1. 肉烧豆腐泡的做法大全
肉炖豆腐泡的做法
葱姜蒜切片俩个干红辣椒，八角一个，花椒适量，如图所示
2. 红烧肉加豆腐泡的家常做法怎么做好吃
豆腐泡红烧肉的做法
1.
一定要选三线肉，肥瘦相间
12.
豆腐泡，吸汁很好吃！
3. 五花肉烧豆腐泡的做法窍门
材料
老豆腐200克、五花肉150克、蒜苗、生姜、郫县豆瓣酱、鸡精、五香粉、老抽、料酒、湿淀粉各适量
制作方法
1、五花肉洗净切成小块,豆腐洗净切成约0.3厘米厚的片;蒜苗斜切成段,郫县豆瓣酱剁碎,生姜切成丝;
2、热锅放油,将豆腐逐片放入,煎黄一面后翻面，最后将其煎至两面金黄后舀出待用；
3、锅内余油,下入五花肉,翻炒至肉变色;
4、下入两小勺料酒炒匀,再放入郫县豆瓣酱与姜丝,炒匀;
5、放入先前煎好的豆腐,放入两小勺老抽,炒至上色;
6、加入没过所有材料的开水,再加入适量的盐、鸡精、五香粉，盖上锅盖，小火煮约20分钟；
7、揭开锅盖后转大火,将汤汁收浓一些后下入蒜苗,炒匀;
8、倒入湿淀粉,炒匀勾薄芡即可.
4. 豆腐泡烧肉怎么做好吃
五花肉炖豆腐泡的家常做法
食材
主料
带皮五花肉
300克
豆腐泡
300克
辅料
盐
适量
油
适量
糖
适量
红烧酱油
适量
料酒
适量
鸡精
适量
葱
适量
姜
适量
大料
适量
桂皮
适量
步骤
1.五花肉洗干净切块
2.准备小料
3.锅里放油白糖炒糖色
4.糖炒变色放葱 姜 大料 桂皮 炒香 放五花肉炒 加料酒 红烧酱油
5.都炒好了 加热水 （不要加凉水）大火炖开锅5分钟 改小火咕嘟20分钟
6.加豆腐泡 盐 胡椒粉 鸡精再炖5-10分钟
7.出锅喽 好香哦
5. 好吃的豆腐泡炒肉片怎么做好吃又简单，做
材料
2克胡椒粉
3克蒜末
3克料酒
适量外婆乡菜籽油
少许盐
10克酱油
250克猪肉
150克豆腐泡
半碗清水
难度中级
时间10分左右
1
成果图
8.成品。
6. 豆腐泡烧肉要怎么做好吃豆腐泡烧肉要哪些材料如何做豆腐泡烧肉
豆腐泡烧肉详细制作步骤
1.
将五花肉切成约3厘米见方块，用沸水焯一下，去除血沫捞出控水；2.
豆腐泡（油豆腐）一个切成两半备用；3.
葱切段；4.
姜切片；5.
大料、桂皮、丁香用棉纱布包成小料包；6.
炒锅至火上倒入油；7.
待油烧至八成热时将糖倒入煸炒成棕红色；8.
倒入肉块煸炒，使糖色均匀裹在肉块上；9.
烹入料酒、酱油；10.
倒入热水，同时将料包、葱段、姜片放入；11.
盖锅盖煮开锅，改成小火焖至肉八成熟；12.
加入豆腐泡和盐继续煮半小时；13.
待肉熟透，豆腐泡变软入味即可。
7. 豆腐泡红烧肉怎么做好吃
1
五花肉切块。
2
放入开水中焯一下。
3
豆腐切块，大小和五花肉一样大就可以，放入油锅中炸成豆腐泡。
4
锅中加油，放入大蒜煸一下，再把大蒜捞出。
5
加入花椒，大料，桂皮。
6
加入葱段，姜片。
7
放入五花肉炒至变色，炒一下加白糖，腐乳汁，酱油炒一下，加水。
8
开锅后转小火肉炖十分钟后加入先前煸好的蒜，豆腐泡，继续炖到熟为止，收汁出锅。
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出锅后放入小葱即可。