1. 刚包好的饺子煮几分钟
很多人都喜欢吃饺子，也会自己在饺子包饺子吃。当然，饺子做的是不是好吃，除了要看馅料做的是否成功之外，还要看煮的是不是成功。但是，有不少人都知道自己包的饺子煮多久能够煮熟，也不知道怎么判断饺子有没有熟。下面，就为大家介绍饺子的煮法等方面的知识。
一、自己包的饺子要煮多久
大概15分钟左右，可以点两次水：水沸腾之后下饺子，水开后再加入冷水再煮，再开再加一小碗冷水!保证熟透透!但是每次的水一定要大开!冰冻的饺子让它多开一次!
二、煮饺子的方法
1.把锅里的水烧开，放入包好的饺子。水多一些，沸腾后一个一个放入，此时依然保持大火，用漏勺的反面(以免划伤饺子皮)按顺时针的方向搅动锅里的水，把饺子带着转动起来，以防止黏在锅底，破了馅儿。
在水再次沸腾之前，每半分钟推动饺子一次。
2.水沸腾后，改中小火(让水保持沸腾而不扑锅即可)，盖上盖子煮。要记住一句俗话：“闷煮馅，敞煮皮”。
就是说，盖着盖子时馅容易熟，打开盖子时皮容易熟。
煮饺子大师如果拿捏的好就不必点水：煮大约5分钟(饺子整体较软)或4分钟(饺子整体较硬)。
3.点水的煮法是开锅后，倒入一碗凉水，接着煮，再开锅，再倒一碗，开锅后，看见饺子一个个都圆滚滚地浮在水面就可以出锅了。
三、怎样判断饺子有没有熟？
煮熟的饺子会充气浮起来，基本上到这时候就差不多是熟了。素馅的饺子两个坎儿，肉馅的三个坎儿就差不多熟了。
饺子浮起胖乎乎的就差不多了，捞起来按一下饺子皮，皮马上回弹就是熟了，要是一按就瘪了，还得再煮一两分钟。
盖锅盖煮，中间推几次，饺子全部浮起且肚皮朝上时就熟了，打开锅盖稍微一煮皮就捞出。
压三遍水，一般漂起来就是熟了，皮厚一点的，稍微多煮会。
2. 刚包的饺子煮几分钟
煮好的新鲜饺子通常需要7-8分钟。如果是冰箱里的冷冻饺子，大约10分钟就足够了。煮饺子时应该注意。你需要不时用抹刀搅拌它们。以不会有饺子粘在锅底影响味道。
饺子需要煮7～8分钟
煮饺子的时候，如果是新鲜刚包好的饺子，直接把锅中的热水烧开，把饺子丢进去煮，一般7～8分钟就已经熟了。如果是冰箱里冷冻的饺子，时间可以稍微加长一点，10分钟左右就已经足够。
煮饺子的时候要注意，不要丢进锅中就不管了，需要时不时用锅铲搅拌一下，以免有饺子黏在锅底，并且给水的时候要足够多，不然也会容易导致饺子黏锅影响口感。煮冷冻饺子的时候不要提前解冻太久，不然容易黏在一起，影响口感。
除了可以看时间煮饺子，观察也可以帮助判断饺子是否煮熟，饺子下水的时候，煮一会就会浮起来，想口感更好，可以加点冷水使饺子再煮至上浮，来回三次直到饺子煮熟，这样煮饺子口感更加劲道。
超市卖的速冻饺子都是真空包装好的，只需要下水煮几一会儿就可以吃了。煮饺子的时间一定要掌握好，煮的时间短了没熟，煮的时间长了容易烂掉。那么煮速冻饺子煮多久最好呢？
速冻饺子煮多久
其实煮速冻饺子和普通饺子没什么特别的 不同，水开之后下锅盖锅盖，为了防止粘连，可用漏勺顺着一个方向轻轻推散。俗话盖盖煮馅儿，开盖煮皮。大火煮开后，打开锅盖继续煮2、3分钟，点凉水；这样连续三次，直至饺子皮呈透明状，稍滚开1、2分钟即可装盘。
速冻水饺的做法
泡菜水饺
主料：大白菜泡菜100公克，猪绞肉150公克，姜末1茶匙，葱末1茶匙，水饺皮60张
调料：盐1/2茶匙，米酒1/2茶匙，太白粉1/2茶匙，砂糖1/2茶匙
做法
1、大白菜泡菜切碎，备用。
2、将猪绞肉加入1/2茶匙的盐拌匀，摔打约2分钟，再加入步骤1的大白菜泡菜碎、姜末、葱末和调味料中的米酒、太白粉及砂糖搅拌拌匀，即为内馅。
3、每张水饺皮约包入1大匙的内馅量，依序完成60个泡菜水饺。
4、煮一锅水，滚沸后放入泡菜水饺，转小火续煮约3分钟至浮起后捞出即可。
韭菜水饺
绞肉6两，葱2支，虾米1大匙，盐少许，面粉1/2杯，盐1小匙，糖2小匙，麻油1又1/2大匙，胡椒粉1小匙
做法
1、将韭菜洗净切成细末，加入少许盐腌10分钟，挤干水份备用。
2、虾米泡软切末，葱切末，连同其它材料及调味料一起拌匀，往盆边甩打数次使肉馅有弹性即可。
3、把外皮材料和匀，揉成软硬适中的面团，搓成约手指粗的长条状，再分切成1公分厚小块，用杆面棍杆成周边薄中间厚的薄片即可。
4、把馅料包进面皮中，捏成元宝状。
5、将锅子放入水加热煮沸后，放入饺子同煮，约6?8分钟浮起即可捞起。
速冻水饺煮法
煮法：
1、锅内放入清水，加入1勺的盐，开中火。
2、放入冷冻饺子(不要解冻哈)，盖盖子，烧开。
3、添一次的冷水，开盖，等饺子再次煮开，浮起来了就OK了。
注意：
1、不要解冻，直接丢在冷水锅中和水温一起，自然就解冻了。
2、用冷水煮的好处是随着温度升高，饺子就自然地从外熟到内，避免了热水下锅皮熟了馅没有熟，或者馅熟了皮却煮烂的后果哦。
3、如果你一次性放入的饺子太多，那么就多点一次水吧，总之看见饺子浮起来了就OK了。
3. 自己包的饺子煮多久才熟
大概15分钟左右，可以点两次水：水沸腾之后下饺子，水开后再加入冷水再煮，再开再加一小碗冷水!保证熟透透!但是每次的水一定要大开!
煮饺子的方法
1.把锅里的水烧开，放入包好的饺子。水多一些，沸腾后一个一个放入，此时依然保持大火，用漏勺的反面(以免划伤饺子皮)按顺时针的方向搅动锅里的水，把饺子带着转动起来，以防止黏在锅底，破了馅儿。
在水再次沸腾之前，每半分钟推动饺子一次。
2.水沸腾后，改中小火(让水保持沸腾而不扑锅即可)，盖上盖子煮。要记住一句俗话：“闷煮馅，敞煮皮”。
就是说，盖着盖子时馅容易熟，打开盖子时皮容易熟。
煮饺子大师如果拿捏的好就不必点水：煮大约5分钟(饺子整体较软)或4分钟(饺子整体较硬)。
3.点水的煮法是开锅后，倒入一碗凉水，接着煮，再开锅，再倒一碗，开锅后，看见饺子一个个都圆滚滚地浮在水面就可以出锅了。
4. 新鲜包的饺子要煮多久可以吃
包的新鲜饺子通常要煮8到10分钟才可以食用，在煮的时候可以分三次加入冷水煮沸，可使饺子的口感更好。新鲜的饺子若煮起来非常粘黏，可以加入一些食用油来缓解，或者裹上面粉放入冰箱冷冻15分钟，再拿出来煮即可。新鲜包的饺子开水煮8分钟左右
5. 饺子煮多久
01饺子煮多久要看怎么个煮法，如果不盖锅盖的话，普通饺子煮熟需要8分钟左右，冰冻饺子则需要15-18分钟。而如果盖上锅盖的话，普通饺子煮熟则需要5分钟左右，而冰冻饺子也只需要8-10分钟就可以煮好。
煮饺子，分两种，一是煮新包好的饺子。二是煮冻饺子。煮新包好的饺子，是这样:水最好要多一些。先把水烧开，要大开。然后下入饺子。这时，温度会下降。要保持大火，下入后，用勺背勤搅动。为了快开，可盖锅盖。但要勤看。又烧开后，可半盖锅盖，变成中火，要保持烧开，但不要大开。可不点水，要用火来控制，可改为中小火，用锅盖开的大小来控制。不用搅动过勤，保持中开，五分钟，即成熟，可捞出装盘。
煮冻饺子，相对更难一点。要切记水多一些。也是要先把水烧大开。然后下入冻饺子。记住，要一次性，快一点下锅。由于冻饺子温度更低，开锅会慢一些。这时，保持大火，可盖锅盖。但要更多次的开锅盖，用勺背勤搅动，防粘连。看到又开锅了，立刻改为中小火，要比煮新包好的饺子火更小一些。用火调整，保持水小开即可。这其间，仍然要勤搅动。可半盖或大半盖锅盖。要点是保持水小开，饺子轻翻滚。下入饺子，又开锅后六分钟，即成熟，可捞出装盘。
煮什么饺子都要切记不要时间过长。煮冻饺子，弄不好要破，都是火大和时间长了。要点，都是要保持锅里的水中小开。点水的目的也是为了降温。强调一下，不用点水。用火和锅盖开的大小来控温更好。点水，是过去留下来的老办法老习惯，因为过去烧柴火，烧煤，不好控制温度。现在火的大小可自由控制。还要说，饺子的大小，是肉馅还是菜馅，还是海鲜馅，肉的多少，煮的时间都要有所不同。要有一两分钟的差距。
6. 现包的饺子煮多久
现包的饺子煮15分钟左右即可，个头稍微大一点的可多煮2分钟。
一般自己包的饺子个头大小不太相同，当水沸腾以后下饺子，发现饺子飘上来后，再添加凉水后煮三分钟左右就可以了。在煮饺子的时候，可以先加入少许盐，这样饺子就不会粘在一起了。
煮饺子不破的技巧
技巧1：在制做饺子皮和面时，用鸡蛋清合面。用这种面包出的饺子，不但味道鲜美，而且非常的有韧性，怎么煮都不破皮。和饺子面时，每500克面加1个鸡蛋清，可使蛋白质含量增多，煮时，蛋白质收缩凝固，饺子皮变得结实，不易粘连。
技巧2：在煮饺子的时候，往开水里加入少量的盐，待盐溶解后再下饺子，这样煮出的饺子表皮劲道，不粘锅、不破皮，而且在煮的时候也不会溢锅。
7. 煮饺子一般要煮多久才能吃
煮饺子的时间长短，看是素馅饺子，还是肉馅饺子。若是素馅饺子，大概是10分钟左右，就能将饺子煮熟。肉馅饺子则需要煮15分钟左右。其次在煮饺子的过程当中，需要分别添加三次凉水，最后饺子全部浮在水面上，就说明饺子已经煮熟了，可以装盘出锅吃饺子了。饺子是北方人民最喜爱的面食之一，无论是过传统节日的时候，还是在一些特定的节日，比如头伏或者冬至的时候，人们都要吃饺子。平时的时候，人们偶尔也会包上几顿饺子吃。春天吃韭菜鸡蛋馅的，夏天吃芹菜猪肉馅的，冬天吃酸菜猪肉馅的。饺子不仅是一种特定节日的一种象征，也被人们认为是团圆的象征。远方的儿女归来，父母肯定会为儿女包上一盘儿热乎乎的饺子。春节的时候，一家人坐在一起，一边看春晚，一边吃饺子，这是这一家人团聚，也是最幸福的时刻。
8. 饺子要煮多久
饺子要煮多久？水饺一般煮十五分钟左右就好了，若是饺子体积太大的话就要适当延长熬煮它的时间。我们平时在熬煮饺子的时候可以让它开水下锅，等锅中水再次沸腾时便加入少量冷水，这样加两次水之后饺子就基本熟了。
9. 现包的饺子煮多久
现包的饺子煮15分钟左右即可，个头稍微大一点的可多煮2分钟。一般自己包的饺子个头大小不太相同，当水沸腾以后下饺子，发现饺子飘上来后，再添加凉水后煮三分钟左右就可以了。在煮饺子的时候，可以先加入少许盐，这样饺子就不会粘在一起了。
饺子（mpling）源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了。由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明，最初作为药用。饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谚叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。
10. 自己包的水饺煮几分钟
自己包的水饺，一般的情况下煮15分钟就差不多了，中途要加2到3次凉水