① 如何自己動手做奧利奧冰淇淋
材料
雞蛋黃2個、白糖80克（分兩次）、玉米澱粉15克、牛奶200克、淡奶油150克、奧利奧餅干碎適量。
做法
1.將蛋黃與其中40克白糖混合、攪勻。
2.再加入玉米澱粉。
3.充分攪勻。
4.牛奶和淡奶油混合後，小火煮開，再加入另一半的糖（40克），攪勻關火。
5.緩緩倒入蛋黃混合液。
6.邊倒邊攪勻。
7.過濾一下，會更細滑。
8.重新開小火加熱至明顯濃稠，關火。
9.待涼透後蓋保鮮膜冷凍2-4小時。（中途可攪拌）
10.食用前加入奧利奧餅干碎。
11.攪勻即可食用。
② 奧利奧做法
把這個奧利奧千層蛋糕的做法發給大家把。這個奧利奧巧克力千層跟芒果千層、抹茶千層、巧克力千層基本類似，只是更突出了它的與眾不同。
主料
雞蛋2個 低筋麵粉90g 可可粉25g 牛奶280ml 淡奶油320ml
輔料
細砂糖30g 黃油15g 糖粉20g 白巧克力70g 奧利奧巧克力碎適量 奧利奧2顆
步驟
1、2個雞蛋打碎加入30g細砂糖攪勻
2、再篩如90g低筋麵粉和15g可可粉攪勻，攪勻後加入280ml牛奶攪勻
3、把步驟2過篩
4、15g黃油隔水融化，倒入步驟3攪勻，備用
5、160ml淡奶油中加入20g糖粉打發至打蛋器拿起有不倒尖角，放入冰箱備用
6、剩下淡奶油放入鍋中，並加入掰碎的70g白巧克力小火煮沸，攪勻。放入冰箱冷卻。備用。
7、把步驟4備用的粉液適量放入平底鍋中開小火攤成很薄的餅皮（這個量要個人掌控，我是用大湯勺一勺左右）餅皮鼓起大包就可以出鍋了
8、平底鍋倒扣餅皮就會自動掉下來了，藉助刮奶油刀把餅皮攤平在油紙上摞起來。餅皮全部攤好以後把餅皮用油紙裹起來放入冰箱冷藏。備用。
9、把已經冷卻的步驟6取出打發至拿起打蛋器有不倒尖角，備用。
10、大概過30~45分鍾後取出已經冷卻的餅皮另攤扎油紙上（一層塗打發的淡奶油，這個奶油厚度是大約看不見餅皮的顏色就可以了，後蓋上一層餅皮）
11、在步驟10上再塗上巧克力奶油撒上適量奧利奧碎。一直這樣重復步驟10和步驟11至全部用完餅皮。
12、最後用篩均勻篩上大約10g可可粉，在千層中間擠上剩餘奶油點綴上奧利奧mini。做好以後可放入0度冰箱冷藏約4~5小時以後食用更美味。切塊享受吧~
小貼士
各種細砂糖和糖粉可按照自己喜好添加。餅皮和奶油巧克力里奶油怎麼塗抹步驟可以按個人想像自由發揮。
③ 奧利奧的做法，奧利奧怎麼做好吃，奧利奧的家常做法
奧利奧
怎麼做好吃
1.材料合影
2.這個是
小蘇打
，為了讓大家知道我放了多少，這個勺子是套勺中最小的勺子2.5ML
的那個注意我放的小蘇打的量，不要過多哦
3.這個是鹽
4.將100克麵粉、0.5克小蘇打、1克鹽、35克
可可粉
、10克
高樂高
混合到一起備用
5.100克黃油軟化後加入65克糖粉
6.先拌勻
7.然後用電動
打蛋器
打發，打到黃油顏色變淺，組織蓬鬆順滑的狀態
8.加入混合好的麵粉
9.用打蛋器最慢的速度攪拌均勻
10.攪拌好的樣子
11.將攪拌好的面團放到一個
食品袋
中
12.用手按壓
13.然後用
擀麵杖
擀薄，大概0.5厘米厚的樣子
14.袋子口一面這樣折疊上，免得不整齊
15.然後放進冰箱冷凍30分鍾左右
16.冷凍好的面片取出，撕去食品袋
17.表面有壓出的花紋，沒有關系的，等烤的時候膨脹花紋就消失了
18.用刀切開大概3-4厘米的樣子，切成方塊
19.擺放到烤盤中，切記中間的距離要遠一些，因為烤的時候餅干會膨脹的。烤箱150度預熱後，烤15分鍾左右，因為是
巧克力色
，不容易看是否烤好了，可以試試用筷子按壓一下，不是特別軟的時候就差不多了
20.出爐後的樣子
21.裝盤
開吃吧
，我沒有加夾心，因為不是很喜歡，
如果你喜歡
夾心的話可以試試50克的
鮮奶油
與100克的白色或者黑色的巧克力隔水融化攪拌均勻放到稍微涼後夾到中間就可以了
22.樣子還不錯吧
④ 適合小學生自製甜點奧利奧
用料
奧利奧 154g
巧克力 75g
牛奶 10ml
黃油1 20g
黃油2 5g
聖女果 5個
白巧克力末 少許
奧利奧巧克力甜點的做法
將奧利奧全部放入保鮮袋中，用擀麵杖將其壓碎
黃油隔水融化備用
將壓碎的奧利奧和黃油1充分混合
將巧克力掰碎混合牛奶和黃油，隔水融化，攪拌至絲滑
將與黃油混合好的奧利奧倒入活底四寸模具中，並用勺子壓平，從中間開始壓，將奧利奧餅干壓出一個「盆地」，便於倒入巧克力醬將混合好的巧克力醬倒入奧利奧「盆地」，倒完後，做有輕微晃動，將巧克力表明搖平
在巧克力表面放上你喜歡的水果，我用的是聖女果，也可以用草莓，你喜歡，never mind
撒上切成末的白巧克力（可以不撒，如果你實在不喜歡的話，有人跟我說像是大蒜………會不會欣賞啦！）
將甜點送入冰箱冷藏兩個小時以上
幾個小時過去啦…………冰箱里拿出，大功告成啦
⑤ 簡易版奧利奧餅干怎麼做好吃又簡單，做法圖解分享，愛
自製奧利奧餅干
餅干做法
中粉101克 糖粉75克 可可粉43克(6.5大勺) 小蘇打0.25小勺 鹽0.5小勺或更少一點 黃油106克
白巧夾餡
鮮奶油60ML(0.25杯) 白巧克力113克
黑巧夾餡
鮮奶油60ML(0.25杯) 黑巧克力113克
乳酪糖霜
奶油乳酪120克 黃油25克 糖粉30克
自製奧利奧餅乾的做法步驟
1.黃油充分軟化，低速打發並加入糖粉，打至發白（黃油軟化很關鍵，如果不夠軟最後餅干成型困難）
2.所有粉類混合過篩，篩入打發黃油中，用打蛋器低速攪拌，和黃油混合成均勻顆粒狀
3.將2倒在保鮮膜上，包好，用擀麵杖將其擀成一整片
4.放冰箱冷藏半小時至變硬，取出用切模切出形狀
烤箱預熱165度，入爐烤15分鍾，略涼後放晾架至完全冷卻
5.再說夾餡製作，很簡單，黑白巧克力夾餡都是將鮮奶油和切碎的巧克力隔水融化，冷卻後即可使用 乳酪糖霜，將乳酪和黃油分別軟化，後加入糖粉一起攪打均勻，冷卻後即可
小貼士
由於這款餅干用不打發的黃油和細砂糖，所以餅干入爐後會有較大程度拓展，我喜歡有一定厚度形狀規整的，於是借鑒蝸牛小姐的經驗，用糖粉代替砂糖，並打發黃油，這樣就是規整的小餅了
⑥ 自製奧利奧餅幹家常做法，正宗自製奧利奧餅干怎麼做
食材用料
可可粉43克(6.5大勺) 鹽0.5小勺或更少一點
糖粉30克 黑巧克力113克
奶油乳酪120克 中粉101克
白巧克力113克鮮奶油
自製奧利奧餅乾的做法
1
所有粉類混合過篩，篩入打發黃油中，用打蛋器低速攪拌，和黃油混合成均勻顆粒狀
2
黃油充分軟化，低速打發並加入糖粉，打至發白（黃油軟化很關鍵，如果不夠軟最後餅干成型困難）
3
將2倒在保鮮膜上，包好，用擀麵杖將其擀成一整片
4
放冰箱冷藏半小時至變硬，取出用切模切出形狀
烤箱預熱165度，入爐烤15分鍾，略涼後放晾架至完全冷卻5
再說夾餡製作，很簡單，黑白巧克力夾餡都是將鮮奶油和切碎的巧克力隔水融化，冷卻後即可使用 乳酪糖霜，將乳酪和黃油分別軟化，後加入糖粉一起攪打均勻，冷卻後即可
⑦ 奧利奧冰激凌的做法
【食材】冰淇淋粉一包、芒果兩個、純牛奶一盒、
【做法】1.准備一個容器，倒入一盒或半盒純牛奶，也可以用一半牛奶加一半純凈水。
2.再加入幾塊芒果，放入榨汁機中攪拌均勻。
3.把榨好的芒果牛奶倒入容器中，在加入冰淇淋粉，一邊倒一遍攪拌，防止粘團，比例大概是2（牛奶）比1（冰淇淋粉）。
等冰淇淋粉完全攪拌均勻後，再常溫下靜置15分鍾，防止冷凍時出現冰渣。
4.靜置後再用自動打蛋器迅速攪拌2分鍾，攪得更粘稠後再裝入冰淇淋容器內。
5.放入冰箱冷凍3-5小時就可以拿出來了。
如果不嫌麻煩的話，還有另一種做法，口感會更細膩一點，先把製作好的冰淇淋漿放入冷藏室，半小時後再攪拌1分鍾，繼續冷藏一小時，再拿出來攪拌2分鍾，之後再放入冰箱冷凍室，冷凍5小時就可以拿出享用了。
⑧ 如何自製奧利奧冰淇淋
材料
材料：全蛋1個 蛋黃4個 鮮奶油500ml 糖100g 水適量 一大包奧利奧餅干
做法
1.餅干放到塑料袋裡用擀麵棍壓碎.
2.4個雞蛋，蛋清分離，把四個蛋黃和一個雞蛋打散.
3..糖100g，加適量45ML水熬成糖漿，形成軟球狀；
4.糖漿要呈細線狀慢慢倒入蛋黃糊，太快就會將蛋液燙熟並結塊.將混合液體不停攪打，直至變得稠厚，體積膨大，用電動打蛋機比較好操作，要不染就咱小胳膊小腿真有點費勁
5.奶油放進干凈的器皿中打至約6分發，輕輕拌進蛋液中，用抽打法攪拌均勻，當然千萬別忘了把咱的餅干碎放裡面的..入冰箱冷凍.