豆腐干跟薯仔可以一起炒，而且非常好吃。起锅烧油，放葱姜蒜，放入豆干翻炒以几下，再放入薯仔跟调料，翻炒熟就可以出锅吃啦。
❷ 薯仔片炖干豆腐的做法东北
主料
五花肉：100
干豆腐 ：3张
薯仔：5个
干辣椒 ：适量
鸡精 ：适量
油 ：适量
姜：适量
十三香 ：适量
肉丸子 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
酱油：适量
尖椒 ：2个
蚝油 ：适量
第十三步
13.出锅装盘即可
1.干豆腐炖薯仔片也可以不放肉丸子；2.薯仔片煸炒一下炖出来好吃；3.干豆腐多炖一会才好吃
辅料
具体步骤
烹饪技巧
❸ 干豆腐炒薯仔片的做法，干豆腐炒薯仔片怎么做好吃，干
主料
薯仔 干豆腐
辅料
葱 盐
鸡精 十三香
薯仔片炒干豆腐的做法步骤
1. 干豆腐切成小菱形。干豆腐用热水过一下。个人喜欢过水后的口感。
2. 薯仔切成薄片。
3. 锅中加入油，待油热后放入葱花、十三香。爆出香味后放入薯仔片，炒一下，在放入干豆腐，少放一点水盖上锅盖焖一下会(这样薯仔片熟的快一些)
4. 出锅前放入盐、鸡精。这道菜就完成了。
❹ 薯仔片炒干豆腐的做法
1、薯仔去皮洗净，把薯仔放在案板上，用刀切成薄片。把切好的薯仔片放入盆中，用清水冲洗一遍去淀粉，然后泡在水中，免得氧化，锅中加水，待水烧开，把洗去淀粉的薯仔片倒入锅中焯水，薯仔片呈透明状就可以了，捞出过凉备用，番茄洗净切块，青椒洗净去籽切块，葱切碎，蒜切碎备用。
❺ 薯仔丝炒豆腐干的家常做法怎么做好吃
材料
薯仔2个，豆干4片，青椒1个，辣椒酱1小勺，蚝油、盐、花椒粉、植物油
做法
1、薯仔去皮，切成条，豆干切条。青椒切丝。
2、热锅凉油，放入辣椒酱炒出香味。放入豆干条慢慢煸炒一两分钟。
3、放入薯仔条翻炒几下，放入蚝油、花椒粉，烹入多半碗开水，改小火，便于入味。
4、薯仔条八成熟时放盐（有蚝油、辣椒酱，请注意盐的用量），放入青椒丝，翻炒出锅。