有大量胆固醇，蛋白质，而红薯叶中是含有一些鞣质，如果这两种食物同时吃，有可能会引发腹痛的现象。
不宜与地瓜叶同食的食物还有以下几种：
1、青椒。因为地瓜叶富含维生素A，与青椒同食，会破坏其营养成分。
2、柿子。如果地瓜叶与柿子同食得太多，有可能会导致人体的胃酸分泌增多，而地瓜叶与柿子的果酸就会发生沉淀，凝聚形成硬块。严重者可能会出现胃溃疡、胃出血等症状。
3、螃蟹。地瓜叶和螃蟹同食时，在体内会形成一些化学反应，发生结石。
(7)鸡蛋红薯汤怎么做好吃扩展阅读：
地瓜叶营养丰富，其中矿物质与维生素的含量均属上乘。具体来说，其营养物质主要有以下几种：
1、叶绿素。地瓜叶含有丰富的叶绿素，能够“净化血液”，帮助排毒。
2、抗氧化物。地瓜叶含有比一般蔬菜高5~10倍的抗氧化物，能够提高免疫力。
3、维生素。每天摄取300g的地瓜叶就可以补充人体一天所需的铁质和维生素A、C、E，能够强化视力和预防贫血。
4、钾。地瓜叶富含钾，有助于血压的控制，预防高血压。
5、膳食纤维。地瓜叶含丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，改善或预防便秘及痔疮。
6、多酚。地瓜叶含有丰富的多酚，能够预防细胞的癌变。
7、植固醇。地瓜叶富含植固醇，能够降低血液胆固醇的含量，防治前列腺肥大，抑制肿瘤，抑制乳腺增生和调节免疫，改善更年期症状。
参考资料来源：人民网——地瓜叶居然这么有营养？这种“抗癌蔬菜”应这样吃
❽ 红薯叶鸡蛋汤有毒吗
红薯叶鸡蛋汤没有毒的。红薯叶鸡蛋汤不但没毒，还很美味，取材用易，又方便易做，请放心食用。
❾ 红薯都有哪些吃法哪种做法最好吃
红薯玉米煎饼
原料：500g红薯、1杯玉米粒，适量香菜、葱花，¼茶匙辣椒，1茶匙孜然，1茶匙盐，1个鸡蛋，⅓杯黄色玉米粉，½杯植物油。
1. 红薯洗净上锅蒸，待叉子可以轻松戳破后关火。蒸红薯的同时准备好其它原料：香菜、大蒜、小葱洗净切末。
2. 在一个大碗中加入煮熟的红薯，用勺子将红薯肉压碎，再加入玉米粒、香菜、葱花、辣椒粉、孜然、盐并拌匀。
3. 在拌好的红薯混合物中倒入玉米粉，打入一颗鸡蛋继续搅拌均匀。
4. 在平底锅中倒入植物油烧热，用勺子舀出适量红薯混合物放入锅中，并压成圆饼装，煎至两面金黄即可捞出沥干，配上自制的蘸料食用。
1. 红薯洗净煮熟捣泥，将红薯泥、面粉、盐、黑胡椒和黄油混合均匀，揉成一个面团，再将面团分成六个小面团。
2. 将小面团擀成条状。
3. 将红薯面团切成等大的小块。
4. 这些红薯团子可以在水中煮沸，再配上汤、加上荷包蛋吃，味道很不错。
5. 也可以揉圆，裹上面包屑放入热油中炸熟，做成炸红薯团子，味道也很好。