❶ 洋葱包子馅怎么调好吃
很多人一次性选购的圆葱过多,放的时间较长会损坏,圆葱吃剩的情况下比不上把圆葱切完用于做饺子馅,圆葱水饺馅的作法简易,营养成分也很高,另外也有便于消化吸收,对补充血气,调整人体是有协助的,因此圆葱在平常能够做饺子馅,需要和生猪肉配搭,那样口感好,营养成分也高,是较为普遍的一种包馅组成。
健康提示
有与众不同的强身健体作用。
怎样选择圆葱
购买圆葱,其外皮越干就越好,包卷度愈密不可分愈好;从表面看,最好是能够看得出全透明外皮中含有茶褐色的纹路。
圆葱有橘黄皮和蓝紫色皮二种,橘黄皮的圆葱各层较为厚,水份比较多,口味较为脆;蓝紫色皮的水份少,各层较为薄。黄皮肤的较甜,紫皮的较辣。
❷ 洋葱和鸡蛋能做饺子馅吗
洋葱鸡蛋饺的做法详细介绍
菜系及功效:精品主食 气血双补食谱 青少年食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味:微辣
工艺:煮洋葱饺的制作材料:
主料:猪肉(肥瘦)250克,洋葱(白皮)300克,小麦面粉250克
调料:
大葱10克,姜5克,盐5克,味精2克,鸡蛋75克洋葱饺的特色: 辛香开胃,略带微辣。
具体做法:
1.将新鲜猪肉洗净绞成肉馅备用。
2.将洋葱一切为二,去掉老皮和两头,先切成片,再切成末,加油、盐3克、味精和鲜肉馅后拌匀即成洋葱馅。
3.将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起,揉搓成面团,再将面团分小块,再擀成面皮,备用。
4.擀好的面皮中包入馅,捏好,包成饺子,以常法煮熟食之。 小帖士-健康提示:
有独特的强身功效。
❸ 洋葱鸡蛋陷饺子好吃吗
洋葱馅饺子
洋葱馅饺子
轻轻美食
煮
家常味
<30分钟
低热量
用料
主料:洋葱 2个 猪肉馅 300克 面粉 500克
辅料 :油一勺 盐3克 料酒一小勺 生抽一小勺
步骤 1 面粉用紫甘蓝汁和面 先和成絮状
步骤 2 再揉光滑了 覆上保鲜膜 醒一会儿
步骤 3 猪肉放入葱姜 剁碎
步骤 4 放入生抽 五香粉 白胡椒粉 盐 油 料酒 搅拌均匀
步骤 5 洋葱切成小丁
步骤 6 放入猪肉馅中 拌均
步骤 7 面团再揉一揉
步骤 8 分成小剂
步骤 9 擀皮
步骤 10 取一个面皮 放入馅料
步骤 11 包起来
步骤 12 包好的饺子 放入开水中煮熟即可
❹ 洋葱青椒鸡蛋火腿可以做饺子馅吗
可以呀,这种饺子的味道还算蛮不错的,这个是属于蔬菜系的一种吃法,小建议就是洋葱跟青椒不要太多,适量就好,嗯,鸡蛋一定要炒的碎碎的那种,腿的话,建议用那些价格高一点的,肉比较多一点的添加剂少一点的那种,我觉得也会非常非常好吃,祝有一个满意的食物体验,给个采纳,谢谢!
❺ 洋葱素馅饺子怎样做
准备材料:洋葱 2个、猪肉 300克、面粉 500克、油 一勺、盐 3克、料酒 一小勺、生抽 一小勺、五香粉 适量、白胡椒粉 适量。
一、面粉放入盆中,加入适量的水,用筷子进行搅拌,如下图所示。
❻ 圆葱鸡蛋饺子怎么调馅
洋葱鸡蛋饺子做法同韭菜饺子做法有相似的地方,食材也就是把洋葱代替了韭菜,同样洋葱也含有一种特别的味道,可以和韭菜一样使人胃口大开,增加食欲,味道鲜美深受大家的喜欢。
做洋葱鸡蛋饺子步骤:
第一步、准备洋葱鸡蛋饺子馅。
1、先把一个洋葱去掉外面的浮皮,切头切尾,对半切开,切成碎丁,锅上火,烧开加点盐,先焯水一分钟,再过凉水,用手一挤压出水凉干后,放在碗中少加点食用油锁住水份备用;
2、取一个小碗,打入4个鸡蛋,加点盐,再加少许清水,这掉炒出的鸡蛋更蓬松,更鲜嫩,用筷子搅拌均匀;
3、热锅上冷油,将搅拌好的鸡蛋倒入锅中,用大火,当鸡蛋快要定型时,快速用筷子划开成鸡蛋碎,出锅装在碗中凉后备用;
4、把生姜末加入到洋葱丁中,再加入炒好鸡蛋碎,加适量食用油和胡椒粉,加点盐和蚝油搅拌均匀制成洋葱鸡蛋饺子馅。
第二步、包饺子
如果时间紧,没有时间做饺子皮,直接用买来的饺子皮包,大约4元左右一斤50个。
包法有好多种方法,一个原则,要压紧不露馅,其他无所谓,当然包得漂亮更有食欲呀。
如果有时间,可以自己做饺子皮,先要用温水和面,成絮状后用手揉成软硬适中的面团,要醒面10分钟左右,然后把它揉成条,切成大小相同的面饼,再用擀面杖擀成面皮。这个是要有点技巧的,多做就会啦!
第三步、煮饺子
饺子包好了,接下来就来煮饺子,开水锅中放入饺子大火烧煮,待饺子上浮到水面时,加一小勺凉水,待锅开后即可出锅。
热气腾腾的味道鲜美的洋葱鸡蛋饺子就做好啦,上桌开吃,准备一份酱汁,根据个人口味调味,一般含有香醋,蒜,胡椒粉,辣椒等。
❼ 洋葱可以包素馅饺子吗
洋葱可以包素馅饺子。
主料:饺子粉350克、洋葱1个
辅料:味鲜酱油15克、蚝油10克、十三香少许、香油少许、鸡精少许、植物油20克、温水175克
洋葱素馅水饺的做法:
1.面粉加入水搅成絮状
❽ 如何做出好吃的洋葱鸡蛋蒸饺子
洋葱鸡蛋饺子的做法
主料
饺子皮400克鸡蛋3个洋葱50克
辅料
油5克盐1克蚝油3克生抽1克黑胡椒粉1克
❾ 洋葱鸡蛋馅饺子的做法
洋葱鸡蛋馅饺子就跟正常像韭菜。鸡蛋馅儿是一样的货法。里面就不用放葱和姜了,放点儿花椒,味素,过鸡精,放一点儿老抽。上点儿色,生抽也放点儿。也可以放点蚝油疑惑。就可以包馅了,包饺子了。
❿ 洋葱炒鸡蛋好吃吗
首先洋葱搭配鸡蛋,吃起来更加清脆爽口,而且有淡淡的香味。滋味更是棒的不得了,堪称解馋管饱的神器。最重要的是做法很简单,只要几种简单食材搭配一下,一次做一锅,一锅做一个就足够全家人的早餐了。每次做这款洋葱鸡蛋饼,全家人都会被它的口感深深吸引而不能自拔。洋葱搭配鸡蛋,瞬间做成特别美味的早餐美食,好吃更有营养!
洋葱鸡蛋饼吃起来也很过瘾,就像吃披萨一样,分量大口感足。如果再搭配点粥类热饮,瞬间就是一份丰富的早餐了。美味早餐饼,只用洋葱和鸡蛋就搞定,越吃越香,早餐以后不用买!今天跟我一起感受一下吧,早餐不知道吃什么,就试一试这款洋葱早餐鸡蛋饼,肯定不会让你失望的。