1. 泡菜肥牛豆腐汤的做法是什么
泡菜肥牛豆腐汤
用料
泡菜 适量
肥牛 适量
豆腐 1小块
韩式辣酱 1勺
生抽 1勺
辣椒面 1勺
香油 1勺
清水 1碗
泡菜肥牛豆腐汤的做法
豆腐切小块，泡菜切片备用
2. 辣豆腐牛肉汤怎么做
用料
牛里脊150g
豆腐一块
鸡蛋一个
娃娃菜半颗
番茄1/4个
蘑菇4颗
洋葱半颗
豆芽50g
葱姜蒜适量
韩式辣椒酱2大勺
生抽1大勺
麻油适量
盐 糖适量
高汤（可不用）500g 蒜瓣切成末，姜片切丝（其实应该磨成泥，但家里木有工具）加两大勺韩式辣椒酱，一大勺香油，适量酱油，按个人口味可以加少许白糖，拌匀待用
步骤 2
拌匀
步骤 3
拌匀后长这样
步骤 4
我最爱的猪油下锅！
步骤 5
加入洋葱丝炒香
步骤 6
加入腌制好的牛肉炒出红油
步骤 7
加入豆芽、番茄、蘑菇翻炒均匀
步骤 8
倒入高汤
步骤 9
加入豆腐一块 搅匀
步骤 10
一个鸡蛋 打散 倒入汤内拌匀
步骤 11
关火 完成！
3. 日本豆腐牛肉汤怎么做
用料
熟牛肉 10-20g
日本豆腐 100-150g
香菜 适量
香油，盐，水淀粉 适量
日本豆腐牛肉汤的做法
将牛肉切丁，香菜切碎 用锅烧所需量的水（最好是砂锅）
水沸腾后加入水淀粉，并顺时针分享搅拌20下左右，继续加热1min
加入牛肉丁，待水沸腾后加入日本豆腐撕开小孔后挤入
2min后加入香菜，盖好锅盖，关火 等一下可放香油 ，这样就ok了
4. 牛肉汤炖干豆腐的做法，牛肉汤炖干豆腐怎么做
主料干豆腐500g牛肉汤500g
辅料油适量盐适量
步骤
1将干豆腐切成小块准备使用．
2将酱牛肉的老汤准备好．
3将锅烧热，加葱花暴出香味，然后加入牛肉汤．
4将干豆腐放入锅中炖10分钟即可关火．
5将菜盛入盘中．
5. 牛肉豆腐汤怎么做好吃
主料
牛肉适量
豆腐适量
调料
蒜
5克
老抽
半匙
韩式辣酱
适量
浓汤宝
适量
植物油
适量
牛肉豆腐汤的做法
1.牛肉洗净沥水切丝，老豆腐切小块，蒜切末
2.牛肉丝放半匙老抽（不能多，会影响汤的颜色）、蒜末，腌一会儿
3.油锅炒香调好味的牛肉丝
4.放辣酱（量根据个人口味）拌炒
5.放豆腐块
6.鸡汤宝兑一大碗水倒入，没过豆腐
7.盖上锅盖大火煮开之后转小火炖到入味即可。（基本上不用加盐，肉调过味，加上辣椒酱的咸度）
6. 牛肉炖豆腐
牛肉洗干净后改刀成3厘米见方的大块。锅里下油，待7、8成热时放姜片炝锅后放面酱炒香，加如牛肉块同炒，见牛肉块变白色了就放入水。水要淹住主料。把豆腐也改刀成2厘米见方的块。加入锅里放酱油、盐、料酒和白糖用小火和牛肉同炖。牛肉炖烂后用大火把汁收浓加味精就可以出锅了。调料的比例你按自己喜欢的口味添加就行。