㈠ 蒸西葫蘆怎麼做好吃，蒸西葫蘆的吃法
主料
西葫蘆
250g
輔料
油
適量
鹽
適量
蒜蓉
適量
尖椒
2個
生抽
適量
香油
適量
步驟
1.新鮮的西葫蘆1個清洗干凈
2.切處
3.擺入盤中
4.准備好大蒜和尖椒
5.蒜擦成蒜蓉，尖椒剁碎，拌入鹽和生抽
6.均勻地撒在西葫蘆表面
7.放鍋中蒸6-8分鍾後取出
㈡ 葫蘆都有哪些品種
葫蘆的作用是非常多的，不但可以做成工藝品，還是食材，更是一種中葯材，可以說葫蘆是集諸多優點於一身的。現在也有越來越多的朋友們喜歡在自家院子或陽台上種植葫蘆，不但能改善環境，還能夠燒菜吃，用處可以說非常多。那麼你知道葫蘆比較主要的栽培品種有哪些嗎？
葫蘆
1、蒲瓜：分枝能力強，葉片近圓形；瓜長圓筒形，肩較大，長60厘米，直徑13厘米，皮青綠色，具縱紋5～7條，肉白色，肉質軟滑，單瓜重1～1.5千克，生長期90—120天；播種至初收需50—70天，延續採收40～50天；早熟耐寒：
2、長頸葫蘆：葉片近圓形，綠色，兩面柔毛較多，葉柄淺綠色；瓜上部細長，下部膨大，長度約48厘米，橫徑12厘米，肉質細嫩軟滑，單瓜重0.7—2千克；播種至初收需80～90天。延續收獲達100天；比較耐熱，要求濕度高。
3、細花葫蘆：葉片近圓形，綠色，兩面有柔毛；瓜扁圓形。長20—25厘米，橫徑13厘米，皮綠白色，肉質嫩滑，單瓜重 l～1.5千克；播種至初收需80天，延續收獲120天；耐熱，要求高濕度。
4、青葫蘆：葉片近圓形，兩面有柔毛；瓜長卵形，長22厘米、下部橫徑14厘米，上部11厘米，中間狹細。單瓜重2—2.5千克，果肉水分多，肉質嫩滑，老熟後的果實硬殼可作容器；耐熱，喜潮濕土壤。
㈢ 清蒸西葫蘆怎麼做好吃
用料
主料西葫蘆200克
輔料紅椒半隻
調料色拉油適量蔥半根蒜4瓣植物油2大勺蒸魚豉油2大勺
蒸西葫蘆的做法
1.西葫蘆洗凈，切3CM左右寬的段，再改刀切成2MM左右的長方片
2.將西葫蘆片整齊碼放在盤中
3.蒜切蓉，大蔥切片，紅椒切丁
4.鍋入植物油燒熱，爆香蔥片，直至蔥變至有點焦黃
5.將制好的蔥油均勻掉在西葫蘆盤中，蔥丟棄不用。再撒上蒜蓉，撒上紅椒丁
6.鍋放水，將西葫蘆盤放入鍋中大火蒸5分鍾左右
7.蒸好後淋上蒸魚豉油即可食用
㈣ 可以吃的葫蘆有哪幾種
葫蘆品種多樣，可分為亞腰葫蘆系列、瓢葫蘆系列、長柄錘葫蘆系列、長筒葫蘆系列、異型葫蘆系列、花皮觀賞葫蘆系列等。其中蘭州疙瘩葫蘆 、鐵包金、大亞腰葫蘆 、中亞腰葫蘆 、小亞腰、彌勒佛葫蘆、岳雲錘葫蘆等是比較優異的幾種。
訂閱
葫蘆形狀各異，就是同一種葫蘆也不會有一模一樣的，所以世界各國對葫蘆的種類沒有統一定義。我國的葫蘆品種主要有25種。
小瓢葫蘆：多為圓形，桃形為上品，尺寸為2~2厘米，常用與把玩。 2.中瓢葫蘆：果實圓大，直徑8~25厘米，嫩時皮質白嫩，成熟後皮質堅實，鋸成兩半，做舀水的「瓢」，是製作工藝葫蘆的好材料。 3.大瓢葫蘆：果實巨大，直徑在30厘米以上，越大價值越高，達到50厘米以上堪稱精品，是製作工藝品的上成葫蘆。 4.小亞腰葫蘆：在大多數人的腦海里亞腰葫蘆就是葫蘆的代名詞，玩得最多的也是小亞腰葫蘆，這種葫蘆高7~15厘米，單果重80~150克，株結果40~60個，葫蘆小巧玲瓏，是製作葫蘆工藝品的好材料。 5.中亞腰葫蘆：它的形狀長得很可愛，像兩個摞起來的球體，上小下大，中間有一個纖細的「蜂腰」，果重1~2千克。 6.大亞腰葫蘆：又名濟公葫蘆，寶葫蘆，即可觀賞又可食用，8字形，上端小，下端大，連接部位較細。70~90天采嫩瓜食用，株結3~5個，是製作工藝品的好材料。 7.扁圓葫蘆：其形圓兒扁，直徑7~9厘米，因形狀像個大柿子，所以京津一帶稱其為「柿子葫蘆」，而山東，蘇北一帶則叫做「油葫蘆」。 8.長柄葫蘆：極為奇特的觀賞葫蘆，嫩瓜食用比普通的菜葫蘆好，細嫩清甜，味道十分鮮美，最為奇特的是每一個葫蘆都具有長達40~60厘米均勻的手柄，連同葫蘆全長可達60~95厘米，產量奇高，可范制，勒扎。 9.蘋果葫蘆：蘋果葫蘆因為其外形酷似蘋果，單果重320~380克，株結果30~45個，產量高，既能鮮食又能加工做工藝品。 10.新疆葫蘆：在維吾爾語中叫做「喀巴克」，是維吾爾族時代相傳種植的地方特產，新疆日照豐富，種植的葫蘆個頭巨大，稍作拋光，加工，雕刻，彩繪，便可成為藝術佳品。 11.疙瘩葫蘆：通常以奇為美，直徑10~20厘米的葫蘆上遍布大小不一的疙瘩，有的竟大如小兒拳頭，形狀千奇百怪。疙瘩葫蘆最讓人琢磨不透也是最讓人心醉的是由於無法人為控制疙瘩生長的大小，疙瘩的形狀帶有非常大的偶然性，這卻也正是它彌足珍貴之處。 12.佛手葫蘆：形如佛手而得名，直徑15厘米左右，適宜雕刻烙畫。 13.手捻葫蘆：大小在2~5厘米。10月份成熟，新葫蘆要放置一年以上才能把玩，經過把玩的手捻葫蘆表殼光亮，顏色會變成深紅，手捻葫蘆以小為貴，越小價格越高。 14.花生葫蘆：形如花生，適合把玩。 15.鶴首葫蘆：非常奇特的觀賞葫蘆品種，果實下部是不規則高球形，奇形怪狀，表面有明顯的棱線突起，呈不規則凹凸面，顏色墨黑，直徑8厘米，高40~60厘米，上方具細長柄，整個葫蘆外形酷似「鶴首」，栽後80天結瓜。 16.冬瓜葫蘆：外形酷似冬瓜，高約30~50厘米，適合製作工藝品。 17.雞蛋葫蘆：直徑約3~6厘米，非常精緻，質地堅韌，表面光滑，色呈土黃，形似雞蛋，故稱雞蛋葫蘆。一般以圓形的居多，橢圓形較少，適於微雕。 18.小棒葫蘆：此葫蘆的不同在於，形狀不是「8」字形，而是長頸，長8~20厘米，是工藝品的好材料。 19.中棒葫蘆：長20~50厘米，70~90天采嫩瓜食用，株結5~8個，是製作工藝品的好材料。 20.大棒葫蘆：長50厘米以上，可以烙畫，雕刻，范制，彩繪，是製作工藝品的好材料。 21.小長柄葫蘆：高7~15厘米，可用來做工藝品。 22.大扁圓葫蘆：直徑30厘米，可用來製作工藝品。 23.元寶葫蘆：形狀如元寶，適合把玩。 24.梨形葫蘆：形狀如鴨梨，適宜製作工藝品。 25.指天然葫蘆長成，不加人工范制的葫蘆蟲具，本長葫蘆雖系自然天成，卻極受玩家的高看。
㈤ 可以吃的葫蘆是哪種葫蘆最好能提供學名~~
它的正規名字是瓠瓜，學名Lagenaria siceraria，瓠瓜又名瓠子、扁蒲、夜開花。葫蘆科，葫蘆屬。一年生攀緣性草本植物。以嫩果供食，成熟果實可作容器。西部以嫩苗和嫩葉作菜。幼苗作嫁接西瓜的砧木，以防西瓜枯萎病。
瓠瓜根系水平伸展，分布在表土20厘米以內，不耐乾旱。瓠瓜蔓長數米，分枝力強。一般主蔓著生雌花晚，側蔓1～2節可發生雌花，栽培上常進行摘心。摘心可以促進側蔓發生，達到提早結果的目的。葉呈心臟形，密生白色茸毛，葉面大而薄，柔軟，蒸騰量大。花大，白色，花柄甚長。雌花和雄花大都在夜間及早晚弱光時開放。為了增加結果率可進行人工授粉。
瓠瓜喜溫，不耐低溫，種子在15℃時開始發芽，30℃～35℃發芽最快，生長結果以20℃～25℃最為適宜。瓠瓜在陽光充足的情況下病害少，所以 春季瓠子用支架栽培，有利於通風透光。晚瓠子在伏秋天氣生長，天晴氣候乾燥，可採用爬地栽培。
瓠瓜按其果實形態和大小可分為五個變種：瓠子、長柄 葫蘆、大葫蘆、細腰葫蘆 及觀賞葫蘆。長江流域作蔬菜栽培的主要是圓筒形的瓠子，其優良品種有南京的面條瓠子、棒槌瓠子、上海的夜開花等。
㈥ 葫蘆怎麼吃好
眼下，葫蘆已經掛滿棚架，除了觀賞，葫蘆還是一道美味食材呢！
今天，帶您看看葫蘆的12種做法。
這是八寶葫蘆，用葫蘆做擺設，用葫蘆做盛器，內裝各種葫蘆冷盤，煞是好看。
2涼拌葫蘆絲。葫蘆去皮，擦成細絲，加上調味，直接上桌。
3.臘肉炒葫蘆片。
4.涼拌葫蘆丁配花生米。
5.葫蘆塊燉雞湯，可以得到一鍋特別滋補的靚湯。
6.葫蘆元寶魚。金元寶由雞蛋做成，魚肚子及周邊配上葫蘆，葫蘆可以很入味。
7.燉葫蘆芯。葫蘆去皮，切大塊，紅燒，葫蘆很軟很入味。
8.葫蘆雞丁。
9.葫蘆絲扣肉，把葫蘆絲干發開泡軟，墊在肉片下面充分蒸制，葫蘆絲會吸收肉里的滋味和油。
10.受歡迎的葫蘆絲扣肉。
11.金瓜紅燒肉，金瓜也可以用葫蘆。
12.金瓜是盛器，也是可以吃的美味。
13.炒葫蘆籽，營養成分很多。葫蘆還可以做飲料，比如葫蘆茶。
14.用葫蘆造型做主食。並且借用葫蘆的「福祿」諧音，製作福祿壽喜的吉祥餑餑。
15.整桌的葫蘆宴是這個樣子的，在北京密雲東邵渠鎮西葫蘆峪村可以吃到。
16.西葫蘆峪村有葫蘆大觀園，滿村都是葫蘆。
17.葫蘆的品種有幾十種，葫蘆還可以做成各種藝術品。
18.帶著孩子來玩玩，這個暑假一定能出好作文。
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50克
麵粉
30克
輔料
紅辣椒
1個
綠辣椒
1個
蝦仁
50克
鹽
適量
糖
適量
步驟
21.非常、非常好吃
小貼士
西葫蘆加鹽會出水、所以加麵粉時不用再加水。要水開了以後才放進去蒸。不要加太多的調料、以保持它原有的清香和甜味。
㈧ 什麼品種的葫蘆既能看也能吃
見新華書店，農業用書部分