㈠ 肉炒包菜怎么炒好吃
肉片炒卷心菜的制作材料：
主料：圆白菜300克
辅料：猪肉(瘦)50克
调料：植物油25克，酱油15克，盐3克，白砂糖10克，大葱5克，姜5克
肉片炒卷心菜的特色：
咸香、脆嫩，爽口。
肉片炒卷心菜的做法：
1.先将葱、姜分别去皮、洗净，均切成丝，备用;将瘦猪肉洗净，横刀切成薄片;卷心菜洗净，去蒂切成象眼块待用。
2.净炒锅置火上，放入植物油，热后放入肉片煸炒断生，加入葱、姜丝、酱油、白糖、盐炒匀，投入卷心菜，用急火快速煸炒断生即成。
圆白菜中含有大量人本必需营养素，如多种氨基酸、胡萝卜素等，其维c含量尤多，这些营养都具有提高人体免疫功能的作用，同时其中含有维生素u样因子，比人工合成的维生素u的效果要好，能促进胃、十二指肠溃疡的愈合，新鲜菜汁对胃病有治疗作用。其中还含有较多的微量元素钼，能抑制亚硝酸胺的合成，具有一定的抗癌作用。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血;具有补肾养血，滋阴润燥的功效;这样的搭配方法可以有养胃的作用，而且哈可以减少疾病的发生，通便是对于一些便秘的人群，或者是贫血缺乏维生素的人群都是不错的选择呢。
包菜炒豆腐要用一些肥猪肉榨出来一些猪油 然后再放入包菜和豆腐翻炒 最后放入少许生抽和盐 肥肉的香味儿渗入包菜和豆腐里这样吃起来才香
㈢ 包心菜,豆腐,肉能一起吃吗
当然能啦！一锅煮，放点生抽！有点冷冷的天吃来热乎乎的！
㈣ 包菜炒肉怎么做好吃，包菜炒肉的家常做法
食材
主料
五花肉
150g
包菜
200g
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
大蒜
适量
小葱
适量
干辣椒
适量
花椒
适量
郫县豆瓣
适量
步骤
1.把包菜准备好，手撕成小块。
2.准备调料
3.倒入油，把花椒，蒜，干辣椒，姜片丢入锅内爆香。
4.接着放入肉片，肉片可以先用嫩肉粉腌制5分钟，肉炒熟后，把肉划到一边，放入一勺豆瓣，把豆瓣爆香，在和肉炒，炒的差不多的时候就放入包菜，炒一会，可以放一点醋，调味。不用放盐了，因为豆瓣里面有盐。所以可以尝着味道做。
5.起锅装盘，撒上香葱即可。
小贴士
不用放盐了，再放盐就会很咸，豆瓣有盐。肉要加嫩肉粉，不然会老，不好吃的。
㈤ 豆腐和圆白菜怎么做饭好吃啊
白菜炖豆腐
A白菜和豆腐，看你想吃多少就准备多少。
B佐料准备好盐，鸡精（建议这个不要加，但确实加了更好吃），胡椒面，姜，葱。
C先把豆腐切成麻将大，用开水焯一下，可以去掉豆腥味，味道更好。白菜斜切成片，斜着切的白菜容易入味。
D油少许下锅，6成热时放入姜和葱，烧炒后放入白菜翻炒一分钟，放入豆腐继续翻炒一分钟。
E加入适量水，不要太多，因为白菜很出水的。
F相继放入胡椒粉，鸡精，火不要太大，保持汤开着就可以，几分钟时间白菜熟了，放盐。
G关火放几滴香油。出锅。(如果喜欢辣一些，可以多放胡椒粉，我很喜欢胡椒的辣味，每次都放比较多，多放姜丝也会辣的，很舒服的那种辣。)
圆白菜拌豆腐丝
http://www.tudou.com/programs/view/knw-3StOXOc/isRenhe=1
圆白菜薯仔炒豆腐
味道很香。
煸锅前把葱末上洒上五香粉（这是这个菜最关键的步骤，牢记！）然后煸锅，油不能多放。
随后放入圆白菜和薯仔丝，不用很细，因为需要炖一会儿。
加些水，没过一半的菜就行。把菜扒拉到一边，放进豆腐条，炖！
豆腐熟了以后，出锅前放点儿盐和青蒜，齐和！
㈥ 油豆腐炒包菜怎么做好吃
食材
主料
包菜
300g
油豆腐
150g
猪肉
100g
辅料
食用油
50g
盐
4g
料酒
2g
豆豉
4g
胡萝卜
一段
蚝油
20g
葱
一段
姜
一小块
蒜
2瓣
步骤
1.手撕包菜，清水洗净。
2.肉切小片，豆豉压碎，准备好葱姜蒜，胡萝卜片。
3.油豆腐（大块切两半，小块不切）清水冲一下。
4.炒锅放油，豆豉，葱姜蒜爆锅。
5.肉片下锅，撒料酒，煸炒断生。
6.包菜下锅煸炒1分钟。
7.油豆腐下锅，撒盐。
8.蚝油或卤肉汁（浓汁成冻啦）下锅炒匀。
9.最后撒入胡萝卜片翻炒，出锅。