1. 海南本地有什麼特色小吃
海南本地特色小吃：
★老爸茶
老爸茶，是海南海口市的特色茶文化，老爸老媽子們相聚在一起喝茶。 是海口市的一道風景，一壺茶，一碟花生，或一二個麵包，邊喝茶邊吃邊聊，常常一坐就是半天。茶店裡這里的茶是再普通不過的綠茶、紅茶末，或是自製的菊花、茉莉花茶等等。
★清補涼
海南清補涼屬於海南菜，作為風靡熱帶海南島的特色冰爽甜品，傳統的海南清補涼主要是以紅豆（綠豆）、薏米、、花生、空心粉等做成，放置冷卻或加入冰塊後及成為一碗正宗的海南清補涼。現如今，大部分地區（海南各地區口味又不同）都開始加入了如椰肉、紅棗、西瓜粒、菠蘿粒、鵪鶉蛋、涼粉、「冬瓜薏」等多種配料，又為了照顧多眾人的口味，增加了椰汁、糖水和清水可選項。最常見的為椰奶清補涼、沙冰清補涼、椰汁清補涼。
★海南粉
海南粉是海南省最具特色的小吃，屬於海派菜。該小吃流傳歷史久遠，在海南島北部的海口市、定安縣和澄邁縣的市鎮居民中食用比較普遍，而且是節日喜慶必備的象徵吉祥長壽的珍品。多味濃香，柔潤爽滑，刺激食慾，故多吃而不膩，愛吃辣的加一點辣椒醬則更起味，吃到末尾剩下少量粉時，加進一小碗熱騰騰的海蚌湯摻和著吃，更是滿口噴香，回味無窮。
★抱羅粉
抱羅粉是海南文昌市的傳統特色小吃。因興起文昌市的抱羅鎮得名，既是海南最有名的粉，是到海南文昌的遊客早餐必吃的特色美食小吃。相傳自明代起抱羅粉就成為抱羅鎮聞名四鄉的美食了。抱羅粉屬湯粉類，其貴在湯好，湯質清幽，鮮美可口，香甜 。
★陵水酸粉
陵水酸粉是海南省的一種特色小吃，酸辣甜香，佐料豐富，味道極其鮮美，令人回味無窮。陵水酸粉有時也稱海南粉.因為陵水是海南省的一個縣，全名為陵水黎族自治縣，由於陵水製作的酸粉最為正宗，也最好吃，陵水酸粉的名稱即由此而來。
2. 海南有哪些好吃的小吃，求推薦
1、文昌雞
海南有一道美食是一定要吃的，就是海南「四大名菜之一」的文昌雞，想必到過海南的人沒有不知道的，它肉質滑嫩，皮薄骨酥，聞起來香味濃郁，吃起來肥而不膩，文昌雞一般都是以白切為主，金黃色的外皮，製作講究，成為了很多遊客到當地必吃的一道菜餚。
3. 海南有什麼特色小吃
海南十大特色小吃，包括海南粉、抱羅粉、椰子飯、燕粿、海南粽子、陵水酸粉、後安粉等海南著名小吃，其中海口甲子粉、海南雞飯、海南清補涼、瓊海雞屎藤粑仔等更是被評為「中國地域十大名小吃」
海南粉是海南著名的特色傳統小吃，擁有很悠久的歷史，在海南島北部的海口市、定安縣和澄邁縣流傳較廣。其白如雪、細如絲，其食法，北方人叫「涼拌」，海南人叫「腌粉」
4. 海南的早餐既美味又豐富，哪些美食是特色小吃
口感甚香糯的三角餾，味道甚不錯的抱羅粉，口感甚香滑的東閣粿仔，味道甚獨特的儋州米爛，味道甚濃郁的海南粉。
5. 來海南必買的十大特產零食
1.【椰子食品】
海南到處有椰樹，椰樹渾身都是寶！智慧的海南人用椰子來製作各種美食，如：椰子飯、椰子糖、椰子脆片、椰子粉、椰子汁、椰角、椰球、椰子糕、椰香酥餅、椰子卷和椰子醬等。
6. 海南有哪些特產
說到外出旅遊，除了欣賞風景和感受風土人情外，當然也少不了帶些當地的特產回去與親朋好友分享，那麼海南特產有哪些呢？根據各大網路排行，給大家整理了海南省十大特產，這些海南著名特產有興隆咖啡、瓊中綠橙、三亞芒果、永興黃皮、澄邁苦丁茶、澄邁福橙、永興荔枝、三亞蓮霧、海南文昌雞、五指山紅茶，一起來看看吧！
1、興隆咖啡
興隆咖啡產於海南省萬寧市。興隆咖啡用優質海南興隆咖啡豆，經傳統工藝精心焙烤而成，具咖啡的原香原味，香醇可口。可沖泡，煮沸更為香濃，需過濾飲用。炭燒咖啡選用優質海南興隆咖啡豆，特殊炭燒焙烤而成，其香味更加濃郁醇厚，回味悠長。沖泡後需過濾飲用。椰奶咖啡選用海南興隆咖啡豆和文昌椰子為原料，經科學工藝精製而成，品味純正，椰奶咖啡濃郁，香醇可口，一沖即飲。
2、瓊中綠橙
瓊中綠橙產於海南省瓊中黎族苗族自治縣瓊中黎族苗族自治。「瓊中綠橙」是一種純天然無公害水果，萬泉河畔的瓊中黎族苗族自治縣。海南瓊中綠橙以皮綠、橙甜、汁多、皮薄而稱著全國，是海南熱帶水果的一大品牌。「瓊中綠橙」先後獲得國家農業部無公害農產品認證、國家綠色食品認證，被評為海南優質農產品、海南省名牌產品等。2006年1月，「瓊中綠橙」商標被國家商標局批准注冊，成為海南省第一個地理標志證明的商標，在島內外市場享有盛譽。
3、三亞芒果
三亞芒果產於海南省三亞市。三亞芒果一般在每年1?5月分期採收，果實為橢圓形，果形比其他地區同品種芒果略大，成熟果實為紅、黃色帶果蠟，色澤鮮艷，角果長度在3?6cm之間，極少部分達10cm，果莖粗2?4m之間，新鮮果肉厚，在1?3cm之間，催熟果比例為10：9。平均畝產量在800公斤以上，可鮮食和干制，也可加工辣醬系列。
4、永興黃皮
永興黃皮產於海南省海口市，永興黃皮是從本地優稀黃皮母樹中選育出來的中熟或晚熟優良品種。永興黃皮果形呈雞心形；果皮較厚；果色呈蠟黃色或褐黃色，有光澤；果肉呈黃白色，味甜具有蜜香，肉滑汁多；果核有3-6粒。永興黃皮具有果皮有光澤、果肉味甜有蜜香或甜帶微酸，肉滑汁多等優點。永興鎮獨特的氣候條件、優越的生態環境、特殊的土質以及優良的品種，是形成永興黃皮優異品質的基礎。
5、澄邁苦丁茶
澄邁苦丁茶產於海南省澄邁縣。澄邁苦丁茶樹形很大，最大胸徑竟達2.5米，高達50至60米，樹齡可達千年，其枝繁葉茂，華蓋四蔽，葉面蠟味苦味淡而回甘濃，是一個葯物價值極高的苦丁茶品種。澄邁苦丁茶葉片肥厚柔軟、條形緊索油亮、湯色綠中帶黃、清澈明亮，滋味鮮爽、沁人心脾、香氣逼人，而且極耐沖泡，具有降血脂、降血壓、抗氧化、清熱降火、消炎解毒、去脂醒酒之功效，常飲可強身健體，益壽延年，故被譽為「長壽茶」、「綠色黃金」。
6、澄邁福橙
澄邁福橙產於海南省澄邁縣。果實個大，單果重150-300g，果徑60-85mm。表色金黃、肉質橙紅、皮薄汁多、化渣率高、味清香甜，口感特別好。澄邁福橙富含多種維生素和人體必需的鐵、鋅、鈣、鎂、硒等礦物質元素，屬富硒農產品。橙果實可食率70%以上，可溶性固形物10%以上，固酸比大於等於20。澄邁縣特有的火山岩富硒紅壤土及其氣候等環境條件非常適合澄邁福橙生長。選擇品質好、抗逆性較強、經過改良的熱帶橙類優良品種，適宜的砧木有酸橘、紅桔、檸檬等。
7、永興荔枝
永興荔枝產於海南省海口市，永興荔枝是從本地優稀荔枝母樹中選育出來的一個大果型、果實大核、中遲熟的優良品種，具有果肉厚、肉質軟、汁多，味淡甜、具香氣等優點。永興鎮獨特的氣候條件、優越的生態環境、特殊的土質以及優良的品種，是形成永興荔枝優異品質的基礎。為了保護永興鎮特色資源不被流失，海口市向國家工商總局申報永興荔枝為地理標志商標。2014年2月，國家工商總局商標局正式受理永興荔枝地理標志證明商標的申請，成為海口市首個國家地理標志證明商標。
8、三亞蓮霧
三亞蓮霧產於海南省三亞市。三亞蓮霧一般在每年的12-6月分期採收，果呈圓錐形，果皮色為粉紅至暗紅，果形大，平均每果重約110g，果長約7cm，果底部寬約6.5cm，縱徑與橫涇相近，皮薄無核，多汁清甜，香脆可口。平均畝產量在1300公斤以上，可鮮食和干制，也可加工果醋、果酒系列。三亞蓮霧中可溶性固形物含量為8.0%-13.0%，總酸（以檸檬酸計）含量為2-3.5g/kg，蛋白質含量為0.55-1.0%。
9、海南文昌雞
文昌雞是海南省文昌市地區最負盛名的特色傳統名菜，海南四大名菜之首，在海南有無雞不成宴的說法，是每一位到海南旅遊的人必嘗的美味。文昌雞的特點是個體不大，重約1.5千克左右，毛色鮮艷，翅短腳矮，身圓股平，皮薄滑爽，肉質肥美。海南人吃文昌雞，傳統的吃法，最能體現文昌雞鮮美嫩滑的原質原味。同時配以雞油雞湯精煮的米飯，俗稱「雞飯」。海南人稱「吃雞飯」即包含白斬雞在內。白斬文昌雞在海南不論筵席、便餐或家庭菜皆派用場。在香港、東南亞一帶出備受推崇，名氣頗盛。
10、五指山紅茶
好山好水出好茶，五指山是我省森林生物多樣性保護的核心區和重要的水源涵養區，屬典型的低緯度、高海拔的熱帶海洋季風氣候，多雨多霧，光、熱、水資源豐富，土質微酸、土層深厚肥沃，發展茶葉生產的自然條件得天獨厚，是我國最南端的高山雲霧茶葉產區。正是依託得天獨厚的生態環境和自然氣候的滋潤，才成就了五指山茶葉的優良品質，五指山紅茶富含茶多酚、茶黃素、多種游離氨基酸和礦物質等營養元素，深受市場歡迎。
11、和樂蟹
和樂蟹指產於萬寧市一帶海中的和樂蟹，膏滿肉肥，為其它青蟹罕見，特別是其脂膏，金黃油亮，猶如咸鴨蛋黃，香味撲鼻。用和樂蟹做的美食是海南四大名菜之一。此菜主要突出「和樂蟹」原質原味，其蟹肉鮮嫩，膏黃色似鹹蛋黃，酵姜醋偌料而食，味極鮮美，且富營養，有「補骨髓，滋肝陰，充胃液，養筋活血，治疽愈核」之葯用功效。螃蟹營養豐富，含蛋白質、脂肪、碳水化合物、灰分、甲殼素、鐵、鋁、磷等成分。螃蟹是秋令美食，味美肉鮮，特別是蟹黃更是獨具風味。
12、白沙綠茶
白沙綠茶，海南省白沙黎族自治縣境內的國營白沙農場特產，中國國家地理標志產品。因海南中部適宜的氣候與白沙隕石坑地區獨特的土壤條件，品質優良，營養成分高。市場反映良好，遠銷香港、台灣以及東南亞國家。白沙綠茶，海南省白沙黎族自治縣境內的國營白沙農場特產，中國國家地理標志產品。因海南中部適宜的氣候與白沙隕石坑地區獨特的土壤條件，品質優良，營養成分高。市場反映良好，遠銷香港、台灣以及東南亞國家。
13、福山咖啡
福山咖啡，一種清香濃郁的咖啡。咖啡豆主要產自海南一帶。福山地區的咖啡豆，結實、粒大、均勻、飽滿。真正的福山100%純咖啡，是不加糖和香料焙炒的。具有濃郁、香醇、滑口、的優秀品質，富有海南福山地區特有的地方咖啡味，又具有印尼蘇門答臘島的黃金曼特寧咖啡品質特性。顆粒飽滿均勻，圓滑光潔、色澤光亮，聞起來美味香醇。成熟呈深紅色。脫皮的咖啡豆圓滑光潔、品質優良。以精選福山咖啡豆為原料，合理配比、精工特製。呈深褐色，濃郁芳香，味道微苦，余香綿長，回味無窮。
14、海南雪茄煙葉
海南雪茄煙葉產於海南省，海南雪茄煙葉外觀顏色棕紅至棕褐，色澤均勻，葉片薄，葉組織細致，葉脈細，油份充足，拉力強，葉面平坦。吸味具有較濃郁的雪茄香味，香氣較純正、較濃郁，勁頭適中，餘味較干凈、較舒適；燃燒性較好，灰色灰白。還原糖0.10%－0.50%、總糖0.30%-1.0%、總氮3.50%-5.00%、總植物鹼1.50%-3.00%、鉀4.0%-8.0%。
15、海南島鹽
海南島鹽――國家地理標志永久保護產品，是於2010年由海南省鹽業進出口貿易公司提出申請，經國家質量監督檢驗檢疫總局批准而成為國內地理標志產品。根據歷年國家海洋環境質量公報，海南島四周的海水質量是最優的。日曬鹽的海水採用地無任何工業污染，無大城市用水污染，無大的河流污染，經中國權威檢測部門檢測，「海南島鹽」中富含人體需要的鈉、鈣、鎂、鉀、鐵、鋅、鍶、硒、碘等多種微量元素。
7. 去海南玩可以吃到橋頭地瓜嗎
可以吃到橋頭地瓜。
橋頭地瓜是海南省澄邁縣名特產之一，種植基地位於澄邁縣橋頭鎮沙土村，該地區地質含有富硒元素，所產地瓜硒元素含量很高，經海南省農科院檢測，「橋沙地瓜」硒含量達70微克/公斤，是富硒地瓜珍品。橋沙地瓜」品牌在業界和社會上都享有較高的聲譽，已獲評「海南省著名商標」稱號。
橋頭地瓜有黃心和紫心兩種，營養價值各有特色。黃心指的是地瓜可食部分為金燦燦的黃色，而紫心則有點像紫薯，除此之外，還有黃皮與紫皮之分。
8. 海南四大名菜分別是什麼最著名的小吃又是什麼
海南四大名菜為：文昌雞、加積鴨、東山羊和和樂蟹。海南簡稱瓊，由於盛產椰樹，故又有椰島之稱。這個海岸線長達一千五百多公里的中國第二大島，與東南亞多國接鄰，素以海南雞飯聞名於海內外。其實，海南島的風味菜式非常豐富，不止一味，其中以四大名菜最為著名。
1.文昌雞
號稱「海南傳統四大名菜之首」，因產於文昌而得名，而且還是馳名中外的一道名菜。海南人吃文昌雞，傳統的吃法是白斬（也叫「白切」），是中國最佳食用型雞種之一，最能體現文昌雞鮮美嫩滑的原質原味。如果你夾一塊金黃色的雞肉放入你的口中，一定會脫口而出的一句話「捧！」同時配以雞油，雞湯精煮的米飯，俗稱「雞飯」。
吃文昌雞的佐料很講究，蒜泥+醬油+桔子汁，海南人沒有吃醋的習慣，桔子汁是必不可少的。白斬文昌雞在海南不論筵席、便餐或家庭菜皆派用場。在香港、東南亞一帶出備受推崇，名氣頗盛。
2.抱羅粉
海南著名地方風味小吃，以大米粉條配靚湯及多種佐料調制而成。因文昌縣抱羅所產最為出名而得此名，又因其粉比「海南粉」略粗，故瓊北各地又稱之為「粗粉湯」。此粉粉身潔白柔軟爽滑，湯熱味鮮，佐料奇香耐咀嚼，不膻不膩，鮮香略帶酸辣，誘人食慾。
3.清補涼
西瓜、西米露、玉米、蜜豆、大芸豆、椰絲、芋頭、薏仁、椰奶、煉乳匯成滿滿「一大碗」，口感「豐富」，「爽勁十足」，夏日的炎熱「瞬間」掃光。價格「便宜」得讓人「偷笑」。餐廳環境優美，主要以紅色和深咖啡色為主色調，喜慶卻又不失雅緻，大廳座椅擺放整齊，餐位之間的距離隔得很大，具有一定的私密性，沙發式的椅子，很是舒適，黃色的燈光讓人感覺十分溫馨，復古的吊燈顯得很有古韻，牆壁上貼滿了海報，包房裡面更是別有洞天，都是用紗簾隔開的，很是美觀，還有一個大衣架呢，坐在靠窗的位置，還可以欣賞外面美景呢，餐廳裝修簡單大方，桌椅擺放十分整潔，天花板上的吊燈，散發著柔和的光芒，給人一種溫馨的感覺。
4.加積鴨
加積鴨盛產於海南瓊海市嘉積鎮，為海南四大名菜之一。嘉積鴨肉含蛋白質34%，比雞和豬，牛肉含量都高，脂肪則佔12%左右，比北京鴨的含量少8%，比鵝和草鴨更少；而胸、腿的肌肉佔全部肉量的六成左右，是一種肥美多肉，高蛋白、低脂肪、富含氨基酸和多種維生素的健康美食，可補虛暖胃，強筋壯骨，活血行氣。民間把嘉積鴨視為補虛勞之食，取冬蟲草一起燉食，滋補之功更大，如與糯米煮鴨粥食之，有養胃、補血、生津之功效。
5.和樂蟹
海南最負盛名的傳統名菜之一，與文昌雞、加積鴨、東山羊並稱為「海南四大名菜」。和樂蟹產於海南萬寧市和樂鎮，以甲殼堅硬，肉肥膏滿著稱。和樂蟹得烹調方法多種多樣，蒸、煮、炒、烤，均具特色，尤其以「清蒸為佳，既保持了其原味之鮮，又兼原色形之美。清蒸和樂蟹」的特點是：突出了和樂蟹的原汁原味，其蟹肉鮮嫩，蟹膏為黃色，似鹹蛋黃，配姜醋佐料而食，味極鮮美，極富營養。而且，它還有「補骨髓，滋肝陰，充胃液，舒筋活血。
6.東山羊
東山羊的食法多樣，有紅燜、清湯、椰汁、干煸及火鍋涮等多種吃法，配以各種香料、味料，經過滾、炸、紋、蒸、扣等多種烹調。每種吃法都有各自的特色，但總地來說，就是好吃。吃下去後都會感覺肉質酥爛，潤滑適口，氣味芳香，十分鮮美。
9. 海南著名小吃
海南可謂是一個極美的地方，一提到海南——沙灘海浪美景都會浮現在眼前。都說靠海吃海靠山吃山，那麼海南靠著海岸，他們這邊又有怎樣的美食小吃呢？會不會都是一些海鮮類的小吃呢？像各種魚各種龍蝦什麼的，好了不饞你可，下面揭曉答案
黎家竹筒飯
一定要來嘗嘗海南黎族人的特色傳統美食。小時候也是我們很多海南小夥伴的「野外大餐」啊！現在經過烹調師的改良，竹節青翠，米飯醬黃，香氣飄逸，柔韌透口。吃時，飲一口黎家「山蘭酒」，咬一小口竹簡飯，慢品細嚼，趣味盎然。
文昌雞
這道菜是每一位到海南旅遊的人必嘗的美味哦。這道菜是海南四大名菜之一啦。肉質滑嫩，皮薄骨酥，香味甚濃，肥而不膩。
糟粕醋
對於第一次嘗試的人來說，簡直就是黑暗料理，但是吃下一口，你就會被這奇特的味覺所俘虜。它是用釀酒後剩餘的酒糟，加以少許辣椒、蒜頭、油等煮開製成，酸辣開胃，而且美顏哦。嗯，非常海南！
和樂蟹
這是最負盛名的傳統名菜之一。超大一隻，蟹肉鮮嫩，蟹膏飽滿。和樂蟹的烹調方法以清蒸為佳，既保持了原味之鮮，又兼原色形之美，配姜醋佐料而食，味極鮮美。
東山羊
東山羊是在海南特殊的自然地理和社會經濟條件下而形成的一個地方優良肉用品種.在體型外貌方面,屬於體型比較大的一種。吃了之後都張口叫絕！不愧是「貢品」。東山羊有多種吃法，配以各種香料、味料，經過滾、炸、紋、蒸、扣等多種烹調。每種吃法都有各自的特色，但總的來說就是好吃！
加積鴨
據傳300年前瓊籍華僑從馬來西亞引進的良種鴨，是海南的四大名菜之一。鴨肉肥厚，皮白滑脆，皮肉之間夾一薄層脂肪，特別甘美。為了達到原汁原味，以白切為主，其脯大、皮薄、骨軟、肉嫩、脂肪少，食之肥而不膩，味道噴香，而且佐料也特別講究。
椰子飯
海南這個富有椰風味的地方，椰子飯也是你絕對不能錯過的美食！不添加香精、色素，絕對傳統，健康。椰子飯是一種由海南優質糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成的傳統農家小吃。白色的椰肉裹著香濃的糯米，吃起來軟硬詳間，清甜爽口。有美顏養容的功效哦~
瑞溪牛肉乾
澄邁縣因為養出的牛牛肉質感非常好，所以做出來的牛肉乾也是別有一番風味。瑞溪牛肉乾經選肉、切片、配料、腌肉、熬煎、晾曬、烘烤等工序製成，肉脆味美，香甜適口，越嚼越香，是下酒的上乘食料。
菜包飯
包飯是把肉、菜、飯混在一起~這種吃
法有點原汁原味的野性，但味道獨特，還有特別的寓意。
酸瓜
夏天吃飯是若有一碗酸瓜湯，倒是很