1. 咸蛋黄虾仁豆腐，在家该怎么做才能美味过瘾呢
把咸蛋黄炒散之后加入适量开水，放入豆腐、虾仁，最后加一点调料调味。咸蛋黄虾仁豆腐是一道非常美味的食物，咸淡相宜，搭配上鲜美的虾仁和细嫩的豆腐，不仅看起来好看，重点是吃起来非常美味，而且这道菜的制作方法很简单，不管是给孩子还是给老人，都是一道非常不错的菜品。
我们把淀粉和水融合在一起制作成水淀粉，倒入锅内进行勾芡，往上面撒上一小把葱花，一份看起来色香味俱全的咸蛋黄虾仁豆腐就直接完成了。我们也可以直接选择好吃的日本豆腐，这样吃起来口感更好。淀粉的用量无需太多，如果汤汁太粘稠的话，会失去豆腐的嫩滑口感。也可以在出锅之前滴上几滴香油，让整道菜变得更漂亮，口感更加香浓。
2. 咸蛋黄豆腐怎么做好吃
咸蛋黄焗豆腐 鸭蛋黄、嫩豆腐、葱花 方法: 1、咸蛋黄取出切碎，豆腐切1cm见方的块，过一下热水；葱花备用。2、里加少许有，放切碎的蛋黄，小火翻炒，炒碎了算；看到冒起好多泡泡的时候再炒一会，加入准备好的豆腐块（用平底锅比较，豆腐都能铺开了，不容易碎）。 3、改中火，偶尔小心翻炒，表把豆腐弄碎了；如果比较干，可以稍微加一点点水；等豆腐均匀的沾满蛋黄的时候略加一点盐（视蛋黄的咸度决定盐的中国），撒如葱花，小心翻炒均匀，准备出锅
3. 咸蛋黄烩豆腐怎么做如何做好吃
步骤
6.重新倒入炒好的咸蛋黄与宝黄油一起拌匀，放入青豆、火腿末一起炒匀，加入半小碗水烧滚，将豆腐切成小块放入煮沸，撒一点点盐和鸡精调味，用1茶匙淀粉兑入2茶匙水调成水淀粉，勾芡推匀，淋上香油出锅装盘！
4. 豆腐和咸蛋黄在一起，能碰撞出怎样的美食
豆腐是我平时烹饪比较常用的一种食材，可以做出很多种美食佳肴，咸鸭蛋我原来一般是配粥吃，豆腐和咸蛋黄配合的话其实也可以做出很多美味的，今天就给大家分享其中两道美味的家常做法。
咸蛋黄蒸豆腐材料
豆腐350克 咸蛋黄2个 鸡粉10克 盐少许
橄榄油10克
制作过程
1、咸蛋洗干净放入锅中煮熟，豆腐切成四方小丁；
这道咸蛋黄烧豆腐的口感更加丰富，滑嫩的内酯豆腐和沙沙的咸蛋黄颗粒混合在一起，用舌尖轻轻一抿就融化在口中，一勺一勺吃得停不下来。
以上两种咸蛋黄配豆腐的做法都很好吃，而且很下饭，喜欢的朋友可以试着做一下。
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5. 咸蛋和豆腐怎么做好吃
咸蛋豆腐的做法
1.准备好所有的材料。
2.豆腐切丁入水焯熟备用。
3.锅中放油，油热后放入咸蛋黄炒散。
4.接着放入焯好的豆腐。
5.最后起锅后撒上葱花即可。
6. 豆腐和咸蛋黄这两种食材在一起，能做成咸香四溢的美食吗
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7. 咸蛋黄炖豆腐，怎么做菜好吃
天冷了，热乎的炖菜开始上桌。推荐六款最具烟火气的炖豆腐，咕嘟咕嘟的冒着泡泡端上桌，烫烫的咬开满口爆鲜汁，跟米饭最配了，吃完浑身冒汗，舒坦。
豆腐，富含蛋白质、钙质和人体必需的八种氨基酸，多为不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，是老少皆宜的佳品食材。
一.鸭血炖豆腐，不含脂肪的荤菜
三块钱的豆腐四块钱的鸭血，烧煮到味道相互渗透，让价廉的菜品也能升华成鲜美独特的口感，比肉都好吃。
8. 谁知道咸蛋豆腐怎么做好吃呢
咸 蛋 豆 腐
吃咸蛋豆腐的好处
咸蛋拌豆腐吃起来是非常不错的，营养价值也是非常丰富的，在平时大家对咸蛋拌豆腐不会陌生，首先在咸蛋拌豆腐中鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质，这对我们健康来说很有好处，同时鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样，有强壮身体的作用，对我们增强身体素质很有好处。而且由于咸蛋拌豆腐中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多，特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸蛋中更是丰富，对骨骼发育有善，并能预防贫血，是补血益气的好选择，养生效果很强。
9. 咸蛋黄豆腐怎么做如何做好吃
食材明细
嫩豆腐两块
咸蛋黄五个
香葱两根
盐一点五茶匙
原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
咸蛋黄豆腐的做法步骤
1
原料。
2
豆腐切小块，水烧开加半茶匙盐，煮2分钟。
3
煮豆腐期间做：咸蛋黄切丁，香葱切末。
4
煮好的豆腐过冷水沥干。
5
锅里放少许油，把蛋黄丁炒散。
6
放入豆腐，炒均匀。
7
兑半碗水，一茶匙盐，一起大火煮开，小火焖五分钟（更入味）。
8
大火收汁，出锅前撒葱花即可。