『壹』 煮餃子怎麼不粘連
在鍋中放入的水燒開後，加入適量的食鹽，待其融化後，再放入凍在一起的餃子來煮。這樣就能幫助分開粘在一起的餃子了，而且還能避免餃子粘鍋的現象。除了加鹽，先在要放餃子的隔板上鋪上保鮮膜，撒上少許麵粉，再放上餃子，每個餃子要隔開，最後放入冰箱中速凍15~20分鍾，取出時餃子皮變硬，再裝袋放入冰箱的冷凍層，就不會出現粘在一起的現象了。
『貳』 怎樣讓煮出來的餃子不粘在一起
煮餃子時先用涼水泡一會，然後在煮的過程要不時翻一下面，煮出來的餃子就不會粘在一起，更不會破，具體做法如下：
用料：餃子、涼水、油
1、首先先把餃子准備好，然後往碟子里放入適量涼水。
