⑴ 鸡蛋玉米粥的做法
是说玉米糊吧,锅里加水煮开,然后放调好的玉米糊,时刻搅拌,煮开后,慢慢倒入打好的鸡蛋液(喜欢咸味的可以加少许的盐),再次煮开即可。
⑵ 鸡蛋玉米粥怎么做
1、干玉米粒搁水泡一晚上,这样更容易煮;2、泡好的玉米粒洗净,搁满锅水,开煮啦;3、我煮煮煮!煮啊煮,大火煮开换小火,小文慢炖换保温,反正就是煮啊煮;4、看看玉米粥差不多好了,试试口感,加入糖(我是白糖和红糖各加了一点,乱炖嘛);5、打入鸡蛋,搅匀。
⑶ 玉米鸡蛋粥怎么煮好吃
主料:玉米片适量,鸡蛋2个
取玉米片适量,鸡蛋2个,白糖少许,淀粉少许,备用
锅内加入适量水,烧开
烧开后加入适量玉米片,少许白糖,烧开
3分钟左右玉米片即熟
将鸡蛋打入碗内,加入少许淀粉,搅拌均匀
然后慢慢倒入锅内,倒的时候一边搅拌一边倒入蛋液
倒入完毕,继续搅动一会,防止有凝固,结成小块
再次开锅3分钟左右即熟,香甜可口的玉米片粥就做好了。玉米的香味、甜味,淀粉的爽口滋味,让你的味蕾得到极大的满足,新的一天就这样甜蜜的开始了
注意:
淀粉不要加入太多,少许即可
糖分要适量,太甜对胃可不好哦
鸡蛋的数量根据汤粥的多少而定
汤粥要做的不稀不稠为好
⑷ 鸡蛋玉米粥怎么作
玉米粉60克用牛奶调成糊,锅内加适量水烧沸后把牛奶玉米糊倒在锅里不停的搅拌,用文火煮5分钟后把打散的鸡蛋淋在粥锅里,边倒边搅,熟了,可以关火了,晾温了加白糖或蜂蜜都可以~
原料
嫩玉米1000克,鸡蛋清4只。
调料
黄酒10克,清汤750克,精盐1.5克,味精1克,白糖2.5克,鸡油15克,菱粉75克。
制法
(1)玉米去壳、洗净,加糖煮熟约20分钟取出,稍凉后,用不锈钢食匙括下玉米。鸡蛋清打散。
(2)将铁锅置于炉上,放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米,烧开后,用菱粉勾成薄芡,飘入鸡蛋清,淋入鸡油推匀,起锅装碗上席。
⑸ 玉米粥加鸡蛋,会怎么样
玉米粥是粗粮,鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。两种食物搭配,具有开胃、健脾、利水之功效!
玉米蛋花汤做法:
先把玉米在清滚水里煮熟,放一点盐,只放一点点就好了,要不咸了会冲淡玉米的清甜。
鸡蛋打到碗里搅拌均匀,放一点点料酒,除鸡蛋腥味。搅拌均匀。 玉米上浮时候,把鸡蛋倒入清水玉米中,搅拌几下,淋上少许油。立即关火,煮久了玉米和鸡蛋就会老了。如果有点葱花就更好,放点香菜配色最好。
想喝田的玉米蛋花汤可以不用加盐,加糖即可。
玉米蛋花粥做法:
1 . 米淘洗干净下锅,洗好玉米粒,将煮熟的鸡蛋捣碎
2 . 米开后下玉米煮
3 . 差不多好了放入捣碎的鸡蛋
4 . 加适量油,盐,即可出锅
玉米粥不管是汤还是粥,冬季都比较适合男女老少,早上喝晚上喝都可以!
⑹ 玉米面蛋花粥的做法,玉米面蛋花粥怎么做好吃
主料
细玉米面
53克
鸡蛋
1个
辅料
冰糖
0适量
步骤
4.闭火,粥煮好了
小贴士
要想蛋花出来是大片的,可以不在鸡蛋液中加水,直接倒入煮开的玉米面粥中。
⑺ 鸡蛋玉米粥的做法步骤图,鸡蛋玉米粥怎么做
主料
玉米糁
70g
甜脆玉米粒
100g
鸡蛋
2个
辅料
红糖
30g
步骤
1.玉米糁淘洗干净用水泡发半小时左右。
2.准备一些甜脆玉米粒、鸡蛋和红糖。
3.把泡好的玉米糁放入煮锅里,加入适量水煮粥。
4.玉米糁煮沸后撇去浮沫,放入甜脆玉米粒一同煮。
5.粥煮熟后放入红糖。
6.淋入鸡蛋液。
7.鸡蛋液煮沸后即可关火食用。
⑻ 玉米鸡蛋粥的做法宝宝辅食。
我相信大家很难想象蛋黄能和玉米结合到一起,但是妈咪们肯定都知道蛋黄玉米粥是最常见的婴儿之一。玉米是一种常见的杂粮,富含多种维生素和矿物质,玉米粥味道香甜,且便于消化,适合作为儿童的早餐食用。那么玉米粥怎么做好吃呢!在这里,为大家介绍最常用的米粥做法大全。
玉米粥的做法1、蛋黄玉米粥的做法
原料:米少许,煮熟的鸡蛋黄一个,玉米少许,盐和香油。
蛋黄玉米粥的做法步骤如下:
1、将玉米放入搅拌机加水搅烂,用纱布过滤倒入锅中,放入洗净的米熬粥。
2、待粥熬好后,放入碾碎的鸡蛋黄。
3、加盐和少许香油调匀。
玉米粥的做法2、地瓜红薯玉米粥的做法
原料:红薯丁,南瓜丁,玉米面,红糖适量
地瓜红薯玉米粥的做法如下:
将玉米面用冷水调匀,和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可,吃时根据口味加入红糖。
功效:润肺利尿,养胃去积。
玉米粥的营养价值:
1、玉米富含维生素C等,有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。
2、玉米中的纤维素含量很高,是大米的10倍,大量的纤维素能刺激胃肠蠕动,缩短了食物残渣在肠内的停留时间,加速粪便排泄并把有害物质带出体外,对防治宝宝便秘、肠炎、直肠癌具有重要的意义。
研究表明,玉米不仅淀粉含量高,而且蛋白质、维生素、矿物质含量也很高,因此,营养学专家将玉米称其为黄金食物。玉米不仅具有抗癌的作用,还能够抑制人体癌细胞的生殖发展。同时玉米在防老抗衰,防止动脉硬化方面的起到很大的作用。
⑼ 玉米鸡蛋羹怎么做
原料:水果玉米2-3根、鸡蛋2-3个、香葱2根、麻油1勺、美极鲜1勺(一定要选择水果玉米)。
步骤:
1、玉米兑上凉开水放入豆浆机或榨汁机里打出玉米果汁。
2、鸡蛋打入蒸碗里,和盐一起打成蛋液,捞去蛋液上的浮沫。
3、把玉米果汁倒入蛋液里,搅匀蛋液。(玉米汁和蛋液的比例是1.5:1,玉米汁不须过滤。)
4、蒙上保鲜膜,冷水入蒸锅,旺火蒸12分钟即可(时间仅作参考,个人按具体火力定)。熟后淋麻油、美极鲜,撒葱粒增色增味。
⑽ 鸡蛋玉米粥是怎么制作
1、干玉米粒搁水泡一晚上,这样更容易煮;
2、泡好的玉米粒洗净,搁满锅水,开煮啦;
3、我煮煮煮!煮啊煮,大火煮开换小火,小文慢炖换保温,反正就是煮啊煮;
4、看看玉米粥差不多好了,试试口感,加入糖;
5、打入鸡蛋,搅匀。
6、最后熬好的玉米面粥盛入在碗中。