Ⅰ 大白菜鸡蛋怎么炒好吃
主料：大白菜 适量、鸡蛋 适量、
辅料：葱 适量、蒜 适量、花生油 适量、料酒 适量、蚝油 适量、盐 适量。
大白菜炒鸡蛋的做法步骤
8、待蛋液稍微凝固用锅铲轻轻翻动使鸡蛋熟透后关火。
Ⅱ 如何在家做出好吃的白菜炒鸡蛋
蒜蓉白菜炒鸡蛋的用料：白菜300克、鸡蛋2个、大蒜3瓣、玉米油适量、盐适量。
蒜蓉白菜炒鸡蛋的做法
步骤1、白菜洗干净后切成细条。将鸡蛋打入碗中，加少许盐，搅拌均匀。大蒜剁成蒜蓉。
步骤2、热锅少许油，倒入鸡蛋液。
步骤3、待鸡蛋边沿凝固后，用铲子铲成小块。
步骤4、将鸡蛋拨到一边，放入蒜蓉爆香。
步骤5、倒入白菜条翻炒。炒至白菜变软，白色的菜梆子微微透明。
步骤6、放入适量盐调味，翻炒均匀即可。
Ⅲ 请介绍下大白菜炒蛋怎样做才好吃
1、热平底锅加1匙油，将蛋液平均铺在锅上，半熟后将蛋盛起备用。
2、热锅加2匙油，蒜片爆香，将大白菜下锅，加少许的水煨软后再把蛋皮放入，以盐及鸡粉调味，起锅前加入葱段，均匀拌炒后即可出锅。
Ⅳ 大白菜炒鸡蛋的做法
大白菜炒鸡蛋的做法是比较简单的，把食材准备好后，按照步骤就可以制作出来，不过在制作的过程要注意，鸡蛋下锅要快速划散，炒出来的鸡蛋会很嫩，口感也会很好。
首先准备所需要的食材：大白菜、鸡蛋、葱、蒜、花生油、料酒、蚝油、盐。
大白菜炒鸡蛋的做法：
1、把大白菜取叶用清水冲洗干净，控干水分后从叶片中间横竖各切一刀再切成粗丝。
2、葱、蒜剥去外皮清洗干净，分别切成葱花、蒜片，备用。
3、鸡蛋打入碗中，加入适量的料酒，用筷子搅拌均匀成鸡蛋液。
4、热锅中加入适量的花生油，把葱花、蒜片放入爆香，再倒入白菜丝，加适量的蚝油翻炒均匀。
5、再加入适量的盐调味，继续翻炒均匀，使白菜炒出汤汁并且变软。
6、炒至白菜断生后，均匀的淋入鸡蛋液，待蛋液稍微凝固，用锅铲轻轻翻动使鸡蛋熟透后关火，这样大白菜炒鸡蛋就做好了
Ⅳ 鸡蛋白菜怎么做好吃
鸡蛋炒白菜很多人都喜欢吃，但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。
方法/步骤
1
食材展示：鸡蛋两个、白菜一斤、葱10克、辣椒5克等所需食材及其用量。
2
准备配料：把白菜洗干净，切成小块，把鸡蛋打烂，把辣椒和葱洗干净，切碎。
3
入锅炒制：锅里放油，把辣椒和葱放进去煎炒。锅里再次放油，把鸡蛋放进去炒，炒熟后用碗盛出。锅里再放油，把白菜放进去炒，白菜炒熟后，把炒好的鸡蛋、葱、辣椒都倒进去炒，锅里放一点水，水开后，放上各种调料，用锅铲炒几下，用碗装出即可。
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总结如下。
Ⅵ 大白菜炒鸡蛋最正宗的做法
前言
俗话说，百菜不如白菜，冬天里是吃白菜的季节，这个时候的白菜含有很丰富的糖分，甜甜的，很好吃。当然，由于是大白菜上市的季节，所以，很便宜的说~~~
材料
主料：鸡蛋3个、大白菜250g；
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、酱油适量、姜适量、蒜适量
大白菜炒鸡蛋
1
大白菜用手撕成合适的大小，多一点，这个东西很骗人的说~~
2
姜切丝，蒜切碎
3
鸡蛋打到碗中
4
放少量的盐，用筷子抽打，将蛋黄搅开
5
起油锅，将油烧热
6
倒入蛋液，迅速的划开，注意别把鸡蛋炒糊了
7
将炒熟的鸡蛋盛出来
8
锅底留油，爆香蒜和姜
9
放入大白菜，放点盐、鸡精，翻炒。至大白菜变软后，放点酱油提色
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将炒好的鸡蛋倒入白菜中，翻炒均匀。
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OK了，好吃的大白菜炒鸡蛋就完工了，上桌~~~~
小贴士
炒鸡蛋时，一定要快速的划开，不然会糊，会老。
炒大白菜可以少放点凉开水，不然白菜也会炒糊的；但是不能放太多，白菜也会下水的。
Ⅶ 白菜鸡蛋怎么炒好吃
主料：鸡蛋160克、小白菜300克。
辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量。
1、小白菜摘洗干净，切成段，茎部与叶子分开。