‘壹’ 炒鸡蛋有哪些菜能配
跟炒鸡蛋一起搭配的蔬菜有很多,比如西红柿、鸡蛋、木耳、青椒一起炒,韭菜炒鸡蛋,蘑菇炒鸡蛋等。
西红柿木耳青椒炒鸡蛋的做法
准备配料:西红柿两个、青椒一个、木耳10克,鸡蛋三个,切姜片、蒜片备用。
西红柿洗净后切成块,青椒去蒂切片,木耳温水泡发二十分钟洗净,鸡蛋三个打入碗中。
蘑菇炒鸡蛋
‘贰’ 鸡蛋可以做什么简单的美食
鸡蛋是最常见的食材,日常中用处非常广,可以说是我每天必须要用到的材料。
我介绍个简单的食谱鸡蛋布丁,口感嫩滑,奶香浓郁,而且简单,是不错的一款下午茶甜点材料
鸡蛋壳3个
鸡蛋液一个
牛奶150克
细砂糖20克
步骤
1、将鸡蛋尖的一头戳个洞,然后用小剪刀轻轻剪开,倒出鸡蛋液
2、取一个鸡蛋液的量,将蛋液打散,牛奶加入细砂糖搅拌至糖溶化后
3、将蛋液倒入牛奶中
4、 混合的蛋液跟牛奶过筛两遍以上,成为细腻无杂质的牛奶鸡蛋液
5、倒入蛋壳中,八九分满,烤箱提前预热,烤盘装入水,水要到模具的一半,将鸡蛋壳放在饼干模上固定住,放入烤箱,上下火165度,烤30分钟左右
6、出炉趁热吃,口感最好
‘叁’ 炒鸡蛋配什么菜炒最好吃你吃的最多的是配的什么菜
炒鸡蛋配蒜黄和韭黄还有韭菜特好吃。还有就是用鸡蛋炒西红柿、黄瓜和莴笋还有蒜苗、洋葱、芹菜好吃,鸡蛋搭配苦瓜也特好吃,也有用鸡蛋搭配香椿、尖椒的,鸡蛋和蔬菜基本上是百搭。我最喜欢用鸡蛋配黄花菜、木耳、肉片、黄瓜片来炒木须肉。下面来介绍一下这道菜。
锅中倒入油,烧至表面开始有烟升起后转中小火倒入蛋液,待蛋液底面凝固后,用筷子将凝固的鸡蛋向中间滑动,待蛋液全部凝固后就马上撤锅,备用。
- 将油烧热后再倒蛋液,这样炒出的鸡蛋不油。2. 倒蛋液之前,轻轻晃动锅让油尽量均匀分布于锅底,避免蛋液沾锅。
制作步骤 5
锅烧热后,放入油、洋葱,中小火炒至洋葱变软(约2分钟)。
制作步骤 6
倒入鸡蛋、调味料,继续翻炒2分钟即可。
诀窍点
15ml约为1大勺(喝汤用的瓷勺)的量。25ml油中,15ml用于炒鸡蛋,10ml用于炒洋葱。
‘肆’ 鸡蛋和不少食材搭配都很好吃,鸡蛋和什么一起炒最好吃
鸡蛋非常具有营养,而且是众多菜当中非常百搭的一道菜,不管是韭菜鸡蛋、香椿炒鸡蛋、包菜炒鸡蛋、番茄炒鸡蛋、粉丝炒鸡蛋等等都是非常好吃的美味。
三、包菜鸡蛋
包菜炒鸡蛋也是我同样非常喜欢的一道菜,既简单又美味,更适合厨房小白来做,我们先把包菜洗干净之后切成丝,然后把鸡蛋加适量的清水、盐打散,放到锅中炒熟,把鸡蛋盛出之后放在一旁备用。锅中重新倒入油,油热之后加入蒜末炒香,然后加入切好的包菜和炒好的鸡蛋,最后加一点蚝油,盐,鸡精,黑胡椒,翻炒均匀就可以了。整个过程几分钟而已,但制作出来的菜却相当美味。如果喜欢吃辣的也可以放一些红辣椒。
‘伍’ 炒鸡蛋配什么菜炒最好吃
炒鸡蛋配蒜黄和韭黄还有韭菜特好吃。还有就是用鸡蛋炒西红柿、黄瓜和莴笋还有蒜苗、洋葱、芹菜好吃,鸡蛋搭配苦瓜也特好吃,也有用鸡蛋搭配香椿、尖椒的,鸡蛋和蔬菜基本上是百搭。我最喜欢用鸡蛋配黄花菜、木耳、肉片、黄瓜片来炒木须肉。下面来介绍一下这道菜。
二、锅上火烧热放油,把鸡蛋倒入炒散捞出。锅再上火烧热放油,油热后放肉片,炒变色后放葱姜蒜,炒匀后放黄花儿和鸡蛋碎然后放生抽,料酒炒匀后改小火放盐,鸡精调味,放老抽调色。最后放木耳和黄瓜片,炒匀即可。黄瓜片可以用笋片代替,提前用一点儿盐来拌黄瓜片是成菜以后,黄瓜片吃起来口感是脆的.
‘陆’ 鸡蛋可以和哪些蔬菜一起炒哪一种搭配味道最好
我觉得葱和鸡蛋真的是最完美的搭配了,没有之一,小时候吃过一次大葱炒鸡蛋,从那以后就觉得看到鸡蛋就能想到那个味道,大葱炒完之后有一丝丝的香甜,鸡蛋也吸收了葱香,一次两另起油锅,油热后倒入雪里蕻大火快速翻炒,同时加入炒好的鸡蛋,放入白糖,鸡粉,快出锅前加入蒜片翻炒即可出锅装盘。油锅烧热,放入小蒜煸炒,加入精盐炒至入味,倒入鸡蛋,使其与小蒜混合成块,加入少许味精适量清水炒透至蛋熟即成。
鸡蛋是家常用菜不可少的菜品原材料。比如说韭菜炒鸡蛋、菠菜炒鸡蛋、西红柿炒鸡蛋、黄瓜炒鸡蛋、青椒炒鸡蛋、苦瓜炒鸡蛋、香椿炒鸡蛋、 椒蒿薯仔丝炒鸡蛋。 以上各种炒鸡蛋都是不过孩子喜欢吃韭菜馅饺子,更喜欢韭菜炒鸡蛋,所以平时只要孩子在家呆着吧,就只能是韭菜炒鸡蛋,偶尔可以吃上番茄炒蛋。少油少盐,要吃出健康的节奏来,所以只能吃一个菜配鸡番茄不需要全部炒碎,只需部分软化出汁即可,多加个菜椒,做出来比单纯的炒番茄好吃百倍,鲜香下饭更是一道儿童营养菜。
‘柒’ 用鸡蛋能做什么菜呢
生活中有很多常见的食材,相信大家对鸡蛋一点都不陌生,这应该是每个家庭中都会必备的食物了。而且比起其他食材的做法,鸡蛋可谓是非常便捷,也许你的冰箱里可能没有猪肉或者牛肉,但鸡蛋是必不可少的,而且用鸡蛋做出来的美食,绝对不比肉类差。
第三种:鸡蛋羹
这道以鸡蛋为主材料的美食,真的超美味,简直可以吹爆了!鸡蛋羹的美味,在很多以鸡蛋为食材的美食中都可以排到前几名,软糯爽滑的口感,清新的蛋香味儿,好吃的甜品也不过如此了吧。而且鸡蛋羹对我们的身体有很大的好处,不仅可以保护肝脏,还具有健脑益智的效用。另外还可以延缓衰老,美容护肤也不在话下,简直是女人们的爱美神器呢。
‘捌’ 你觉得鸡蛋和什么做菜最搭(除了番茄)
鸡蛋与此菜搭配着吃,清淡美味,比番茄炒蛋好吃,很下饭。冬,即“终也、万物收藏也”,现在入冬已经有段时间了,树木凋零,动物冬眠,而人就想呆在家中,吃点暖暖的美食休养生息。
‘玖’ 炒鸡蛋配什么菜炒最好吃你吃的最多的是配的什么菜呢
说起家常菜,炒鸡蛋是我们日常生活里吃得最多的一道菜了,西红柿炒鸡蛋,韭菜炒鸡蛋,洋葱炒鸡蛋等等,鸡蛋是一种营养非常丰富、价格相对低廉的常用食品,它含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,每天适量吃一些鸡蛋。
可以补充营养,而且鸡蛋炒着吃最简单,厨房“小白”也能轻松完成烹饪步骤。今天我推荐给大家的是鱼香炒蛋,一道地地道道的素菜,喜欢吃鱼香肉丝又想少吃点肉的朋友请注意,这道菜一定能满足你的口味。
【小提示】:酱汁根据个人口味调制,不需要太稠,稀薄一点比较好。能吃辣的辣椒最好是小米椒,我放了个青椒。
‘拾’ 鸡蛋与什么菜一起炒绝配
植物,是大自然的一份子,它不仅为大自然的美丽进行了装点,同时也满足了人们的味蕾。植物所富含的各种维生素,纤维,在促进人们的生长发育的同时也满足了人们的口腹之欲。
食用韭菜还有养颜美容的作用,对于那些想减肥的人士来说,可是一道超棒的菜肴呢! 这道菜简单易学,营养丰富,所以在家的你,不妨也尝试做一做吧!