⑴ 菠菜鸡蛋饼都需要用到哪些食材，怎样做才是最美味的
天气越来越暖和了，中午温度已达到二十多度了，大街上到处可以看到穿裙子的小姐姐了， 每到这个时候，都会将减肥大计提上日程，就为了夏天能美美地穿上裙子。都说只要管住嘴迈开腿就可以了， 可是对于我这种又不愿意动，还成天想吃的人来说，确实是困难了点，所以就自己琢磨的怎么吃才能既满足口感又不长肉呢。
周末回老妈家， 回来的时候老妈给我拿上一袋子从老家带来的菠菜，说是刚从老家带来了，让我拿一些省的再买去了，而且自己种的新鲜无公害，我说少拿一点，平时就一个人吃饭，上班的时间只有一顿饭在家做，这么一兜够我吃一周的了，老妈总是说少，结果就带了一大袋子回来了。确实省了我好多的事情，也不用天天想着买什么菜，连续几天就吃菠菜，炒着吃，烫着吃，实在不行再煮个汤，反正我也是喜欢吃菠菜，正好还减肥了呢。
今天下班回来，想着再做点什么呢，之前都是菠菜炒鸡蛋，今天不如试一下菠菜鸡蛋饼吧，择洗干净菠菜，切碎，打入鸡蛋拌匀，放入小煎锅一煎， 三下五除二就做好啦，鲜嫩可口非常好吃呢。下面就来看一下做法吧，真的超简单哦。
【菠菜鸡蛋饼】
食材： 菠菜 一把 ， 鸡蛋 两个， 火腿肠 一根，葱花 五香粉 适量 盐 适量
步骤：
一、首先将菠菜择洗干净， 自己自家种的菠菜就是新鲜，看着就很鲜嫩，有一股清甜的味道。
喜欢这道菜的朋友可以试一下哦，味道真的很棒。
⑵ 菠菜鸡蛋饼作为早餐怎么样制作麻烦吗
就我个人而言，我认为菠菜和鸡蛋是完美的搭配。它既好看又好吃。它的营养也很好。我经常做菠菜蛋饼作为早餐，这是一种很好的家庭营养早餐，尤其受到孩子们的喜爱。每次我做这种软煎饼，我丈夫一次可以吃4-5个，并且说我做的很好吃！事实上，蛋糕是否美味也取决于个人口味。当然，你喜欢的是最美味的。现在我将与你分享我的实践。你可以试试你喜欢的。将菠菜洗净，在锅中烫一下，去掉草酸，将烫好的菠菜沥干水分，放入蒸煮机，挤成菠菜汁备用，按量放入盆中，倒入挤好的菠菜汁，根据个人口味加入葱和盐，搅拌均匀，并加入适量中筋面粉。面粉应以少量添加多次。如果你一次放太多面粉，很容易结块。
将鸡蛋打入菠菜，加入一匙面粉，搅拌均匀。将菠菜与面粉和鸡蛋混合。加入盐和鸡精调味。继续搅拌。将植物油倒入锅中，加热至50%热。这时，把蛋糊铺在锅里，把它压平，保持低火，慢慢煎，把它翻过来，直到一边是金色的，然后把另一边煎成金色。
⑶ 鸡蛋灌饼可以放菠菜吗
鸡蛋灌饼可以放菠菜
菠菜鸡蛋灌饼的做法
菠菜洗干净，在开水机烫一下，捞起来用厨房用纸抹掉水菠菜鸡蛋灌饼的做法 步骤1
鸡蛋打在碗里，加一小勺食盐
菠菜切碎，加入蛋液里，搅拌
不粘锅倒一点油，把蛋液倒入，小火。两分钟翻一下。撒点椒盐粉菠菜鸡蛋灌饼的做法 步骤4
出锅，切块
⑷ 菠菜鸡蛋饼的做法大全家常
菠菜鸡蛋饼的烹饪技巧
技巧tips
做这种面糊饼的时候小苏打不要省略，会起到蓬松暄软的作用，但如果就想吃筋道的，可以忽略。
我做这样的蔬菜饼，面粉总是放得不是很多，吃起来更软嫩一些。
不喜欢吃菠菜的，可以把菠菜换成胡萝卜，小油菜等等，简单省事！
⑸ 二十分钟的时间，够做菠菜鸡蛋饼吗
菠菜炒鸡蛋是一道美味的家常菜。但由于菠菜所含草酸在人体中容易与钙离子形成草酸钙导致肾结石。所以加工这道菜时，为了健康先要把菠菜焯水十到二十秒，看量掌握时间，一般菠菜变软了就行，然后过冷水。菠菜焯水目的就是去除菠菜所含的草酸。把菠菜摘洗干净，将菠菜切成段，然后坐炒锅点火，放适量净水烧开，将菠菜倒入翻拌均匀，菠菜会收缩，不要等到再次开锅，菠菜塌陷了就将菠菜倒出沥净水分，最好用挤压下搓过后的菠菜。
菠菜鸡蛋饼的做法有很多种，有用菠菜和面加鸡蛋烙的硬面饼，也有用鸡蛋、菠菜加面粉调面糊煎的软饼，相对来说我们家人都比较喜欢菠菜鸡蛋软煎饼。饼好吃要做的薄，最好搭配蒜泥汁蘸料，那样味道会更棒！
⑹ 非常完美的早餐-菠菜鸡蛋饼，究竟怎么做才好吃
菠菜鸡蛋饼的做法一- 将菠菜洗净，放入沸水中焯烫一下后捞出，过凉水后沥干水分
- 将鸡蛋打散成蛋液，平均分成两份；其中一份加入面粉，拌匀成面糊；另一份蛋液中加入少许盐，拌匀待用
- 将沥干水的菠菜放入面糊中，放入葱花、姜末、适量的盐与少许胡椒粉，拌匀
- 平底锅内放入少许油，将菠菜面糊平摊在锅里，煎至成型后翻面
- 将留出的蛋液的一半倒在蛋饼上面，然后翻面，再倒入剩下的另一半蛋液在饼面上
- 小火将其煎至两面金黄中间熟透后即可出锅切块装盘
菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。而且烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜。
说到菠菜和鸡蛋，最常见的搭档应该是菠菜鸡蛋汤，现在把他们放在另一个环境里组合，出来的，就是菠菜鸡蛋饼了。碧绿的色彩，一定会让你充满食欲。再配上一碗花生汤米糊，大米、粗粮、鸡蛋、蔬菜，全都齐了。美美的享受早餐吧~~。
菠菜鸡蛋饼营养又健康，做法简单省时。
下面分享一下制作菠菜鸡蛋饼的第二第三种方法，希望对大家有所帮助！
绿色鸡蛋饼
大家如果在制作菠菜鸡蛋饼的过程中遇到什么问题或不同的做法，欢迎在评论区留言讨论！
⑺ 菠菜鸡蛋饼怎么做才好吃
菠菜鸡蛋饼怎么做才好吃？
怎样才能做出美味的菠菜鸡蛋饼，从食材角度来说，自然少不了菠菜和鸡蛋。鸡蛋饼的做法其实很简单，所以菠菜鸡蛋饼的做法其实也不难，要想做的好吃，其实很简单，首先菠菜汁要打的够嫩再和面粉进行融合，这里需要用到料理机和滤网，主要目的就是过滤的嫩一些。
菠菜炒鸡蛋是一道地道的家常菜。但是要想做得好吃，也不是像辣椒炒鸡蛋那样简单混合一炒就好的。
个人觉得炒菠菜一定要加少许水咕嘟一下，菠菜口感才会更加嫩滑软烂，且其香味会渗入到汤里，后面再加入鸡蛋两者的味道才能相互融合，滋味更足。否则干巴巴的，口感和味道都打折扣。
⑻ 美味的菠菜鸡蛋饼，既养肝又补铁，在制作时怎样才能更软糯
菠菜是一年四季都能吃到的瓜果蔬菜，菠菜普遍的食用方法许多，有拌凉菜，有炒海。但是，一直那么吃总会有很腻的情况下，今日咱们就来强烈推荐一道不一样的菠菜食用方法，名称叫菠菜生鸡蛋。很多人听见菠菜鸡蛋饼很有可能认为这道美食的做法比较复杂，实际上菠菜鸡蛋饼也是有简洁的作法，学好今日的作法，只须要简易四个步骤就能作出味道鲜美的菠菜鸡蛋饼。
最终大家归纳一下做菠菜鸡蛋饼的办法与方法：做菠菜鸡蛋饼以前，最好是多加一个步骤，这一步骤便是给菠菜绰水，菠菜仅有历经绰水才可以除去包含的盐酸，除去盐酸后菠菜吃起来才更健康。此外，多加绰水这一步骤也有另一个目地，那样还可以除去菠菜内的水份，促使做出来的菠菜鸡蛋饼更为香酥可口。
拌和生鸡蛋时滴少量白米醋能够 高效除去生鸡蛋的腥味儿，那样做出来的鸡蛋灌饼没有臭味，自然也更美味。
菠菜带有充足的膳食纤维素，常常吃能够增进肠道蠕动，对治疗便秘有一定的实际效果。并且菠菜归属于瓜果蔬菜，含有维他命，这一季节多吃些菠菜对人体有很大的益处。
⑼ 菠菜鸡蛋饼做起来步骤繁琐吗
就我个人而言，我认为菠菜和鸡蛋是完美的搭配。它既好看又好吃。它的营养也很好。我经常做菠菜蛋饼作为早餐，这是一种很好的家庭营养早餐，尤其受到孩子们的喜爱。每次我做这种软煎饼，我丈夫一次可以吃4-5个，并且说我做的很好吃！事实上，蛋糕是否美味也取决于个人口味。当然，你喜欢的是最美味的。现在我将与你分享我的实践。你可以试试你喜欢的。首先，将菠菜放入盆中，清洗干净，去掉菠菜根，控制水分，切成0.5cm的菠菜块备用，小心地将菠菜切碎。