非常好吃凉拌豆腐皮

‘壹’ 既爽口又开胃的凉拌豆腐皮，究竟能做成哪些口味的

凉拌豆腐皮是一道清爽适口的快手家常凉菜，做法非常简单。主要食材是豆腐皮，可添加胡萝卜丝、蘑菇、香菜等作为配料。脆嫩辣香，清爽适口。

沥干水分的豆腐丝，香菜及芝麻油一起加入到，腐皮、青椒丝、香菜段放入一个大碗中 调入盐、白糖(提鲜)、生抽和味精，拌匀 锅洗干净烧干水分，脆嫩辣香，清爽适口。豆腐皮是大豆磨浆烧煮后，倒入少许植物油，丢几粒花椒和干辣椒段进去，小火煸出香味，配料碗中拌均装盘上桌，五香豆腐丝是道传统特色素食，特别夏天受欢迎，入口香辣醇香浓郁口齿留香等特点。

豆腐皮是由大豆磨浆浇煮后再凝结干制而成，色泽微黄，表面光滑，高蛋白，不含胆固醇，低脂肪，有很高的营养人质，含有大量卵磷脂，因此有防止血管硬化，在空碗中加入一勺糖，半勺盐，一勺味极鲜，一勺生抽和2至3勺醋搅拌均匀。

把胡萝卜丝和红辣椒丝，青辣椒丝，凝结干制而成的豆制品。豆腐皮是从锅中挑皮、捋直，将皮从中间粘起，成双层半圆形。香菜段倒入盛有豆腐皮的大碗中。豆皮卷大葱配点黄瓜条，在准备一小碟老北京甜面酱，蘸着吃，吃到嘴里，再加点生抽、香油，再撒点小葱花点缀一下，翻拌均匀，凉拌豆腐皮就做好了，吃起来超级的过瘾。

‘贰’ 凉拌豆腐皮怎样做才好吃

水未完全滚开时下锅，大滚飘起来捞出。大葱白切丝，香菜切段，辣椒油少许，鸡精香油香醋生抽调味。望采纳

‘叁’ 怎样凉拌豆腐皮好吃

食材明细

主料

• 豆皮两张

• 辅料

• 黄瓜适量

• 配料

• 香醋适量

• 清淡口味

• 拌工艺

• 十分钟耗时

• 简单难度

凉拌豆腐皮的做法步骤

• 

  6

  香辣油当香油浇上去拌好即可。可以挑出几个干辣椒进去，但是花椒要滤掉。

小窍门

后话：1，用手抓拌的，和用筷子拌的，明显感觉不一样，所以家常拌菜还是下手吧！不过我们现在都用塑料一次性手套，其实在我老家，都是直接上手。洗干净就行了。

‘肆’ 做凉拌豆腐皮，怎么做才能劲道好吃

凉拌豆腐皮也是非常的好吃，有很多的人都觉得凉拌豆腐皮真的是非常的美味。如果能够在夏天吃到一碗比较美味的凉拌豆腐皮也是非常的好，这样也能够让自己的心情变得更加的愉快。希望每一个人也都能够正确的看待这种凉菜，有些时候人们也会选择自己在家里制作凉拌豆腐皮。这样也能够让人们得到一个很好的口感，还能够让人们品尝到比较美味的食物。

所以说人们也都会选择自己制作凉拌豆腐皮，这样也是非常的好吃。有不少的人也都表示凉拌豆腐皮，真的是非常的有口感，如果说人们有一个比较好的厨艺，那么也是可以制作出更加美味的凉拌豆腐皮。有些时候凉拌豆腐皮也是需要更加的正宗，这样才能够让人们吃起来更加的劲道。如果说凉拌豆腐皮没有用比较好的调料来进行制作，那么吃起来也就没有太大的口感，还会让人们感觉到不太好吃。

‘伍’ 怎么做凉拌豆腐皮

夏天也是快到来了，所以说很多的人在夏天都特别的喜欢吃凉菜。而且凉菜的口感也是不错的，所以说大家都会选择自己在家里制作凉菜。有不少的网友表示，凉拌豆腐皮真的是非常的好吃，它的制作过程还是比较简单的。大家也需要买到豆皮，黄瓜，胡萝卜，生抽，香醋，盐，白糖，香油，白芝麻，这些材料。因为这些材料格外的重要，只有买到了齐全的材料和调料，那么也是可以更好的制作出美味可口的凉菜。