㈠ 街子古鎮那家青椒家好吃
這個的話,我認為他們家的哪家都是非常的好吃的,所以說咱們根據個人的口味去選擇就可以了,都非常好吃。
㈡ 街子古鎮有什麼好吃的
著名的就是古鎮湯麻餅,以酥、脆、松著稱,穌酥的皮兒上撒滿了香香的芝麻粒兒,香甜酥脆,回味無窮。另外,凍糕、葉兒粑、 豆腐簾子等小吃在街子也是不錯
㈢ 街子古鎮學校對面是否有家飯館好吃
面館好吃
㈣ 成都有哪些好吃的
成都美食: 成都人喜歡用調料,喜歡各種組合,不同調配。川菜的品種非帯豐富,新派川菜大有遍地開花之勢。成都美食,全民參與開發,很多小吃都是從平凡人家開始流行,尤其是偶然在偏街小巷隨意吃一家蒼蠅館子,可能會終生難忘。 火鍋 成都的火鍋文化與巴渝一帶的火鍋頗有淵源。成都的火鍋文化來自於重慶,但比重慶火鍋要香且鮮,而辣味也很適中,四川人對於辣較有心得,間就外剛內柔,辣則剛而不壓柔,柔則香而不抑剛,所謂剛柔並重,既辣且香,二者混合,回味無窮,再加上銅鍋慢煮,這就形成了成都特有的火鍋味。 推薦食府重慶胖媽爛火鍋吃了一回想二回,紅鍋油而不膩,白鍋鮮美清淡,小料很香,菜品新鮮。老碼頭火鍋到成都必吃的火鍋之一。古色古香的環境,氣派的大銅鍋,長長的筷子都特有氣氛。麻辣鍋不同於傳統,白湯在中間,紅湯在外圍,別有風味。蜀九香典型的川式火鍋,以自成一體,味道濃厚席捲蓉城,在這里能夠嘗到濃濃的巴蜀風情。麻辣空間小資火鍋的代表。鍋底是清油的,現場開袋煮沸,吃起來口感麻而鮮香。蘸碟一邊油碟,一邊原湯碟,名曰戀愛。 川菜 川菜發源於巴蜀,最大的特點是「一菜一格,百菜百味」。它取材廣泛,調味多變,菜式多樣,口味清鮮醇濃並重,以善用麻辣著稱,並博採眾家之長,以其別具一格的烹調方法和濃郁的地方風味享譽中外。代表菜式毛血旺又名「冒血旺」,其原料以鴨血、牛百葉、豆芽等為主,以鱔魚、魷魚等輔料來提鮮,麻、辣、鮮、香四味俱全。魚香肉絲以魚香調味而定名,「魚香」主要由泡椒、川鹽、醬油、白糖、薑末、蒜末、蔥調制而成,具有咸、甜、酸、辣、鮮、香等特點,滋味極佳。宮保雞丁川菜傳統名菜,由雞丁、干辣椒、花生米等炒制而成。由於其入口鮮辣,雞肉的鮮嫩配合花生的香脆,廣受大眾歡迎。水煮魚口感滑嫩,油而不膩。滿目的辣椒紅亮養眼,辣而不燥,麻而不苦。「麻上頭,辣過癮」,讓水煮魚流行得一塌糊塗。 小吃
陳麻婆豆腐 豆腐色澤紅亮,牛肉粒酥香,麻、辣、香、酥、嫩、燙、形整,極富川味特色,陳氏豆腐很快便名播遐爾,求食者趨之若鶩,文人騷客常會於此。雙流兔頭又叫雙流老媽兔頭。雙流老媽兔頭以其麻、辣、香的特點,深受蓉城及外地消費者的喜愛。 鍋魁 人稱「鍋盔象鍋蓋」,即象頭盔狀,顧名思義又叫鍋盔。鍋盔製作工藝精細,素以「干、酥、白、香」著稱。干硬耐嚼,內酥外脆,白而泛光,香醇味美。 夫妻肺片 色澤紅亮,質地軟嫩,口味麻辣濃香。觀之青紅碧綠,津河暗涌。一大青瓷盤新拌的肺片端上桌,紅油重彩,顏色透亮;把箸入口中,便覺麻辣鮮香、軟糯爽滑,脆筋柔糜、細嫩化渣。 賴湯圓 賴湯圓迄今已有百年歷史。老闆賴源鑫從1894年起就在成都沿街煮賣湯圓,他製作的湯圓煮時不爛皮、不露餡、不渾湯,吃時不粘筷、不粘牙、不膩口,滋潤香甜,爽滑軟糯,成為成都最負盛名的小吃。現在的賴湯圓,保持了老字型大小名優小吃的質量,其色滑潔白,皮粑綿糯,甜香油重,營養豐富。 擔擔面 擔擔面是著名的成都小吃。用麵粉擀製成面條,煮熟,舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細薄,鹵汁酥香,咸鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。此菜在四川廣為流傳,常作為筵席點心。 龍抄手 皮薄、餡嫩、湯鮮。抄手皮用的是特級麵粉加少許配料,細搓慢揉,擀製成「薄如紙、細如綢」的半透明狀。肉餡細嫩滑爽,香醇可口。龍抄手的原湯是用雞、鴨和豬身上幾個部位肉,經猛燉慢煨而成。 蒸蒸糕 蒸蒸糕如同馬蹄狀,但比馬蹄袖珍些,它色澤油亮潔白或白里透紅、透黃,剛好一口的大小。味道糯香甜酥,深受老人、特別是小孩的喜愛。上世紀成都的大街小巷,無論盛夏嚴冬,白天晚上,隨處都可見。鍾水餃鍾水餃與北方水餃的主要區別是全用豬肉餡,不加其它鮮菜,上桌時淋上特製的紅油,微甜帶咸,兼有辛辣,風味獨特。 川北涼粉 川北涼粉是採用優質豌豆去殼,用水浸泡後,磨成細漿,然後過濾去渣,沉澱脫水,製成豆粉。再經加熱攪拌成糊狀,裝入盆、盤待用。 韓包子 成都名小吃韓包子從創業至今已有八十多年的歷史。1914年溫江人韓玉隆在成都南打金街開設玉隆園麵食店,因其包子的味道格外鮮美而在成都站穩了腳跟。韓玉隆辭世後,其子韓文華接替經營,他在包子的做法上精心探索、實踐,創制出南蝦包子、火腿包子、鮮肉包子等品種在成都飲食行道一炮打響,名聲不脛而走。後來韓文華乾脆專營包子,並將其店名更換為「韓包子「,生意越做越紅火。從解放前至今,韓包子在成都、四川乃至全國,一直享有經久不衰的聲譽。 二姐兔丁 二姐兔丁在成都很有名氣,它最有名是兔丁肉多骨頭少,不加兔頭,佐料加有二姐特殊的配法,香鮮可口。二姐的「兔」系列中還有五香鹵兔、紅板兔、麻辣兔丁。另外,二姐兔丁店還經營紅油雞塊、蒜泥白肉、涼拌肺片、五香蹄筋等多種冷盤。串串香串串香又叫「熱鍋麻辣燙」,是草根美食最大眾化的體現,它實際上是火鍋的前身或者另一種形式,所以人們又往往稱其為小火鍋。 葉兒耙 葉兒耙是有名的軟糕食品,已有上千年的歷史。餡料的調制可以多樣化,有玫瑰、芝麻、洗沙、芽菜、肉餡、金鉤、蝦仁、蟹黃等品種。 甜水麵 甜水麵是四川省很有名的一道特色小吃。因為重用復制醬油,口味回甜而得名。這個面主要突出甜味,其次是陳醋的酸,並輔以姜、蒜汁的香以及豆芽的脆和辣椒的辣。其他地方也有不同口味的甜水麵。甜水麵面條較粗,具有筋力,風味獨特,回味綿長。 三大炮 三大炮是著名的四川小吃,主要由糯米製成,由於在拋扔糯米團時,三大炮如「彈丸」一樣,發出「當、當、當」的響聲,故名「三大炮」。吃時配以「老鷹茶」,別有風味。
㈤ 今天成都街子古鎮可以開業的餐廳現在這個時段有哪些餐廳可以吃飯
成都街子古鎮開業的餐廳經過市裡同意才能開不同意不能開應為情還沒有完全消除,那怕開業也要全部都消毒更況是四面八方的人要講究衛生的
㈥ 街子古鎮有啥子好吃的,准備過去耍!!!
血旺安逸!真心推薦,忘了是黃血旺還是王血旺了,你去問哈應該問的到
㈦ 崇州有哪些小吃
崇州的小吃有:湯麻餅,石觀音板鴨,凍糕等。
1、湯麻餅產地范圍為四川省崇州市街子鎮現轄行政區域。街子湯麻餅,是四川省成都崇州市街子古鎮著名的漢族小吃,該品因其火工精當,擁有黃而不焦,皮酥心脆,香甜化渣的特點,上世紀40年代被列為當時蜀州四大名小吃。
2、石觀音板鴨是四川成都市傳統的漢族名菜,皮色金黃,醇香味美,干而不硬,油而不膩,砂而不綿,油潤肥嫩,味長耐嚼,風味獨特,佐酒助餐十分適宜,這樣的美味,不是各地都有,就在川中蜀地,因其技藝保密性強,亦不是隨外可見,成都人想吃時,大多還得求親煩友或是親去崇州才可一快朵頤。足以見其魅力非凡。
3、凍糕,漢族特色糕點,民國年間懷遠鎮廚師蔣仲漁所創,人稱蔣三麻子凍糕。其製作工藝傳統而獨特。先將大米浸泡磨成漿,再把用沸水燙過的糯米蒸熟,然後將二者伴和入缸發酵,最後加生豬油和紅糖。成品色白微黃,滋潤綿軟,富有彈性;松泡化渣,油而不膩,香甜微酸。
㈧ 崇州街子古鎮有什麼好吃的
最著名的就是古鎮湯麻餅,以酥、脆、松著稱,穌酥的皮兒上撒滿了香香的芝麻粒兒,香甜酥脆,回味無窮。另外,凍糕、葉兒粑、 豆腐簾子等小吃在街子也是不錯。..
㈨ 街子古鎮有哪些名小吃呢
有一家手工面好吃。才開張的,去遲了還沒的位置