⑴ 揚州共和春..
起初沒吃過不知道怎麼樣但是後來菜一上，才知道什麼是實惠！吃一口，不是很油膩，味道剛剛好！蒸餃一口咬下去：皮，肉，汁交融在一起，哇~極品！ 人均：6元/人,共2人推薦菜：蒸餃餃面 。我還比較喜歡鍋貼，很好吃，別的口味還可以，價格比較便宜。環境氣氛：情侶約會隨便吃吃 推薦菜：雙邊鍋貼。「共和春」地處鬧市，附近有四、五家飲食店，要想在激烈的市場競爭中站住腳，王老闆使出了「三招」：�
一是精心制面：面條一定要人工擀制刀切面。跳面(包括做餃皮)皮薄而有韌性，有毛孔，能滲透調料、耐嚼。每層面片之間用小粉撒勻，確保下鍋不爛、不粘，本著寧精勿濫的原則，一個工人一天只能跳一包半面，決不馬虎粗糙。�
二是講究面中蝦籽：王老闆派人去高郵、邵伯湖收購湖蝦、淡籽，因伏天湖蝦孕育粒足、粒圓，而黃梅天水份大，蟹殼籽再便宜也不收。收購後要放在太陽下曝曬，不準放進鍋炒。貯存蝦籽用的缸或壇，必須洗凈、曝曬，缸內放明礬塊、大蒜頭，防蟲防霉，再用銀皮紙扎口，缸上貼上編號，依次使用。投料前要用碾槽，手工碾碎。共和春的面鍋是圓口尖底鐵牛鍋，下面前要用生薑片擦凈鍋底。待鍋內注入清水後，投入數勺蝦籽煮沸，這樣下出來的面條味鮮，口醇，面吃完了，碗底內還留有不少蝦籽。�
三是餃子一定要皮薄肉鮮：面調好後用麵杖壓成圓形，共4次。每壓一次攤平後要撒小粉，防止起粘。餃餡用鮮豬後座肉去皮去骨，剁碎後放入醬油、麻油及少量鹼水，蔥姜等，徐徐滲入冷水用手臂攪拌，至肉泥發粘即成。包餃子也有講究，外形象麻雀頭，邊似荷葉，底若金錢。下鍋裝碗後，個個頭向上，像朵朵荷花。蝦籽餃面亦系該店首創。市面上餃子或光面是分開出售的。王學成摸透了顧客心理，將此合二為一，花錢不多，能嘗兩種口味。共和春鍋貼在市民中也十分享名，除制餡與餃面相同外，主要是用平底鐵鍋用文火烤得香脆，一邊撒水，一邊澆油，使鍋貼內外滲透，外脆內嫩，底色金黃，濃香可口。不僅本地居民品嘗，常有不少外地客人慕名而來。
⑵ 揚州有哪些好吃的小吃
1、三丁包子
所謂"三丁"，即以雞丁、肉丁、筍丁製成，雞丁選用隔年母雞，既肥且嫩;肉丁選用五花肋條，膘頭適中;筍丁根據季節選用鮮筍。三丁又稱三鮮，三鮮一體，津津有味，清晨果腹，至午不飢。
⑶ 揚州瘦西湖及周邊有哪些好吃的
揚州有名的主食也就是揚州炒飯，好吃的小吃比較多，獅子頭，包子雙黃蛋等等，瘦西湖南門附近有一條街叫虹橋坊，裡面有揚州著名的小吃店 冶春茶社，它是揚州''三春''之一，價格較貴，但是味道不錯。如果選擇大眾型飯店的話您可以去東圓小館，也在虹橋坊那裡，很實惠，味道也不錯！一個人三十塊錢吃的不要太好了，總之我挺喜歡那裡的，如果是瘦西湖西門的話也有個冶春茶社，門面挺大的，但我沒進去過，不知道是不是和老店一樣正宗，反正揚州包子都差不多吧。過個馬路在格蘭雲天大酒店那裡有個花園茶樓，特別好吃，尤其是肉包！有空您可以親自去嘗嘗。俗話說早上皮包水，晚上水包皮。
⑷ 揚州三春指什麼
揚州「三頭」是指揚州菜中最負盛名的清蒸蟹粉獅子頭、扒燒整豬頭、拆燴鰱魚頭，合稱揚州「三頭」。
先說清蒸蟹粉獅子頭。它不同於一般的肉丸，其造型特大，特圓，因此誇張地把它喻為獅子頭；此外，它的烹制、風味也與眾不同，不是油炸的，而是清燉的。烹調時不放醬油，保持原料本色。用料更是講究，豬肉需揚州產的豬硬肋五花肉，蟹肉需用鮮活個大的清水大蟹，細斬成末後，調以佐料，做成大肉圓，放在砂鍋內，上覆菜葉燉之。待菜熟透，便可上桌了。清蒸蟹粉獅子頭色味清而不雜，肉香、蟹香、菜香，鮮嫩可口，回味無窮。
再說扒燒整豬頭。它是揚州菜中工藝極為復雜的功夫菜。此菜的製法是：取新鮮豬頭，刮洗凈，取下雙耳，去骨去腦，入清水浸泡。待漂盡血污後，入沸水鍋中焯20分鍾左右，撈出，再入清水中漂洗。接著，剜去兩眼，除去睫毛、舌苔，再將整豬頭放入清水鍋中焯燒兩次，約七成熟時出鍋，在鍋中重換清水。鍋內放竹墊，上鋪薑片、蔥段、香料袋、少許醋，將豬頭放進後加鍋蓋用大火燒煮至熟透，再以文火燜4小時，直至肉酥爛，湯汁稠，即可上桌。扒燒整豬頭，味道濃厚，甜中帶咸，奇香撲鼻，有「食之越年，尚齒頰留香」之美譽。
拆燴鰱魚頭。揚州有諺：「鰱子吃頭，青魚吃尾，鴨子吃大腿。」揚州大花鰱，膠汁多，肉肥茸，無土腥氣，入冬後的大花鰱更是肉嫩肥鮮。此菜烹制過程並不復雜，將5公斤以上的大花鰱頭拆骨後與豆腐同入鍋，再輔雞肫、雞腿肉、火腿等，加水後文武火兼燉約3小時。拆燴鰱魚頭，魚頭無骨，口感肥嫩，湯白汁稠，營養價值極高。食用時用匙不用筷，別具風味。
⑸ 揚州什麼最好吃
揚州風味小吃是揚州菜系的一個重要組成部分。揚州點心以嫩酵、溫水面團、油酥、面條和應時點心為主。點心以薄皮大餡、皮餡配合相宜、餡心多變、適應時令而擅長。風味小吃多以應時野蔬配以葷腥和臘味、果脯、蜜餞製成餡心，隨季節而變。點心調味趨於新鮮、香酥、突出主味。咸中帶甜，以甜提鮮；甜味則糯香粘滑，甜淳適口，兼有北式點心濃郁實惠，南式點心精細多姿的特點，形質統一，用料講究，形成自己的特色！
十佳風味小吃有筍肉鍋貼、揚州餅、蟹殼黃、雞蛋火燒、咸鍋餅、蘿卜酥餅、雞絲卷、三鮮鍋餅、桂花糖藕粥、三色油餃。
十佳特色小吃有四喜湯團、生肉藕夾、豆腐卷、筍肉小燒賣、赤豆元宵、五仁糕、蔥油酥餅、黃橋燒餅、蝦籽餃面、筍肉餛飩。
⑹ 揚州的富春冶春共和春哪家做的東西好吃
您好，揚州百問 知道團隊為您解答！
富春跟冶春口味都差不多沒有什麼差別，都是維揚細點的代表，富春的包子冶春的燒賣都非常好吃，還有大煮干絲、燙干絲、千層油糕、翡翠燒賣…但兩春的價格教貴，揚州本地人不多去裡面吃，因為兩春都有外賣的，外賣的比店裡吃便宜很多，可以這么說賺的就是外地人的錢，共和春雖沒有兩春的歷史久遠，但到現在也有近八十年了，他最最出名的就是餃面（混沌 面條），當年起家就是以這個為主，說實話我吃過幾回，個人不是很喜歡，醬油味太重，沒有了以前的葷油在口味上就大打折扣了。共和春在三春中價格是最便宜的，也是開分店最多的，主打的就是平民牌。如果有機會可以都嘗試下，不枉來揚州一回。
⑺ 揚州都有什麼名吃那些飯店比較好吃有特色
炒飯，獅子頭，富春包子，其實揚州地方口味魚龍混雜，我待揚州很長時間了，炒飯吃的不知道哪個是正宗了。
瘦西湖附近有「冶春茶社」
揚州一些老牌飯店都還可以，食為天，福滿樓，錦春
你還要去一下東關街，揚州差不多就OK了，其實也沒什麼
⑻ 揚州最有名的小吃有哪些
10.清燉蟹粉獅子頭
清燉蟹粉獅子頭是揚州傳統特色美食，其起源於隋朝，距今已有上千年的歷史。獅子頭就是大豬肉丸子，但肉裡面還摻著螃蟹肉、蟹黃和調料，下面再墊上青菜，然後放到蒸籠上蒸。成菜豬肉肥嫩，蟹粉鮮香，菜心酥爛，十分美味。
9.熗虎尾
熗虎尾是揚州傳統名菜，是選用鱔魚尾背一段凈肉，再用開水稍汆加濃計調味拌制而成。因其形似虎尾，所以叫做熗餐尾。其營養豐富，味道鮮美，在唐朝以後就十分流行。
8.雞湯煮干絲
雞湯煮干絲屬於淮揚菜系，干絲是指豆腐乾切成的絲，一般是用雞湯，加筍絲，雞絲，木耳，蝦仁，蛋皮等食材烹飪而成，十分的鮮香美味。
7.拆燴鰱魚頭
拆燴鰱魚頭是揚州的傳統名吃，它是用鰱魚頭為主要材料，裡面加上香菇、雞腿肉、火腿等食材一起燉煮而成。成菜魚肉肥嫩，湯汁濃稠，口味鮮美，營養豐富，十分的美味。
6.揚州春卷
揚州春卷是當地著名傳統小吃，相傳是由春餅演變而來。其創始於唐朝，多為長形，一般是用豬肉、芽筍、韭黃、木耳、冬菇、胡蘿卜為餡料，味道鮮咸美味，十分可口。
5.蝦籽餃面
蝦籽餃面從字面意思就是餃子加面條，其實這道美食就是餃子和面條放在同一個碗里，混沌皮薄如紙，肉餡鮮美飽滿，面條筋道爽滑，然後用蝦籽熬成醬色湯汁，它看起來毫不起眼，但最為鮮美的其實就是湯了。
4.翡翠燒賣
翡翠燒賣距今已有上百年的歷史，其是將青菜剁碎，裡面加上精鹽、白糖、熟豬油拌勻成餡，以半熟燙面擀成薄皮，捏成菊花型。其皮面白亮，餡心碧綠，甜潤清香，十分美味。
3.三丁包子
三丁包子是揚州的傳統名吃，相傳起源於清朝乾隆時期，是乾隆皇帝下江南時，揚州廚師丁師傅為其製作的早餐。裡面是用海參丁、雞丁、肉丁、冬筍丁、蝦仁為餡做成的包子，後來因為考慮到平民的消費水平，所以講海參丁和蝦仁去除，於是就有了現在的三丁包子。
2.千層糕
千層糕是揚州當地的傳統名吃，據悉已有一百多年的歷史。一般是用上白麵粉、生豬板油、白砂糖、甜紅瓜絲、食鹼、熟豬油等製成。千層糕的特點是層層糖油相間，綿軟甜嫩，十分可口。
1.揚州炒飯
揚州炒飯是揚州當地的傳統名吃，其起源於隋朝時期，一般主要食材為米飯、火腿、雞蛋、蝦仁等，發展到現在風味各異，品種繁多，深受人們喜愛。
⑼ 揚州美食街有什麼吃的
中餐：
1、玉玲瓏精緻景觀餐廳，汶河北路42號。很「小資」的館子，店面看得出是精心設計過的，宛若江南女子一般雅緻，有詩意，非常適合邊吃邊聊。菜餚是典型的淮揚風格，味鮮清淡，干凈利落，色、香、味、意、形俱佳。服務也屬一流。價格與一般的高檔餐廳相比算是「平易近人」，相當難得。小黃魚豆腐、蝦仁炒年糕不錯，蔬菜色拉不是用一般的色拉醬拌的，有點咸。高中畢業的聚會在那兒吃的飯，環境不錯的一家餐廳，餐飲服務方面都很喜歡。
2、福滿樓大酒店，文昌西路202號。非常棒的一家老字型大小飯店。裡面很多菜都很好吃，物美價廉。量很足，所有的菜盤子都很大，看起來大快人心。服務員全是年輕的小姑娘和半大小夥子，勤快周到。去的人很多，建議提前訂位（包房要提前3天）。順便說一句，麥樂迪在他家上面的9樓，想吃完了去K歌很是方便呀。
3、食為天酒店，揚子江中路785號。如果只在揚州吃一餐飯，食為天絕對是首選。做的是新派淮揚菜，形色賞心悅目，味道在揚州數一數二，價格便宜，量也很足，服務態度不錯。每個菜都做得很精緻，看得出是花了心思的。蛋黃南瓜？第一次聽說這種做法。宮廷麻棗，比北京的靈，不知道這個應該是京菜里的，還是淮揚的，反正這里的挺好。揚州的老牌酒店了，本地人有什麼大事兒都在食為天辦酒席。食物很美味，但是個人覺得價格應該蠻高的。但是，真的覺得很好吃啊~~
4、富春酒店，時代廣場。可以考慮帶朋友和家人去用早餐，干絲和小籠包味道不錯的，面條就不用點了，掛面質量太差了，翡翠燒賣綠油油的，還有還有……自己吃就知道了。不過那裡的點菜還是不要了，一是沒特色，二是口味一般，三是價格偏高，但如果有外地朋友來，帶他們去一去哈是值得的，本地人還是算了吧！和廣義上赫赫大名的富春茶社不一樣，木有去過~~~要吃早茶還是得去富春茶社，在某個小巷子里，但是真的很出名啊，每天外賣盒堂吃的隊伍都排很長，你問在哪兒？打的去啊，我跟你說哪兒哪兒的，你又不知道。
5、百姓人家，時代廣場。總的來說是比較滿意，除了口味還有價錢，會覺得物有所值。去的話一定要吃老鴨煲，如果是兩個人勸不要點了，實在太多了。辣椒燜羊腿值得考慮，大概45元一份，肉辣而酥軟。還有百姓人家的三樓是無煙燒烤，味道一般，吃法挺有新意的。雞翅和牛舌一定要點，另外涼面味道特別，如果吃不習慣最好不要點。提醒：吃燒烤時最好有服務員親自指導，否則糊了可就口味受損，不過最好給服務員小費。又是高中聚會的時候去吃的吧，沒有什麼深刻的印象，應該各方面都還好的。
6、共和春，甘泉路中間段，渡江橋附近。鍋貼和蝦仔餛飩最出名的，味道太棒了。現在改名六必居，味道還是和以前一樣。連鎖店開了確實不少，真的算是揚州小吃的第一品牌了，除了最有名的餛飩之外，米線、粉絲、干絲、炒麵、鍋貼之類都是非常不錯的，2個人的話20塊錢就能吃到撐了。價廉物美，性價比還是相當高的，餃面、鍋貼什麼的比較推薦，算是揚州的特色食物吧，適合早餐的時候去。
7、寶寶熊BABY BEAR。揚州地區最大的中式快餐連鎖店。主營揚州地方風味小吃：魚湯面和炒飯等系列。寶寶熊於2000年6月28日在揚州市創建第一家寶寶熊餐廳。此後，相繼擁有了N家寶寶熊餐廳。寶寶熊的面條確實還可以，但是偏咸。米飯類的南國炒飯比較好吃，總體上飯質偏硬，適合年輕的消化能力強的人吃，價格不是很貴！市區最大的寶寶熊在時代廣場西門。高中時代吃的比較多，後來有一定的改版，不怎麼去吃。推薦魚湯面。
8、上海灘大飯店，開發區江陽中路409號。名字叫「上海灘」，菜餚卻是以粵菜為主。品種多，賣相精緻，口味偏淡，價格較高。環境優雅豪華，服務也很好，比較有檔次，普通老百姓消費就略顯奢侈了些。
9、醬骨頭燉菜館，商業大廈對面。到現在都不知道那醬骨頭是什麼怎麼弄出來的，肉多細嫩，兩人吃35元一份就足矣。其他菜可以選些東北特色菜吃吃。味道挺好的。
10、好又多餐廳，夜貓酒吧上面（也順帶說一句，這家酒吧的裝潢與環境真的不咋地，硬體設施爛，夜場節目也不是一般的低俗，想體味低俗趣味的人可以嘗試去一下）。價格普遍可以接受，那裡的毛血旺做的很正宗，只是不知道廚師有沒有換人，如果沒有，建議下次去的時候可以考慮一下。還有川味活水魚，18元一份，好吃的一塌。餐廳環境更顯人性化。
11、得月酒家，揚州文昌中路139號。很不錯的一家飯店，真的不錯。菜做的相當不錯，價格也不貴。
12、七里香，文昌中路148號。蟹黃湯包、七里香炒飯、餛飩……味道還不錯，尤其是湯包，呵呵！香呀！餛飩價格也便宜，就是份量少了點。水煮肉片很不錯，口感很嫩滑，有入口即化之感，相當的美味，很值得一試哦。聽朋友說裡面的酸菜魚也還不錯。這家店我很喜歡它家的蓋澆飯，完全和別的不一樣，肉末醬汁很濃厚，蓋澆飯上的鹵蛋也好吃，絕對不是一個炒菜蓋在飯上那樣。總體還不錯。
13、大五酒家，維揚區文匯東路178號（近揚子江北路）。除了菜的份量比較足之外找不到什麼優點，菜餚的製作還是停留在大魚大肉的檔次上，個人認為比較適合婚慶宴會。酒席去過幾次，一開始覺得蠻好吃的，後來覺得不了，可能和點的整桌的菜有關，還不錯還不錯。
14、老街飯庄，揚子江北路。推薦哦~~~只要不是特別正式的場合，特別尊貴的客人，這里是一個不錯的選擇呢！便宜的，而且味道也不錯，還有些小特色的。農家豐收菜（大概這個名字，記不太清了），都是各種粗糧，黑色的玉米和金黃的山芋很不錯，贊的！蔥油蠶豆，招牌，好吃！豬頭肉夾饃，也是招牌，很多人喜歡。清蒸鱈魚，味道不錯。不過，貌似兩百到三百一桌就可以了，再多他家也就做不出什麼花頭了。大學聚餐去的地方，覺得東西還不錯呢，蠻好吃。
15、天香閣酒樓，維揚區四望亭路2號。真的很一般。
16、金聚德，淮海路。特色菜就是北京烤鴨，其他的菜一般嘍。
17、綠色吳家粥鋪瘦西湖店 / 綠色吳家粥鋪望月路店，廣陵區揚州市大虹橋路26-4 / 揚州市望月西路14號101。綠色吳家粥鋪是由揚州吳家三姐妹自主創建的一家餐飲連鎖店，創始於2000年，在揚州地區可謂家喻戶曉，其經營項目主要有：皮蛋瘦肉粥、香菇雞絲粥、生滾花蟹粥、鮮筍鹹肉粥、香菜牛肉粥、銀魚粥等上百種特色煲粥，特色粥火鍋及幾十道精美的揚州小吃。人均消費：15元。喜歡吃啊，覺得蠻不錯的粥鋪，什麼樣子的粥都有，甜的鹹的，砂鍋一樣大的一碗，量很足。但是就一碗粥十幾塊錢的價格，還是覺得有點小貴。
18、大明寺素食坊，文匯東路1802號。大明寺素食坊具有三大特色：1. 原料多樣，四季有別，素食原料達千種之多，菜餚品種豐富；2. 以維揚菜系為依託，廚藝精湛，製作獨特，方法多樣，講究色、香、味俱全；3. 「以素托葷」，揚州仿葷素菜歷來有「葷菜有一樣，素菜也有一樣」的傳統。普通素菜原料經過大明寺素食坊素饌大師烹調後，化平凡為神奇，做出的純素仿葷菜餚形象逼真，口味絕不亞於葷菜，令人贊嘆。去買外賣都要排隊，去遲了還沒了，早了還得等。最喜歡的是豆腐皮包和素三丁包子，裡麵包子都挺不錯的，現在出了很多小的套餐、炒飯、炒麵之類的，有機會去嘗嘗。
西餐：
19、京華西餐，文昌中路559號（京華大酒店1樓）。蠻正宗的，總體來說，新鮮衛生，做工細致，味道很好，讓人垂涎三尺，經常要等好久。牛排推薦，N多外國人喜歡在那吃。
20、季諾意式休閑餐廳，京華城。比較貴，但環境不錯，適合情侶約會！
21、必勝客，金鷹。兩三人左右只點一份比薩，鐵版或者煎制披薩都有各位，千萬不要吃它的雞翅，其實就是和KFC的奧爾良差不多，價格太貴了，19元兩對。也別吃它的甜點，貴的離譜之外味道實在甜的發膩。還有義大利面，太過清淡，不適合揚州人的口味。有貴賓卡，85折，消費還可以接受，環境太棒。 學生證拿過去也可以打折的！各地都一樣，不多說。
22、豪客來，夜貓酒吧旁。價格便宜，味道不咋地。沒有西部好吃，價格比較便宜。味道一般般，牛扒做的不怎麼地道。
23、名典，四望亭。環境雖然裝潢的不錯，但是人多時還顯吵雜。咖啡其實並不怎麼樣，牛排套餐越來越貴，特殊節日貴的嚇人。
24、上島咖啡，解放橋十字路口旁。咖啡味道正宗，現磨。價格實在有些讓人吃不消，環境很好，適合帶著情人來幽會。
25、星巴克咖啡，京華城。貴是不用說，外國人多。沒去過。
26、西部牛扒城，美食街。好多人說裡面的東西不好吃，不過我覺得甜品和冰激凌奶昔還不錯。還不錯，挺喜歡的，貌似同學很推薦他家的菲力牛排？最便宜也最好吃。
27、星語雅集，西部牛扒對面。貌似和西部牛扒一個老闆，要不就是合作關系，優惠券可以通用。我上次在那吃牛排，餐具上居然都是西部牛扒的標志。價格適中，環境舒適。如果不吃正餐，同樣是打發時間的好地方。25元自助消費（我記得以前是18），隨便耗多久，冰激凌、奶昔、飲料、小零食隨便吃，吃完再要服務員添，只要你吃得下。缺陷：網線介面少，還沒有無線網路。和朋友一起，只能一台筆記本上網，郁悶。環境還好，但是上東西很慢很慢……東西量很少很少……畢竟是自助……
28、西部牛扒城的自助餐，時代廣場三樓（原來的美洲豹），中午49，晚上69，東西蠻多的，有鐵板燒、日本料理、點心、揚州名菜，飲料水果的就不用說了，隨便你吃隨便你喝，飲料有碳酸的，還有咖啡、花茶、鮮榨的果汁，冰淇淋是一桶桶的，同學聚會可以去那，有大桌的，但對於那些本身胃就小的人來說，去就真的虧了，但記住千萬不能猛吃，要不然真的就是豎著進去，橫著出來了。某一次連續去了三天，胃有點吃不消，東西還是蠻好吃的，就是有些現做的烤牛扒和魷魚需要端著盤子去搶，但是那是我認為最美味的。聽說用西部的VIP卡也可以打折~~~
29、老樹咖啡，揚師院對面。服務生態度挺好，只是燈光太過明亮，不夠曖昧，但是味道挺好。 凄慘，學校對過我都沒去過，不過現在改名了，不知道東西是不是依舊那麼貴。
30、新感覺咖啡屋，新華中學旁。廣告詞是「我不在辦公室就在咖啡屋」。現在重新裝潢過，環境適合小聚。樣子很cute~
31、印石意式餐廳，時代廣場&文昌西路。來自義大利的靈感源泉，先鋒、時尚的比薩文化運動先驅，緩沖繁忙都市生活節奏！從容生活，印石味道，流行餐廳風尚！人均消費：50元。
32、水天堂，廣陵區汶河北路17號皇宮廣場。價格不算便宜，但也不貴。這里不單是西式餐點，匯聚了中、日及其它各式餐點。口味也還不錯，吃過幾次，印象中沒什麼不好的，但也沒特別的。如果你覺得自己的鋼琴技藝不錯的話，也可以自彈一曲。周一至周五的上午十點～下午兩點自助小吃和水果是免費的，只要人均消費19元就可以了。
33、德克士，廣陵區國慶路290號（世紀聯華國慶路店旁邊）。貌似揚州人對它不怎麼感冒，相反KFC，麥當勞更受歡迎些！刷城市一卡通可以打7折。妹妹很喜歡這家，一般門口都有發優惠券，很實惠，聽說買套餐或者2塊錢也可以辦貴賓卡之類的，特色的是米漢堡等等，不過全國都一樣……
34、巴黎春天，文昌中路269號（時代廣場2樓）。價格不貴，可味道不好，去了以後不會想去第二次，但沙發坐起來挺舒服的。不推薦大家去吃。嚴格意義上來說，這算不上是西餐廳，菜色更像是茶餐廳。
35、尊爵牛排，文昌西路248號京華城中城。跟豪客來差不多。
教場那邊的珍園現在也聚集了一堆餐飲店，基本是全國連鎖，比如DQ，西部，味千之類的。
日韓式餐廳及其它：
36、和味軒日式料理，廣陵區文昌西路316號來鶴台廣場。它在揚州應該算是比較好的日本料理店了，規模較大，環境也不錯，就是菜品要下功夫，價格也偏貴，份量也是少得可憐，感覺很不實惠。 推薦菜：刺身。
38、山之幸，維揚區大虹橋路26-15，大虹橋下。經營日本料理的一家專營店，日本留學生經常出沒的地方，口味比較正宗，環境優雅，服務很好。生魚片特不錯，就是價格稍高點。值得一提的是服務員記菜單都是用日文。
39、大禾回轉壽司，時代廣場。面條挺好吃的，兩人大概吃要花費80左右。去時不要每樣都點，可以挑著吃。第一次去吃剌身，第二次吃面點，第三次吃……估計吃完第一次後也不會有第二次了。
40、阿里郎韓國料理，1912酒吧街附近，何園旁。地段很好，裡面的東西也很多。五花肉、辣白菜炒飯、海鮮豆腐湯，再點一個牛裡脊或外脊什麼的，這樣點性價比超高，餅也不錯。服務一般，味道很不錯，五花肉最好吃了！
41、不得不提望月路口的「韓國館」，這家應該是揚州最正宗的韓國料理店了，據說韓國外賓來揚州，揚州市領導都是帶他們到那用餐呢，環境很好，裝修也很上檔次，就是價格貴了點！（說到望月路，這條路上還有超多的火鍋店）。很喜望月路，覺得是名副其實的美食街。同學說韓國館的烤肉其實和網路烤肉是完全一樣的，但是網路的價格要便宜的多……
42、名膳韓國料理，維揚區瘦西湖新天地399號。蠻不錯的，他家有的菜別家看不到，有點小特色，口味也不錯。不過論品種和精緻還是不比韓國館，同樣的拌飯，韓國館做的更豐盛，東西更多。
43、金鷹巷子里的小草屋韓國料理店也不錯，名字就滿吸引人的了。
44、土大力韓國料理，揚州文昌中路269號。大醬湯有點咸，但非常有味。用筷子沾或少少地喝，真的欲罷不能，就是不好直接喝。據老闆娘說當地的口味就是這樣。其它總體來說不怎麼樣！
45、樂今園韓國料理，時代超市北側眼鏡店後面。一般的一般般。
46、金象灣泰國料理，揚子江中路（大鬍子湯館附近）。這是一家改良泰國菜餐廳，泰國菜的特色是以酸、辣為重，調料很獨特。這家的特色是冬陰功湯，酸辣口味，內有蝦和菌類。