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瓜丝包饺子好不好吃

发布时间: 2022-06-13 22:18:18

㈠ 用丝瓜可以做陷包饺子吗好吃吗

蒸饺还行
水饺难吃的要死
丝瓜本身没什么味道
比较清淡
可以用一些比较香的调料增加味道
比如耗油
生抽
十三香
牛肉粉等

㈡ 丝瓜馅儿饺子的家常做法怎么做好吃

一碗香喷喷的丝瓜馅儿饺子肯定令人垂涎欲滴,做起来也不难,这道菜关键是食材一定要新鲜,而且烹饪的时间要掌控好,加上当地特有的葱头油,一定会令你天天想吃。提醒在做的时候可以放一定生抽,颜色会更好看。





1、准备好肉馅儿,葱姜切末,丝瓜擦丝儿



2、提前活好面儿



3、丝瓜丝用清水洗三遍



4、捞出撒上少些盐,搅拌均匀,静置10分钟



5、挤出丝瓜中多余的水份,如图



6、肉馅儿中放入葱姜花生油和花椒面搅拌均匀



7、放入丝瓜搅匀后放入盐,香油和味极鲜



8、醒好的面做成剂子,擀成圆片



9、把馅儿放在饺子皮儿的中间



10、捏住边缘,放再左手食指上



11、把右手食指放在左手食指下边,两个拇指放在饺子边的上边



12、两手轻轻往里一挤,一个饺子挤好了



13、饺子包好了,待会儿下锅哦

㈢ 丝瓜能包饺子吃吗

丝瓜能包饺子吃。用丝瓜包的饺子口感爽滑,味道鲜美,是不可多得的美味。丝瓜是葫芦科一年生攀援藤本,茎、枝粗糙,有棱沟,被微柔毛,可供食用和药用,有很高的营养价值。

丝瓜能包饺子吃吗

丝瓜广泛栽培于世界的温带、热带地区。

丝瓜常见栽培品种有蛇形丝瓜和棒丝瓜。

丝瓜中含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及多种维生素。

㈣ 丝瓜包饺子怎么包好吃

丝瓜饺子的做法

1.丝瓜 韭菜 肉 虾剁碎

㈤ 蒲瓜和丝瓜包饺子哪个好

还是蒲瓜包饺子好吃,口感要比丝瓜好一些,感觉丝瓜棉棉的口感包饺子不会好吃

㈥ 丝瓜素馅饺子怎么做好吃

丝瓜素馅儿饺子怎么?做好事。那当然是先吵一架的。完事。拌点儿佐料。叶碎拌佐料。割点儿。排名呀。过来。是啊,在别的。有馅儿。等等。

㈦ 丝瓜全身都是宝,你吃过丝瓜馅的饺子吗

丝瓜是夏季常见的蔬菜,很多人都不喜欢吃丝瓜,其实,丝瓜的营养价值是很高的。

丝瓜络的用途

① 丝瓜成熟时里面的网状纤维称丝瓜络,可代替海绵来做厨房清洁用的抹布,环保低碳。

② 丝瓜络有很强的吸水能力,是做鞋垫的好材料。现在经过专业的设计与加工丝瓜络在洗浴、足部保健、装饰、玩具、坐垫等领域都有应用。

③ 丝瓜络味甘,性凉。能通经活络,清热解毒,利尿消肿,止血。

丝瓜美食

今天头伏!北京讲究吃饺子~除了猪肉荤香、鸡蛋韭菜,丝瓜馅的饺子也很香哟!

食材:虾仁25个、鸡蛋4个、丝瓜半个、胡萝卜少量、木耳少量、盐2小勺、生抽1小勺、姜1勺

做法

1.大丝瓜半条,姜末一大勺,四个鸡蛋打成蛋液加一点点盐,胡萝卜切丁,黑木耳泡发后用热水煮熟。

2.鸡蛋炒散不要太老,用剩下的油稍微炒一下胡萝卜丁,让胡萝卜素更好吸收。

3. 虾仁剁成虾泥,不用太细,粗一点口感好,剁太细会变成虾滑。

4. 丝瓜去籽切丁,木耳熟后切丁,将所有食材搅拌在一起,要搅拌均匀(因为虾肉很有粘性了,不用上劲儿)。

5.加一勺生抽、两小勺盐继续搅拌均匀。

6.馅和好后就可以开始包饺子了,包好后下锅煮熟后捞出就可以吃啦。

望采纳谢谢

㈧ 丝瓜能包饺子吗

丝瓜包饺子非常好吃,前几天别人送的丝瓜放肉包的饺子,非常鲜香可口。

㈨ 丝瓜饺子的做法

得给家人吃丝瓜馅饺子,才1元1斤,清火解暑还美颜。

夏日炎炎,到了丝瓜大量上市的时候,只要1元1斤,非常鲜嫩好吃。丝瓜清炒、做汤都非常清甜可口。丝瓜不仅有清火解暑的作用,而且还含有抗皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C,有着不可多得的美容养颜作用。夏天,不知道给家人做什么饭,快来试试用丝瓜包饺子吃吧,便宜好吃又养颜。

丝瓜包饺子,首选和鸡蛋搭配做馅,如果喜欢海鲜味,还可以加点虾皮增鲜。买丝瓜要挑选嫩一点的,就不会有籽和丝瓜瓤,尽量挑选新鲜长得比较直的,不然很容易买到带苦味的丝瓜。丝瓜的汁水很多,做馅之前必须先去皮,切成丝加盐刹出多余的水分。另外丝瓜去皮后很容易氧化变黑,刨皮切丝时容器和刀不要用铁器,切碎后也要马上拌上盐,避免丝瓜氧化变黑。下面分享具体做法。

【丝瓜鸡蛋馅水饺】

一,【食材】:

1,饺子馅:丝瓜3条、鸡蛋3个、虾皮10克

2,饺子皮:500克高筋面粉、鸡蛋1个、盐2克、水280克

二,【制作步骤】

【和面】

1,500克高筋面粉里打入1个鸡蛋,放入2克盐,分多次倒入250克清水,用手把面粉搓成面絮,然后慢慢揉成光滑的面团。

2,把揉好的面团盖上保鲜膜,醒面20分钟后,继续把面团揉的光滑细腻无气泡,然后盖好继续醒面。这时候可以准备拌饺子馅。

【饺子馅】

1,锅里放一点油烧热,把10克虾皮炒香备用,虾皮炒一下可以去除腥味。

2,3个鸡蛋打成蛋液,加入少许水可以让煎出来的鸡蛋更嫩。

3,锅里倒入调料油,把打散的蛋液煎至金黄备用。

4,3条嫩丝瓜去皮,先切片再切丝,然后切成小丁状,放入5克盐揉下,5分钟后用纱布拧干水。

5,煎好已经放凉的鸡蛋切碎,加入拧干水的丝瓜和炒好的虾皮,放入20克葱末、20克蚝油、2克鸡精、2克味精、十三香2克、胡椒粉1克。

6,把所有食材和调味料拌匀,丝瓜鸡蛋饺子馅就拌好了。

【包饺子】

1,已经揉光滑的面团搓成圆条,揪成均匀的小剂子,也可以用刀切。

2,把切好的小剂子撒上面粉防止沾连,用两手掌把剂子按成圆形。

3,用擀面杖把剂子擀成圆形饺子皮,擀饺子皮还是有诀窍的,我以前分享过4杖擀饺子皮的方法,如果有兴趣可以翻看我以前的文章。

4,擀好的饺子皮放上丝瓜鸡蛋馅,把饺子边缘捏紧即可。饺子的包法有许多种,现在最常见的水饺包法有两种:一字水饺和大肚水饺。这两种水饺都不用捏褶子出来,包起来相对比较快又简单,初学者更容易上手。

【煮饺子】

1,锅里添水,加入少许盐,可以让饺子下锅后不易粘连。大火烧开水下入饺子,用勺背推动饺子。

2,饺子下锅水再烧开后,关小火盖上锅盖,丝瓜鸡蛋馅很容易熟,大概3分钟就煮熟了。

3,把煮熟的饺子捞出来过下凉开水,可以让水饺迅速降温,而且饺子皮吃起来也会更筋道些。

4,捞出来的饺子醮上辣椒油和醋,咬一口清香可口,味道真是好极了,让人食欲大开,治愈了夏天不想吃东西的胃,朋友们赶快行动起来,做给家人吃吧。

【提示】

1,面团一定要多揉,才能让饺子皮筋道好吃,而且不会破皮。

2,虾皮的加入让丝瓜鸡蛋馅增鲜不少,听朋友的建议把虾皮炒香再拌进馅里,没有了海鲜的腥味。

3,丝瓜很容易变黑,处理过程中一定要注意,不要接触到铁器,防止氧化后变黑。

4,丝瓜馅饺子虽然好吃,但丝瓜性凉,胃寒和腹泻者慎吃,孕妇也尽量少吃。

以上是丝瓜鸡蛋馅饺子的具体做法,味道鲜美,清火解毒又美颜,非常适合夏天吃,而且现在丝瓜只要1元1斤,这么便宜还不快点做给家人吃

㈩ 丝瓜饺子怎么做

我们家的孩子是非常喜欢吃饺子的,其实这也是源于小的时候挑食不爱吃饭蔬菜类的更是喂不到嘴里边,那么我们也知道饺子馅儿可以有肉,鱼,海鲜,蔬菜。只要是你能够想到的食材,都能够作为饺子馅来包饺子,为了孩子摄入的营养更全,所以说孩子也爱吃,基本上每天都会做上一顿饺子吃,当然也有各种各样的馅料,那长大了更是离不开饺子。

今天跟大家说的是丝瓜包饺子,只需要掌握两个步骤,馅料不出水,一咬鲜汁直流。清爽不油腻是非常适合夏天吃的。丝瓜包饺子可能也有很多的人是没有吃过的,因为第一是丝瓜的水分多不好包,第二是大家可能觉得是宝搭配的,那么今天跟大家分享的这款丝瓜饺子的做法只需要掌握小窍门儿,在包的时候是完全不出水的,而且在吃的时候一咬满嘴流汤汁,味道非常的好。 我们准备食材面粉250克,丝瓜750克,扇贝肉502克,鸡蛋两个,油100克,盐十克,酱油十克,蚝油5克,葱姜适量。

首先我们需要处理食材面粉,加入适量的清水和成软硬合适的面谈扇贝,我们需要去掉尾部黑球球,清洗干净了以后备用,鸡蛋放入锅里边提前炒到熟透碎鸡蛋,葱姜剁碎以后备用,这几种食材处理好了以后,那么我们就可以把丝瓜剁成丝瓜碎,因为减少丝瓜碎暴露时间也是减少丝瓜初始的一个最重要的因素。

孩子是非常喜欢吃饺子馅儿当中的扇贝是颗粒状的,所以说扇贝只需要一切两半就可以了,较好的扇贝放入到大文当中,我们需要放入盐酱油,蚝油搅拌均匀,再放入葱姜蒜腌制一会儿时间。

丝瓜水用手稍微转一下水,放入调饺子馅儿的盆里边,就先倒入的是花生油进行搅拌,这样能够减少丝瓜出水的一个小方法。

接下来放入炒好的鸡蛋碎。

最后放上腌制好的扇贝肉,搅拌均匀,饺子馅儿就做好了。

这个时候的面已经好了,我们取出来面团揉成面剂子,最后擀成饺子皮,中间放上馅就可以包饺子了。

饺子皮一边放到时是上面另外一边的饺子皮折过去,两个大拇指一捏就做成饺子了。

我们把擀好的所有的面皮,全部都包成饺子了,有后锅中放入适量的水,烧开了以后我们就可以把饺子放入到锅里边煮熟,煮熟了以后就可以上桌享用了。