A. 香腸怎麼做好吃又簡單
准備原料。
2
肥瘦肉打成泥，瘦肉切小丁，和肥瘦相間的肉餡混合在一起。
3
加入澱粉，鹽，糖，蜂蜜，黑胡椒，生抽，料酒，攪拌均勻。
4
少量分次加入冰水，每加入一次，等攪到水完全吸收後再加下一次。
5
攪到肉起筋後，包上保鮮膜，放冰箱冷藏12-24小時。
6
腸衣用鹽搓洗用，用清水浸泡，洗凈後，套在灌腸器的出口上，最末端用棉線系緊。
7
將攪拌好的肉餡放入灌腸器中，慢慢推出，灌入腸衣內。
8
灌到想要的長度後，用棉線扎緊，再繼續灌下一段。
9
整串香腸灌好後，用廚房紙擦掉表面的油脂或水漬，用風扇稍稍把表面吹乾。
10
用牙簽在每一節香腸上扎兩三個孔，避免煮的時候爆開。
11
香腸冷水入鍋，開小火，煮到香腸浮起即可。
12
撈出香腸，晾乾後，一節一節剪開，吃的時候煎一煎或者烤一烤就可以啦~。
13
煮好的香腸往油鍋里一放，小火慢慢煎熟，伴隨著滋啦啦的聲響，香氣被一層層激發出來，饞得人忍不住吞口水。
B. 怎樣做香腸飯最好吃
食材
香腸 六根
紅糖 一勺
番茄醬 五勺
西紅柿 一個
洋蔥 一個
大蒜 半個
西芹 一根
雞蛋 一個
鍋中倒入油燒熱至六成，把大蒜剁碎，放入碗中煸香
方法/步驟
C. 香腸煮飯怎麼做好吃
電飯煲臘腸燜飯
用料 ：香腸 3根 大米 1碗 胡蘿卜 半根 干香菇 8朵 玉米粒 適量
豌豆 1碗 老抽 1勺 生抽 2勺
懶人必備～電飯煲臘腸燜飯的做法
准備好所有材料，配方是三口人的量，飯量大一點的可以多加點大米
小貼士
配菜一定要炒！因為蔬菜類都會有水分，如果直接燜飯，飯會比較粘，比較爛！炒過之後再燜的燜飯顆粒分明，無敵好吃。
D. 香腸油飯的美味做法
材料：
香腸兩根、米三兩左右、油、鹽、醬油、姜、香蔥一根
做法：
1、香腸切薄片；姜切絲；香蔥切細。
2、淘洗好米備用。
3、砂鍋放適量的水，煮到沸騰，關小火。
4、起油鍋，放姜絲爆香，然後關小火把香腸放進去炸一下，炸出油來！然後將香腸盛起，留下油在鍋里。
註：其實步驟三四可以同時進行。
5、將淘好的米倒進鍋里，不停的翻炒，直到米全部被油拌勻。米的水份將乾的時候，放下少許鹽與醬油，再繼續拌勻。
6、關火，把炒好的米盛進煮開水了的砂鍋里，弄平飯面，開大火，煮到水開後，關到慢火，蓋上蓋子繼續煮。
7、看到米飯將好的時候，就是飯面已經顯示出有一個個的汽泡的時候。水還沒有完全乾的時候，把香腸放進去，蓋上鍋蓋，再繼續煮。
註：注意火候別太大了。小心飯焦了。
8、等飯的水份完全乾後，聽到鍋底有點點吱吱聲的時候，關火。然後把蔥末倒進去，蓋上蓋，焗十五分鍾後，便可以吃了
E. 如何只用一根香腸來做飯
主料
6.
電壓力鍋按煮飯鍵，調鍵後再悶一會，就可以盛入碗中食用了
F. 香腸煲飯（電飯煲版）的做法
香腸煲飯（電飯煲版）
【材料】大米，香腸，洋蔥，豆芽，姜，香菇，鹽，雞精，老抽，白糖
【做法】1.所有材料切片或絲。
2.用和平時一樣多的水煮飯，煮的時候可以順便煮些豆芽進去。
3.鍋內放適量油，燒7成熱後放入洋蔥和薑片炒香。我喜歡吃辣，所以離不開的辣椒又出現了~
4.放入香腸炒變色（晶透），再放入香菇和豆芽翻炒幾下。
5.放老抽調色加味。快熟時放入鹽，糖，雞精。少量的糖有提鮮的作用。微甜的味道也很美妙。
6.材料都炒軟了即可出鍋。此時應略有湯汁。
7.在米飯煮到約7成熟時（表面像粥一樣有泡泡），拌入炒好的香腸菜。湯汁可以加進去一些，開鍋的時候會有一些水分流失，所以正好起到補充的作用。煮出來的飯也不會水多。
8.繼續煮飯。煮好後需再燜半個小時，讓飯更美味。
9.順便煎了個雞蛋。煮好的雞蛋用切蛋器切成片小火煎一下就行。純屬打發時間，可以省略，呵呵。
【小訣竅】配些水果，飲料。開吃~
G. 怎樣做香腸悶飯好吃
1
香菇提前泡發，洗干凈備用，香腸，喜歡的多加一點。
2
將香腸切小片兒，香菇和胡蘿卜切小丁，蔥切蔥花。
3
鍋中倒入適量食用油，油熱後，先煸炒香腸。
4
很快香腸變色了，白色部分變得透明了。
5
放入香菇丁。
6
和香腸一塊，混合煸炒數分鍾。
7
放入胡蘿卜丁翻炒均勻。
8
並加入少許料酒，適量生抽上色，再加適量食鹽調味。關火備用。
9
淘米煮飯，米淘好後加入適量清水，就是正常煮飯的量。
10
將炒好的香腸胡蘿卜丁等所有食材加湯汁全部倒入米飯鍋中，均勻覆蓋在米上。然後像平時煮米飯一樣開始煮飯。
11
米飯煮好後，不要急於打開鍋蓋，讓它燜個5到10分鍾再開蓋子，開蓋後，撒入切好的蔥花。
12
趁熱將米飯拌開。
13
好啦，香噴噴的香腸燜飯就做好了。吃了一碗還想再吃一碗。
H. 香腸臘肉飯怎麼做好吃
工藝：蒸
口味：咸鮮味
熱量：較低熱量
配料：
烹飪步驟：
1.將大米洗凈，放水浸泡10分鍾（水要沒過米2厘米），油菜洗凈放入開水中焯1分鍾撈起備用
2.臘肉香腸切片，放在水裡浸泡5分鍾，撈出備用
3.米中放入一勺橄欖油，放入微波爐中；（時間要根據自家的微波爐來設定）
4.米飯蒸到8分熟的時候拿出，擺上臘肉香腸，油菜，繼續蒸熟即可
5.將老抽，生抽，白糖，香油調成汁，澆在飯上拌勻，這樣一道美味的料理就誕生了
I. 香腸飯怎麼做好吃
主料2人份
香腸1段
土豆一個
大米1杯半
輔料
油40克
鹽1克
鮮味生抽15克
蒸魚豉油3克
蚝油3克
胡椒粉0.3克
蔥花3克
步驟1香腸土豆燜飯的做法大全
食材准備
步驟2香腸土豆燜飯的做法圖解
大米洗凈浸泡十分鍾，水量和平時煮飯差不多就行，炒食材之前鍋里接通電源，開始煮飯
步驟3香腸土豆燜飯的家常做法
土豆去皮洗凈切塊
步驟4香腸土豆燜飯的簡單做法
香腸用熱水洗凈，切斜片
步驟5香腸土豆燜飯怎麼吃
熱鍋倒油，放土豆塊中火煎兩分鍾
步驟6香腸土豆燜飯怎麼做
把土豆撥至一邊，放香腸煸香
步驟7香腸土豆燜飯怎麼炒
倒入蚝油翻炒均勻
步驟8香腸土豆燜飯怎麼煮
淋入鮮味生抽翻炒均勻
步驟9香腸土豆燜飯怎麼燉
淋入蒸魚豉油翻炒均勻
步驟10香腸土豆燜飯怎麼煸
撒鹽翻炒均勻
步驟11香腸土豆燜飯怎樣煸
撒一點點胡椒粉翻炒均勻
步驟12香腸土豆燜飯怎樣做
倒入適量清水
步驟13香腸土豆燜飯怎樣炒
剛好沒過食材即可，大火煮開
步驟14香腸土豆燜飯怎樣煮
連湯一起倒進電飯鍋里，搖晃均勻，繼續煮飯程序
步驟15香腸土豆燜飯怎樣燉
煮飯完成後，撒蔥花，再燜十分鍾即可出鍋
步驟16香腸土豆燜飯的製作
輕輕攪拌一下，看到下面那層鍋巴了嗎？特別的香喲！
成品圖
烹飪技巧
燜飯是零失敗的一道美食，食材可以隨意添加哦！