⑴ 上饒 吃飯 的好地方
哇！！那個「上帝保佑2008」真可以評為食神了，說的很詳細呢，我現在再補充幾個吧
按路來分吧：
水南街沿河路一條，也有很多特色菜的，像金華骨頭堡，他們家的空心菜好吃的不行，我每次去必點雙份，水煮魚也不錯
還有家港邊鵝也不錯，就是價格高點
水南街還有楊老六酒店，老字型大小了，很本土的風味，個人喜歡他們家的剁椒魚頭
喝粥，可以去潮汕粥店，老闆是正宗潮汕人，蝦粥是他們家的主打。有二人份，三人份。。。。。價格實惠，新鮮
吃早點，就一定要去永樂包了，那裡的包子，早上去一定要排隊的，很多人開車去買呢
⑵ 上饒最特色的小吃是什麼
信州區： 燙米粉、豬肝粉、排骨粉、羊肉粉、肥腸粉：上饒人早餐的主食， 用上饒特有的粗濕米粉，經水撈後依不同口味，加入不同佐料燙、煮、炒而成。 糯米子糕：用豆沙、芝麻、白糖等入餡做成的各式精緻小點心。 清明果：有甜、咸兩種。用清明時節的清明草和適量糯米、大米加工成皮子，包入芝麻、桂花糖餡，壓成圓模則為甜清明果；包入豆腐干、腌菜、豆芽餡等，做成餃子形的為咸清明果。 特點：碧綠可愛，美味可口。 油條包麻糍果： 肉燒餅: 蕎麥夾子 羊角糖 飯麩果 弋陽縣： 龜峰扣肉 國道魚：弋陽國道魚總店的主打特色菜「國道魚」， 博採眾長，色香味俱佳，肉質鮮嫩，香濃味美，倍受遊客青睞。 弋陽米粉 炒大米果： 油條包麻糍果： 鉛山縣： 燈盞果： 蕎麥夾子 油條包麻糍果： 肉燒餅: 燙米粉 橫峰縣： 葛源豆腐： 清炒白玉豆： 飯麩果 波陽縣： 黎蒿炒臘肉： 全魚宴： 婺源縣： 其飲食承襲了徽菜的傳統，以粉蒸、清蒸和糊菜為特色，主要名菜 有：粉蒸肉、糊豆腐、清蒸荷包紅鯉魚、糖醋鵝頸等，此外還有清明果、汽糕、糯米子糕等特色小吃，可以令您一飽口福。 糊豆腐：特點：色香味俱全，常作為宴席上的第一道下酒菜。 粉蒸肉：味道不同於炒，香醇可口，為傳統地方菜。 清蒸荷包紅鯉魚：特點：紅艷之色不變，魚肉嫩而湯味美鮮，壯陽補腎，營養豐富。 清明果：有甜、咸兩種。用清明時節的清明草和適量糯米、大米加工成皮子，包入芝麻、桂花糖餡，壓成圓模則為甜清明果；包入豆腐乾、腌菜、豆芽餡等，做成餃子形的為咸清明果。特點：碧綠可愛，美味可口。 萬年縣： 萬年貢米：吃起來松軟可口，似糯不膩，滿嘴生香。 萬年貢米年糕：切片如紙，晶瑩剔透，柔軟似糯卻粘而不膩。 萬年貢米粉：質地精良，久煮不爛，可伸可縮，韌性極強。 廣豐縣： 羊肉炒粉： 醬香鵝：
⑶ 上饒有什麼出名的小吃要有十個
這個好為難啊，小吃要舉例10個好難，要是只舉例吃貨幾個還是可以的，假如不對還請指點：1、凡是坐火車經過江西的都知道有一種上饒特產：上饒山雞腿。也叫上饒烤雞腿。2、天桂梨，由水晶梨引種培育而成的地方名優產品，肉質脆嫩，不變色，糖份含量高，系廣豐縣農業「三大」支柱產業之一。3、上饒特產豆豉果。用豆豉加工而成，香味濃郁，一食不忘。有辣與不辣幾種風味。4、顏桂壽炒貨：有多味、咸酥等多種口味的瓜子、花生、松子等。5、婺源荷包紅鯉魚在婺源已有300多年的養殖歷史，它由於色澤鮮紅.頭小尾短、背高體寬，形似荷包而得名。婺源荷包紅鯉魚肉質肥美，營美豐富，具有「妊安孕，好顏色，止咳逆，療腳氣，消水腫，治黃膽」等醫聞明功效，受到國內外人士的偏愛。6、蘆田灌心糖：蘆田鄉生產的灌心糖屬傳統名產，有皮簿餡多，鬆脆可口，味甜清香等特點，每逢節日來臨，家家戶戶都要製作，為招待客人，饋送親友的風行禮品，近年來開始投入市場。灌心糖以糯米、秈米、芝麻、白糖為原料精製而成。7、余干楓樹辣：當地又稱豐收辣、余干小辣椒，是江西余干縣的地方名優特產，由於余干縣洪家嘴鄉雙港村楓樹自然村所產的辣椒品質最好,最為有名,因而得名「楓樹辣」。楓樹辣果實較小，皮薄，肉質細嫩，口感鮮、香，辣味適中，吃後略帶甜味，炒食。8、德興覆盆子，江西省德興市特產葯材，由於特殊的地理條件，德興市及其周邊地區的掌葉覆盆子含酮量最高。通過規范化種植，掌葉覆盆子苗木、根櫱繁殖能力強，抗病蟲害性強，種子發芽率高，果實個大粒實，品種純正，柔嫩多汁，質量上乘，營養更豐富。9、馬家柚品種介紹:此柚是上饒廣豐縣1980年代中期才發現的優質果樹。10、上饒鉛山「燈盞餜」是江西省鉛山縣獨有的一種特色小吃，它是用大米等原材料經過浸、磨、煮、煎、揉、蒸等一道道工序製作而成，由於成品形似「燈盞」，故而得名「燈盞餜」。11、弋陽年糕製作始於唐代，至今已有1200多年的歷史，據弋陽縣現存較早的同治十年版《弋陽縣志》記載：「大禾米白而又長大，以製作加工大禾米，禾穀米白飯硬製作多團，需三蒸二百舂，弋市米為之食水多，軟而適口，省恆稱弋陽團子，最馳名外縣，土商多遠往他處做贈品。」1982年版《江西特產》和1986年版《江西風情特產》詳細記載「弋陽大米粿潔白如霜透明如玉，油光發亮，韌性特好，比起各地年糕，無疑是更勝一籌」。12、廿四都糕（米糕、糖糕)是江南神密古鎮廿四都的傳統糕點，相傳為南宋時期當地老百姓為慰問抗金宋兵而作，距今已有千年歷史，南宋抗金名將辛棄疾，游覽到廿四都時嘗此糕點，驚嘆為「人間極品」。
⑷ 江西上饒廣豐有什麼好的小吃
最最出名的要算炒粉了，五都的羊肉粉，還要洋口的炒粉！
⑸ 江西(上饒)有什麼土特產啊
豆豉果，南瓜干，燈盞果，還有清明果。(蕎麥餃子,我老爸的最愛，不過現在都很少有的買了）
這些算是本地都比較出名的土特產了。
對了，還有桂花糕，貌似我記得原來很想吃，我一特好的妹子還跑會上饒給我帶。(感動ING)
恩，還有油炸果，底是平的
邊上是圓形的。小時候常吃。
若是要帶去送人的話，建議帶點豆豉果，南瓜干這些好帶，其他的都是熟食（沒辦法）
不過還是有很多人吃不來。我暈。
謝謝。望採納！
⑹ 上饒美食
上饒市飲食業興起於明代，其時規模甚小，多以經營地方小吃為主，擅長炒煮，偏重辣味。以後京津和江浙風味傳入本地，很快流行於市，沿襲至今。
上饒市的主要特色菜有：三絲魚卷、斬蝦丸、清炒龍鳳、清蒸荷包紅鯉魚、鱅魚頭燒豆腐、清蒸甲魚、雞絲馬鈴蛋、雞絲鍋巴等。另縣區還有弋陽國道魚、廣豐醬香鵝、波陽黎蒿炒臘肉、波陽全魚宴等。
上饒特色早點：燙米粉、豬肝粉、排骨粉、羊肉粉、肥腸粉是上饒人早餐的主食，用上饒特有的粗濕米粉，經水撈後依不同口味，加入不同佐料燙、煮、炒而成。萬年貢米粉（質地精良，久煮不爛，可伸可縮，韌性極強）、廣豐羊肉炒粉等較有地方特色。
上饒小吃主要有：糯米子糕、清明果、肉燒餅：蕎麥夾子羊角糖、飯麩果、弋陽米粉炒大米果、油條包麻糍果、鉛山燈盞果、葛源豆腐、清炒白玉豆、飯麩果、萬年貢米年糕等。
上饒有特色的名店有：弋陽龜峰山莊（特色菜弋陽牛糕、弋陽國道魚、龜峰扣肉、芝麻米糖、弋陽土狗肉）、國道魚大酒店等。
特色菜點：
清明果
有甜、咸兩種。用清明時節的清明草和適量糯米、大米加工成皮子，包入芝麻、桂花糖餡，壓成圓模則為甜清明果；包入豆腐乾、腌菜、豆芽餡等，做成餃子形的為咸清明果。特點：碧綠可愛，美味可口。
糯米子糕
在江西，糯米子糕是一種傳統的特色小吃，是每家每日都不可或缺的營養食品，更是逢年過節必不可少的送禮佳品。子糕就是糕點的意思。它是由鮮生雞(鴨)蛋，鮮生肥肉瘦肉丁(五花肉)加少許調料與糯米混合，由於它把糯米的黏性，蛋黃的鮮香和豬肉的鮮美三者結合，所以其中三者的用量十分嚴格，既不能讓糯米的香味蓋過蛋香，也不能讓它蓋過肉香味，反之亦然。將三者長時間捏合攪拌(攪拌手法十分講究，只有經過細致的攪拌才能使三者黏合在一起)，然後倒入模具中，於火上蒸熟。
燈盞餜
鉛山「燈盞餜」是江西省鉛山縣獨有的一種特色小吃，它是用大米等原材料經過浸、磨、煮、煎、揉、蒸等一道道工序製作而成，由於成品形似「燈盞」，故而得名 「燈盞餜」。鉛山「燈盞餜」自明朝嘉靖年間傳於世，至今400餘年歷史。如今在鉛山各地已是家喻戶曉，市民的早餐有些吃的就是燈盞餜；此外，異鄉客人到鉛山，任何賓館酒店都為您准備了這樣美味的小吃。下面就為大家介紹鉛山「燈盞餜」的製作技藝。
⑺ 上饒的特色美食有哪些
1、燈盞果。是上饒鉛山縣的地方特色小吃之一。燈盞果是用大米磨成米漿混合新鮮豬肉、白蘿卜、黃豆芽、香菇、精鹽、食用鹼、澱粉等精製而成。食用的時候，可以根據個人喜好撒上香菜、蔥花、辣椒粉等佐料，也可盛一碗骨頭湯，在湯中放點醋、香油、醬油、辣椒等配著吃。
2、婺源汽糕。是上饒婺源縣的特色小吃之一。婺源汽糕是以秈米為主要原材料，用水浸泡後磨成米漿，然後把酒麴和茶葉搗碎，放入米漿中發酵。掌握好發酵時間，在蒸籠底墊上一塊紗布，舀入攪拌均勻的米漿，在米漿上面均勻的撒上一層佐料，用旺火蒸熟就可以了。出鍋後，刷上一層辣椒油，用刀橫豎切開，食之令人回味無窮。
3、弋陽油淋魚。是上饒弋陽縣的特色美食之一。弋陽油淋魚選用鮮活草魚或鯉魚為主料，配以米酒、醬油、醋、蔥、姜、糖、辣椒面、花椒、雞精、茶油等，結合民間傳統工藝精製而成。吃起來麻辣鮮香，味道可口。
4、廣豐炒粉。是上饒廣豐區的傳統特色小吃。廣豐炒粉是以米粉、瘦肉、青菜或大白菜為原料，配以精鹽、味精、醬油、蔥、蒜、辣椒、豬油等炒制而成。食之軟硬適中，入口爽滑，香味獨特，深受人們的喜愛。
5、弋陽醋雞。是上饒弋陽地區的特色美食之一。弋陽醋雞採用精細的腌制方法，輔以多種佐料製成。製作原料有雞、糯米粉、精鹽、芝麻油、米酒、茴香、桂皮、醬油、辣椒粉、胡椒粉、米醋、花生油等。食之皮脆肉嫩，油而不膩，具有濃郁的香醋味。
6、廣豐豌豆燒鯽魚。是上饒廣豐區的特色美食之一。此菜是以廣豐當地特產的永豐豌豆和廣豐豐溪出產的鯽魚為主要原料，配以料酒、精鹽、醬油、醋、蔥、姜、蒜、冰糖、辣椒粉、雞精、茶籽油等烹制而成，因其鮮香酥軟的特點而深受民眾喜愛。
⑻ 上饒有什麼特色小吃
上饒的特色小吃有三絲魚卷、斬蝦丸、清炒龍鳳、清蒸荷包紅鯉魚、鱅魚頭燒豆腐、清蒸甲魚、咖哩豬排、雞絲馬鈴蛋等等。
上饒美食有代表性的是以江西地方風味，京津和江浙為主的上饒市飲食業和以安徽風味為主的婺源飲食業。上饒市飲食業興起於明代，其時規模甚小，多以經營地方小吃為主，擅長炒煮，偏重辣味。以後京津和江浙風味傳入本地，很快流行於市，沿襲至今。婺源縣飲食承襲發徽菜的傳統，以粉蒸，清燉為主不僅色香味均佳，而且富有營養。
上饒本地特色菜屬贛菜系、饒幫菜一支。饒幫菜發源於古信州，並以古信州為中心，兼納上饒、婺源、廣豐、鉛山、玉山各縣美味佳餚而成。饒幫菜「喜鮮香，味偏重」，下分信州、鉛山、廣豐、弋陽、余干、鄱陽等流派。饒幫菜選料廣泛新鮮、注重刀工、製作精細，輔以傳統「燒、燜、燉、蒸、炒」的烹飪技巧，因「食」制宜，或清爽、或酥脆、或鮮辣。
⑼ 江西上饒有什麼美食
上饒美食包括：
1. 燈盞果
外觀透明似玉，潔白如霜，油質發亮，口感不粘不膩，又韌又滑，久煮不糊，富含多種維生素和微量元素，長期食用可消脂去肥，養生健體。