『壹』 蘋果派 做法
今年生日處在這樣一個特殊時期,沒有辦法,不能出去,不好訂蛋糕,那就自己動手吧。
用料
派皮 8寸
低筋麵粉 250克
黃油 100克
細砂糖 30克
牛奶 75克
派餡
蘋果 2個
黃油 20克
細砂糖 40克
水澱粉 適量
雞蛋 1個
檸檬汁 4-5滴
食鹽 2克
生日做個蘋果派的做法
將低筋麵粉黃油細砂糖混合攪拌揉搓成顆粒狀
小貼士
注意:也沒啥特別注意的,蘋果派還是比較簡單的,希望大家都成功,最後祝自己生日快樂,哈哈
『貳』 蘋果派怎樣做才好吃
做法步驟
6、190度烤10分鍾,再170度烤20分鍾
『叄』 蘋果派怎麼做好吃
用料
主料
蘋果1個
餛飩皮30張
蔓越莓干20克
黃油(餡料)8克
輔料
白糖10克
鹽少許
黃油(皮)5克
蛋黃液適量
水澱粉少許
餛飩皮蘋果派的做法
1.
蘋果去皮去核切成小粒
2.
黃油放鍋中小火融化
3.
倒入蘋果丁、白糖、鹽
4.
倒入1小勺的開水大火煮開後轉小火慢慢煮開
5.
煮至蘋果軟蔫半透明時倒入蔓越莓干拌勻
6.
倒入少許水澱粉收汁冷卻備用,加入水澱粉可以讓蘋果丁口感會更綿滑
7.
取一張餛飩皮刷滿黃油再放一張餛飩皮刷黃油直到放上第三張成一組,表面不刷黃油
8.
取適量蘋果餡放到中間
9.
上面蓋上一組餛飩皮,四周壓緊粘合用叉子壓出花紋
10.
烤盤鋪油紙放入蘋果派,表面刷蛋黃液
11.
入烤箱,180度,烘烤15-20分鍾即可
『肆』 蘋果派怎麼做
蘋果派(Apple pie)最早是一種起源於歐洲東部的食品,不過如今它稱得上是一種典型的美式食品。蘋果派有著各式不同的形狀、大小和口味。形狀包括自由式、標准兩層式等。
口味包括焦糖蘋果派、法國蘋果派、麵包屑蘋果派、酸奶油蘋果派等。蘋果派製作簡單方便,所需的原料價格便宜,是美國人生活中常見的一種甜點,算得上是美國食品的一個代表。蘋果派還屬於一種主食,許多青少年都喜歡吃,它既簡單方便,又有營養。
做法一
一、酥皮
麵粉150克,油30克,鹽3克,水90克,搓揉均勻而成。
二、酥心
將酥皮包上酥心,擀開,折三折,再擀開,折三折,再擀開,折三折,再擀開
註: 這個酥皮是把上次的豆沙酥的酥皮擴大了三倍,原來的量可以做12個豆沙酥的。
三、內餡做法
大蘋果2個半,去皮去核,切片約0.5厘米厚。
拌入1/4杯白糖,1/4杯紅糖,2大勺檸檬汁,1小勺鹽.烤箱預熱375度(~180攝氏度)。
把派皮材料分成2份,每份分別擀薄,一份鋪在派盤底部,用手輕壓使之服貼.倒入內餡,在派皮邊緣輕刷水少許。
第二份派皮鋪在上面,壓實2張派皮的介面處,去掉多餘的邊腳。
在上面用刀扎洞,透氣用,刷蛋液,入爐,烤. 約45~50分鍾就好。
做法二
做法
7、將冷藏後的派皮取出,擀至2mm厚,再切成16片比4寸派盤稍大的面片,放入冰箱冷藏15分鍾。
8、將派皮取出,分別放在心形派盤上,按壓使派皮與派盤結合緊密。
9、將海綿蛋糕屑分別撒在派皮上,然後再放上蘋果餡。
10、在蘋果餡上再覆蓋一層派皮,將邊緣與下層派皮捏合好,用手按壓模具邊緣,切去多餘的麵皮。
11、在派皮邊緣塗上蛋液,使派皮邊緣粘合好。用小模具從剩餘的派皮上切出一個小葉子的形狀,放在蘋果派上面做裝飾。
12、在派皮表面刷蛋液,放入預熱至200℃的烤箱,中下層,上下火,烤制25分鍾左右即可。
『伍』 想做點心蘋果派,該怎麼做
蘋果派是大家都非常喜歡的一道甜品,而且老少皆宜,很多寶媽不想給孩子購買外面的零食,都覺得添加劑太多,所以想要親手製作,那麼這道蘋果派就是最好的選擇。我們首先來准備蘋果餡料,把蘋果洗干凈之後去比切成小塊兒,然後鍋中放入10克黃油,等黃油化了之後,把蘋果塊兒放入鍋中進行翻炒。翻炒的時候可以再加入一些糖,如果不喜歡吃甜的可以少加一些,畢竟蘋果當中本身就已經有甜味了。尤其是年齡較小的孩子吃,就不需要再放糖了。
用這個方法也能夠製作其他美食,比方說把蘋果換成草莓,那麼製作出來的就是草莓派。如果是給孩子吃的也可以做的小一些,這樣孩子也會更感興趣。
『陸』 蘋果怎麼做成蘋果派
蘋果派,在快餐店很常見,深受孩子們的喜歡。經常吃外面的東西,一是食物安全問題,二來吃著也沒那麼方便。如果咱在家可以自製的話,吃起來既方便又衛生,給寶寶換換胃口,或者作為宴客小點心,都是很不錯的。今天教大家一種在家自製蘋果派的方法,用料簡單,製作起來也很方便。利用周末的時候做一碟,可以給寶寶當零食,還可以作為宴客小甜點。
把做好的蘋果派表面刷上蛋黃液,這樣炸出來的蘋果派表面比較漂亮,而且為蘋果派增加營養。鍋燒熱,放入適量的油。油溫燒至六七成熟,把蘋果派下鍋炸,期間要開小火,以免炸糊。炸至蘋果派兩年金黃就可以撈出來了,瀝油,晾一會兒就可以吃了,不要太著急,會燙嘴的哦。
『柒』 蘋果派怎麼做才更好吃
我這里有兩種方法
1
原料:蘋果500克、糖50克、桂皮粉5克、葡萄乾10克、乾果10克。
製作方法:
1.將500克蘋果切丁後與糖、桂皮粉、葡萄乾及乾果一同攪拌。
2.將黃油和糖放在容器里用打蛋器攪拌均勻,再放入麵粉和水混合均勻,形成甜面團。
3.把甜面捏成厚度約為3厘米的圓片放入模具內,將蘋果餡放在其中,直至完全充滿。
4.烤箱調制190℃烤30分鍾即可。
註:步驟2中的甜面是由黃油900克、糖600克、雞蛋8個、麵粉1800克混合製成的。
特色:這款蘋果派在美國非常流行,由於口感偏甜,尤其適合搭配咖啡一起食用。2
蘋果派的製作方法在韓國『蘋果』和『道歉』的發音是一樣的,
不好意思說道歉的人就可以用蘋果派來代替了。下面為大家准備了蘋果派的製作方法!材料:薄力粉120克,強力粉80克,黃油120克,涼水70毫升,鹽1/4小匙,蛋黃適量。
餡料:蘋果2個,白糖120克,桂皮粉1大匙。做法:1
准備涼黃油,切碎。2
大容器中放入薄力粉和強力粉以及黃油,用手搓成乳酪粉的樣子3
(2)中一點一點倒入涼水和面。
4
和好的面團用塑料盒裝好放入冰箱30分鍾。5
蘋果切小丁,用白糖和桂皮粉拌勻燉一會兒。
6
醒好的面團用擀麵杖擀成0.5厘米厚,切成適當大小的多個四方形7
其中一半的麵皮上劃出刀口。
8
一個麵皮上放做好的蘋果陷,再用劃刀口的麵皮蓋上,邊緣部分用叉子壓一
壓貼緊。
9
做好的派上抹蛋液。10
放入預熱200度的烤箱里烤20分鍾即可
『捌』 做蘋果派都需要准備哪些材料怎麼做好吃
一口咬下去甜蜜的滋味順著舌尖流入喉嚨里,那種滿足感讓人無法自拔,其實在自己家也能動手製作,做法也並不復雜,下面分享給大家哦!
::小貼士 ::
1)果醬餡料一定要熬制熟軟到位,顏色像雞蛋黃一樣明亮好看,這樣吃起來口感甜美濃稠。
2)白砂糖可以根據個人喜好減少,30克也無妨,糖尿病人可以用木糖醇替代。
3)編織網格的面條在擀制的時候要把握好大小厚薄,編到最後差材料也是可能的,遇到這樣情況,重新揭下來再擀制一遍也是可以的。
『玖』 香酥蘋果派怎麼做
蘋果派是最常見的西式小點心,外酥里嫩軟糯可口,是小朋友和年輕人都愛的甜點。外賣的基本都是千層酥做的派皮,雖然香酥,偶爾吃一次滿滿的犯罪感。前天做白吐司還有幾片沒吃完,想要做三明治煎烤的時候,想到何不來個新吃法,做成簡單的蘋果派,不用慢慢油脂的派皮,只用一片白吐司,吃多也沒犯罪感,說做就做短短10分鍾,做出來一鍋,外邊金黃香酥,入口軟糯可口的蘋果餡,再搭配一杯牛奶,就是一頓營養的早餐。甜品是世上最好的治癒系美味,心情不好的時候吃點甜品,刺激多巴胺的分泌,讓心情也會好起來。今天這道吐司版蘋果派,連酥皮都不用,直接用吐司來代替,新手小白也容易上手,只需幾片吐司1個蘋果,就能做出美味的蘋果派是不是很方便?
小貼士:
1、吐司片可以自製,也可以買麵包店的吐司片,不管哪種都需要用麵杖擀扁,不然折疊的時候,柔韌性不夠容易斷裂,直接掰斷成兩片了。
2、炒至蘋果粒的時候,如果沒有黃油,也可以用無味的植物油代替,比如玉米油等,翻炒的時候注意翻拌,不要糊了。
3、有烤箱的也可以用烤箱烘烤180度約8分鍾左右,顏色金黃即可,煎至的蘋果派感覺更好吃點。
『拾』 蘋果派怎麼做
蘋果派是一種很受歡迎的甜點,把它說成一種主食也不為過,因為在外國很多家庭都會把蘋果派當成主食來吃,既可以填飽肚子,又能讓嘴巴得到享受,現在很多年輕人都很喜歡吃它,簡單又方便,而且還有營養,如果對蘋果派比較了解的朋友應該都知道,蘋果派有著各種各樣的形狀,大小和口味。所以要提到蘋果派的做法,可能會出現各式各樣不同的做法,每個人的做法幾乎不同,接下來就給大家分享一下簡單蘋果派的做法。
這就是我比較喜歡吃的蘋果派的做法,如果有和我相同口味的朋友,可以試一試這種蘋果派的做法哦,很好吃。