1. 香蕉雪糕的做法，香蕉雪糕怎麼做好吃，香蕉雪糕
材料簡單，製作容易的一款好吃的香蕉冰激凌製作方法。
食材
香蕉、牛奶、砂糖、雞蛋。
步驟/方法
1
1. 材料：香蕉一根，牛奶（我用了三分之二），砂糖10克，雞蛋一個（只用蛋黃）。
2
2. 牛奶倒入鍋里，用小火加熱，我只用了三分之二，剩下的做了蛋羹。
3
3. 把蛋黃取出，打散。
4
4. 牛奶加熱的時候要用勺子攪拌哦，加熱五分鍾左右，加入蛋黃液和糖，攪拌均勻。
5
5. 繼續用小火加熱，一邊加熱一邊攪拌，直到牛奶變得粘稠。
6
6. 牛奶在一旁放涼，把香蕉去皮打成香蕉泥。
7
7. 香蕉泥里放入晾好的牛奶，攪拌均勻。
8
8. 放入冰箱冷凍，每小時拿出來攪拌一次，第一次攪拌。
9
9. 第二次攪拌。
10
10. 第三次攪拌。
11
11. 第四次就可以挖成球，開吃吧。
END
注意事項
1、牛奶要先加熱讓水分蒸發一部分，一定要小火哦，不要煮開哦。
2、蛋液加入牛奶里一定要攪拌均勻，加熱的時候要開小火，一般加熱一邊攪拌，這個過程有點漫長，要有耐心，直到蛋液變得濃稠就好啦。
3、水果之類的最好打成泥，這樣會增加粘性，做出來的冰淇淋會更容易成型。
4、放入冰箱里的時候一定要等涼透之後，每小時拿出來攪拌一次，次數越多口感越好。
2. 怎樣做香蕉雪糕
材料簡單，製作容易的一款好吃的香蕉冰激凌製作方法。
食材
香蕉、牛奶、砂糖、雞蛋。
步驟/方法
1
1.
材料：香蕉一根，牛奶（我用了三分之二），砂糖10克，雞蛋一個（只用蛋黃）。
2
2.
牛奶倒入鍋里，用小火加熱，我只用了三分之二，剩下的做了蛋羹。
3
3.
把蛋黃取出，打散。
4
4.
牛奶加熱的時候要用勺子攪拌哦，加熱五分鍾左右，加入蛋黃液和糖，攪拌均勻。
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5.
繼續用小火加熱，一邊加熱一邊攪拌，直到牛奶變得粘稠。
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6.
牛奶在一旁放涼，把香蕉去皮打成香蕉泥。
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7.
香蕉泥里放入晾好的牛奶，攪拌均勻。
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8.
放入冰箱冷凍，每小時拿出來攪拌一次，第一次攪拌。
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9.
第二次攪拌。
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10.
第三次攪拌。
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11.
第四次就可以挖成球，開吃吧。
END
注意事項
1、牛奶要先加熱讓水分蒸發一部分，一定要小火哦，不要煮開哦。
2、蛋液加入牛奶里一定要攪拌均勻，加熱的時候要開小火，一般加熱一邊攪拌，這個過程有點漫長，要有耐心，直到蛋液變得濃稠就好啦。
3、水果之類的最好打成泥，這樣會增加粘性，做出來的冰淇淋會更容易成型。
4、放入冰箱里的時候一定要等涼透之後，每小時拿出來攪拌一次，次數越多口感越好。
是否可以解決您的問題？
3. 做香蕉冰淇淋有什麼訣竅嗎，怎麼做才好吃
水果能用來做冰棍還有誰不知道？具體不同水果該如何用來做，也不是所有人都曉得。一般多汁水果需要事先打成果汁或者牛奶或者其他食材來做冰棍才行，一般果肉比較粘稠的水果直接搗碎冰凍一會直接吃也算是冰棍一種了。
不過我今天要給大家特別安利的冰棍，既不是直接榨果汁做也不是直接冰凍果肉做。而是用巧克力和花生碎堅果來裝飾點綴，還別說最後成型的香蕉冰棍巧克力顏值還挺贊！
眼看酷熱的夏天馬上就要來了，大夥心裡有沒有一股自製這種口感脆脆巧克力香蕉冰棍的沖動呢？比起做其他水果冰棍，它可容易多了呢~
4. 香蕉冰激凌的簡單做法
香蕉冰激凌
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白質
鈣
鐵
卡路里
75.8%
蛋白質
1.6%
*tips: 中國居民每日推薦攝入營養所得佔比數據
凍
甜味
<數小時
較低熱量
初級入門
這是2010年做的一款冰激凌，也是第一次做冰激凌，當時邊看著君之的博文邊做的，做完之後發現，做冰激凌非常的簡單，而且非常的美味，吃著也超放心，因為知道自己放了什麼東西進去，沒有任何添加劑，沒有色素、香精、防腐劑、糖精、反式脂肪酸。
展開
主料2人份
香蕉200克
淡奶油180毫升
輔料
牛奶200毫升
雞蛋黃2個
白砂糖50克
展開全部輔料
步驟0
這是2010年做的一款冰激凌，也是第一次做冰激凌，當時邊看著君之的博文邊做的，做完之後發現，做冰激凌非常的簡單，而且非常的美味，吃著也超放心，因為知道自己放了什麼東西進去，沒有任何添加劑，沒有色素、香精、防腐劑、糖精、反式脂肪酸
步驟1
蛋黃、細砂糖、牛奶倒入奶鍋攪拌均勻，用小火加熱並不斷攪拌，看到液體受熱後開始點點冒小泡泡了，立即離火
步驟2
等煮過的混合物徹底冷後，將淡奶油倒入並攪打均勻
步驟3
將香蕉裝入保鮮袋子，壓成泥，將香蕉泥倒入冰激凌液體內攪拌均與
步驟4
將冰淇淋液，入冰箱冷凍；冰淇淋液冷凍到開始結冰以後（大概2個小時），取出來用打蛋器攪打2分鍾再放入冰箱。再過1個小時後取出來繼續攪打到體積膨脹，奶油打發狀；放回冷凍倉，5-6個小時之後，完全凍硬了，就可以吃拉
成品圖
烹飪技巧
要使冰淇淋的口感細膩和輕盈。需要在冷凍中把冰淇淋取出攪拌2次以上最後1次必須將奶油打發，看到體積蓬鬆的效果
在煮蛋黃牛奶混合物的時候，要注意火候，不要煮過頭。煮好後立即沖入淡奶油，可以使溫度快速冷怯，防止余溫繼續加熱
香蕉要選擇熟而軟的，這樣比較能壓成細膩的泥，口感也會較甜點