1. 银川哪里的饺子最好吃
中山街上有家山东老饺子
那是家老店10年前就开着了
2. 银川好吃的美食
NO1手抓羊肉
银川的羊肉很有名,这里的羊都是吃着盐碱地草原的草根长大,所以肉质细腻,营养丰富。银川的羊肉很好吃,所以做的手抓羊肉也格外正宗,保持了羊肉最本色的鲜味,蘸着食盐、蒜蓉吃,非常好!手抓羊肉是回族的一道传统菜肴,肉鲜味美,没有羊膻味,吃起来没有油腻感,色香味俱全。
NO2烩羊杂碎
烩羊杂碎是银川名吃,也是一道传统小吃,很多人都知道,来银川的人都会来尝一尝。烩羊杂碎的口感绵软爽口,味道鲜美,它的做法很讲究,吃法也很多样,用到了羊的五脏六腑和头、蹄子,风味独特,杂碎丝浇上原汤,加葱、姜、蒜末、红辣油、香菜等。
NO3羊肉搓面
羊肉搓面是宁夏银川地区非常盛行的一道面食,也是银川名吃,非常具有代表性的味道。口感劲道,面精肉鲜。羊肉搓面是将面搓成筷子般粗,下锅煮熟,浇上用羊肉原汁、羊肉丁和新鲜蔬菜烩成的汤,最后调入了辣椒红油调味,鲜香无比,羊肉新鲜可口,汤料浓香。
NO4酿皮
酿皮是银川名吃,当地风味,招牌上写的是“酿皮”,但本地人都叫“凉皮”。酿皮很受欢迎,口感劲道,清爽香辣,特别适合炎热的夏天吃。酿皮是一道小菜,很多餐厅都有,配上其他的银川美食一起吃,味道更好。
NO5水盆羊肉
水盆羊肉历史悠久,从前,冬季人们感到寒冷,吃一些羊肉,能够让人暖和起来。寒冬腊月,正是吃羊肉的最佳时节,在冬季,容易出现手脚冰凉的情况,吃羊肉就最好了,羊肉味甘而不腻,性温不燥,具有祛寒,开胃健脾的功效。水盆羊肉就是这样出现的。
3. 银川美食在哪里
双福壹号音乐主题餐吧里的大簸箕小公鸡,大铁锹手抓海鲜,味道美的很!环境也好!还有烧烤!在银川找不出来第二家!
4. 宁夏银川有哪些美食
“塞上江南”银川,生长着中国最好味的滩羊,是一个将羊肉和面食玩出了花儿的好地方。
羊杂碎
北京人的生活根儿,在一碗汁水馥郁的香浓卤煮里。宁夏人的早晨,从一碗热气腾腾的羊杂碎开始。
这里的羊杂主要有两种吃法:一是烩羊杂,选用羊头、羊蹄及羊肝、心、肺、肚、肠等内脏,放入羊肉汤中煮制,同时添加盐、红油、葱姜、蒜叶、香菜等调料,出锅油润红亮,又香又辣,适合重口味爱好者。
另一种羊杂汤则是清淡口,白水煮熟羊杂,仅仅撒上食盐、胡椒粉、香菜末调味,吃的是内脏本身的鲜美。
说起羊肉泡馍,大家的第一印象总是西安,其实银川的羊肉泡馍也是别有风味。
与西安最显着的区别,一是选用的羊肉品种不同,滩羊炖出的汤汁更为香浓。
二是在汤汁中加入了手作粉条,泡馍非发面而改烫面,这样整体吃起来更有嚼头与劲道。
羊肉夹馍
肉夹馍常见,羊肉夹馍算是银川特有一景。
选用新鲜羊肉,秘制卤汁卤制,切大块,夹入蓬松酥脆的烤馍中。咬上一大口,面粉的酥脆与羊肉的香辣在舌尖交融,好吃得停不下来。